三年级综合实践活动下册说课我爱吃的蔬菜说课设计

三年级综合实践活动下册说课我爱吃的蔬菜说课设计小学综合实践活动三年级下册说课

《我爱吃的蔬菜》说课设计

我说课的内容是小学综合实践活动三年级下册《我爱吃的蔬菜》,现从以下八个方面加以阐述：

一、说教材

1．教材的地位和作用

本主题包含三方面内容：围绕蔬菜制订活动方案、开展调查实践活动、汇报成果。

蔬菜含有人体所必需的多种维生素和矿物质。但很多学生不爱吃蔬菜，饮食结构不合理。本次活动就是为了帮助学生了解蔬菜，养成科学饮食的好习惯。

2．活动目标

按照综合实践的学科特点及新课标的要求，我确定本次活动的教学目标为：

知识与技能：认识各种蔬菜，了解蔬菜的生长情况、营养价值、价格种类及烹饪方法等知识。

过程与方法：通过实践活动，引导学生进行自主、合作、探究学习，培养学生质疑解难、收集信息、处理信息、社会调查及与人交往的能力。

情感态度与价值观：体会探究蔬菜的乐趣，养成科学饮食的好习惯。

3．活动重难点

重点：通过各种探究性学习，了解蔬菜及体会蔬菜对人体健康的重要性。

难点：根据主题制订调查活动方案，并完成调查活动及汇报展示。

二、学情分析

本节课的教学对象是三年级的学生。生活习惯上，生活水平的提高，让三分之二的学生存在挑食、偏食现象。年龄特点上，他们参与活动热情高，求知欲旺盛。学习能力上，他们已经初步掌握分工合作、调查探究的方法。学习环境上，在家长的陪同下，外出做简单的调查是完全可行的。

