2023-2024学年河北省衡水市高一年级上册生物期中质量检测模拟试题（含解析）

2023-2024学年河北省衡水市高一上学期生物期中质量检测模拟试题

一、本题30小题，每小题1分，共30分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符

合题目要求的。

1.校园里在秋风中飞舞的银杏叶属于（）

A.细胞B.组织C.器官D.系统

2.即将到来的10月是诺如病毒感染高发的季节。诺如病毒是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。患者症状

主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。下列有关诺如病毒的叙述，正确的是（）

A.诺如病毒化学组成只有蛋白质

B.一个诺如病毒和一个大肠杆菌同属于生命系统结构层次中的个体层次

C.接种新冠疫苗或适量饮酒不能预防诺如病毒的感染，要科学预防传染病

D.培养诺如病毒可在完全培养基中进行培养

3.下列说法与细胞学说不相符的是（）

A.细胞学说认为一切生物均由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成

B.细胞学说认为细胞是生命活动的基本单位

C.细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的

D.细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位

4.真核细胞和原核细胞的统一性表现在（）

A,都有细胞膜、细胞质、染色体

B.都有细胞壁、细胞膜、细胞质

C.都有细胞壁、细胞质、细胞核

D,都有细胞膜、细胞质、核糖体

5.若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面各图。下列有

关叙述正确的是（）

A.换用高倍镜后，先调节粗准焦螺旋再调节细准焦螺旋使物像清晰

B.物镜与装片间距离最远的是②

C.视野最暗的是③

D.若观察的是无色细胞，为了更清楚地观察，可适当使用大光圈和凹面镜

6.如图是几种常见的单细胞生物结构示意图。下列有关叙述错误的是（）

A.图中④⑤细胞均具有核糖体

B.具有核膜的生物有①③④

C.①⑤属于自养生物，②③属于异养生物

D.各细胞结构上的差异体现了细胞的多样性

7.使用高倍显微镜观察装片的顺序是（）

①转动转换器把低倍镜移走，换上高倍镜②在低倍镜下找到目标③将目标移到视野的中央④调节光圈和细

准焦螺旋，物像清晰为止

A.②③④①B.②③①④c.②④①③D.③④②①

8.下列都属于微量元素的是（）

A.Cu>Mo、B、MgB.Mg、Fe、Na、Mn

C.Mg、Fe、Mo、MnD.Fe、Mn>Mo、B

9.糖类、脂肪和蛋白质是生物细胞中重要的有机化合物，下列有关其检测实验的相关操作，正确的是（）

A.用斐林试剂检测还原糖时，可以选择西瓜汁为实验材料

B.用显微镜观察脂肪时，换用高倍镜后调节粗准焦螺旋

C.检测蛋白质时双缩胭试剂的A液与B液无需分开使用

D.检测花生种子中的脂肪时，可以将花生种子磨成匀浆

10.如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（）

A.蛋白质、水、脂质、糖类B.水、蛋白质、脂质、糖类

C.蛋白质、糖类、脂质、水D.水、蛋白质、糖类、脂质

11.人通过吃玉米获得化合物和元素，那么，人和玉米的各种化学元素（）

A.种类差异很大，含量大体相同

B.种类和含量差异都很大

C.种类和含量都是大体相同的

D.种类大体相同，含量差异很大

12.如表是玉米和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列说正确的是（

元素C0HNKCaPMgS

玉米43.5744.436.241.460.920.230.200.180.17

人55.9914.627.469.331.094.673.110160.78

A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素

B.由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量都差异很大

C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要

D.两种细胞中C、H、0、N这四种元素含量都很高，与组成它们的化合物有关

13.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列叙述错误的是（）

A.生物体中的无机盐对维持细胞酸碱度很重要

B.缺铁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降

C.细胞中绝大多数无机盐以化合物的形式存在

D.植物秸秆燃烧后的灰烬中含有丰富的无机盐

14.卷柏有“九死还魂草”之称，它干枯后如得到充足的水仍能成活，最可能原因是（）

A.失去的水为自由水B.虽失去结合水，但体内含有特殊的物质

C.卷柏有机物与其他生物不同D.卷柏含有和其他植物不同的无机盐

