酒店管理《统计学》课程教学大纲

《统计学》课程教学大纲一、课程基本情况课程代码：1071129015课程名称：统计学/Statistics课程类别：专业基础课开课学期：第五学期学分：2.5总学时：40理论学时：40实验学时：0适用专业：酒店管理适用对象：本科先修课程：信息技术基础、高等数学Ⅱ、线性代数Ⅱ、概率论与数理统计Ⅱ、微观经济学、管理学、会计学开课学院：经济与管理学院二、课程简介《统计学》课程是酒店管理的学科专业基础课程之一，也是酒店管理专业的专业基础课程，它培养学生利用统计思维，采集社会经济研究对象的数据，并对数据进行整理和分析，得出决策依据的基础课程。该课程是酒店管理专业学生学习酒店电子商务、酒店质量管理、酒店收益管理、投资学等后续专业课程的方法论基础。本课程在教学内容方面注重基本知识、基本方法和基本技能的讲解；在培养实践能力方面注重培养学生运用所学的统计思想和统计方法分析并解决实际社会经济问题的能力。在本课程学习过程中，学生通过收集、整理和分析我国经济和社会发展的统计数据，使他们感受到新中国成立以来，特别是改革开放以后我国取得的巨大成就，切实认识到习总书记的“四个自信”的理论基础，让学生对实现伟大复兴的中国梦充满信心。这对于增强学生对国家发展做贡献的责任感和自觉性，将产生良好的课堂思政效果。三、课程教学目标1.课程对毕业要求的支撑【指标点1.4】掌握调查、统计、计算机等专业知识，能够选择恰当的调查方法和定量技术，用于酒店经营领域复杂管理问题的因素分析和推理求解。【指标点2.4】具备借助网络检索、文献辅助对复杂管理问题进行识别、表达、分析和求解的能力。【指标点5.3】掌握量化分析、服务设计的方法和软件，能够用于酒店经营领域复杂管理问题的流程改进和系统优化。【指标点12.3】具有批判性思维，能够理性识别、分析和推断酒店经营领域的复杂管理问题。2.课程教学目标（1）熟悉统计学的研究内容、研究方法和基本思想。（2）掌握统计学的基本方法：数据收集、数据整理、数据分析和数据解释。（3）掌握用现代数据分析软件进行统计数据的整理、显示和分析的方法和技巧。（4）具备依据经济学、管理学理论，收集整理经济管理数据，分析和解释实际经济管理现象的能力。（5）具备用统计思维和方法解释学习和生活现象，形成正确决策的能力。3.主要教学内容与课程教学目标之间的对应关系课程教学目标教学内容教学方法目标1：熟悉统计学的研究内容、研究方法和基本思想。统计与统计学；统计数据的类型；统计学的基本概念和基本研究方法。1.授课2.启发式教学目标2：掌握统计学的基本方法：数据收集、数据整理、数据分析和数据解释。统计数据收集；统计分组和汇总；变量的统计描述；动态数列分析；统计指数；区间估计和假设检验。1.授课2.启发式教学3.讲练结合目标3：掌握用现代数据分析软件进行统计数据的整理、显示和分析的方法和技巧。用EXCEL或SPSS和Eviews软件进行统计数据的整理、统计描述、区间估计、假设检验；绘制统计表和统计图；解释软件输出结果，得出正确结论。1.授课2.启发式教学3.讲练结合目标4：具备依据经济学、管理学理论，收集整理经济管理数据，分析和解释实际经济管理现象的能力。布置统计专题任务；从收据收集、整理、分析方法、软件使用、结果解释等过程进行实操训练。1.授课2.启发式教学3.讲练结合目标5：具备用统计思维和方法解释学习和生活现象，形成正确决策的能力。统计学研究方法；指标对比分析；动态水平与速度分析；指数分析；抽样推断等。1.授课2.启发式教学3.课堂讨论四、教学内容第一章导论教学内容：统计与统计学；统计数据的类型；统计学的基本概念和基本研究方法。本章重点：统计数据的类型；统计学的基本概念。本章难点：统计学的性质和作用。第二章统计数据的收集教学内容：统计数据收集的方式和方法；统计数据调查方案；统计调查问卷设计。本章重点：统计调查方案的设计。本章难点：统计调查方案设计的科学性和实用性。第三章统计数据的整理、显示和对比分析教学内容：统计数据的分组和汇总；频数分布及其显示；统计指标的对比分析。本章重点：计算机汇总数据；频数分布及图表显示。本章难点：组距式频数分布的编制和显示。第四章变量分布特征的统计描述教学内容：变量集中趋势的描述；变量离散程度的描述；变量分布形状的描述。本章重点：变量集中程度的描述；变量离散程度的描述。本章难点：不同数据条件下的平均指标、离散程度的计算。第五章动态数列分析教学内容：动态序列的种类及编制要求；动态指标分析；动态因素分析。本章重点：动态指标分析；动态因素分析。本章难点：不同类型动态数列的平均发展水平和平均增长速度的计算；计算季节比率。第六章统计指数教学内容：指数的概念和分类；指数的编制；指数体系及因素分析；几种重要的统计指数。本章重点：指数的编制；因素分析。本章难点：总指数的编制及应用；因素分析的方法。第七章参数估计教学内容：参数估计的基本问题；一个总体参数的区间估计；两个总体参数差异的区间估计；区间估计的必要样本容量。本章重点：一个总体参数的区间估计；两个总体参数差异的区间估计。本章难点：两个总体参数差异的区间估计。第八章假设检验教学内容：假设检验的原理和步骤；总体参数的假设检验；方差分析。