年出栏5000头特种野猪繁育开发可行性研究报告

1年出栏5000头特种野猪繁育开发可行性研究报告临汾市尧都区尧天特种野猪养殖场位于尧都区大阳镇帝庄村，是全省唯一的特种野猪繁育基地，填补了我省在野猪繁育开发方面的空白，由法人伊永健独资兴建。本繁殖场与浮山接壤，南连襄汾、横东西，初春桃花遍野，秋季硕果飘香。沟深林密，内有天然泉眼，可供4寸泵24小时使用，并且水质清纯，各项指标高于人畜用水指标，是特种野猪繁育的理想场所。周边20公里内无任何企业，植被原始无任何人为改造，与南同蒲铁路和309国道公路相接，交通较为便利，水、电供应充足，移动、联通网络覆盖，自然条件优越。并购买猪种亲自试验。7年来他先后参加了全国性野猪繁育培训16次，并发表了自己独特见解，受到辽宁、山西农科院专家的好评。多年来，他认真钻研饲养管理技术，并结合临汾实际进行实践，取得良好效益，他潜心研究积累了一套行之有效的管理饲养经验，并兴建本繁殖场，现有职工62人，其中专业技术人员8名，2006年被2特种野猪是以纯种野山猪为父本，以杜洛克等伏种猪为母本进行杂交，经过多次培育、驯化，是基因较稳定的一种特种野猪。它表现出了特强的杂交优势，既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强和适应性广的优势，又稳定了杜洛克猪瘦肉率高、生长快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯和好饲养的特点，并克服了野山猪体形小、生长慢、繁殖力低，产仔少的缺陷。目前，特种野猪养殖在当前已列为国家科技部星火计划的推广项目，随着市场需求的扩大，养殖特种野猪将成为农民脱贫致富的一个好项目。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，特种野猪肉又具保健和可口之功能，国际市场需求量增加，为此，特种野猪肉有野味、保健、出口创汇三大优势。通过特种野猪及家猪各方面性能的比较，特种野猪有以下独特（3）耐粗饲：饲料来源广泛，如青草、树根、南瓜、红薯、苜3近年来，随着我国综合国力增强，人均收入增加，经济平稳增长，口感佳又具有绿色环保、保健作用的特种野猪肉，深受广大居民欢迎。在这样大好的形势下，法人伊永健结合自身经验，大胆从东北引进野生野猪，从上海引进优质杜洛克，利用杂交优势培育特种野猪。即符合当地实际情况，又为当地农民增收创造了条件，根据当前国际国内市场供求情况，前景十分广阔，并有着无限美好的元左右，可带动1—2个繁育场。按照当前发展趋势，年可繁育特种计，可解决农村剩余劳动力500名以上，直接或间接增加农民收入特种野猪开发繁育目前在我省是一项空白，由于特种野猪肉质既具特殊美味，又具食疗作用，还有较高经济效益，市场需求火爆，发展潜力巨大。特种野猪肉质鲜嫩营养平衡，脂肪低，既具香味、野味浓郁的优势，又具口感佳的特点，而皮、毛、骨、血、心、肝、4肚、肠经济价值更是普通家猪的数十倍，培育一头商品型特种野猪效益可达900元以上。根据当前国内肉制品价格普遍抬升的实际，利润空间将还有升高。本养殖场根据野猪的繁育条件，已投付资金1600余万元。目前各项配套设施已经全部配齐，猪舍、防疫疫苗、饲料加工厂等应有尽有。2200余亩的山林沟坡中的野草、树根是纯种野猪的天然食料，适合其生长发育。特种野猪猪肉及其辅助产品皮、毛、骨、血、胆、心、肝、肚肠、舌自进入市场以来，深受客户的喜爱和好评，市场供不应求。本市的绿苑、五洲、金大都、黄河、红楼等大酒店一直要求与本养殖场签订野猪肉供货合同，但由于现在规模较小不能满足需求而未与之签约。特种野猪肉及其副产品进入广州、深圳、北京等地后，前来商谈定货者很多，但由于怕满足不了客户需求而没有签订合同。