三、说教法

根据教学目标、学生和学习环境的实际情况，我主要采取以下几种方法来组织开展活动：

1．情境教学法。充分利用媒体手段，播放视频，引导学生发现问题，生成研究子课题。

2．探究教学法。教给学生探究的方法步骤，引导学生在活动的过程中“发现问题——调查分析——解决问题”，从而突破教学的难点。

3．活动教学法。鼓励学生到图书馆、电脑室查阅资料，走出学校采访家长、群众，完成社会调查活动，从中解决教学的重点。

4．分层教学法。关注不同层次、不同兴趣的学生，让每个学生在本次的活动中都能学有所获。

四、说学法

新课标强调要以“问题学习”“合作交流学习”等学习方式来培养学生的自我发现课题、自主探究课题、综合解决问题的能力。

活动中，我引导学生研究性学习，注重学生的学习兴趣的培养与直接经验的获得。

同时，我还引导学生以小组活动方式为主，让他们主动参与、探究发现、体验分享、交流合作学习。

五、课前准备：

教师准备：

1．学习有关蔬菜种类、营养、烹调方法等相关知识。

2．制作课件及课堂评价表。

3．与菜市场、图书馆等地取得联系，争取家长的配合，为学生进市场调查和查阅资料做好准备。

学生准备：

1．准备自己爱吃蔬菜的图片或实物。

2．准备相机等设备。

六、说活动的时间安排

1．问蔬菜，定方案（一课时）

2．查蔬菜，探究竟（一个星期）

3．解蔬菜，汇成果（一课时）

七、说活动过程

（一）问蔬菜，定方案（一课时）

1．观看儿歌《蔬菜进行曲》，认识各类蔬菜，引导思考：喜欢这些蔬菜吗？你最喜欢哪种蔬菜？你想知道它的什么知识？

2．梳理学生的问题，归纳出六类内容供各个小组选择：

①蔬菜的生长情况

②蔬菜的种类价格

③蔬菜的营养价值

④蔬菜受污染情况

⑤蔬菜的烹饪方法

⑥蔬菜的其他用途

学生按相同的问题组成了12个活动小组，大家共同制定调查研究方案，小组成员完成分工，明确各自的任务，讨论实施的方法。如：

研究课题

蔬菜生长情况调查

队名

小小园艺组

组长

组员分工

研究内容

1、各个季节的时令蔬菜是什么？

2、什么是反季节蔬菜？

3、参观菜地，了解蔬菜的种植过程。

4、尝试自己动手种蔬菜，做好观察记录。

研究方法

实地观察、做试验，照相，画植物生长情况表。

调查结果

注意事项

出外活动时注意安全，并征得家长同意。

（设计意图：通过创设情境，激发学生兴趣，引导学生发现问题，制订活动方案。）

（二）查蔬菜，探究竟（一个星期）

1．以小组为单位分别去菜市场、田野、家里调查，单独或与小伙伴一起观察、调查生活中与蔬菜有关的活动，了解蔬菜。

2．通过图书室、书店、互联网，搜集喜欢的蔬菜的图片，并围绕自己所负责的问题展开调查。

3．完成调查表的填写。

（设计意图：让学生接触社会，搜集资料和研究问题，取得直接经验，并学会与人交往。）

（三）解蔬菜，汇成果（一课时）

1．激趣导入（3分钟）

1）让学生猜有关蔬菜的谜语，冠予获胜冠军“蔬菜王子”称号。

2）各个小组在组内交流自己的调查结果，组长进行汇总，并排练汇报节目。

（设计意图：孩子们好胜心强，通过猜谜既能检测他们对蔬菜的了解，又让他们很快地进入状态，激发学生主动参与的热情。）

2．汇报展示（18分钟）

每种调查方案都推选出一个代表小组上台展示调查结果。

生长情况组的同学用舞蹈展示蔬菜生长的过程。然后由组长出示汇总后的调查表进行汇报。

种类价格组的同学播放他们外出采访菜店老板的录像，然后由组长汇报大家交流后的调查结果。

受污染调查组的同学小品再现农民用污水浇菜和喷洒农药治虫的情景，然后由组长汇报他们组成员外出调查的结果。

营养价值组的同学扮演各种蔬菜角色自述各自的营养价值，组长再进行最后的补充。

蔬菜烹饪组的同学现场制作蔬菜沙拉，然后组长汇报交流后的汇总结果。

蔬菜其他用途组的同学也为大家现场做了一幅蔬菜创意画，并根据调查表为大家作了汇报。

（设计意图：这是本次活动的重点，教师教给方法，由扶到放，通过学生的自导自演，致力于学生分工合作能力和学习能力的培养。）

3．交流内化（6分钟）

1）引导交流观看汇报后的收获。

2）引导讨论：有的同学只爱吃肉，讨厌吃蔬菜；也有的同学只喜欢吃一两种蔬菜，别的蔬菜都不吃。你们说这样做对吗？

3）教师讲述书上第30页的小资料，并进行小结。

（设计意图：通过讨论、反思，引导学生认识到挑食的危害性，从而改掉陋习。）

4．拓展延伸（9分钟）

1）各个小组综合各自所调查到的知识，合作完成创作：蔬菜生长情况组和蔬菜受污染情况组制作倡议书；蔬菜营养价值组和蔬菜种类价格组制作手抄报；蔬菜烹饪组和蔬菜其他用途组制订小学生一周营养食谱。

2）展示优秀作品，学生评价。

引导学生自评：你对自己的作品满意吗？满意在哪？

引导小组互评：谁来点评一下？你还有什么建议吗？

（设计意图：这一环节主要是为了发挥每个同学的特长，让每个同学都能积极动脑，动手进行创作，培养学生的创新能力。）

5．总结提升（3分钟）

1）通过这个主题的探究学习，你有哪些收获呢？你还要作哪些努力？

2）填写课堂评价表。（学生自评，小组互评，提交后师评。）

学生活动评价表

组别________姓名_____________

活动内容

评价方式☆☆☆☆☆

自我评价

小组评价

教师评价

综合评价

参与活动主题的制订

制定调查表

积极参加调查活动

积极发表自己的见解

认真进行调查小结

个人收获：

（设计意图：通过自评、互评，提高学生的反思能力，同时给予学生鼓励与表扬，让学生体验到成功的喜悦。）

6．自助作业（1分钟）

没完成的回家继续完成，已经做好的参照下列做法：

1）把你制作的以蔬菜为主题的手抄报张贴在班级学习园地，让更多的人来了解蔬菜，喜欢蔬菜。

2）把你制订的一周营养食谱分发给身边的好友，带动他们一起合理科学饮食。

3）在家长的帮助下，征求学校和村委会的同意，把你的倡议书分别张贴到学校和村里的公开栏上。

（设计意图：学习就是为了服务生活。本环节是为了指导学生学会“学以致用”，呼吁更多的人合理饮食、健康生活。）

八、说教学反思

本节课，我从综合实践课程特点出发，始终贯穿新课程教学理念，充分的把握了教师的组织引导作用，以学生的自我探究学习和合作学习为主线，达到良好的教学效果。

通过教学实践，我认为本次活动的成功之处有：

1．通过课题调查表、访谈表、课堂评