如何开展幼儿园保育工作

如何开展幼儿园保育工作二〇二四年七月

做儿童成长的守护者如何开展幼儿园保育工作一、保育的概念和重要性二、保育和教育的关系三、保育人员工作职责四、保育工作的一日流程五、案例分析六、现场演示

《幼儿园工作规程》明确指出“幼儿园是对三周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。”

一、保育的概念和重要性1.保育的概念

幼儿园保育是指成人(家长或保教人员)为0—6岁儿童提供生存、发展所必须的环境和物质条件，关爱、尊重幼儿，给予幼儿精心的照顾和保护，以帮助幼儿获得良好的发育并引导他们逐步增强生活能力、自我保护能力，树立安全意识，促进幼儿的健康成长的工作任务。

儿童健康包括身体和心理两方面，所以保育包括对幼儿的身体照顾和心理能力的保护以及培养。一、保育的概念和重要性一、保育的概念和重要性2．保育工作的重要性

《幼儿园工作规程》指出：“实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施德、智、体、美全面发展的教育，促进其身心和谐发展。”二、保育和教育的关系保教并重保中有教，教中有保实施保教相结合的原则三、保育人员工作职责1.在园长的领导下、保健老师的指导下，做好本班保育工作。严格遵守园内的生活作息制度。2.认真做好本班房舍、设施、环境的清洁卫生工作。早上在幼儿入园前，做好一切清洁工作，保持环境整洁。3.管理好幼儿生活、饮食、大小便、睡觉、穿衣、户外活动等。对患病儿童做好特殊护理和全日观察。三、保育人员工作职责4.在保健老师指导下,严格执行园所制定的各项安全制度，杜绝或及时排除各种事故隐患。掌握事故应急处理的方法。5.严格执行卫生保健制度中规定的消毒要求,掌握消毒液的配比方法和浓度，熟知园所内常用物品的清洗消毒时间和方法,并防止消毒后的再污染。6.妥善保管好本班使用的各种物品，负责班级幼儿的餐饮工作。三、保育人员工作职责7.对幼儿态度和蔼、动作轻柔,注意个人卫生、仪容仪表整洁,不随便使用幼儿物品。8.努力钻研业务.总结经验，不断提高保育工作质量。学习儿童心理学，以培养儿童良好习惯。

四、保育工作的一日流程

（一）晨间清洁卫生

（二）晨检接待

（三）晨间活动

（四）幼儿如厕管理

（五）盥洗

（六）早点管理

（七）午餐管理（八）午睡管理（九）午点管理（十）户外活动（十一）游戏活动（十二）幼儿离园（一）晨间清洁卫生1.开窗通风2.两杯的消毒3.三巾的准备（擦手毛巾、擦嘴毛巾、汗巾）

4.准备幼儿饮用水，水温不得过热（定时喝水和随意喝水相结合，不得限制幼儿喝水次数。）5.湿式清扫6.准备盥洗室用品7.厕所的清洁卫生8.室外环境清扫（二）晨间接待（1）保育老师配合教师做好晨间接待工作，对幼儿进行二次晨检，并认真做好晨检记录。晨检记录和全日观察记录要一致。

（二）晨间接待晨检基本步骤：一摸、二看、三问、四查、五登记。一摸：摸幼儿的额头、手心，了解有无发热现象，发

热的需请家长把幼儿带回去。二看：一看幼儿面色和精神状态;二看幼儿咽喉、腮部有无异常。三问：向家长或幼儿了解当日身体健康情况。四查：根据传染病流行季节，检查相应发病部位，查

找传染病的早期表现及皮肤有无皮疹等症状。五登记：晨检中异常情况的登记（如外伤、病后等）。

（2）保育老师配合教师准备好幼儿晨间活动所需的器械。

（二）晨间接待（二）晨间接待

（4）对患病或情绪不好的幼儿要特别关照。

（3）根据季节变化增减幼儿衣物。（三）晨间活动

1.开展晨间活动，保教人员注意观察幼儿。2.协助老师为幼儿做好晨间活动前的必要准备，如入厕、增减衣服、整理装束、系好鞋带等。3.照顾因身体不适不能参加活动的幼儿。4.协助老师在晨间活动时对幼儿的照料。5.保教人员要科学适量地掌握幼儿的活动密度和负荷量，动静结合。6.注意户外场地的安全。