15.谚语有云“有收无收在于水，收多收少在于肥”，水和无机盐在玉米等农作物的生长发育过程中发挥着重

要的作用。下列说法中正确的是（）

A.细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高

B.休眠的小麦种子中不含有水

C.植物体缺Mg会影响光合作用

D,自由水大约占细胞内全部水分的4.5%

16.水被认为是生命的摇篮，下列关于水分子的特性叙述错误的是（）

A,不同水分子能形成氢键

B.属于非极性分子

C.带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合

D.温度相对不容易发生改变

17.糖尿病病人的饮食受到严格的限制，不仅是甜味食品，米饭、馒头等主食也都需要定量摄取，下列相关

叙述错误的是（）

A.淀粉可被消化分解成葡萄糖

B.糖原是人和动物细胞的储能物质

C.人体中的淀粉和糖原可以相互转化

D,糖尿病病人摄入纤维素不会影响病情

18.糖类和脂质在细胞生命活动中有重要作用，但如果摄入过多后会对人和动物产生一定的危害，下列说法

正确的是（）

A.淀粉、脂肪和糖原均可作为人和动物细胞的储能物质

B.糖类可以大量转变为脂肪，脂肪也能大量转变为糖类

C.等量的脂质含氧量远低于糖类，而氢的含量高于糖类

D.糖分摄入过量一定会导致人体出现肥胖、高血糖等

19.如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，错误的是（）

种类质量分数％

CHO

脂肪73〜7711〜12.59.0〜12

糖类52〜587.0〜8.040〜45

A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少

B.食物中淀粉、脂肪彻底水解产物均不相同

C.C、H、0三种元素在细胞内含量很高

D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质

20.下列关于脂质的叙述，不正确的是（）

A.脂质包括脂肪、磷脂和固醇

B.脂质只含C、H、O三种元素

C.胆固醇是动物细胞膜的组成成分，参与血液中脂质的运输

D.脂肪又称甘油三酯，是由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成的

21.2018年中秋时节，家住安徽省患糖尿病的韩奶奶，因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时,

脱离危险。目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是（）

A.无糖饼干没有甜味，属于无糖食品

B.“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

C.某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

D.“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D,有助于宝宝骨骼健康

22.下列结构式中，属于氨基酸的是（）

A.CH3—CH2—COOHB.R—CH2—NH2

HNH；

II

C.CH3—C—CH2—COOHD,COOH—CH2—CH2—C—COOH

II

NH2H

23.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法，正确的是（）

A.不同氨基酸脱水缩合形成氢键

B.已知某化合物含有C、H、0、N等元素，可以推断此物质一定为蛋白质

C.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

D.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，这种改变是不可逆的

24.细胞中蛋白质种类繁多的原因不包括（）

A.组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同

B.氨基酸之间的连接方式多种多样

C.组成蛋白质的氨基酸数目不同

D.肽链的数目和空间结构不同

25.蛋白质结构的形成层次从小到大依次是（）

①氨基酸②C、H、0、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质

A.①一②一③一⑤一④一⑥B.②一①一③一④一⑤一⑥

C.②一①f③一⑤一④f⑥D.①一②一③一④一⑤f⑥

26.真核生物的遗传物质主要存在于（）

A.细胞核中

B.细胞质中的细胞器中

C.细胞质的基质

D.细胞核和细胞质中

27.2021年春运从1月28日开始，春运期间是防控新冠肺炎疫情的重点时段，导致此次疫情的新冠病毒是

RNA病毒（该病毒只含RNA和蛋白质）。下列关于该病毒的叙述正确的是（）

A,含有五种碱基

B.含有脱氧核糖

C.组成RNA的元素有C、H、0、N、P

D,有细胞结构，能独立生活

28.生物大分子是由单体连接形成的多聚体，下面不属于生物大分子的是（）

A.蛋白质B.多糖C.核酸D.固醇

29.下列关于DNA与RNA的叙述，正确的是（)

