2024年中考化学总复习 第十二单元 化学与生活

第十二单元化学与生活

思维导图串考点

机体生长及修补受损组织的主要原料；来源于牛奶、鸡

蛋白质蛋、瘦肉等

壁"命活动的主会能物质；来源于小麦、马铃不大米等鬻

油脂重要的功能物质；来源于动、植物油脂等

人类重

要的营调节新陈代谢、预防疾病；来源于水果、蔬菜等；缺

养物质维生素乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病、，

16------------------------------彳拉

无机盐维持机体的酸碱平衡，在大量出汗之后应及时补充

水调节体温、溶解食物、排泄废物

常量

常量元

元素人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、钙等

素与微

亶元素

微量人体内含量低于0.01%的元素，如铁、钻、铜、锌、

元素铭■、锤等

幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,

钙老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

化

学元绘缺铁会引起贫血

与

素

人

化学

元

粘锌缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良

健

体

康

与

素

人

活

健

体

康一碘。缺碘或碘过量均会引起甲状臊肿大

硒。缺硒可能会引起表皮角质化和癌症；摄入量过高，会使人中毒

氟.缺氟易产生耦齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨病

有损人体健黄曲霉毒素（存在于霉变的大米、花生等食物中）、一氧化碳、

康的物质亚硝酸钠、甲醛、地沟油、三聚集胺、毒品等

天然有机高分子材料天然纤维（羊毛、棉花、蚕丝等）；天然橡胶

分类热塑性（可热修补，如聚乙烯塑料袋）

合成有机高塑料

分子材料［热固性（不可热修补，如电木插座）

有机高合成纤维~涤纶、锦纶（尼龙）、睛纶等

分子材料

合成橡胶丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等

鉴别（天熬纤维与合成纤维）。灼烧，闻气味

环境

保护包括空气污染、水污染、温室效应、低碳生活、白色污染（塑料）等

核心考点精讲练

考点1化学与人体健康（必考）

L人类重要的营养物质（必考）

六大基本营养素主要功能食物来源

供能物质蛋白质构成细胞的基本物质，机体生长奶类、蛋类、大豆、瘦

及修补受损组织的主栗原料肉、鱼等

糖类生命活动的主要供能物质，包括米、麦、薯类等

葡萄糖、淀粉、蔗糖等

油脂维持生命活动的备用能源花生油、奶油、豆油等

不供能物质维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持水果、蔬菜等

身体健康

无机盐维持机体酸碱平衡调料、佐料等

水调节体温、溶解食物、排泄废物饮料、食物等

【知识补充】①合理膳食：人体每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注

意合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入；

②人体缺乏维生素A会引起夜盲症,缺乏维生素C会引起坏血病

2.化学元素与人体健康(8年4考)

(1)常量元素与微量元素

常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素，如0、c、H、N、Ca、P、K、S、

Na^Cl、Mg(按从高到低排列)。

微量元素:人体中含量低于0.01%的元素，如Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、

Mo、F、1、Se(按从高到低排列)。

(2)化学元素对人体健康的影响

元素摄入量过高、过低对人体健康的影响主要来源

钙(Ca)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良;奶及奶制品、豆类、虾皮等

老年人缺钙会引起骨质疏松,容易骨折

铁(Fe)缺铁会引起贫血肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆

类、芹菜等

锌(Zn)缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良海产品、瘦肉、―肝脏、奶

类、豆类、小米等

硒(Se)缺硒可能引起表皮角质化和癌症；摄入量过富硒酱油等补硒品

高，会使人中毒

碘（I）缺碘（或过量）会引起甲状腺肿大;幼儿会海产品、加碘食盐等

影响生长发育，造成思维迟缓

氟F|缺氟易产生齿有齿；过量会引起氟斑牙和氟骨茶叶、海产品等

病

3.有损人体健康的物质（必考）

物质危害生活中常见事例

CO有毒，易与血液中的血红蛋白结合使生煤气中毒、香烟的烟气

物体缺氧，严重时危及生命

黄曲霉毒素损害人体肝脏，诱发癌变霉变大米、霉变花生等食

物

甲醛破坏蛋白质的结构，使其变性用甲醛浸泡水产品

亚硝酸钠有毒，致癌代替食盐腌制肉制品

甲醇使人双目失明用工业酒精勾兑饮用酒

瘦肉精引发心率加速、代谢紊乱、血压降低用含瘦肉精的饲料喂养生

猪

重金属盐导致蛋白质变性含镉大米

其他对人体有害的物质：地沟油、三聚鼠胺、毒品等

考点2有机高分子材料环境保护（必考）

1.分类（必考）

天然有机高分子材料］天然纤维:羊毛、棉花、蚕丝等

天然橡胶

有机高分.合成纤维：涤纶、锦纶（尼龙）、月青纶等

子材料合成有机高合成橡胶:丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等

分子材料［热塑性塑料:如聚乙烯塑料袋（加热能熔化，可反复加工）

空科1（热固性塑料:如电木插座（加热成型后不能受热熔化）

2.天然纤维与合成纤维的鉴别（灼烧，闻气味）

纤维种类现象

天然纤维棉纤维有烧纸的气味，灰烬为灰色，细而软

羊毛纤维有烧焦羽毛的气味，灰烬为黑褐色小球，易碎

合成纤维有特殊气味，灰烬为黑色或褐色硬块

3.（1）环境保护：包括空气污染、