供应商食品安全应急预案

供应商食品安全应急预案合同编号：__________供应商食品安全应急预案甲方：（填写甲方全称）地址：（填写甲方地址）联系电话：（填写甲方联系电话）联系人：（填写甲方联系人）乙方：（填写乙方全称）地址：（填写乙方地址）联系电话：（填写乙方联系电话）联系人：（填写乙方联系人）鉴于：1.甲方为食品生产或销售企业，负责提供食品安全产品；2.乙方为食品原料供应商，负责提供符合食品安全标准的原料；3.双方均需遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全；双方为共同预防和控制食品安全风险，保障消费者权益，达成如下协议：一、应急预案目标1.确保食品生产过程中原料的安全性；2.及时应对食品安全突发事件，降低食品安全风险；3.提高食品安全管理水平，符合国家食品安全法规要求。二、应急预案内容1.食品安全风险评估：a)甲方应定期对乙方提供的原料进行食品安全风险评估；b)乙方应定期对生产过程进行自检，确保原料符合食品安全标准。2.食品安全培训与教育：a)甲方应定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识；b)乙方应定期对员工进行食品安全教育，确保其了解并遵守食品安全规定。3.食品安全事件应对措施：a)一旦发生食品安全事件，甲方应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事件扩大；b)乙方应在得知食品安全事件后，立即通知甲方，并协助甲方处理相关事宜。4.食品安全信息共享：a)甲方应向乙方提供食品安全相关信息，包括原料检验报告、生产过程记录等；b)乙方应向甲方提供原料来源、质量检验报告等相关信息。5.食品安全质量保证：a)甲方应建立健全食品安全质量管理体系，确保产品符合国家食品安全标准；b)乙方应保证提供的原料符合食品安全标准，不得使用非法添加物、有害物质等。6.食品安全监督与检查：a)甲方有权对乙方进行食品安全监督与检查，确保乙方遵守本合同约定；b)乙方应配合甲方进行食品安全监督与检查，提供必要资料和信息。三、违约责任1.任何一方违反本合同约定，导致食品安全事件发生或扩大，应承担相应的法律责任；2.任何一方未履行本合同约定的食品安全义务，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。四、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律；2.双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；3.若协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。五、合同的生效、修改与终止1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年；2.合同期满前，双方如需延长合同期限，应签订书面续约协议；3.本合同的修改和终止，应经双方协商一致，并签订书面协议。六、其他约定1.双方应遵守国家有关食品安全法律法规，共同维护食品安全；2.双方应保守本合同中的商业秘密，不得向第三方泄露；3.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：（盖章）乙方：（盖章）签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全风险评估报告2.食品安全培训与教育资料3.食品安全事件应对措施指南4.食品安全质量管理体系文件5.食品安全监督与检查记录6.原料检验报告7.生产过程记录8.食品安全法律法规汇编二、违约行为及认定：1.甲方未定期对乙方提供的原料进行食品安全风险评估，或评估结果不符合国家标准。2.乙方未定期对生产过程进行自检，或提供的原料不符合食品安全标准。3.甲方未定期组织食品安全培训，或培训效果未达到规定要求。4.乙方未定期对员工进行食品安全教育，或教育效果未达到规定要求。5.食品安全事件发生时，甲方未立即启动应急预案，或未采取有效措施防止事件扩大。6.乙方在得知食品安全事件后，未立即通知甲方，或未协助甲方处理相关事宜。7.甲方未向乙方提供食品安全相关信息，或乙方未向甲方提供原料来源、质量检验报告等相关信息。8.甲方未建立健全食品安全质量管理体系，或产品不符合国家食品安全标准。9.乙方未保证提供的原料符合食品安全标准，或使用非法添加物、有害物质等。10.甲方未对乙方进行食品安全监督与检查，或乙方未配合甲方进行食品安全监督与检查。三、法律名词及解释：1.食品安全风险评估：对食品生产过程中可能存在的风险进行识别、评价和控制的过程。2.食品安全培训与教育：对食品生产、销售等相关人员进行食品安全知识、法规和操作技能的培训和教育。3.食品安全事件：指可能导致食品中含有有害物质、影响食品卫生质量的事件。4.应急预案：为应对食品安全事件而预先制定的组织措施、工作程序和应急资源调配计划。5.食品安全质量管理体系：为保证食品安全而建立的包括组织结构、职责、程序、过程和资源等方面的体系。6.食品安全监督与检查：对食品生产、销售过程进行定期或不定期的检查、评估和监控。7.违约行为：合同一方未履行合同约定的义务或履行义务不符合约定的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品安全风险评估结果不符合国家标准。解决办法：根据评估结果，调整原料供应商或采取其他措施降低风险。2.问题：乙方提供的原料不符合食品安全标准。解决办法：立即停止使用该原料，与乙方协商解决或更换供应商。3.问题：甲方未定期组织食品安全培训。解决办法：制定培训计划，确保定期组织培训，提高员工意识。4.问题：食品安全事件应对措施不当。解决办法：完善应急预案，加强员工应急处理能力培训。5.问题：乙方未及时通知甲方食品安全事件。解决办法：明确双方沟通渠道，确保信息畅通。五、所有应用场景：1.甲