A.二者都含有A、C、G和磷酸B.二者一般都是由两条链构成

C.原核细胞中不含RNAD.不同生物的DNA不同与核甘酸的种类和数量有关

30.组成一个核糖核甘酸的三种物质的连接顺序，正确的是（）

A.鸟口票吟一一磷酸一一核糖

B.磷酸——核糖——胸腺喀咤

C.磷酸一一核糖一一尿喘陡

D.腺喋吟一一脱氧核糖一一磷酸

二、多选题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题给出的四个选项中，有两个或两

个以上选项符合题目要求，全部选对的得3分，选对但不全的得1分有选错的得0分。

31.下列有关核酸及核音酸的说法中，正确的是（）

A,核酸是生物体内储存遗传信息的物质

B.人体内含有2种核甘酸和8种核酸

C.玉米细胞中的核酸水解后可得到8种核甘酸

D.小鼠细胞中的DNA水解后可得到4种脱氧核糖核昔酸

32.蚕丝被贴身暖和、轻盈透气，是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于组成蚕丝主要成分的叙述，不正确

的是（）

A.它的基本组成单位的结构通式为一CO—NH—

B.它的形成过程中没有水产生

C.它的基本组成单位是氨基酸

D.它一定含有的化学元素是C、H、0、N、P、Fe

33.细胞中常见的化学元素有20多种，有些元素含量较多，有些元素含量较少。下列有关组成细胞的化学

元素的叙述，正确的是（）

A.不同生物细胞中的各种化学元素的含量不相同

B.活细胞内含量最高的元素是O

C.Mg、Zn、Ca等大量元素是生物体必不可少的

D.微量元素对生物体来说可有可无

34.脂质与人体健康息息相关，下列叙述正确的是（）

A,分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用

B.磷脂是构成细胞膜的重要成分

C.摄入过多的胆固醇会增加动脉硬化的风险

D.性激素的化学本质是蛋白质

35.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

下列有关核酸的说法错误的是（）

A.哺乳动物的遗传物质由四种核甘酸组成，仅存在于细胞核中

B.DNA分子中脱氧核甘酸的排列顺序储存着大量的遗传信息

C.支原体的遗传物质彻底水解后会得到5种小分子物质

D.细胞中的DNA和RNA都以碳链为骨架

三.非选择题：本题包括5小题，共55分

36.图1是光学显微镜的一组镜头，目镜分别标有“5x”字样和“15x”字样，物镜分别标有“10x”和“40x”字样。

请根据图回答下列问题。

①②面⑥ABCD

图1图2

（1）要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为（填标号）。

（2）在观察时，③与④的显微视野范围较广的是（填标号）。

（3）若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果观察得到图2中的四个图形,

其中视野最暗的应是图2中的（填字母）。

（4）在目镜10x、物镜8、的视野中，刚好能看到穿过视野中心的一行连续排列的10个完整细胞。若目镜

不变，物镜换成40x,则在视野中看到的细胞直径与原来相比被放大倍，看到的细胞数目与原来相比

少了个

37.做生物实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题：

各种可供实验的材料

柑橘红桃黑豆黄豆花生种子大米苹果血红蛋白

（1）鉴定生物组织中的淀粉的最理想材料是表中的,将其制成匀浆进行鉴定。

（2）表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是苹果，理由是该组织细胞；鉴定过程：向试

管中加入2mL组织样液，加入适量混匀，然后放入温度为50〜65℃中进行水浴加热，其颜色

变化是：o

（3）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是;鉴定时在2mL样液中先加入双缩版试剂A液

1mL,摇匀，再加双缩胭试剂B液3〜4滴，摇匀。双缩版试剂B液不能过量的原因是。

38.下图为大肠杆菌的细胞结构模式图，图中②是质粒，据图回答：（“［广中填序号，横线上填相应的

结构名称）

（1）该细胞为（填“原核”或“真核”）生物细胞，判断的主要依据是O

（2）该细胞与动物细胞相比，差异性之一是只有[]_____这一种细胞器，而动物细胞还有其他细胞器。

（3）该生物是（填“自养”或“异养”）生物。

（4）该生物的遗传物质DNA主要存在于[]中。

39.以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

击

®f0一住要能源物质）

―CF）—（主要储能物质）

基本元素©

©.@一（生命活动的主要承载胤

一（遗传信息的携带者）

基本单位有机大分子主要功能

（1）物质C的结构通式是,由C形成G的反应称为反应。

（2）小麦种子细胞中，物质E是指0

（3）若F表示油脂，则其是由两种基本结构单元组成。

（4）物质D组成元素是;每个细胞中都含有两种H,其中决定细胞和整个生物体的遗传

特性。

40.根据下图回答问题：

E-G

_H-r--「

HoHo_Hb——

_H_e

——_L

」

nIF_——

_n:t~-

N「_eNr-

1cLeNc—co

-L

—-—-:

