8 食物在体内的旅行 （教学设计）-2024-2025学年科学四年级上册教科版

8食物在体内的旅行（教学设计）-2024-2025学年科学四年级上册教科版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容是食物在体内的旅行，来自2024-2025学年科学四年级上册教科版。课程主要介绍食物从进入口腔开始，经过食管、胃、小肠、大肠，最后排出体外的过程。涉及食物的消化、吸收以及营养物质的运输等生理过程。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在三年级下册学习了食物的消化和营养知识，本节课将在已有知识的基础上，深入探究食物在体内的具体旅行过程，帮助学生形成系统性的科学认知。通过观察模型、实验等活动，让学生直观地了解消化系统的组成和功能，以及食物在体内的转化过程。二、核心素养目标本节课旨在培养学生的科学探究能力、生命观念和科学思维。通过学习食物在体内的旅行，学生将能够自主探究食物消化过程，形成对生命科学的基本认识。同时，通过观察、实验等实践活动，培养学生的实证思维和科学探究精神，提高他们运用科学知识解决实际问题的能力。此外，课程还将引导学生关注人体健康，建立科学的饮食观念，培养良好的生活习惯。三、教学难点与重点1.教学重点

（1）食物在体内的旅行过程：教师需要强调食物从口腔、食管、胃、小肠到大肠的顺序，以及各器官对食物的消化和吸收作用。

（2）营养物质的吸收与利用：教师需讲解食物中的营养物质如何在体内被吸收，以及如何被各器官利用，转化为身体所需的能量和物质。

（3）消化系统的保健：强调保持良好的饮食习惯和作息时间，以及如何预防和应对消化系统疾病。

2.教学难点

（1）食物消化过程的微观机制：学生难以理解食物在体内的微观消化过程，如酶的作用、细胞间的物质交换等。

（2）营养物质的吸收与利用：学生难以理解营养物质在体内的具体转化过程，以及各营养物质对身体的作用。

（3）消化系统的保健：学生难以提出针对消化系统的保健措施，以及如何在日常生活中养成良好的饮食习惯。针对这些难点，教师可以采用生动形象的动画、实验、小组讨论等方式，帮助学生直观地理解消化过程，突破教学难点。同时，通过设计实践活动，让学生亲身体验食物的消化过程，提高他们的实践操作能力。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有2024-2025学年科学四年级上册教科版教材。

2.辅助材料：准备食物消化过程的图片、图表、视频等多媒体资源，以便于学生更直观地理解教学内容。

3.实验器材：准备模拟消化系统的模型、食物样品、显微镜等实验器材，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置为分组讨论区和实验操作台，以便于学生进行小组讨论和实验操作。五、教学过程1.导入（5分钟）

同学们，你们知道我们每天吃的食物是如何被身体消化的吗？今天，我们就来学习一下食物在体内的旅行过程。

2.食物消化过程的讲解（15分钟）

首先，我们来了解一下食物消化过程。我从口腔开始讲起，食物经过口腔的咀嚼和唾液的混合，变成糊状物。然后，糊状物通过食管进入胃，胃液的作用下，食物进一步被分解。接下来，食物进入小肠，小肠是食物消化和吸收的主要场所，食物在这里被彻底消化，营养物质被吸收进入血液。最后，食物进入大肠，大肠的主要功能是吸收水分和电解质，将未消化的食物残渣转化为粪便，排出体外。

3.食物消化过程的实验（20分钟）

现在，我们来进行一个模拟食物消化过程的实验。请同学们分成小组，每组都有一套实验器材，包括模拟消化系统的模型、食物样品和显微镜。你们可以通过观察模型和操作实验，更直观地了解食物在体内的消化过程。

4.小组讨论和分享（10分钟）

实验结束后，请各小组代表分享你们的观察和发现。我们可以一起讨论食物消化过程的奇妙之处，以及各器官在消化过程中的作用。

5.营养物质吸收与利用的讲解（10分钟）

现在，我们来了解一下食物中的营养物质如何在体内被吸收和利用。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质，在消化过程中被分解成小分子物质，如氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等，这些小分子物质可以通过肠道壁进入血液循环，被身体各器官利用。

