中医养生讲座,中医养生知识讲座

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2022中医养生讲座，中医养生知识讲座正文内容

中医四季养生讲座

春

中医认为春属木，主升发，肝气旺。春时，阳气初升，万物萌发，正、二月间，

乍寒乍热，宿疾复发，时令病起。养生应顺应人体阳气始生的特点。

1.春天犯困怎么办呢？

人们在春天容易犯困，一定要克服春困莫贪睡，每天睡眠要适当，最好晚睡早起

（相对于冬季而言），适当穿着宽松衣服，以舒缓形体，使气血流畅，以适应春季

阳气上升，万物勃生的变化。还要保持神情舒畅，做到心胸开阔、轻松愉快，乐

观向上，忌孤坐独居，戒郁怒伤肝。

2.春天饮食注意什么？

春季要顺势温补升阳气，因早春仍有冬日余寒，多食辛甘发散之品，如山药、大

枣、扁豆、菠菜、香菜、韭菜、大蒜等，少食酸涩收敛之味，如酸奶、山楂、金

橘等。

3.俗话说“春捂秋冻”，为什么要“春捂”？

春季阳气初升，寒冷渐退，人体对冷暖多变的早春天气还不大适应，所以要注意

防寒，应多穿点衣服“捂一捂”，以免遇天气突变、气温骤降而受寒生病。

由于春季早晚温差较大和冷暖多变，心脑血管病变（如高血压、冠心病、脑中风

等）也宜在春季容易发作，这类患者冬衣不可顿减，应根据气温的变化增减衣服，

以适应春天气温冷暖的变化。

4.为什么春季易发生传染病？

春天气温上升，细菌、病毒（中医称邪气）也随之繁殖生长，加上春天人们户外

活动增加，容易引起流感、麻疹、流腮、流脑、肺炎、肝炎等传染病（时令病）

的发生，甚至流行。所以要陵时注意避开此类邪气，避免在传染病流行期间到人

多拥挤的公共场所，注意饮食卫生，保持室内空气流通。

“正气内存，邪不可干”。春季应多参加室外活动，可根据自己年龄、体质，宜

选取公园、广场、庭院、湖畔、河边、山坡等空气新鲜之处，选择慢跑、散步、

打拳、保健操等适当的锻炼项目，以增强身体抵抗力，防御春季传染病。夏

中医夏认为属火，主于长生，心气旺。夏时，阳气较盛，是万物生长繁荣、茂盛

的季节；且阴气内伏，暑毒外蒸。气候炎热、高温而多雨，多有暑湿之邪侵扰。

夏季养生应顺应人体阳气充盛的特点。

为什么把夏季又称为“苦夏”？“苦夏”要注意什么？

人们称夏季为“苦夏”（“痛夏”）,是因为在连日的高温情况下，会出现睡不

好、吃不香、没精神、易烦躁等现象。

中医认为“暑易伤气”“暑易入心”，因此在炎热的夏季尤其要注意精神的^养。

要疏^情志，保持健康向上、神清气和、快乐欢畅的状态，从而使心神得养。夏

季的饮食，应以清淡爽口、具有清热祛暑、健脾益气功效的食物为主，如鲜藕、

丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、意及仁、莲子、红小豆、绿豆等。应少吃油腻、生

冷食物，

夏季暑热外蒸，人体毛孔开放、汗液大泄，最容易受风寒雨露侵袭，因此，晚上

不宜在室外乘凉过久。应晚睡早起，适当午睡，以恢复疲劳，保持精力充沛；衣

着方面要单薄一些，衣服应勤洗勤换，勿穿湿衣、汗衣。

2.夏天如何防中暑？

常言说：盛夏时节防暑邪，长夏注意防湿邪。盛夏在室外或高温环境工作时，应

避开烈日炽热之时，并注意补充淡盐水。可服绿豆汤或中药解暑汤（着香、金银

花、紫苏、薄荷、连翘、芦根、淡竹叶等），以防止中暑伤津。

夏季三伏时节，由于湿气太重，人体的汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因

而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，甚至发生胃肠炎、痢疾等疾病，所以在长夏要

保持居室干燥卫生、个人勤换衣物，平时多吃港故仁、莲子、红小豆、绿豆等清

热利湿的食物。必要时可服用蕾香正气胶囊，以防暑湿伤身。

3.炎热夏天能锻炼吗？

夏季可以锻炼，但时间应避开烈日炽热之时，以早晚凉爽之时为宜，场地宜选择

在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、

广播操为好，不宜做过分剧烈的活动。在运动锻炼过程中，可适当饮用淡盐开水

或绿豆盐水汤，切不可大量饮用凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴。

4.夏天“空^病”是怎么回事？

炎热夏季，用空^温度过低，（应注意室内温度不宜低于26t,室内外温差不超

过6℃）,会使媵理闭塞、暑热郁闭，可能出现头痛、腰痛、下肢酸痛，容易患

感冒、胃肠病、皮肤病和心血管疾病，即“空^病”。入睡时最好关上空或

室温保持在28七为宜.在室内感觉有凉意时，要站起来适当活动，以加速血液

循环。

5.为什么在夏天能治疗冬天疾病？

中医“冬病夏治”三伏贴，是顺应天气和时节变化进行的外治法。在夏季伏天,

人体阳气旺、腹理开，通过穴位敷贴中药刺激，可有效疏通经络气血，节脏腑

功能，以达到内病外治，冬病夏治的功效。对一些多在冬天发作的呼吸道疾病、

过敏性疾病、关节病变、慢性脾胃疾病有较好的疗效，连续敷贴数年还可提高机

体免疫力，预防感冒。

秋

中医认为秋属金，主于肃杀，肺气旺。秋时，凄风惨雨，草木黄落。天气干燥，

昼热夜凉，气候寒热多变。处于“阳消阴长”之时，是万物成熟收获的季节。秋

季养生应顺应人体阴精阳气都处在收敛内养状态的特点。

秋天干燥吃什么？

秋宜食补防秋燥。秋天宜进食清热生津、养阴润肺的食物来防止干燥的气候对人

体的影响，如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子、苹果、菠萝、香蕉、银耳、芝麻等

等清补柔润之品。，也可食用沙参、麦冬、百合、川贝、杏仁等益气滋阴、宣肺

化痰的保健中药制作的药膳。中医认为“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津

液，令人一日清爽，所补不小”。秋季早餐食粥，应根据自身实际，选择不同的

粥食用，如百合红枣糯米粥滋阴养胃，胡桃粥润肺防燥，甘菊枸杞粥滋补肝肾等。

为什么要“秋冻”？

人们常说的“秋冻”，就是说虽然天气逐渐转凉，但衣物的增加要适当，不要一

遇寒流就穿得太多、捂得太严。要有意识地让身体“冻一冻”，这样可顺应自然

界秋季收敛之气，提高机体的抗寒能力，逐淅适应冬季寒冷气候.

