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5334迪庆藏族自治州地方标准DB5334/T11.6—20246202420240626发布20240726实施迪庆藏族自治州市场监督管理局  发布DB5334/T11.6DB5334/T11.6—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件是DB5334/T11.66部分。DB5334/T11已经发布了以下6个部分：——第1部分：品种要求；2345——第6部分：质量安全要求。本文件由香格里拉市农业农村局提出。本文件由迪庆藏族自治州市场监督管理局归口。发展中心、香格里拉市畜牧水产技术推广站、香格里拉市饲草饲料工作站、香格里拉市动物疫病预防控发展中心、香格里拉市畜牧水产技术推广站、香格里拉市饲草饲料工作站、香格里拉市动物疫病预防控本文件主要起草人：杨绍红、江初农布、和正宏、金坤福、杨继生、吴涛、柏玛、龙志安、和安、文军、邓文忠。IDB5334/T11.6DB5334/T11.6—2024DB5334/T11.6—DB5334/T11.6—20245检测方法地理标志证明商标香格里拉藏鸡第6部分：质量安全要求范围本文件适用于地理标志证明商标香格里拉藏鸡。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T6388运输包装收发货标志DB5334/T11.1地理标志证明商标香格里拉藏鸡第1部分：品种要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB5334/T11.1地理标志证明商标香格里拉藏鸡第1部分：品种要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鲜禽产品freshpoultryproducts将活禽屠宰、加工后，经预冷处理的冰鲜产品。3.2冻禽产品frozenpoultryproducts将活禽屠宰、加工后，经冻结冷处理的产品。4质量安全要求外形特征应符合DB5334/T11.1的要求。理化指标应符合NY/T753的要求。安全卫生指标应符合NY/T753的要求。1外形特征检验按DB5334/T11.1的规定执行。理化指标检验按NY/T753的规定执行。安全卫生指标检验按NY/T753的规定执行。检验规则以同一产地、同一品种、同一饲养日龄的产品为一个批次。抽样方法每一批次采取随机多点抽样，混匀后分成两份，一份检验，一份留样备检，抽样数量为2kg。检验类别及项目按DB5334/T11.1和NY/T753的规定执行。按DB5334/T11.1和NY/T753的规定执行。6.4判定7标签、标志、包装、贮存、运输标签应符合GB/T7718的规定。标志运输包装的图示和收发货标志应符合GB/T191

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