6.消化系统的保健（5分钟）

最后，我们来谈谈如何保持消化系统的健康。保持良好的饮食习惯和作息时间是非常重要的。我们要多吃蔬菜水果，少吃油腻食物和高糖食品。同时，要注意饮食的卫生，避免食物中毒和肠道感染。如果有消化系统的疾病，要及时就医，不要忽视症状。

7.总结与反思（5分钟）

以上就是本节课的教学过程，希望能够帮助大家更好地理解和掌握食物在体内的旅行过程以及消化系统的保健知识。六、学生学习效果六、学生学习效果

1.理解并掌握食物在体内的旅行过程，包括食物的消化、吸收以及营养物质的运输等生理过程。学生们能够清晰地描述食物从口腔、食管、胃、小肠到大肠的顺序，以及各器官对食物的消化和吸收作用。

2.学生们能够通过实验观察和小组讨论，更直观地了解食物在体内的消化过程，提高他们的实证思维和科学探究精神。通过实践活动，学生们能够亲身体验食物的消化过程，提高他们的实践操作能力。

3.学生们能够理解并掌握营养物质在体内的吸收和利用过程，以及各营养物质对身体的作用。他们能够了解食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质，在消化过程中被分解成小分子物质，如氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等，这些小分子物质可以通过肠道壁进入血液循环，被身体各器官利用。

4.学生们能够掌握消化系统的保健知识，了解如何保持消化系统的健康。他们能够意识到保持良好的饮食习惯和作息时间的重要性，学会多吃蔬菜水果，少吃油腻食物和高糖食品。同时，学生们能够了解饮食的卫生，避免食物中毒和肠道感染。如果遇到消化系统的疾病，他们能够知道及时就医的重要性，不会忽视症状。七、教学反思与总结在今天的课堂教学中，我以食物在体内的旅行为主题，向学生们介绍了食物的消化过程、营养物质的吸收与利用以及消化系统的保健知识。通过讲解、实验、小组讨论等多种教学方式，我希望能够激发学生们对科学知识的兴趣，提高他们的科学素养。

在教学过程中，我注意到了以下几个方面的问题：

1.学生们对食物消化过程的微观机制理解较为困难。在今后的教学中，我需要更加形象生动地解释消化过程，可以使用更多直观的模型和实验，帮助学生们更好地理解。

2.在实验环节，部分学生对实验操作不够熟悉，导致实验结果不尽如人意。今后，我需要在课前加强对学生实验操作的指导，确保每位学生都能熟练掌握实验方法。

3.在小组讨论环节，部分学生表现出较高的积极性，但也有部分学生较为沉默。今后，我需要更加关注每位学生的参与情况，鼓励他们积极发言，提高课堂互动性。

4.在教学过程中，我需要更好地把握课堂节奏，确保教学内容的完整性和连贯性。同时，我要注重培养学生的自主学习能力，引导他们主动探索科学知识。八、板书设计食物在体内的旅行

1.口腔：咀嚼、混合

2.食管：运输

3.胃：分解、混合

4.小肠：消化、吸收

5.大肠：吸收、排泄

营养物质的吸收与利用

1.蛋白质：分解为氨基酸

2.碳水化合物：分解为葡萄糖

3.脂肪：分解为脂肪酸

消化系统的保健

1.良好饮食习惯

2.作息时间

3.蔬菜水果

4.少吃油腻食物和高糖食品

5.注意饮食卫生

6.及时就医

板书设计简洁明了，突出重点，准确精炼，概括性强。通过流程图和关键点的列举，学生们能够一目了然地了解食物在体内的旅行过程、营养物质的吸收与利用以及消化系统的保健知识。同时，板书设计具有一定的艺术性和趣味性，激发学生的学习兴趣和主动性。课堂小结，当堂检测课堂小结：

今天我们一起学习了食物在体内的旅行，了解了食物的消化过程、营养物质的吸收与利用以及消化系统的保健知识。通过讲解、实验和小组讨论，我们深入探讨了消化系统的奥秘。现在，让我们来回顾一下本节课的主要内容。

1.食物在体内的旅行：食物从口腔开始，经过食管、胃、小肠到大肠，最后排出体外的过程。

2.营养物质的吸收与利用：食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质，在消化过程中被分解成小分