（三）晨间活动（四）幼儿如厕管理

1.为幼儿提供清洁卫生、安全的盥洗环境和入厕设备。2.做好幼儿盥洗前的准备工作。

（四）幼儿如厕管理

3.注意上厕所的安全（幼儿上厕所时必须要有老师在旁）。

4.幼儿如厕后，组织好幼儿便后洗手的秩序。（五）盥洗1.养成幼儿手脏、进食前、大小便后、户外活动后用肥皂洗手的习惯。2.洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。

3.不会洗手的由老师指导。盥洗的物品（肥皂、洗手液、毛巾安全摆放）保持地面干燥，防止幼儿滑倒对幼儿进行盥洗指导（卷袖子、流动水洗手、手要放低、洗完手在水池里甩一甩、擦手等等。）注意事项七步洗手法口诀：内外夹攻大力丸

（弓）（立）（腕）

1．餐前管理

（早点准备、餐桌消毒、擦嘴毛巾）

（六）早点管理

2．餐时管理

保持三净：桌面干净，

地面干净，

餐具干净。

（六）早点管理（六）早点管理

3．餐后管理幼儿：

送餐具、擦嘴，自由翻阅图书。老师：

进行环境打扫、擦嘴毛巾、早点后茶杯、餐具的清洗消毒等。打扫并消毒盥洗室、厕所；准备盥洗常用物品（如：便纸、肥皂等）。

（七）午餐管理1.午餐前准备

配置消毒液，为分餐桌消毒；从消毒柜内取出消毒过的餐具；饭、菜、汤进班，幼儿开始洗手；

老师进行桌面消毒(清—消—清）；介绍今天的菜谱，幼儿自主排队盛饭菜（小班幼儿老

师帮忙盛饭菜、中大班幼儿自主排队盛饭菜）。

准备漱口的温水和擦嘴毛巾。

（七）午餐管理2.午餐时管理

（1）照顾幼儿进餐，根据幼儿的食量，及时为幼儿添加饭菜，让幼儿吃饱、吃好；

（2）教幼儿正确使用餐具和进餐时的正确姿势；

（3）关照吃饭慢的幼儿；

（4）掌握好身体不适幼儿及病愈后幼儿的食量；

（5）创设安静、愉快的进餐环境；

（6）培养幼儿良好的进餐习惯，如不挑食、不浪费粮食、保持桌面和衣服的干净、专心吃饭等。（七）午餐管理3.午餐后管理幼儿：自主把剩饭、剩菜倒入规定的桶内送餐盘漱口、洗手、擦嘴排队散步（老师组织散步15分钟）教师：

教室的整理打扫

餐后清洗消毒，准备下午的茶水

（八）午睡管理1.睡眠前，保教人员首先调节好室温。2.为幼儿安排合适的睡床、被褥和枕头。3.午睡一般安排在饭后20分钟。午睡时间不少于2小时。幼儿午睡期间安排专人值班，并做好不定时的巡查工作。4.照顾幼儿起床。

（根据气候变化为幼儿增减衣服；帮助幼儿穿好衣服，鼓励并教会幼儿自己会穿衣裤和整理被子。）5.幼儿起床后，保教人员要观察幼儿的精神、情绪、面色等有否异常。6.午睡后，教师组织幼儿上厕所洗手，保育老师负责整理床铺、卷好窗帘、开窗通风。（九）午点管理1.午睡起床后安排幼儿喝水，半小时后安排幼儿吃点心。2.幼儿进食点心前一定要洗手。3.下午吃完点心后，准备餐巾给幼儿擦嘴。（十）户外活动

每天的户外运动是幼儿锻炼身体的最好时机，户外运动能有助于增强幼儿的身体素质，提高抗病能力，促进幼儿的健康发展，因为健康对于每个幼儿来说都尤为重要。每天的户外活动时间不少于2小时，体育活动不少于1小时。而作为一名保育员对于幼儿的健康发展，应十分重视户外活动中的保育工作下面我就谈谈如何做好幼儿户外活动中的保育。1.户外活动前的准备工作