-一

-

H-oH

J

一CH3◎£0。叶Hb

ABC

（1）图中A表示，D表示-（写出基团的中文名称）

（2）由氨基酸分子形成该化合物的反应中产生水其中O来自氨基酸中0（写出基团的中文名称）

（3）图中表示R基团的字母是，表示肽键的字母是。

（4）该化合物是由种氨基酸组成的肽。

2023-2024学年河北省衡水市高一上学期生物期中质量检测模拟试题

一、本题30小题，每小题1分，共30分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符

合题目要求的。

1.校园里在秋风中飞舞的银杏叶属于（）

A.细胞B.组织C.器官D.系统

【正确答案】C

【分析】生命系统的结构层次：细胞一组织一器官一系统一个体一种群一群落—生态系统-生物圈，其中

细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。

【详解】校园里在秋风中飞舞的银杏叶是植物的营养器官，属于器官层次。C正确，ABD错误。

故选C。

2.即将到来的10月是诺如病毒感染高发的季节。诺如病毒是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。患者症状

主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。下列有关诺如病毒的叙述，正确的是（）

A.诺如病毒化学组成只有蛋白质

B.一个诺如病毒和一个大肠杆菌同属于生命系统结构层次中的个体层次

C.接种新冠疫苗或适量饮酒不能预防诺如病毒的感染，要科学预防传染病

D.培养诺如病毒可在完全培养基中进行培养

【正确答案】C

【分析】单细胞生物一个细胞就是一个个体，能完成相应的各种生命活动；多细胞生物由很多细胞组成，

其生命活动依赖各种分化细胞；病毒不具有细胞结构，但寄生在宿主细胞中，利用宿主细胞中的物质生活

和繁殖。

【详解】A、诺如病毒化学组成为蛋白质和核酸，A错误；

B、病毒没有细胞结构，不属于生命系统结构层次，B错误；

C、接种新冠疫苗产生的抗体只能预防新冠病毒，适量饮酒也不能预防诺如病毒的感染，要科学预防传染病，

C正确；

D、病毒营寄生生活，培养诺如病毒要在活细胞培养基中培养，D错误。

故选c。

3.下列说法与细胞学说不相符的是（）

A.细胞学说认为一切生物均由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成

B.细胞学说认为细胞是生命活动的基本单位

C.细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的

D.细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位

【正确答案】A

【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：1、细胞是一个有机体，一切动植

物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，

又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；3、新细胞是由老细胞分裂产生的。

【详解】A、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，不是“一切生物”，

A错误；

B、细胞学说认为，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，细胞是生命活动结构和功

能的基本单位，B正确；

C、用显微镜观察了多种植物分生区新细胞的形成，发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果，细胞学说认

