人教版九下化学第十二单元课题2化学元素与人体健康课件

九下

化学

人教版课题2

化学元素与人体健康学习目标新课引入新知学习课堂小结12341.了解人体的元素组成2.了解某些元素对人体健康的重要作用3.初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献学习目标难点重点新课引入元素周期表中有一百多种元素，人体内有多少种元素呢？新知学习人体内的元素在自然界中都可以找到。其中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。OCPHCaNKNaSMgCl人体内含量最多的非金属元素人体内含量最多的金属元素Ⅰ

组成人体的化学元素

人体内除O、C、H、N几种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。OCPHCaNKNaSMgCl常量元素：人体内含量超过0.01%的元素O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、MgFe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等常量元素：含量在0.01%以下的元素1.在人体所含的元素中，质量分数最高的是()A.氢

B.氧 C.钙

D.铁B针对训练

我们在日常生活中经常看到标有“高钙”“补铁”的食品和保健品，可见有不少化学元素与我们的身体健康密切相关。Ⅱ化学元素与人体健康作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。存在形式：

99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在。钙缺钙的危害：幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人

缺钙会导致骨质疏松，容易骨折。奶、奶制品、豆类、虾皮等含有丰富的钙钠、钾元素钠（Na）钾（K）存在作用①维持人体内的水分②维持体液恒定的pH人体中的钠一半以Na＋的形式存在于细胞外液中人体中的钾主要以K＋的形式存在于细胞内液中运动员在剧烈运动、大量出汗后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？

运动员在剧烈运动、大量出汗后，大量无机盐会从体内随汗液排出，需要及时补充。几种必需的微量元素元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响铁Fe是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输锌Zn影响人体发育缺铁会引起贫血缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响硒Se有防癌、抗癌作用碘I是甲状腺激素的重要成分氟F能防治龋齿缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如果摄入量过高会使人中毒缺碘或过量都会引起甲状腺肿大缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病富含铁的食物锌富含锌和硒的食物硒1.某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是()A.Fe

B.IC.Ca

D.ZnD针对训练是不是所有的元素对人体健康都是有益的呢？

还有一些元素对人体是有害的，如汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等。

长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。

铅是广泛存在的工业污染物，能够影响人体神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统的功能，引起胃肠道、肝、肾和脑的疾病。课堂小结化学元素与人体健康人体的组成元素常量元素(含量超过0.01%)元素与人体健康微量元素(含量低于0.01%)钙缺乏症：佝偻病，发育不良，骨质疏松锌缺乏症：食欲不振、发育迟缓缺乏症：贫血症缺乏症：甲状腺肿大铁碘1.(2022广州)运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是()A.蛋白质

B.油脂

C.纤维素

D.无机盐D随堂检测2.化学与人类的身体健康密切相关，下列说法正确的是()A.人体缺少维生素A会引起坏血病B.人体必需元素的摄入应该越多越好C.在酱油中适当添加含铁的化合物，可预防缺铁性贫血D.幼儿及青少年缺氟会患佝偻病和发育不良维生素C缺钙C3.(2022泸州)人体中各元素的含量如下图所示(源于人教版教材)，个体会存在微小差异。请回答相关问题。(1)图中甲含量最高，其元素符号为____；含量超过0.01%的元素称为常量元素，11种常量元素中非金属元素共有________种；因缺微量元素________可引起甲状腺大。O7(或七)I(或碘)(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是________。A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素C.铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处D.人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95%BD4.碘是人体必需的微量元素，补碘是一个长期生活化的过程。食用碘盐（加碘食盐）可有效预防碘缺乏症，碘盐的主要成分是NaCl、KIO3。（1）除食用碘盐外，我