活动前检查器械的安全性，要检查所有活动材料与器械，看是否有尖锐的棱角或螺丝松动等现象，要确保都达到孩子使用的安全性。（十）户外活动2.活动前的保育工作（1）调整幼儿衣着。

在组织户外体育运动前，保育员要配合老师检查：幼儿的运动服装、鞋子、鞋带、囗袋中的硬物和衣服上的饰物等。（十）户外活动2.活动前的保育工作

（2）了解幼儿的身体状况。在进行体育运动之前必须了解幼儿的身体状况，如：容易出汗的幼儿、体质差的幼儿或刚恢复健康的幼儿，我们保育员与老师必须对每个幼儿的身体状况都了如指掌，才能使体育运动更好的适应每个幼儿，使幼儿得到全面的、适宜的、协调的发展。（十）户外活动2.活动前的保育工作

（3）关心幼儿情绪，情绪的好坏是影响锻炼质量的一个因素，保育员和老师还必须积极的调动幼儿的情绪，使之主动积极的参加活动，即提高幼儿活动的兴趣，也达到了幼儿主动锻炼的目的。（十）户外活动3.活动中的保育

通过观察、摸、问等途径获得信息，随时对幼儿的活动量和活动密度进行调整。（1）观察：保育员与老师要随时观察幼儿在活动中的面色、出汗情况和动作变化。保育员还要掌握灵活机动的原则，注意幼儿间的个别差异，对运动能力强和弱的幼儿要视其调整内容，使幼儿在其原有的水平上得到发展。（十）户外活动3.活动中的保育

（2）摸：对于不容易观察的幼儿，教师和保育员还需要经常摸摸孩子的额头、脖子、后背出汗情况，可用毛巾垫在背部帮助吸汗，并提醒这些幼儿在活动中脱衣，防止幼儿活动后因汗闷在衣中而着凉。（十）户外活动3.活动中的保育

（3）问：在幼儿运动时，教师和保育员要随时注意幼儿的活动情况，随时问问幼儿，并从幼儿实际考虑，运动幅度和密度合理安排，并根据不同季节调整幼儿运动的时间和内容。（十）户外活动4.活动后的保育工作（1）注意幼儿情绪的稳定。在运动后保育员和老师要注意稳定幼儿的情绪，由兴奋状态转化为平和状态，并注意运动后动静交替的互相衔接，不能让幼儿在运动后马上坐下来休息，可以在操场上漫步一会儿再回教室，等幼儿情绪平稳后才能坐下，这样一来可以减少活动后心脏的负担，有益恢复疲劳。（十）户外活动4.活动后的保育工作（2）运动后的饮水。运动后保育员和老师要多鼓励幼儿喝水，以补充在体育活动中失去的水分，但不能一次性喝太多水，因为一次喝下大量的水，不但会增加心脏的负荷还会引起胃痉挛，所以保育员和老师要注意活动后幼儿饮水的问题，控制幼儿的饮水量。（十）户外活动4.活动后的保育工作（3）运动后的着装。在运动后要引导幼儿正确使用毛巾将额头、身上的汗擦干，对于出汗较多的幼儿，保育员要及时为其换下湿衣服，当幼儿情绪平稳不再出汗时，要提醒幼儿及时穿上衣服以免着凉。（十）户外活动

总之，孩子在户外活动的时候，我们保育员和老师都要将幼儿放在首位，使自己的眼中充满幼儿的影子。（十）户外活动（十一）游戏活动1.游戏前配合教师准备游戏场地和玩具材料；2.保持游戏环境的安全与卫生；3.教师组织集体游戏时，照顾个别特殊情况的幼儿参加游戏活动；4.配合教师在游戏中观察幼儿，有针对性地给予帮助和教育。（十二）幼儿离园1.做好幼儿离园前的准备工作，如检查幼儿衣物等。

