《商品学基础与实务》考试复习题库300题（含各题型）

《商品学基础与实务》考试复习题库300题(含各题型)

一、单选题

1.刚从泰山上下来，小盼顺手买了瓶矿泉水一饮而尽，体现了矿泉水商品构成中

的

A、延伸商品

B、多重属性

C、形式商品

D、核心商品

答案：D

2.以下专属女士用品类的商品是

A、连衣裙类

B、背包类

C、衬衫类

D、剃须刀类

答案：A

3.在使用PC电脑时，不得通过插座上的开关关断电源，是因为正确()可以延

长商品使用寿命

A、使用方法

B、使用范围

C、消费心理

D、消费习惯

答案：A

4.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示

A、怕湿

B、由此吊起

C、剧毒

D、食品

答案：A

5.检验信院牌袋装方便面，重量标识上是否达标，要用到

A、物理检验法

B、化学检验法

C、生物学检验法

D、随机检验法

答案：A

6.小明喜欢喝啤酒，啤酒的度数小于20°属于

A、高度酒

B、中度酒

C、低度酒

D、烈酒

答案：C

7.科学的（）可使商品的名称和类别统一化，标准化

A、商品生产

B、质量管理

C、商品分类

D、物流运输

答案：C

8.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类

A、日用器皿

B、玩具类

C、清洁用品

D、洗浴用品

答案：A

9.以下不属于新能源的是

A、太阳能

B、石油

C、风能

D、生物能

答案：B

10.抗震救灾帐篷属于

A、行业纺织

B、家用纺织

G服装纺织

D、特殊纺织

答案：A

11.炸薯片最适合使用下列哪种包装

A、收缩包装

B、金属包装

C、充气包装

D、木质包装

答案：C

12.若按废物的来源进行分类，打谷后的废弃稻壳属于（）

A、城市垃圾

B、矿业垃圾

C、农业垃圾

D、工业垃圾

答案：C

13.茶叶品种繁多，以下关于各类茶叶的特点说法错误的有

A、炒青绿茶按种类可分为长圆扁三种

B、红茶按种类可分为工夫、小种、红碎

C、乌龙茶是不发酵的茶

D、花茶多产于南方

答案：C

14.小信将买回来的水果放在了冰箱里，其运什么防腐法

A、微波防腐

B、低温储藏防腐

C、气调储藏防腐

D、干燥防腐

答案：B

15.诸城推肉丸行业标准将影响全国七成肉丸子，这样做的主要目的不是

A、打造诸城肉丸子品牌

B、保护消费者权益

C、规范行业，遏制恶意低价竞争

D、只是炒作宣传

答案：D

16.我国已禁止“驰名商标”的使用，下列哪项与目的无关

A、消除不正当竞争

B、防止部分商家用作荣誉称号炒作

C、认为商标已经没有新意了

D、防止商家误导消费者

答案：C

17.小明家住在东北，而且他最喜欢吃本地生产的白糖，当地最主要的制糖农作

物是

A、甘蔗

B、甜菜

C、芹菜

D、苹果

答案：B

18.在驾驶过程中，不应该

A、勤看车内后视镜

B、勤看车外后视镜

C、持手机拨打电话

D、关注车速和发动机转速

答案：C

19.小信在商场里看中了一个炒锅，那么炒锅属于日用工业品的哪一类

A、餐桌与厨房用品

B、日用器皿

C、箱包

D、玩具类

答案：A

20.那一项属于理化检验法

A、视觉检验

B、电学检验法

C、嗅觉检验

D、味觉检验

答案：B

21.早先，在商品生产还不发达的条件下，人们商品质量观的主要内容是商品的

0

A、基本性能和寿命

B、外观

C、体积

D、重量

答案：A

22.乘坐中国高铁除了一安全快捷地抵达目的的，列车工作人员的服务也必不可

少，请问，列车工作人员的服务属于

A、期望商品

B、延伸商品

C、核心商品

D、多重属性

答案:B

23.商品学研究的中心内容是（）

Ax商品外观

B、商品重量

C、商品质量

D、商品名称

答案：C

24.刚买的手机上不了网，打售后电话，在售后的指导下设置上网成功，售后的

指导属于商品构成中的

A、多重属性

B、延伸商品

C、核心商品

D、形式商品

答案：B

25.不属于商品外观质量范畴的是。

A、商品外观构型

B\商品手感

