《蔬菜生产技术》课件-1.6 根菜类蔬菜识别_第1页
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根菜类蔬菜识别根菜类蔬菜的食用器官为变态根，营养丰富，较耐贮藏。性喜冷凉，多为半耐寒的两年生蔬菜，适合春秋两季栽培。根菜类蔬菜识别Contents目录根菜类蔬菜的种类01根菜类蔬菜的种类PART

01十字花科：萝卜、根用芥菜、芜菁、辣根伞形科：胡萝卜、根芹菜菊科：牛蒡藜科：根甜菜其中普遍栽培的为：萝卜、胡萝卜根菜类蔬菜的种类绿萝卜心里美萝卜白萝卜樱桃萝卜水萝卜(春萝卜)圆萝卜根用芥菜辣根胡萝卜胡萝卜根芹菜牛蒡根甜菜根菜类蔬菜识别

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