酒店财务部岗位职责(3篇)_第1页
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文档简介

第2页共2页酒店财务部岗位职责会计1、协助财务部经理编制酒店各项财务报表,以及财务预算和短期预测,处理财务部财会业务。2、严格执行国家财经法规和财务管理制度,核查原始凭证(单据)是否完整、准确;将单据分类整理,做好有关帐务处理,提供有关资料和数据。3、根据会计制度规定,设置会计科目、编制记账凭证。4、负责固定资产的会计明细核算工作,建立固定资产辅助明细帐,及时办理记帐登记手续。5、按时完成记帐工作,按要求及时查找有关数据信息。6、正确及时编制、上报各种财务报表。7、及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况,催促经办人员及时办理出入库手续,并建立明细帐进行明细核算。8、不定期询查厨房原材料、仓库物料用品和吧台商品的价格情况。9、月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点,并负责相关账务处理。如发现吧台原材料、库存商品与帐面数不符,及时查找原因并上报财务部经理及相关负责人。10、及时核算原材料成本率,如发现指标波动幅度较大,上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作,并按月将有关科目与总账核对。11、及时与采购员、厨师长、餐饮部经理沟通,以便能更好的查找原因、控制成本。12、按时完成上级交办的其他工作。酒店财务部岗位职责(二)采购员1、熟悉市场行情和信息,沟通物资供货渠道,坚持货比三家的规定,努力降低物品采购成本,为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。2、熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态,会同有关部门根据实际经营情况,合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。3、制订物资采购程序,建立各项物资采购管理制度,提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。4、主动协调与酒店内其他各部门的关系,经常倾听使用部门对物资采购工作的意见,及时改进采购工作。5、加强采购合同的管理,严格合同条款的把关,认真执行合同法,确保经济合同的合法履行。6、负责审核所有采购申请单、订货单,并将审核意见报请总经理和财务经理审批。酒店财务部岗位职责(三)经理1、在总经理的直接领导下,具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。2、负责组织全酒店的财务预算管理和经济核算工作,组织编制和审核会计、统计报表,组织编制财务预算和决算。3、负责组织财会人员做好会计核算,正确及时完整的记帐、算帐、报帐。4、按照国家税法规定按期报税,诚信纳税,协调好企税关系。5、负责组织酒店的内部各个环节的财务收支情况,制定费用控制,确保经济效益。6、定期督促检查、盘点酒店固定资产,低值易耗品等财产物资的使用、保管情况。7、负责本部门员工的业务培训和思想教育工作,抓好本部门内部管理工作。8、坚持原则,严格按规定开支商务酒店费用,认真审核原始单据,把好费用报销关。9、加强成本管理,严格控制采购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。10、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表,并进行财务分析,做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。11、有权对商务酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止;有权对给商务酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。12、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。13

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