为新细胞是由老细胞分裂产生的，C正确；

D、细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起

作用，D正确。

故选Ao

4.真核细胞和原核细胞的统一性表现在（）

A,都有细胞膜、细胞质、染色体

B.都有细胞壁、细胞膜、细胞质

C.都有细胞壁、细胞质、细胞核

D,都有细胞膜、细胞质、核糖体

【正确答案】D

【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相

比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核

糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。

【详解】A、原核细胞没有染色体，A错误；

B、真核细胞中的动物没有细胞壁，B错误；

C、真核细胞中的动物没有细胞壁，原核细胞没有细胞核，C错误；

D、原核细胞和真核细胞都有细胞膜、细胞质、核糖体，遗传物质都是DNA,这体现了细胞的统一性，D

正确。

故选D。

5.若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面各图。下列有

A.换用高倍镜后，先调节粗准焦螺旋再调节细准焦螺旋使物像清晰

B.物镜与装片间距离最远的是②

C.视野最暗的是③

D.若观察的是无色细胞，为了更清楚地观察，可适当使用大光圈和凹面镜

【正确答案】C

【分析】分析题图，观察到细胞数目最多的是④，观察到细胞数目最少的是③，即细胞放大倍数最小的是

④，细胞放大倍数最大的是③。

【详解】A、换用高倍物镜后，只能使用细准焦螺旋调节，不能调节粗准焦螺旋，A错误；

B、据图分析可知，放大倍数最大的是③、最小的是④，看到清晰物像时，放大倍数越小，物镜与装片间距

离越远，即最远的是④，B错误；

C、放大倍数越大，视野越暗，题图放大倍数最大的是③，所以视野最暗的是③，C正确；

D、若观察的是无色细胞，为了更清楚地观察，需要将亮度调暗，可适当使用小光圈和平面镜，D错误。

故选C。

6.如图是几种常见的单细胞生物结构示意图。下列有关叙述错误的是（）

A.图中④⑤细胞均具有核糖体

B.具有核膜的生物有①③④

C.①⑤属于自养生物，②③属于异养生物

D.各细胞结构上的差异体现了细胞的多样性

【正确答案】B

【分析】原核生物与真核生物的区别：原核生物没有以核膜为界限的细胞核，原核生物只有核糖体一种细

胞器。

【详解】A、图④是细菌，⑤是蓝细菌，均为原核生物，均具有核糖体，A正确；

B、①为衣藻、③为变形虫，均为有细胞核的真核生物，④为原核生物，没有细胞核，没有核膜，B错误；

C、①⑤能进行光合作用属于自养生物，②③属于异养生物，只能利用现成的有机物，C正确；

D、各细胞结构上的差异，比如原核和真核细胞的差异，体现了细胞的多样性，D正确。

故选B。

7.使用高倍显微镜观察装片的顺序是（）

①转动转换器把低倍镜移走，换上高倍镜②在低倍镜下找到目标③将目标移到视野的中央④调节光圈和细

准焦螺旋，物像清晰为止

A.②③④①B.②③①④C.②④①③D.③④②①

【正确答案】B

【分析】高倍显微镜的使用方法：首先在低倍镜下找到目标一移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野

中央一转动转换器选择高倍镜对准通光孔一调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮，转动细准焦螺旋使

物像更加清晰。

【详解】高倍显微镜的使用方法：②首先在低倍镜下找到目标一③移动玻片标本使要观察的某一物像到达

视野中央一①转动转换器选择高倍镜对准通光孔一④调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮，转动细准

焦螺旋使物像更加清晰。综上，B正确，ACD错误。

故选B。

8.下列都属于微量元素的是（）

A.Cu>Mo、B、MgB.Mg、Fe、Na、Mn

C.Mg、Fe>Mo、MnD.Fe>Mn>Mo>B

【正确答案】D

【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含

量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca>Mg,其中C、H、0、N为基本

元素，C为最基本元素，0是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,

包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2、根据表格分析可知，组成玉米和人体的化学元素种类相同，但是同一种元素在两种生物体内含量不同，