本章重点：总体参数的假设检验；用计算机软件进行假设检验。本章难点：假设检验的原理和步骤。第九章相关与回归分析教学内容：相关分析；一元线性回归分析；多元线性回归分析。本章重点：一元线性回归分析；用计算机软件进行相关与回归分析。本章难点：回归模型的估计和检验。五、教学安排序号教学内容学时对应课程教学目标对应毕业要求指标点1第一章导论41、51.4、12.32第二章统计数据的收集21、2、3、4、51.4、12.33第三章统计数据的整理、显示和对比分析61、2、3、4、51.4、2.4、5.34第四章变量分布特征的统计描述61、2、3、41.4、2.4、5.35第五章动态数列分析61、2、3、4、51.4、2.4、5.36第六章统计指数41、2、4、51.4、2.4、5.37第七章参数估计41、2、3、51.4、2.4、5.38第八章假设检验41、2、3、4、51.4、2.4、5.39第九章相关与回归分析41、2、3、4、51.4、2.4、5.3合计40六、课程考核方式1.课程考核方式本课程总成绩包括形成性评价（平时）成绩、期中评价（课程报告）成绩、结果性评价（期末试卷）成绩。其中，形成性评价（平时成绩）占20%，期中评价（课程报告）占20%，结果性评价（期末考试成绩）占60%。形成性评价成绩由预习和课堂研讨提问成绩(5%)、作业成绩(10%)、学习习惯成绩（考勤、课堂表现等，5%）构成。期中评价成绩（课程报告成绩），根据课程报告的选题、数据收集、数据整理、数据分析的方法和运用、文字组织水平等方面综合评定。期末考试占60%，采用闭卷方式考核，满分100分，折算60%计入总评成绩。平时成绩采用五级制，课程报告成绩采用五级制，期末成绩采用百分制。总评成绩采用百分制。2.课程教学目标的考核方式序号课程教学目标考核内容考核方式1目标1：熟悉统计学的研究内容、研究方法和基本思想。统计的含义；统计学的产生发展和性质；统计数据的类型；统计学的基本概念；统计学的基本研究方法。课堂提问、平时作业、期末考试2目标2：掌握统计学的基本方法：数据收集、数据整理、数据分析和数据解释。统计数据收集；统计数据整理、显示和对比分析；变量统计描述；动态数列分析；统计指数；参数估计；假设检验；相关与回归分析。课堂提问、平时作业、课程报告、期末考试3目标3：掌握用现代数据分析软件进行统计数据的整理、显示和分析的方法和技巧。用EXCEL或SPSS和Eviews软件进行统计汇总、变值频数分布、统计描述、假设检验、相关和回归分析。课堂提问、平时作业、课程报告、期末考试4目标4：具备依据经济学、管理学理论，收集整理经济管理数据，分析和解释实际经济管理现象的能力。结合专业课程或当前经济社会管理需要，拟定统计报告选题；收集统计数据；整理和分析统计数据；解释实际经济数据的特征和规律；形成统计报告。课程报告5目标5：具备用统计思维和方法解释学习和生活现象，形成正确决策的能力。统计学基本研究方法；指标对比分析；动态水平与速度分析；指数分析；抽样推断等。课堂提问、讨论分享、课程报告3.成绩评定标准考核环节平时成绩考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~90分）中等（70~80分）及格（60~70分）不及格（<60分）预习和课堂讨论（25分）预习非常充分，积极参加课堂讨论，并有自己独到的见解。预习较为充分，积极参加课堂讨论。预习基本充分，能够主动参加课堂讨论。预习基本充分，能够参加课堂讨论。无预习，不能有效参加课堂讨论。课堂点名到课情况（25分）出勤率高，遵守课堂纪律，无迟到和旷课现象。出勤率高，遵守课堂纪律迟到和旷课现象极少。出勤率较高，能遵守课堂纪律迟到和旷课现象较少。出勤率一般，一般能遵守课堂纪律迟到和旷课现象较多。出勤率较差，经常不能遵守课堂纪律，迟到和旷课现象严重。课下作业（50分）作业能够全部完成，能够灵活运用所学知识解决问题，并获得正确结论。完成质量优秀，作业多次评为A。作业能够全部完成，，能够运用所学知识解决问题，并获得正确结论。完成质量较高，作业多次评为B。作业全部完成，能够运用所学知识解决问题，并获得有效结论。完成质量基本符合要求，成绩多次评为C。部分作业未完成，运用所学知识解决问题的能力基本符合要求。作业成绩多次评为D。作业缺作较多。作业完成质量差，成绩多次评为E。考核环节期中评价（课程报告）考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~90分）中等（70~80分）及格（60~70分）不及格（<60分）课程报告质量（100分）选题质量高，数据收集正确充分，整理方法和形式合理，分析全面系统，结论正确。选题质量较高，数据收集正确充分，整理方法和形式较合理，分析较全面系统，结论正确。选题质量一般，数据收集较充分，整理方法和形式较合理，分析较全面，结论正确。选题质量一般，数据收集不充分，整理方法和形式较合理，分析不全面，结论部分正确。选题质量差，数据收集不正确，整理方法和形式不合理，分析不全面，结论不正确。七、教材、参考书目、重要文献以及课程网络资源建议教材：（1）王军虎编.