2024年高考语文文独特答题套路

搜索12；实用文独特答题套路

【套路简介】

实用文独特答题模式（重在发幽探微）

1.访谈提问的艺术：紧扣主题，不蔓不枝+善于引导，环环相扣+适时应和，便于沟通

2.新闻作品优秀之处：选材+对象+见解+提问技巧

3.写XX多余吗？：主题+人物+文体特点（补充或印证）

（二）实用类文本阅读（本题共3小题，12分）

阅读下面的文字，完成4〜6题。

材料一

在西方社会，传统观念认为味觉是由酸甜苦成四种基本味觉组成。19世纪，德国医生汉尼葛对基本味

觉的敏感度进行了测试，得出结论：舌头各部位对四种基本味道的感应各不相同。于是绘画了一张流传甚

广的舌图。很多人由此便认为敏感度低的部分就不能感受该味道。1974年，科林斯博士对汉尼葛的工作进

行了重新检测，认为他的主要结论是正确的：舌头的不同部位对味觉的敏感度不同，但差别不大。舌头、

口腔腭和喉部各处都有味觉感受器，它们都能感受四种基本味道。人的味觉是靠味觉感受器感知的，但是

舌头上的神经会向大脑传递信息，你的眼睛会“尝”到红辣椒的“辣”，你的鼻子也能“闻”到食物的气

味，这些结合在一起，你就有了味道的概念。换句话说，视觉、嗅觉和味觉是互相影响的，眼睛和鼻子虽

不能直接感知味觉，但颜色和气味能够增强或减弱味觉感受器对味道的感知。

（摘编自克里斯托弗•万杰克《如何感受美味》）

材料二

味觉变异是常见的味觉失灵，它常与年龄、性别、情绪、温度等因素有关，只有排除这些因素后，才

能将它与疾病联系起来。例如，味觉的灵敏程度固人而异，儿童比成人强，青年比老年强，女性比男性强；

同一个人，晚上比早晨强。情绪与味觉亦有关系，在愤怒、恐惧、焦虑、悲伤，或疲劳时，味觉会降低;较

长时间的饥饿会使味觉暂时失灵，对食物的味感差；温度对味觉也有影响，在20—30℃之间人们的味觉灵敏

度最高。此外，吸烟或过量饮酒，睡眠不足等，也会导致味觉异常。味觉异常也是一种味觉失灵。味觉异

常有时与口腔卫生不良或味蕾受外界物质的暂时作用而发生的味觉变异有关。这些不属于味觉变异的范围。

如有些牙膏中含有硫酸十二酯钠可使桔汁中的酸味尝起来是甜味。四环素药片在嚼碎后再吞服，舌面的苦

味可变为金属味而持续一段时间，即使用水漱口及刮舌苔等方法也不能去除。

（摘编自健康新闻《味觉失灵的原因和治疗方法》）

材料三

炒肝是北京特色风味小吃。没有吃过北京炒肝的外地人一般很难理解炒肝是个什么东西。所谓炒肝并

不是炒的，而是煮出来的，而且除了肝，还有肥肠，肥肠一般还比肝更多一些。北京炒肝历史悠久，是由

宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芙方法制售，当时京城曾流传

“炒肝不勾芙——熬心熬肺”的歌后语。勾芙是炒肝不可或缺的工序。所谓勾芙，是借助淀粉在遇热糊化

的特性，在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，

改善菜肴的色泽。

（综合整理《什么是炒肝》等网文）

4.下列对材料相关内容的梳理，不正确的一项是（）（3分）

A.感受美味"（汉尼葛）舌头各部位对四种基本味道的感应各不相同-（科林斯）舌头的不同部

位对味觉的敏感度差别不大

B.|味觉感知|―-►（味觉感受器）|味觉主要靠口腔内的味觉感受器感知|―-►（眼睛、鼻子）|也能直接

感知味觉

C.|味觉失灵|―-►（变异）|味觉变异与年龄、性别、情绪、温度、疾病有关|►（异常）|味觉异常不

属于味觉变异的范围

D."吃炒肝|►（特点）|炒肝并不炒，肥肠要比肝多|>（变化）|“熬肝”“炒肺”不勾芙到勾荚;

这是炒肝不可或缺的工序

5.下列对材料相关内容的概括和分析，正确的一项是（3分）

A.科林斯对基本味觉的敏感度进行测试，所得出的结论与当年汉尼葛的结论是完全一致的，只是表述

方式略有不同而已。

B.酸、甜、苦、咸四种基本味觉组成是由舌头和口腔器官感知到的，而“辣”是眼睛“尝”到的，所

以不在基本味觉之内。

C.药物容易引发味觉变异，例如四环素药片在嚼碎后再吞服，舌面的苦味可变为金属味而持续一段时

间，久久不能去除。

D.北京炒肝这种风味小吃名实不符，它不是炒出来，而是煮出来的，同时“炒”的也不尽是肝，其中

肥肠要比肝还多。

6.结合材料一和材料二，简要说明炒肝为什么要勾笑？（6分）

答案与解析

4.B【解析】本题考查理解重要概念和文章内容的能力。B项，“眼睛、鼻子”“也能直接感知味觉

错误。从“味觉是靠味觉感受器感知的，但……”处可知，眼睛、鼻子没有味觉感受器，不能直接感知味

觉，只能“增强或减弱味觉感受器对味道的感知”。

5.D【解析】本题考查理解重要概念和文章内容的能力。A项，“结论是完全一致的”错误，汉尼葛强

调“各不相同”，而科林斯强调“差别不大”。B项，“‘辣'是眼睛‘尝'到的"，否定舌头等器官对“辣”