C、商品寿命

D\商品气味

答案：C

26.茅台酒产于我国

Av山东

B、河南

C、云南

D、贵州

答案：D

27.不建议多吃方便面，不是因为

A、口味不好

B、油炸食品不符合日常合理膳食配比

C、方便面的防腐剂含量不低，多吃对身体不好

D、方便面营养不全面，比如维生素、蛋白质等匮乏，而油脂等则严重超标

答案：A

28.()是构成人体的重要组成部分。它的含量约占体重的2/3

A、水

B、氧气

C、蛋白质

D、糖类

答案：A

29.小汽车中的(),为其提供牵引动力

A、发动机

B、变速箱

C、底盘

D、润滑油

答案：A

30.下列属于商品编码必须遵循的原则有

A、唯一性

B、特殊性

C、美观性

D、安全性

答案：A

31.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已

经变质，这说明。影响商品质量

A、消费习惯

B、价格

C、消费心理

D、维护保养

答案：D

32.婴儿的衣服，最好选用()材质的

Av尼龙

B、纯棉

C、化纤

D、无纺布

答案：B

33.洗衣粉中的（）会造成水质趋向富营养化，导致各种藻类、水草大量滋生,

水质混浊，水体缺氧，使鱼虾等水生物死亡。

A、钠

B、硅

C、铝

D、磷

答案：D

34.皇后的凤袍选用（）材质

A、化纤

B、亚麻

C、丝绸

D、纯棉

答案：C

35.不是塑料成分的是

A、电线外皮

B、机械手表

C、一次性超市购物袋

D、普通纽扣

答案：B

36.0有助于商店合理的安排货架分区和商品摆放，使商品经营行业以及商场

的商品经营管理井然有序。

A、商品质量

B、商品生产

C、物流运输

D、商品分类

答案：D

37.小信会常吃些水果，意在补充

A、糖类

B、脂类

C、维生素

D、蛋白质

答案：C

38.小信昨天大扫除时发现很久以前就不见的皮鞋（皮革的）在床下发霉了，那

么下列不是皮鞋发霉的条件是

A、潮湿

B、温度适宜霉菌生长

C、光线充足

D、空气不流通

答案：C

39.“买桂还珠”这条成语，反映出了（）对商品质量也会形成不容忽视的影响

A、品控（产品质量控制）出了问题

B、原材料质量

C、产品包装

D、市场调研

答案：C

40.“来一瓶82年拉菲”是一条网络语，但从其中折射出19B2年的拉菲红酒品

质出众。深层次的原因是1982年拉菲古堡收获了极高品质的酿酒葡萄，这体现

出（）对商品质量的重要影响

A、原材料质量

B、市场调研

C、生产工艺和设备

D、商品包装

答案：A

41.千年前,兵马俑原先是彩色俑身埋入地宫，现在被考古发掘后发现已经褪色，

这属于。现象

A、霉变

B、虫蛀

C、老化

D、后熟

答案：C

42.化妆品通常带有喷雾结构设计，体现了商品包装的什么功能？

A、容纳功能

B、促销功能

G便利功能

D、保护功能

答案：C

43.商品学是研究商品（）及其变化规律的科学

A、使用价值

B、外观

C、重量

D、成分

答案：A

44.小明买了一盒茶叶，包装上标有绿色标志，以下关于绿色标志的说法中错误

的是

A、可以提高供方的质量信誉

B、有利于产品的差异化，在市场上赢得竞争优势

C、建立消费者对商品质量的信心

D、为了充分展示商品的信息，将商品绿色认证交给生产商自己张贴完成

答案：D

45.绿茶是一种（）茶

A、发酵的

B、不发酵的

C、红颜色的

D、黑颜色的

答案：B

46.若按废物的来源进行分类,那么塑料厂的废塑料属于（）

A、城市垃圾

B、农业废物

C、工业废物

D、有害废物

答案：C

47.以下适用于真空包装的是

A、德州扒鸡

B、牛奶

C、食盐

D、绿茶

答案：A

48.小信的日用箱，公文包，包带类，属于日用工业品的。类

A、日用器皿

B、玩具类

C、清洁用品

D、箱包

答案：D

49.下列不属于常见的易霉变的商品是

A、食品类

B、纺织原料及其制品

C、食盐

D、皮革制品

答案：C

50.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是()