托幼机构的工作重点是保育护理，保育工作的好坏直接关系到幼儿园的生源及儿童的生长发育，热了给幼儿脱衣，冷了给幼儿加衣，这也是家长较为关心的问题。合理安排幼儿在园衣着，有很多科学道理，保教人员应该掌握。（十二）幼儿离园2.简单告知家长今日幼儿在园情况。3.幼儿离园时，老师要亲切地和幼儿说“再见”或表扬他一下。

（十二）幼儿离园

4.做好清洁消毒工作，湿拖走廊、楼道地面，管好门窗、电器，倾倒垃圾，清洗茶杯、清洁保温桶等，准备第二天早上的消毒。五、案例分析五、案例分析（一）午餐风波案例描述:

午餐时间,老师盛好了饭菜之后，孩子们就开始吃饭了。今天，孩子们吃的是糖醋肉丸,孩子们都吃的可香了。这时，只听见有个孩子大叫：“老师，你看呀，她把肉丸扔到我的碗里了！老师回头一看，只见彤彤把自己盘里的肉丸都放在了她的盘里，见老师来了，低下了头对老师说：“老师，我不吃肉丸的。”老师忙问：“肉丸很好吃的，你为什么不要吃？”她不情愿的看了看老师，说：“我不吃肉的，妈妈说可以不吃的。”其实已经不是第一次发生这种事了，之前有一次彤彤把她不要吃得蘑菇扔在了桌子上，然后老师批评了她。所以这次她把肉丸倒在了别的小朋友碗里。五、案例分析分析原因：

现在的孩子比较娇生惯养,生活上一般都由父母包办，有些家长便把对孩子的爱狭义的理解为保证孩子的物质需求，去满足孩子的一切要求，却忽视了如何从情感上给孩子以爱抚、同情、体贴和鼓励。家长只注重对孩子的“养”，而忽视了对孩子的“教”。幼儿园的幼儿正处于身体发育的重要阶段，挑食不仅会导致孩子身体发育慢，也会让孩子身体素质减弱。而作为彤彤的父母，不但没有告诉孩子挑食的害处，还默许孩子浪费粮食的现象。五、案例分析对策、措施：一、做好餐前教育（餐前食谱的介绍，各种食物的好处）。二、用绘本、榜样示范作用影响孩子。三、家园共育，共同促进幼儿良好的就餐习惯。四、密切关注孩子平时就餐状况，有点滴进步立即表扬。五、案例分析（二）她为什么频繁地要上厕所案例描述:

国庆长假后，一向乖巧的悦悦小朋友表现有些反常，原来很早入睡的她，整个午睡期间瞪着眼睛，翻来覆去地。刚睡上床没十分钟，悦悦就说：老师，我想上厕所。不是刚上了厕所的吗，怎么又要去?这个老师转念一想，孩子要上厕所，就让她去吧，不然尿床了怎么办。于是老师就让她去了。可是接下来，悦悦隔几分钟就要上厕所。她进进出出地，其他睡着的孩子也被她吵醒了，就躺在床上窃窃私语，使整个午睡秩序显得很混乱。悦悦为什么有这种情况存在，难道是病了吗?可是起床后悦悦的“病”立刻就消失了。下午孩子离园时，老师就把悦悦午睡这种情况反馈给来接她的外婆，她外婆说：“国庆长假期间由于我们忙，就无暇照顾孩子午睡，由她自己玩，几天下来孩子也习惯了不睡午觉，这几天悦悦不想上幼儿园，因为她不想睡午觉。”五、案例分析分析原因：在幼儿秩序感尚未形成之前，幼儿是通过外界的规律和习惯来适应这个社会和生活的，如果成人不了解，一旦打破这个规律，幼儿就会产生不安和焦虑。俗话说：好习惯的养成需要二十一天，而坏习惯的养成只需要一秒。国庆小长假，悦悦在幼儿园形成的秩序感被打乱了，由于在家无规律无秩序的生活已适应了，养成了不睡午觉的习惯，当她返园时已经不适应幼儿园有规律的生活。但是我们老师又不了解她的变化，要求她继续有规律有秩序的生活，让她睡午觉，就使其产生不安和焦虑，所以她就用上厕所的方式来逃避睡午觉。五、案例分析对策、措施