的感知，曲解文意。且“'辣'是眼睛'尝'到的，所以不在基本味觉之内”，强拉因果。C项，混淆了味

觉变异和味觉异常两个概念，应该是“药物容易引发味觉异常”，而不是味觉变异。

6.炒肝时勾荧，可以使卤汁稠浓，改善菜肴的色泽（2分）；而色泽的改善会影响眼睛对炒肝的味觉

感知（2分）。改善菜肴的色泽，可以影响人的情绪，防止味觉变异（2分）。

【解析】本题考查文意理解的能力。本题要求联系三则材料，多角度分析勾荧这一工序的意义。作答

本题，首先要从素材三入手，抓住“使卤汁稠浓，改善菜肴的色泽”这一实质，分析勾荧的直接原因。然

后结合材料一，抓住“这些结合在一起，你就有了味道的概念”，“视觉、嗅觉和味觉是互相影响”等语，

分析色泽改善对味觉感知的积极作用；再结合材料二，抓住情绪与味觉的关系，分析色泽改善对于防止味

觉变异的积极作用。

阅读下面的文字，完成4〜6题。

材料一

口袋公园是城市微更新的一项重要内容。微更新告别了城市传统的大拆大建，以一些小改造、小更新

重新焕发旧社区的活力。而“大拆大建”也是对这些文化资产进行毁灭重建，当这个事变得常见时，一个

城市就会出现文化断层。

小而多、小而美、小而精的口袋公园，提升了城市的颜值，也体现着发展的气质、生活的品质。从城

市规划发展的角度来看，口袋公园大多是“点空间”，往往在城市景观中处于不起眼的位置。然而，从使

用频次角度观察，口袋公园在优化城市空间结构、完善城市服务功能等方面则扮演着不可替代的角色。从

街角的绿地景观，到楼宇间的小花园，再到社区里的健身区域，就近布局、简约时尚的开放性空间，集休

闲、娱乐、健身等功能于一体，让城市变得更加绿色、宜居，为人们在家门口拥抱“诗和远方”提供了更

多可能。

——摘编自《让更多口袋公园成为幸福乐园》

材料二

表2城市街边口袋公园的设计策略

类别设计策略

道路①交通型口袋公园中设置蜿蜒的曲道和多梯度交通路线以提升散步行为的趣味性

②考虑无障碍设计，避免台阶、坑洼、池沟等不平路面。

照明①优化照明，提高晚间的利用率及安全系数

②将照明灯光与雕塑、喷泉等景观小品结合，提高审美意趣。

设施①根据口袋公园的尺度及周边基础设施的设置情况适当放置垃圾桶

②可以设置野餐桌、棋盘桌等多功能桌椅

③休闲设施可以与植物绿化结合，如在树池四周设置座椅，便于使用者在树下乘凉

④若条件允许可以设置智能储物柜、户外插座、自动售货机等便民设施

⑤活动型口袋公园中针对不同年龄段人群的活动特点设置器材，增加吸引力。

景观小①结合当地特色，设置具有地域文化特色的景观小品，展现城市特色

品②结合周边环境设置主题性景观小品，弘扬优秀精神文化

③设置文化长廊、阅读角等交流空间。

植物绿①优化植物配置，丰富植物种类，种植兼具观赏性与实用性、无毒、无刺激性气味、维护成

化本较低的植物②在植物周边设置科普标识牌，普及植物知识，增强互动性

③入口处可以种植醒目的植物吸引人群。

——摘自《城市街边微型公共空间设计策略研究一一以口袋公园为例》

材料三

我们秉承艾绿"美好花园”理念，提出“CCFS”模式，即CHARACTERISTIC（特色）、COLOUR（多彩）、

FUNCTIONAL（功能）、SUSTAINABLE（持续）。在保持老城区整体城市肌理与风貌的同时，尊重城市内的遗

漏的秩序与人文，并自下而上地动员基层人员与居民参与到改造更新中，集中力量对局部微小的地方进行

适当规模的更新，令老城区重新焕发活力，创造出有影响力、归属感和地域特色的文化及空间形态。

富安臻园东侧有一个隐匿在市井中的秘密花园，通过FUNCTIONAL（功能）模式，完善基础设施，增加

休闲坐凳、慢跑系统。同时结合SUSTAINABLE（持续）模式，以无尽夏为植物主题，作为绣球的一个变种，

它们花期长，养护成本低，保证公园的可持续发展。

东升路兴和路绿地设计面积约为430平方米，属于通过型街头绿地空间。设计以粉紫色系花镜及蓝灰

色流水铺装为基地，烘托出一个安静治愈的空间，辅以流线座椅，这个小小的场地，聚焦了周围众多小区

的人群目光。

——摘编自《精选案例：街头绿地一口袋公园》

4.下列对口袋公园设计理念的梳理，不正确的一项是（）（3分）

A.街区角落一-若周边为住宅区，以休闲娱乐设施为主|―若周边为住宅、学校等，宜设置与读书相

关的景观小品，以及健身器材。一

B.街区中部一-入口开敞，内部封闭，成闹中取静之势|—-周边已有历史建筑，不可拆除改建，当与

历史建筑相辅相成，别有韵味厂

C.景观小品一-景观小品应具有地域文化特色|—-»|设置主题性景观小品，弘扬优秀精神文化|--►遮

文化长廊、阅读角等交流空间「

D.植物绿化一-“优化植物配置，丰富植物种类|一-，慢置科普标识牌，普及植物知识，增强互动性|一-►

入口处种植醒目的植物吸引人群厂

5.下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是（）（3分）

A.口袋公园建立在微更新的理念之上，它避免城市的大拆大建，以一些小改造、小更新重新焕发旧社

区的活力。

B.微更新就是从细小的地方入手进行除旧布新的改建