有些元素含量差异还很大，如0、N、Ca、P等。

【详解】A、Mg为大量元素，A错误；

B、Mg、Na为大量元素，B错误；

C、Mg为大量元素，C错误；

D、Fe、Mn、Mo、B均为微量元素，D正确。

故选D。

9.糖类、脂肪和蛋白质是生物细胞中重要的有机化合物，下列有关其检测实验的相关操作，正确的是（）

A.用斐林试剂检测还原糖时，可以选择西瓜汁为实验材料

B.用显微镜观察脂肪时，换用高倍镜后调节粗准焦螺旋

C.检测蛋白质时双缩胭试剂的A液与B液无需分开使用

D.检测花生种子中的脂肪时，可以将花生种子磨成匀浆

【正确答案】D

【分析】斐林试剂甲液（O.lg/mlNaOH溶液）、乙液（0.05g/mlCuSO4溶液），可用于鉴定还原性糖。

双缩腺试剂A液（O.lg/mlNaOH溶液）、B液（0.01g/mlCuSO4溶液），可用于鉴定蛋白质。

【详解】A、使用斐林试剂检测还原糖时，在水浴加热条件下样液能生成砖红色沉淀，故应选择颜色较浅的

实验材料，否则会影响实验结果的观察，即西瓜汁不适合作为检测还原糖的材料，A错误；

B、使用显微镜时，换用高倍镜后应调节细准焦螺旋，使视野变清晰，B错误；

C、检测蛋白质时，应先向试管内注入A液摇匀，再注入B液摇匀，即双缩腺试剂的A液和B液应分开使

用，C错误；

D、检测花生种子中的脂肪时，既可以将花生种子切片也可以将花生种子磨成匀浆，D正确。

故选D。

10.如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（）

A.蛋白质、水、脂质、糖类B.水、蛋白质、脂质、糖类

C.蛋白质、糖类、脂质、水D.水、蛋白质、糖类、脂质

【正确答案】A

【分析】在细胞鲜重中化合物含量依次为：水（85%-90%）、蛋白质（7%-10%）＞脂质（1%-2%）、糖类和

核酸（1%-1.5%）,无机盐（1%-I.5%）o

【详解】细胞鲜重中含量最多的化合物是水，占85%〜90%；其次是蛋白质，占7%〜10%,脂质占1%〜

2%,糖类和核酸占1%〜1.5%。图中坐标直方图中②最多，其次是①，③④较少，所以①是蛋白质，②是

水，③是脂质，④是糖类，A正确，BCD错误。

故选A。

11.人通过吃玉米获得化合物和元素，那么，人和玉米的各种化学元素（）

A.种类差异很大，含量大体相同

B.种类和含量差异都很大

C.种类和含量都是大体相同的

D种类大体相同，含量差异很大

【正确答案】D

【分析】生物界和非生物界之间的统一性和差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,

没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。

【详解】组成生物体的元素中，不同生物的组成元素的种类大体相同，含量差别较大。因此人通过吃玉米

获得化合物和元素，人和玉米体内的各种化学元素的种类大体相同，但是各种元素的含量差别较大，D正

确。

故选D。

12.如表是玉米和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列说正确的是（）

元素C0HNKCaPMgS

玉米43.5744.436.241.460.920.230.200.180.17

人55.9914.627.469.331.094.673.110.160.78

A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素

B.由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量都差异很大

C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要

D.两种细胞中C、H、0、N这四种元素含量都很高，与组成它们的化合物有关

【正确答案】D

【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：

（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等，其

中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，0是含量最多的元素。

（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【详解】A、P、Mg、S均属于大量元素，A错误；

B、由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类相似，B错误；

C、细胞中元素的含量不是其重要性的衡量指标，C错误；

D、两种细胞中C、H、O、N这四种元素含量都很高，与组成它们的化合物有关（如糖类和蛋白质等），D

正确。

故选D。

13.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列叙述错误的是（）

A.生物体中的无机盐对维持细胞酸碱度很重要

B.缺铁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降

C.细胞中绝大多数无机盐以化合物的形式存在

D.植物秸秆燃烧后的灰烬中含有丰富的无机盐

【正确答案】C

【分析】无机盐的功能：构成细胞的重要成分，某些重要化合物的组成成分，维持细胞和生物体的生命活

动，维持渗透压和酸碱平衡。

【详解】A、生物体中的无机盐对维持细胞酸碱度很重要，A正确；

B、铁是血红蛋白的组成成分，缺铁血红蛋白合成不足，而血红蛋白是血液中运输氧气的物质，缺铁会导致

哺乳动物的血液运输氧气的能力下降，B正确；

C、细胞内的无机盐大多以离子的形式存在，少数以化合物状态存在，C错误；

D、植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐，D正确。

故选C。

14.卷柏有“九死还魂草”之称，它干枯后如得到充足的水仍能成活，最可能原因是（）

A,失去的水为自由水B.虽失去结合水，但体内含有特殊的物质

C.卷柏有机物与其他生物不同D.卷柏含有和其他植物不同的无机盐

【正确答案】A

【分析】生物体的生命活动离不开水，不同生物的含水量不同，同一生物的不同发育阶段含水量也不同；

水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学

反应的介质，自由水还参与细胞的许多化学反应，自由水自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要

作用；自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛。

【详解】卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，原因是卷柏在干枯的过程中丢失的水是自由水，如果结