找到“病因”，“对症下药”一、在幼儿园时老师主动亲近、给予悦悦更多关爱，消除孩子的心理焦虑。二、提高孩子的认识，帮助其养成良好的午睡习惯。三、家园配合，共同培养孩子养成良好的午睡习惯。四、表扬鼓励，促进幼儿养成良好的午睡习惯。五、案例分析效果反思:经过一段时间的努力，悦悦每天都能开开心心地上幼儿园。午睡时，她睡上床不到十分钟就睡着了。从这个案例中让我们领悟到：家庭是幼儿园重要的合作伙伴，争取家长的理解与支持和主动参与是我们每位教师进行家园合作的主要工作。幼儿园要发挥主导作用，要充分重视并主动做好家园衔接工作，使幼儿园与家长在教育思想、原则、方法等方面取得统一认识，形成教育的合力，家园双方配合一致，促进幼儿的健康和谐发展。同时，家长要重视幼儿规则意识的培养，把孩子良好习惯的培养放在首位，家庭与幼儿园的规则要保持一致不能随便更改，以免让孩子面对不同规则而无所适从。五、案例分析（三）户外游戏中的冲突案例描述:在一次幼儿园户外活动中，小班的孩子们正在进行自由活动。保育老师张某坐在一旁的椅子上，专注地玩着自己的手机，时而抬头看看孩子们。这时，有几个孩子为了争夺一个皮球发生了争吵，甚至开始互相推搡。然而，保育老师张某并没有及时发现并介入调解孩子们的冲突，依旧沉浸在自己的手机世界中。过了一会儿，其中一个孩子不小心摔倒在地，大哭起来。其他孩子见状，纷纷跑开了。张某这才放下手机，走过去查看摔倒的孩子。她只是简单地把孩子拉起来，拍了拍身上的灰尘，说了句：“好了，别哭了，去玩吧。”然后又回到椅子上继续玩手机。五、案例分析分析原因：1.

缺乏责任心：在孩子们进行户外活动时，保育老师没有时刻关注孩子们的情况，而是专注于玩手机，导致未能及时发现孩子们之间的争吵和推搡，以及孩子的摔倒。2.

未及时调解冲突：当孩子们发生争吵和推搡时，保育老师没有及时介入调解，错过了教育孩子们如何友好相处、解决冲突的机会，这可能会让孩子们养成不良的交往习惯。3.

处理摔倒不够细致：孩子摔倒后，保育老师只是简单地拉起孩子并让其继续去玩，没有仔细检查孩子是否受伤，也没有给予孩子足够的安抚和关心。五、案例分析对策、措施保育老师在户外活动中要保持高度的责任心，时刻关注孩子们的活动情况。当发现孩子们发生争吵和推搡时，应立即介入，了解事情的缘由，教导孩子们学会分享、轮流和协商，帮助他们解决冲突，培养良好的社交能力和解决问题的能力。在孩子摔倒后，保育老师需迅速赶到孩子身边，先轻声安抚孩子的情绪，然后仔细检查孩子的身体，查看有无受伤。如果有擦伤或其他伤口，应按照幼儿园的相关规定进行处理。同时，要告诉孩子以后注意安全，避免再次摔倒。此外，也可以利用这个机会，提醒其他孩子在玩耍时要注意安全，避免类似情况的发生。六、现场操作演示（一）海姆立克急救法（二）心肺复苏急救法（三）桌面消毒（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法海姆立克：“剪刀、石头、布”剪刀石头布，三招学会海姆立克急救法！“剪刀、石头、布”——海姆立克急救法的手法要点剪刀两个手指并拢，像一个闭合的剪刀。海姆立克急救法的按压点在肚脐上方两横指以上的位置，首先是找到患者肚脐的位置，然后将两根并拢的手指横放在肚脐以上，即可找到按压点。石头拳头。一手握拳，拇指侧的拳眼放在按压点上。布布，指的是另一只手抱拳，然后用向上、向内的力量，冲击患者的上腹部。（一）海姆立克急救法（一）海姆立克急救法

眼过千遍，不如手做一遍。

下面有请我园的孙逊、吴莉莉老师现场为大家演示海姆立克急救法。授课内容1.什么是心肺复苏（CPR）2.CPR适用于什么样的人3.呼吸心跳停止后的表现4.CPR救护步骤5.高质量心肺复苏（二）心肺复苏急救法1.什么是心肺复苏（CPR）

通常指联合运用人工呼吸和人工胸外按压两种方法,来挽救心跳、呼吸骤停的病人的急救方法称心肺复苏术。（二）心肺复苏急救法2.CPR用于什么样的人（一）猝死:是指非预料中的突然死亡。人类猝死87.7%发生在院外,没有医护人员参与抢救.