A、降解肥化

B、热解

C、分选技术

D、焚烧法

答案：C

51.小华买了一台摄像机，他经常用抹布擦镜头，使镜头模耦，这是因为小华没

有注意()而影响了商品质量

A、使用方法和维护保养

B、提高拍摄水平

C、充电

D、商品的功能

答案：A

52.商品质量检验的目的不同，()检验又称公正检验或法定检验

A、第一方

B、第二方

C、第三方

D、第四方

答案：C

53.小信的朋友送给小信一瓶酒，小信开瓶后闻着香气不正，有异味，经过鉴定

是假酒，小信是通过什么方法检验真伪的

A、视觉检验

B、感官检验

C、嗅觉检验

D、味觉检验

答案：C

54.贴身衣物，小信更多地去超市选购，这体现了衣服的

A、安全性

B、美观性

C、缩水性

D、保暖性

答案：A

55.以下哪一项在商品在检验中需要进行破环性检验（）

A、跑步机

B、午餐肉罐头

C、电冰箱

D、电视机

答案：B

56.温室效应、臭氧层破坏和酸雨近年来日益频繁，对生态的危害日益加重，对

此，我们不应该采取哪些措施？

A、减少化石燃料的燃烧以降低氮氧化物的含量

B、保护森林资源，以改善空气质量

C、尽量选购含氟的家用电器

D、采用新能源的方式以减少传统能源的依赖

答案：C

57.如果不通风，收获的粮食种子在（）的情况下，容易酒精发酵而腐烂

A、锈蚀

B、呼吸作用

C、老化

D、虫蛀

答案：B

58.新购置台式机电脑不能加电开机，打厂家电话，派来技术人员检修，最终排

除故障，继续正常使用。厂家售后属于商品构成中的

A、多重属性

B、形式商品

C、核心商品

D、延伸商品

答案：D

59.小信买了一些工艺美术品，他用什么方法可以进行防腐

A、使用化学药剂防腐

B、放在阴暗潮湿的地方

C、放在一个不通风的地方

D、放在一个空气湿度大的地方

答案：A

60.西红柿在未完全变红时就要被摘取运输，因为要考虑（）因素

A、虫蛀

B、霉变

C、后熟

D、老化

答案：C

61.自动挡汽车相比与手动档汽车来说，取消了

A、油门踏板

B、离合踏板

C、方向盘

D、刹车踏板

答案：B

62.小信在网上购买了一套茶环，货到后发现包装箱上印有一个“高脚杯”的图

样，这个图标表示

A、箱子里只能放杯子

B、小心轻放

C、怕湿

D、杯子不能靠近

答案：B

63.以下专属男士用品类的商品是

A、短裙类

B、背包类

C、衬衫类

D、剃须刀类

答案：D

64.废弃的电池不会直接污染

Ax大气

B、水

C、土壤

D、触碰到的食品

答案：A

65.下列属于常见的易腐变的商品是

A、皮革及其制品

B、食盐

C、金项链

D、金属制品

答案：A

66.超市中的食品种类繁多，但是基本会带有一个共同的标志，是

A、方圆合格认证标志

B\30,豕志

C\QS木木志

D、环境标志

答案：C

67.诺基亚手机曾经辉煌无比，但在智能手机时代开启之后便逐渐没落，新品手

机在性能上与竞品差距越来越大，价格却高企。最终被市场淘汰，被戏称“只能

用来砸核桃了"。诺基亚手机的问题出现在

A、市场调研出了问题

B、品控（产品质量控制）出了问题

C、原材料出了问题

D、手机外包装出了问题

答案:A

68.六档手动机械式变速器的小汽车，最高车速时应当处在

A、倒挡

B、一档

C、五档

D、六档

答案：D

69.国家对高技术企业减税免税，对高能耗企业加强征税。这体现

A、法制管理

B、投资管理

C、价格管理

D、税收管理

答案：D

70.0是商品使用价值的集中反映

A、商品价格

B、商品外观

C、商品体积

D、商品质量

答案：D

71.汽车空调在工作时，被。来驱动

A、变速箱

B、发动机

C、车上电瓶

D、车底盘

答案：B

72.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是()