合水丢失，细胞结构发生改变，会使细胞失去活性，A正确，BCD错误。

故选Ao

15.谚语有云“有收无收在于水，收多收少在于肥”，水和无机盐在玉米等农作物的生长发育过程中发挥着重

要的作用。下列说法中正确的是（）

A.细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高

B.休眠的小麦种子中不含有水

C.植物体缺Mg会影响光合作用

D,自由水大约占细胞内全部水分的4.5%

【正确答案】C

【分析】生物体的一切生命活动离不开水，细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的

重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于营

养物质和代谢度物的运输具有重要作用，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差。

【详解】A、在玉米种子萌发过程中，自由水所占的比例增加，细胞代谢旺盛，因此，细胞内结合水/自由

水的比值，种子萌发时比休眠时低，A错误；

B、休眠的小麦种子中也含有水，B错误；

C、Mg是叶绿素的组成成分，而叶绿素参与光合作用，故植物体缺Mg会影响光合作用，C正确；

D、水在细胞内以自由水与结合水的形式存在，其中结合水约占细胞内全部水分的4.5%,是细胞结构的重

要组成成分，D错误。

故选C。

16.水被认为是生命的摇篮，下列关于水分子的特性叙述错误的是（）

A,不同水分子能形成氢键

B.属于非极性分子

C.带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合

D.温度相对不容易发生改变

【正确答案】B

【分析】1、水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水，细胞中绝大

部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。2、自由水的功能：①自由水是细胞内的良好溶

剂；②细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与；③多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以

水为基础的液体环境中；④水可以把营养物质运送到各个细胞，同时把各个细胞在新陈代谢中产生的废物,

运送到排泄器官或者直接排出体外。

【详解】A、水可以形成氢键，氢键的断裂和形成可以使水在固态、液态、气态之间发生转变，A正确；

B、水属于极性分子，因而是细胞内良好的溶剂，B错误；

C、水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂，

C正确；

D、水的比热容高，可以有效保持和调节温度，故水的温度相对不容易发生改变，D正确。

故选B。

17.糖尿病病人的饮食受到严格的限制，不仅是甜味食品，米饭、馒头等主食也都需要定量摄取，下列相关

叙述错误的是（）

A.淀粉可被消化分解成葡萄糖

B.糖原是人和动物细胞的储能物质

C.人体中的淀粉和糖原可以相互转化

D,糖尿病病人摄入纤维素不会影响病情

【正确答案】C

【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖

类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。

【详解】A、淀粉是最常见的多糖，可被消化分解成葡萄糖，A正确；

B、糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质，B正确；

C、食物中的淀粉水解后变成葡萄糖，这些葡萄糖可作为糖原合成的原料，即人体摄入的淀粉可转化为糖原,

但淀粉由绿色植物通过光合作用产生，不能在人体内合成，C错误；

D、纤维素是由许多葡萄糖连接而成的多糖，但其在人和动物体内很难被消化，因此糖尿病人摄入纤维素后

不会影响病情，D正确。

故选C。

18.糖类和脂质在细胞生命活动中有重要作用，但如果摄入过多后会对人和动物产生一定的危害，下列说法

正确的是（）

A.淀粉、脂肪和糖原均可作为人和动物细胞的储能物质

B.糖类可以大量转变为脂肪，脂肪也能大量转变为糖类

C.等量的脂质含氧量远低于糖类，而氢的含量高于糖类

D.糖分摄入过量一定会导致人体出现肥胖、高血糖等

【正确答案】C

【分析】糖类的种类和功能：糖类包括单糖、二糖和多糖。单糖包括五碳糖和六碳糖，五碳糖（核糖和脱

氧核糖）是核酸的组成成分，六碳糖中的葡萄糖是细胞的主要能源物质；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，

植物细胞特有的二糖是麦芽糖和蔗糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；多糖中的淀粉是植物细胞中的储能物

质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，糖原是动物细胞中的储能物质。

【详解】A、脂肪、糖原都是人体细胞内的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，A错误；

B、糖类可以大量转变为脂肪，脂肪在糖类代谢出现障碍时可转化为糖类，脂肪不能大量转变为糖类，B错

误；

C、脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，C正确;