猝死的人有35%-40%如经现场及时的心肺复苏,可以挽救生命.

（二）心肺复苏急救法2.CPR用于什么样的人（二）

引起猝死的原因有急性心肌梗塞、创伤、车祸、电击伤、溺水、挤压伤、踩踏伤中毒、过敏等。（二）心肺复苏急救法3.呼吸心跳停止后的表现3秒后头晕18秒后脑缺氧30秒后昏迷60秒后脑细胞开始死亡6分钟后全部脑细胞死亡（二）心肺复苏急救法时间就是生命第一目击(反应)者基础生命支持（BLS）“黄金时间”4分钟（二）心肺复苏急救法（二）心肺复苏急救法1234现场安全判断意识快速呼救摆放体位4.CPR救护步骤567胸外按压清除异物打开气道人工呼吸（二）心肺复苏急救法1.现场安全

进行急救时，救援人员需要进行适当的观察。特别是把患者从严重污染的场所救出时，救援人员必须加以预防，避免成为新的受害者。

应将受伤人员小心地从危险的环境转移到安全的地点。（二）心肺复苏急救法2.判断意识

轻拍双肩两耳边重呼唤（二）心肺复苏急救法心跳呼吸骤停的表现1.意识丧失2.面色苍白3.呼吸停止（二）心肺复苏急救法3.快速呼救(一)（二）心肺复苏急救法3.快速呼救(二)来人啊！这里有人晕倒了。我是救护员！会救护的，请和我一起来请***（指定一个人）快去报告“120”，打完电话告诉我一声。有谁知道这附近有除颤仪(AED)，请帮忙拿过来”（二）心肺复苏急救法4.摆放体位

仰卧位

地面或床板

整体转动、保护颈部

平直无扭曲（二）心肺复苏急救法（二）心肺复苏急救法C

Compression胸外按压A Airway打开气道B

Breathing人工呼吸（二）心肺复苏急救法5.C胸外心脏按压compressions体位按压部位（二）心肺复苏急救法5.C胸外心脏按压

compressions体位（二）心肺复苏急救法C胸外心脏按压--体位

伤员体位救护员体位（二）心肺复苏急救法C胸外心脏按压—部位连线法两乳头连线的中点滑行法沿肋弓滑行至剑突上两横指外（二）心肺复苏急救法C胸外心脏按压--按压一手压于定位处，另一手环扣其上，两手掌根重叠，十指相扣，手指翘起，离开胸壁。上半身前倾，双肩，两手臂伸直（肩、肘、腕）垂直于病人胸骨，用上半身身体重量向下按压。（二）心肺复苏急救法错误1 肘部弯曲

（二）心肺复苏急救法错误2 手掌交叉（二）心肺复苏急救法错误3掌根离开胸部（二）心肺复苏急救法C胸外心脏按压--按压按压要求♥：频率：100-120次/分（30次/15-17s）深度：成人至少5cm不超过6cm儿童和婴儿至少为胸部前后径的1/3（儿童大约是5cm，婴儿大约为4cm）胸廓完全回复，按压与放松比大致相等尽量减少按压中断（二）心肺复苏急救法6.A打开气道—前提airway清除口腔异物·轻将头转向一侧（45度）·右手拇指伸入口腔（深点）向下按·左手食指取异物·头恢复正位疑有颈椎损伤者不可搬动颈部（二）心肺复苏急救法A打开气道方法：仰头举颏法三字诀：切、撑、抬打开程度：成人90度儿童60度婴儿30度注意事项

避免颈部过度伸展避免压迫颌下软组织（二）心肺复苏