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6110I 2 2 2 2 2 2 4 4本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定地址：商洛市商州区大赵峪街道办事处王巷1滑子菇设施栽培技术规程GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T2375食用菌生产技术规范滑子菇又名滑菇、光帽鳞伞，俗称珍珠菇。因其表2原辅料处理→拌料→装袋→灭菌→冷却→接种→培配方1：马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂粉20g、水1000配方2：马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂粉20g、磷酸二氢钾1g、硫酸镁0.5g、水1000配方1：杂木屑60%，棉籽壳20%，麦麸18%，蔗糖1%配方3：玉米芯65%，杂木屑25%，麸皮9%，棚高2.5m～3.2m，跨度7m～8m，长度依据地形确定。配备洒水、排灌设施、自动或手动卷膜搭建外遮阳网，距棚顶高度0.5m～0.8m，遮阳率90%。棚内设置培养架，宜5层按配方比例称取原料及辅料，将原料提前预湿湿透，再加入辅料搅拌均匀，含水量60%～65%，pH常压105℃灭菌8h～10h，高压121℃灭3采用固体接种，无菌操作，点穴接法。接种量为4室灭菌和消毒处理。消毒剂使用应符合NY/T23发菌室温度16℃~20℃,相对湿度30%～40%，及时剔除感染杂菌的栽培袋。40d～45d菌丝长发菌结束后，加大通风量，给予一定量散射光用搔菌刀或搔菌耙在培养料表面划成纵横宽4cm～5cm，深1cm的宜10℃~18℃。原基分化期昼夜温差10℃~12℃,子实体生长期温度15℃~18℃。保持空气相对湿度85%～95%，菇盖长到0.5cm时，适量喷水，水温10℃
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