D、糖分摄入过量可能会导致人体出现肥胖、高血糖等，D错误。

故选C。

19.如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，错误的是（）

质量分数％

种类

CH0

脂肪73〜7711〜12.59.0〜12

糖类52〜587.0〜8.040〜45

A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少

B.食物中淀粉、脂肪彻底水解产物均不相同

C.C、H、O三种元素在细胞内含量很高

D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质

【正确答案】D

【分析】根据图表分析：相同质量的脂肪和糖类，脂肪中氢的含量较糖类高，故被彻底分解时脂肪耗氧多,

产生的能量多；生物体进行生命活动的主要能源物质是糖类。

【详解】A、质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少，形成的水少，释放能量少，A正确；

B、食物中淀粉彻底水解的产物是葡萄糖，脂肪水解产物是甘油和脂肪酸，B正确；

C、C、H、O是基本元素，在细胞中含量相对很高，C正确；

D、糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，脂肪是生物体的主要储能物质，D错误。

故选D。

20.下列关于脂质的叙述，不正确的是（）

A.脂质包括脂肪、磷脂和固醇

B.脂质只含C、H、O三种元素

C.胆固醇是动物细胞膜的组成成分，参与血液中脂质的运输

D.脂肪又称甘油三酯，是由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成的

【正确答案】B

【分析】脂质的化学元素主要是C、H、0,有些脂质还含有P和N,细胞中常见的脂质有：

1、脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，作用：①细胞内良好的储能

物质；②保温、缓冲和减压作用。

2、磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。

3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。（1）胆固醇：构成细

胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。（2）性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。（3）维

生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。

【详解】A、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D,A正确；

B、脂质的化学元素主要是C、H、0,有些脂质还含有P和N,B错误；

C、胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，C正确；

D、脂肪又称甘油三酯，是由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成的，D正确。

故选B。

21.2018年中秋时节，家住安徽省患糖尿病的韩奶奶，因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时，

脱离危险。目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是（）

A,无糖饼干没有甜味，属于无糖食品

B.“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

C.某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

D.“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D,有助于宝宝骨骼健康

【正确答案】D

【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。大量元素是指含量占

生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素是指含量占生物总重

量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2、糖类包括单糖、二糖和多糖，并不是所有的糖都是甜的，如淀粉。

【详解】A、无糖饼干主要成分是淀粉，属于糖类，因此其不属于无糖食品，A错误；

B、N、P属于大量元素，B错误；

C、蔬菜含有多种化学元素，C错误；

D、“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D,维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收，因此有助于宝宝骨骼发

育，D正确。

故选D。

22.下列结构式中，属于氨基酸的是（）

A.CH3—CH2—COOHB.R—CH2—NH2

HNH；

II

C.CH3—C—CH2—CCX）HD.COOH—CH2—CH2—C—COOH

II

NH2H

【正确答案】D

【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个我基,

并且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。

【详解】A、该化合物缺少氨基，A错误；

B、该化合物缺少竣基，B错误；

C、该化合物的氨基和竣基没有连接在同一个碳原子上，C错误；

D、该氨基酸有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，是构成蛋白质的氨基酸，D正确。

故选D。

23.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法，正确的是（）

A.不同氨基酸脱水缩合形成氢键

B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质一定为蛋白质

C.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

D.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，这种改变是不可逆的

【正确答案】D

【分析】蛋白质的结构具有多样性的原因：

①组成蛋白质的氨基酸种类不同；

②组成蛋白质的氨基酸种类不同；

③不同种类的氨基酸排列顺序不同；

④肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。

【详解】A、不同氨基酸脱水缩合形成肽键，A错误；

B、含有C、H、0、N等元素的化合物有很多，例如核酸等，不能以此为依据判断化合物为蛋白质，B错

误；

C、蛋白质结构的多样性与氨基酸的空间结构无关，C错误；

D、蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，这种改变是不可逆的，D正确。

故选D。

24.细胞中蛋白质种类繁多的原因不包括（）

A.组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同

B.氨基酸之间的连接方式多种多样

C.组成蛋白质的氨基酸数目不同

D.肽链的数目和空间结构不同

【正确答案】B

【分析】蛋白质多样性的原因：在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；氨基酸的数目成百上千；氨基

酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差

万别。

【详解】A、氨基酸的数目成百上千，形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化，是蛋白质种类繁

多的原因之一，A正确；

B、氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键的方式连接，不具有多样性，B错误；

C、在生物体中组成蛋白质的氨基酸数目不同，是蛋白质种类繁多的原因之一，C正确；

D、多肽链数目以及盘曲折叠形成的空间结构不同，是蛋白质种类繁多的原因之一，D正确。

故选B。

25.蛋白质结构的形成层次从小到大依次是（）

①氨基酸②C、H、0、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质

A.①f②f③一⑤一④一⑥B.②一①一③f④一⑤f⑥

C.②f①一③f⑤一④一⑥D.①一②一③一④f⑤一⑥

【正确答案】C

【分析】蛋白质主要由C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、

Cu、Mn、I、Zn等元素。构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个

氨基和一个竣基，并且都有一个氨基和一个孩基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和

一个侧链基团。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽。

【详解】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由c、H、0、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽;

一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空