3.秋天为什么要“闻鸡而起”？

秋天应早睡早起，以养气敛神。正如《素问・四气^神大论》中曰“早卧早起,

与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清,

此秋气之应，养收之道也。"金秋时节，天高气爽，在经历了炎夏的闷热后，秋

季的凉爽让人们感觉格外舒适，正是户外运动的大好时机。我国自古就有“重阳

登高”的传统，在北京，很多人秋天爱去香山看红叶也是户外活动的很好得选择。

也可根据个人的不同情况选择不同的锻炼项目。如慢跑、快走、太极拳、瑜珈等

运动，以微出汗为度，达到保肺健身之效。

冬

中医认为冬属水，主于敛藏，肾气旺。冬时，自然界草木凋零，冷冻虫伏，气候

寒冷。阳藏阴盛，万物闭藏，养生应顺应自然界闭藏的特点和规律，以静养、藏

精为主。

1.为什么要“冬令进补”？

冬季阳藏阴盛，万物闭藏，是进补的好时节。以保阴潜阳、藏精御寒为原则，选

用温补的食物进行^养，可以温养全身组织，增强体质，提高人体防寒的能力。

不同体质的人群应选择不同的进补方法和种类。如阳虚质宜食牛羊肉、狗肉、鸡

肉、韭菜等温热之品。既要少食生冷及寒性食物，以免伤及阳气，也应注意不要

因天冷，过食辛辣、燥热等食品，而耗伤阴气。平时宜多食白菜、萝卜、豆芽、

山药、核桃、桂圆、大枣温甘食物。

冬季除加强饮食^补外，还可适当施以药补，如选用黄黄、党参、枸杞子、阿胶、

鸟枣或六味地黄丸等益气养血补肾之品，但必须注意不要自己随意乱用补品，最

好在中医的指导下，可根据不同体质制做膏剂^养。

“冬天静养”就是安静不活动吗？

冬季寒冷阴盛，应静养。即宜早睡晚起，早睡以养阳气，晚起以固阴精。如《素

问-四气^神大论》中曰：“早卧晚起，必待日光“。冬天虽冷，但仍要坚持锻

炼，俗话说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。

冬季锻炼应选择合适的地点，避免在大风、大雪、大寒及空气污染的地方健身。

运动项目宜以缓和、运动量不大的为主，如太极拳，慢走、慢跑、健身操等。锻

炼时间不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度。尤其是在市区里，

清晨的空气中往往污染物尚未散去，过早外出锻炼很有可能引起体质较弱的人生

病，如果本身就有慢性病，这一习惯还可能导致病情加重。

中医饮食摄养篇

1、为什么食物有五性之分、五味之别？

全面膳食，五字为要。《黄帝为经》中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，

五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”就是说谷、肉、果、菜分别有温、热、

寒、凉、平之五性之分，辛、甘、酸、苦、咸五味之分别，所以饮食要因时因人

而异。

四季饮食辨五性：性平的食物一年四季都可食用；生温的食物除夏季适当少食用

外，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合

性温的食物一起吃；性寒的食物尽量少吃，如要食用，可加入辣椒、花椒、生姜

等性温热的食物作为佐料，以减轻食物的寒性。

五味食物入五脏：辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾3食药同源，合理

摄入五味食物，可达到养五腑气血、强身健体的作用。

2、如何选用五味食物？

⑴辛辣的食物入肺辛辣食物属温热性质的食物，如生姜、辣椒、葱、蒜等，能

使身体发汗，宣散外寒，治疗因风寒引起的头痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹

泻。

⑵甘甜的食物入脾甘甜味的食物能消除肌肉紧张，缓解疲劳，补充能量。有补

益、强壮身体的作用。甘甜的食物在中医食物分类中非常多，几乎占了常用食物

的80〜90%,常见的有：

性平类：大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、畦鱼、花生、山药、胡

萝卜、大白荣、青菜、§1豆、土豆、芋头、香菇等；

性温、性热类：糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、鳍鱼、淡菜、鲤鱼、

带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、、桂圆红糖；

性凉类：小麦、大麦、养麦、意改仁、绿豆、鸭肉、苹果、茄子、金针菜、豆腐、

藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、蜂蜜等；

性寒类：螺峭、乌鱼、香焦、桑棋、西瓜、季养、空心菜等。

性平、性温的甘甜食物适宜气血虚弱的体虚之人，如疲劳乏刀、头晕眼花、面色

苍白、萎黄、唇、舌、指甲无华等。凉性甜味食品除了夏季，平时尽量少吃。经

常使用性凉、性寒的甘甜食物会损伤脾胃。

⑶酸味的食物入肝酸味的食物除了醋、酸奶外，大多数都是水果，而且同时多

伴有甜味，如性平的有葡萄、山楂、李子、花红；性温的有杏子、荔枝、柠檬、

金橘、杨梅、石榴、木瓜；性凉的有梨、芦橘、橙子、草莓、芒果、批把、西红

柿；性寒的柚子、杨桃、猱猴桃等。酸性食物有增进食欲、健脾开胃、疏肝理气、

增强肝脏功能的作用，但肝火旺的人适宜性平、性凉、性寒的酸味食物，不宜吃

性温热的酸味食物。如肝火旺的同时脾胃虚弱，只能吃性平的酸甜食物了。⑷

苦味的食物入心苦味的食物有性寒的苦瓜，性凉的莲子心、苦丁茶、白果、百

合、芹菜、慈姑、绿茶、啤酒，性温的咖啡等。苦味具有清热、除燥湿的功能，

就如人们最常吃的苦瓜，就有祛暑解热、明目清心的作用；连子心性凉味苦，有

清心火、降血压、止汗、养心神的作用；咖啡性温，功效是强心、兴奋、提神醒

脑。

⑸咸味的食物入肾亦能伤肾。咸味的食物除了盐、酱油、面酱外，多为海产品，

如海带、紫菜、海藻、海董、乌贼鱼等。除了海蛰、乌贼鱼性平之外，大多是大

寒的食物。久食大寒食物不但伤肾，久之损伤脾胃。所以，食用咸味食物一定要

适量。

3、成人每天吃什么？

“五谷为养，”一般成年人每天摄入250〜400克谷类食物为宜。要注意粗细粮

搭配，每周至少吃三次粗杂粮。提倡谷类与豆类混合食用，营养素互补。

“五果为助”，一般成年人每天食用水果200〜400克为宜。水果有助于平衡营

养、祛病强身。

“五畜为益”，“五畜”属于“血肉有情之品”、营养价值高，奶类食品有补虚

损、益肺胃、生津的功效，蛋类有滋阴润燥、养血益肺的功效。成人每天摄入畜

禽肉类50〜75克、蛋类25〜50克、奶类200〜400ml为宜。

“五菜为足”，每天食用充足的蔬菜，能够铺助谷气，增强营养，通肠排毒。成

人每天应摄入300〜500克新鲜蔬菜。

4、儿童吃得越多越好吗？

应根据儿童的体质特点，要有节制地喂养。“若要小儿安，三分饥与寒”，要在

充分保16饮食营养的基础上，控制饮食量。如果超过儿童自身的消化能力，就会

造成疾病。

5、老人饮食注意什么？

老年人尤当饮食有节，忌暴饮暴食；食物要多样化，不可偏食；饮食宜软烂，冷

热相宜；进食速度宜慢勿快；饮食宜清淡，多吃果菜助消化，防便秘。

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