按照中央关于建设社会主义新农村，增加农民收入的指示精神，国理在十届人代会上指出的“大力推进农业产业化经营，支持龙头企业发展，壮大县域经济，拓宽农民就业增收渠道”的具体要求，本养殖场坚持“为养殖户服务就是公司职责，使养殖户赚钱就是公司目的，只有养殖户赚钱公司才能发展，使养殖户增多公司才能壮大”的发展思路，采用“公司+农户”的经营手段，凭技能、凭实力、凭核心技术，确保无风险，就是有风险由公司自身承担，达到确保农51-3特种野猪的特色和优势特种野猪抗病力强，繁殖能力强，由于存在“三天”，既天生、局限。野猪肉香味浓郁，特色独具（野味），瘦肉率高且内含亚油酸（C18-2是目前科学界公认的唯一的对人体最重要和必须的脂肪酸，对滋润皮肤、生长发育，特别是治疗冠心病、降血脂等有着明显效果。副产品食疗和医药用途广大，效益较高。随着广大城乡居民生活水平的提高，特别是饮食结构调整之后，对环保绿色健康食品要求水准的增强，特种野猪肉成为首选。野猪肉当前市场火爆，广州、深圳、北京每公斤售价达60-80元，备受青睐，并且供不应求，我市各大酒店已与本公司有业务往来。根据现有生产设施，本项目年出栏商品特种野猪5000头，年实司被市农业调产办公室确定为全市农业调产龙头企业，并把本场作为全市的重点扶持对象。原料来源充足，野猪主食的野草、草根、红薯、南瓜、苜蓿、6玉米、秸杆等来源广泛，而且价廉量足。市场需求大，野生猪肉深受城乡居民喜爱，它的实用价值、药当地劳动力资源丰富，可解决部分农民就业和增收问题。本公司已掌握了特种野猪配料的核心技术，特别是饲料配方安二、技术可行性分析2-1项目实施的技术支持体系及技术路线近年来，各级政府加大了对动物疫情监测、测报及检疫、防疫位于尧都区，是市委、市政府所在地，市畜牧兽医局建有疫病检测中心两个，区畜牧局建有疫情测报站一个，畜牧兽医中心站8个，村村设有防疫员，邻近的洪洞县建有国家级动物疫情检测站，随时开展抗体检测、细菌培养、药敏试验等项目的服务，为项目的实施提供了强有力的防疫保障。实施单位与市、区畜牧兽医局有紧密的业务联系，聘请其技术人员作为技术顾问，为项目的实施提供良好技术路线：引进东北的优种野猪——驯化——与普通优种猪杂交——形成特种野猪7优质特种野猪优质特种野猪优种杜洛克经过2个月饲养公司回收集中屠宰82-3特种野猪的饲养及管理特种野猪是以纯种野山猪为父本。为避免近亲繁镇，从吉林、辽宁、浙江、安徽等地进购，以杜洛克、长白、十格尔及本地优良黑毛色猪为母本进行杂交。经过多次培育、驯化、基因稳定的一种野猪。它即吸纳了野猪的优势，又具有杜洛克的特点，达到了生长快，体形大，肉质鲜的特点。野猪再与特种野猪进行二次杂交，所繁育的优质特种野猪具备70%以上的野猪的生理特性，这样的优质特种野猪才让养殖户进行养殖。猪场布局管理区、生活区、生产区三分开。猪舍建设猪舍座北朝南，采用半敞开单列式。种公猪舍、种母猪舍、产仔舍、保育舍面积每栏6㎡，室外运动场6㎡，后走道宽1.2m，猪舍隔墙高1.2m-1.5m，自动饮水器安装在运动场，室栏舍和运动场地管理规程（1）分群饲养，分群管理。（2）种猪场按流水线专业化配置。饲养人员按流水线分工。（3）建立健全生产档案及管理制度。（4）搞好冬季防寒保温、夏季防暑降温工作。（5）做到每餐饲喂三检查：查精神、查食欲、查粪便，及时发9饲料配方中成猪辅加配料：玉米粉、麦麸、碘盐、豆渣、三七糠等。商品猪辅加配料：玉米粉、麦麸、碘盐、豆渣、苜蓿等。疫病防治（1）防疫设施设有双重消毒门卫。（2）大门设车辆消毒池和人员消毒药液池。配消毒液洗手盆和（3）生产区设有消毒门卫室、装消毒紫外线灯3盏（室顶灯和左右壁灯设人员消毒药液池、配消毒药液洗手盆和擦手毛巾；设（4）猪场内部分设不交叉的污道和净道。（5）兽医室、解剖室、焚尸塔（窖）、隔离舍设在饲养区的下风向或偏风向，与生产猪舍保持一定距离。（6）配备疫病防治的常用药品、疫苗、诊疗器械和消毒用具。（7）建立医疗档案，及时填写医疗文书资料。（8）定期进行猪群检疫和疫情分析，随时掌握疫情动向。（9）对引进种猪进行隔离检疫，严格按照引种程序实施。华人民共和国动物防疫法》办法和GB/T11823规定上报疫情。组织扑疫，隔离病猪。全群检疫，严密消毒，迅速控制和扑灭疫情。