A、降解肥化

B、分选技术

C、焚烧法

D、热解

答案：B

73.阿司匹林胶囊最适合采用下列哪种包装

A、木质包装

B、金属包装

C、纸质包装

D、泡罩包装

答案：D

74.某品牌汽车标示为后驱，意思是

A、前轮为动力轮

B、后轮为动力轮

C、油箱在车后部

D、油箱在车前前

答案：B

75.用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）

A、运输包装

B、销售包装

C、纸质包装

D、木质包装

答案：A

76.常用作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的塑料材质是

A、PP（聚丙烯）

BvPET（聚酯）

CvPC（聚碳酸树酯）

D、PE（聚乙烯）

答案：B

77.踏制动踏板，应当用（）踩踏

A、左脚前掌

B、右脚前掌

C、右脚心

D、右脚跟

答案：B

78.小信的朋友是做石膏像的，那么他包装时需要在箱子上印有什么标志

A、怕热

B\温度极限

C、小心轻放

D、怕湿

答案：C

79.()是指采用非常规的车用燃料作为动力来源(或使用常规的车用燃料、采

用新型车载动力装置)，综合车辆的动力控制和驱动方面的先进技术，形成的技

术原理先进、具有新技术、新结构的汽车。

A、军用车

B、进口车

C、新能源汽车

D、国产车

答案：C

80.假设茶鲜叶含水量75%,则多少斤鲜叶出一斤干茶？

Av1斤

B、2斤

C、3斤

D、4斤

答案：D

81.小信下定决心要减肥瘦身，主要是减少体内的

A、水

B、脂肪

C、糖

D、蛋白质

答案：B

82.可可、咖啡和()并称当今世界的三大无酒精饮料

A、茶

B、屠苏

C、陈醋

D、苏打

答案：A

83.小信的工厂是加工衣服的，加工完成的衣服最后都要有专业的人员进行质检,

这属于()检验

A、全数检验

B、抽样检验

C、免于检验

D、随机检验

答案：A

84.属于矿物纤维的有

A、亚麻

B、鹅毛

C、石棉

D、尼龙

答案：C

85.天然纤维可分为三类，即动物纤维，矿物纤维和（）

A、植物纤维

B、人造纤维

C、合成纤维

D、化学纤维

答案：A

86.6听可乐做为一组商品，最适合采用。包装

A、充气包装

B、收缩包装

C、木质包装

D、金属包装

答案：B

87.以下适用于收缩包装的是

A、胶囊

B、薯片

C、一提啤酒

D、培根火腿

答案：C

88.薯片按不同口味进行包装，（比如辣味的印带红辣椒），的作用是

A、坚固耐用

B、方便运输

C、销售宣传

D、装卸储存

答案：C

89.当前，湿巾普遍选用（）动质

A、纯棉

B、化纤

C、无纺布

D、蚕丝

答案：C

90.下列不属于部门商品目录的是

A、《国内投资项目不予免税的进口商品目录》

B、《中华人民共和国海关进出口税则》

C、《中华人民共和国海关统计商品目录》

D、《国际贸易标准分类目录》

答案：D

91.大米中。污染超标，将会对人体的骨骼、肾脏造成危害，会发生“骨痛病”

A、铁

B、钙

C、镉

D、硫

答案：C

92.中秋佳节，月饼的包装令人叹为观止，有些月饼盒简直可以称为精美的工艺

品，这体现了包装的

A、便利功能

B、保护功能

C、容纳功能

D、促销功能

答案：D

93.以下适用于泡罩包装的是

A、食盐

B、胶囊

C、薯片

D、白酒

答案：B

94.商品包装标志一般不包含

Ax商品条码标志

B、商品运输标志

C、商品价格标志

D、质量认证标志

答案：C

95.商品质量检验的目的不同，生产检验又称（）检验或卖方检验

A、第一方

B、第二方

C、第三方

D、第四方

答案：A

96.小明买水果时发现上面都带着网套整齐地摆放在相应的纸板空间内，这里的

网套、纸板的主要作用是什么？

A、保护功能

B、容纳功能

G便利功能

D、促销功能

答案：A

97.开采和选洗矿石过程中产生的废石和尾矿属于

A、城市垃圾

B、矿业垃圾

C、农业垃圾

D、工业垃圾

答案：B

98.小盼经常穿着他的纯手工定制的衬衫打篮球，没多久衬衫就撕裂了，原因是

()