2-4特种野猪的肉质及辅助产品高于同类产品特种野猪有纯种野猪75%的基因，肉质与普通商品猪肉相比优势明显，主要表现在瘦肉多、纤维多、肉质鲜、含人体需要的元素多，特别是白蛋白，成本价格显高，但销售价格更好，在国内的沿海城市及香港、澳门深者青睐。1、纯种野猪未经驯化难于与普通家猪杂交，驯化是关键技术。本养殖场通过七年时间的繁育已经培育出能够适合当地环境条件，并且已经驯化的纯种野猪200余头，已有强有力地野猪资源。2、完全把握了纯种野猪的繁育和特种野猪繁育的管理饲养、疾3、有一批业务技术骨干。4、所选择的繁育基地环境条件优越。三、项目成熟程度是本场的选择，也是市场的需求。经过试验，特种野猪适合在当地经加工后深受食客厚爱。迎，农户以低成本实现高效益，符合当前支农、为农和惠农实际。农户经培训后，饲养特种野猪成活率达98%以上，并形成规模养殖，是农业调产中深受农户欢迎的项目，前景广阔。有风险。公司从公积金中提取3%用于科研开发、新品种试验可确保特种野猪的优良性能。目前，种猪及配套设施已全部到位，项目趋四、市场供求及风险分析特种野猪的场现状特种野猪养殖是我国一项新的养殖项目，它在目前还是一块处女地，也是一项新的养殖产业，它能造福人类。国际、国内市场普遍认可，该项目市场容量大、前景广，特种野猪是绿色食品，最终能代替家猪走上人们的餐桌，是人们呼唤健康的需要。随着人们生活水平的不断提高，美味有营养的绿色保健食品已成为人们追求的目标，家猪肉质松软，缺乏鲜美，含激素，而野猪肉质鲜嫩，风味独特，野味浓郁，营养成份全，脂肪含量低，所以野猪符合当今人们对天然保健品的消费时尚，并以它独有的风味开港最大的肉制品公司到本场考察，愿以60元/公斤价格收购我场生洽合作事宜。到目前前来商洽的客户特别是大客户较多。根据目前我场发展趋势及市场需求，我场将成为未来几年合作的热点单位之特种野猪开发前景特种野猪是通过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定，公母猪可长期做优种繁殖，因基因不变，但形似家猪，又不同于家广，作为猪家族中的一个新品种，有广阔的开展前景。特种野猪肉备受客户厚爱特种野猪保持了瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点。明朝李时珍在《本草纲目》中，对野猪肉的营养和保健作用都作过不少的论述，经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉含有亚油酸和亚麻酸，起到了良好的保健和治疗疾病作用。随着人们挑食和口味的改变，特种野猪逐渐成为人们追求的新目标，经常食用能起到降低血脂、防治动脉硬化等效果，特种野猪侗体净肉（冷藏合装）在港澳、广州、上海、北京、海南、福建、特种野猪的猪血可用于医疗开发在特种野猪中置入白蛋白合成的基因后，猪血里便可长出人所需的白蛋白，白蛋白目前市场短缺。完全要从人血中提取，价值十元杂交特种野猪宰杀后可获得5000克血，可提出白蛋白250克，合猪已在武汉试验成功，据该农科院郑新民副研究员讲，养殖特种野猪业的利润将是传统养猪业的150倍，目前这种转基因技术正在推食用特种野猪肉对人体新陈代谢紊乱、生殖障碍、高度疲劳和儿童发育不良等疾病疗效显著。最新研究发现，特种野猪肉含有抗癌物质锌和硒等。肉及其辅产品，在国内市场都十分畅销。综上所述，一、特种野猪是国际、国内市场需求量大、前景广阔，人们普遍认可的绿色食品。在人类呼唤自然、绿色、健康的今天，显得尤为重要。二、特种野猪的养殖是一项投资大、见效快、回报率高的新兴产业，能给投资者带来丰厚的商业利润，也能给投资者带来无限商机。三、做大做强特种野猪养殖产业，必须采取公司加农户的办法搞联合体，做到公司与农户紧密联合，共同发展。签定购销合同，公司给农民送资金、送技术、送服务。到期由公司统一收回特种野猪，统一屠宰，统一销售，形成产业链条。才能做大做强特种野猪产业，才能使这个产业立于不败之地，才能造福于人类，才能得到巨额的经济回报。从长远的观点看，特种野猪是潜代家猪最佳选择，绿色、卫生、安全、口感好，促进人体吸收及保健功能，抗衰老功能等，使它具饲养：特种野猪与普遍家猪在公司养殖方面相比有它的特殊性。野猪圈养失去了固有优势，可能形成退化，散养需广阔的面积，使纯野猪繁育成本增大，农户饲养商品特种野猪，由于内含有60%以上野猪的基因，为此，对饲养农户必须经过培训合格后才能饲养，公司制定出了培训方案，经培训后掌握饲养技术，有责任心者才可传染病的防治：大型瘟疫是最大的风险，根据防疫有关规定及场内防疫设施等，我们采取全方位的防疫措施，根据目前本繁殖场的条件，瘟疫流行能够杜绝。在认真防疫的基础上，根据中央对农业的优惠政策，我们争取对特种野猪的温疫进行投保，以达万无一失。销售：市场上供不应求，根据调查国外比国内需求量，沿海比内陆需求量大，本产品不存在积压和销路问题。总上所述，本公司根据自身能力和条件，风险可降低为零，并认为发展前景广阔，市场潜力巨大，经济效益良好。五、投资估算及资金筹措本项目经初步估算需人民币380万元，主要用于购置种猎及检测化验设备和实验中相关物品费。本场自筹300万元，申请市科技局批拨80万元。基建费用于项目生产设备检测化验设备实验费用8六、经济和社会效益分析：（不可预见支出：8元农户每饲养一头特种野猪利润500元猪肉按20元/斤计（目前临汾市场为26元且货源不足）60×2×20=2400元（3）特种野猪除肉外的其他经济价值根据当前市场价格，扣除必要的风险，以当今最低价计，每出皮：根据浙江皮革厂提供收取价值，在100—150元/张，按100毛：根据野猪毛可提取胱铵酸的用途，并且价格昂贵，按50—骨：猪骨可用于医药，当前各大制药厂均收，价格30—50元，血：特种野猪猪血可提取白蛋白，每千克可提取25克，价格25肚：特种野猪猪肚是治疗胃病的特效食品、市场价格300—500肠：猪肠有特殊的润肤作用按10元计如果对部分附产品进行深加工，效益更加巨大。（2400+520）-1850=1070元按目前生产规模420头种猪70组计算，按年产仔2.2胎，每胎60×5×9×2.2=5940（头）减去伤亡等按5000头计5000×900=450（万元）（3）培育5000头半成品特殊种野猪利润（按每头计）种猪繁育及饲养费用60元管理人员费用及工资90元500-300=200（元）5000×200=100（万元）以上经济效益的测算略有保守，但一头特种头普通商品猪大，如果出口效益更佳。农民、农户达到了增收，让农村富裕，让农民增收，不仅是中央要求，也是本公司追求，没有农户公司利润将成为无源之水，无根之木，为此，让农户得到实惠，确实增加收入也是本公司的目的。（1）按5000头特种猪分养农户计：每户饲养20头可带动养殖户：5000÷20=250（户）20×500=10000（元）周边养殖户增收250×10000=250（万元）（2）对其它业的影响和促进，延伸了产业链条，把资源优势转化为经济优势，不仅有良好经济效益，而且有良好的生态效益，广大农户的玉米、麦皮、豆饼有了销路，推动了经济的良性循环。在农副产品方面，间接增加农民收入200万元。根据建设新农村的要求，猪便可做沼气原料，兴建了沼气池后，既可解决农户的照明、取暖、生活所需，也能节省用煤、用柴草等带来的影响环境因素，间接使农户增收，通过发酵的猪便回收入田又是优质有机肥，提高（3）对剩余劳动的消化：解决了当地的剩余劳动力，运输户及相关专业户800人，特别是女劳力可达380人左右。（4）提高了农民素质。促进了当地农民的素质的提高，经过培训后，他们掌握了一门技术。七、综合产力和产业基础企业员工由高级主管、专业技术人员、普通职工构成。其中专业人员5名，高级主管3名、员工68名及养殖户。企业大专以上学历的占14%，高中以上文化的占60%，有一定技术特长的占80%。企业破产后与法人伊永键共同兴办特种野猪繁育场。本人竟业意识强、思维超前、科技意识浓厚，有管理能力、协调能力和领导艺术，在野猪繁育方面有雄厚的技术实力。7-3有良好的产业基础，具备优越的生产条件生产设备主要是饲