A、买的衬衫质量太差

B、买到的是假衬衫

C、不是正规厂家的衬杉

D、没有在使用范围内使用

答案：D

99.小信在一家商店买衣服，店家向小信推荐一件上衣，告诉小信这件衣服是纯

棉，但小信用手一摸感觉并不是纯棉，小信是靠的是。方法来检验的

A、视觉检验

B、触觉检验

C、嗅觉检验

D、味觉检验

答案：B

100.下列不属于理化检验法的是

A、力学检验法

B、光学检验法

C、视觉检验

D、电学检验法

答案：C

101.以下是不发酵茶的是

A、红茶

B、绿茶

C、黑茶

D、茉莉花茶

答案：B

102.羊毛纤维主要是指绵羊毛，他的主要成分是（）

Av角肮

B、塑料

C、色素

D、灰分

答案：A

103.0是形成商品质量的前提

A、市场调研

B、产品开发设计

Cx原材料质量

D、生产工艺和设备

答案：B

104.小明参观了博物馆后知道，地球上的陆地面积广泛，但是实际土地资源情况

并不乐观，以下说法中错误的是

A、耕地减少，土地沙化严重

B、水土流失严重是我国重要的土地资源问题之一

C、在我国，灌溉土地受保护好，没有受到盐碱化和水涝灾害

D、沙漠化的扩展致使全世界损失大量耕地

答案：C

105.小信在做饭时发现刚买的电锅漏电，那么这件商品不符合商品质量（）特征

A、适用性

B、美观性

C、经济性

D、安全性

答案：D

106.不属于商品内在质量范畴的是。

Ax商品寿命

B、商品外观

C、商品卫生性

D、商品安全性

答案:B

107.鲁花花生油商品在标签上醒目的标示“5S压榨物理压榨非化学浸出”，意

在突显。对花生油类商品质量的重要影响

A、商品包装

B、原材料

C、生产工艺

D、产品设计

答案：C

108.汽车的轴距指的是

A、同一侧前轮后轮轴心连线的距离

B、两前轮轴心连线的距离

C、两后轮轴心连线的距离

D、发动机转轴的直径

答案：A

109.京东商城退换货处理很快捷，这体现

A、售后服务质量管理

B、运输质量管理

C、销售质量管理

D、采购质量管理

答案：A

110.在淘宝买了一盒精美包装好的月饼，是用上好的复古样式的木头包装的，这

是()

A、金属包装

B\纸质包装

C、木质包装

D、塑料包装

答案：C

111.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的()

A、交换关系

B、满足关系

C、从属关系

D、没关系

答案：B

112.塑料制品之所以在世界广泛应用，是因为有其独特的的特性，以下关于塑料

特点的说法中不正确的是

A、材质轻便

B、不耐化学反应

C、电绝缘性好

D、易加工成型

答案：B

113.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制

成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？

A、市场调研质量管理

B、采购质量管理

C、生产过程质量管理

D、销售质量管理

答案：C

114.下列选项中是塑料成分的是

A、门锁芯

B、电线外皮

C、实木家具

D、水果刀片

答案：B

115.扬尘会使大气中的。升高

A、二氧化硫

B、PM10

C、一氧化碳

D、二氧化碳

答案：B

116.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务

往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有

A、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》

B、《中华人民共和国海关进出口税则》

C、《国际贸易标准分类目录》

D、《综合统计商品目录》

答案：C

117.下列那一项是属于餐桌与厨房用具的是

A、餐具

B、玩偶

C、衣叉

D、按摩用具

答案：A

118.小信每天都会吃些精肉，这是在补充人体的

A、脂类

B、糖类

C、蛋白质

D、水

答案：C

119.现在几乎所有的商品都带有包装，那么你觉得以下哪些对包装的认识是错误

的？

A、水果套的海面袋能够保护水果，偏向于运输包装

B、盛装零食的色彩斑斓的包装袋，主要用于销售包装

C、像装箱、灌瓶等操作过称也属于包装范畴

D、像运输水果用的纸箱子，是为了方便销售，偏向于销售包装

答案：D

120.我过经过了三十多年的改革开放发展，在经济领域取得7瞩目的成就，但也

带来了很多环境问题。以下不属于我国面临的主要问题的是

A、化石能源充足，新能源利用率高

B、森林锐减，草场退化

C、水土流失，土地荒漠化

D、工业生产污染严重

答案：A

121.现在重金属对食品的污染已经越来越严重，以下不是由重金属引起的病症有

A、水俣病

B、骨痛病

C、肝肾病变

D、大脖子病

答案：D

122.作为世界大国，我国在资源状况上有哪些情况是属实的是

A、我国地大物博，资源量丰富，人均占有量高

B、我国石化能源中石油、天然气等优质能源所全部可以自给自足。不用进口

C、我国水资源丰富，但是人均占有量少

D、我国森林面积大，水土流失情况并不严重

答案：C

123.如果买面包是为了充饥，则充饥是面包商品构成中的

A、核心商品

B、形式商品

C、延伸商品

D、多重属性

答案：A

124,由于不同的消费者对美的认同和追求不完全一样，对于同一商品的质量的品

评，消费者可能会有截然不同的观点，这说明（）影响商品质量

A、使用方法

B、维护保养

C、消费心理与消费习惯

D、使用范围

答案：C

125.贴体包装就是把透明的塑料薄膜加热到软化程度，然后覆盖在衬有纸板的商

品上，从下面抽真空.使加热软化的塑料薄膜按商品的形状粘附在其表面，同时

也粘附在承载商品的纸板上，冷却成型后的包装样态。以下适用于贴体包装的是

A、培根火腿

B、VC含片

C、胶囊

D、学生美工刀

答案：D

126.棉纤维不适合做成

A、床单

B、防火服

C、被罩

D、婴儿衣

答案：B

127.防腐剂，发色剂，漂白剂等物品在参与食物的制作过程中如果使用不当会造

成急性中毒或诱发癌症的情况，这属于

Ax食品添加剂对食品的污染

B、重金属对食品的污染

C、农药残留对食品的污染

D、微生物对食品的污染

答案：A

128.常用作水壶、水杯、奶瓶的塑料材质是

AvPET（聚酯）

BxPC（聚碳酸树酯）

C、PE（聚乙烯）

D、PP（聚丙烯）

答案：B

129.小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含

有或产生天然毒素。他要警惕以下哪种水产品？

A、虾皮

B、扇贝

C、鳄鱼

D、河豚鱼

答案：D

130.在农贸市场甚至超市买到的过于白色的馒头，可能是

A、没有蒸熟

B、用的优质面粉

C、被硫磺熏过

D、涂抹了白糖

答案：C

131.国家计划开征收房地产税来平衡房地产供需矛盾，这属于

A、投资管理

B、价格管理

C、税收管理

D、法制管理

答案：C

132.一个企业在激烈的市场上想立于不败之地，就需要以质量求生存，以品种求

发展，以效益求进取，这体现了商品质量（）

A、与企业无关

B、关系企业生存发展

C、对企业没什么意义

D、对企业并不重要

答案：B

133.商品的()具有相对稳定性

A、自然属性

B、社会属性

C、价格

D、交换价值

答案：A

134.商品质量认证被许多国家采用并取得明显效果的关键是

A、由一个公证机构站在第三方立场上，对认证对象做出正确可靠的评价

B、能够提高产品的信誉度

C、能够减少重复检验

D、方便对商品的管理

答案：A

135.小信在超市买了一些面包，食用后发现变味了，小信是用什么方法来检验真

伪的

Ax视觉检验

B、感官检验

C、嗅觉检验

D、味觉检验

答案：D

136.金骏眉属于

A、黑茶

B、花茶

C、绿茶

D、红茶

答案：D

137.图标中“一个打叉号的脚印”，表示

A、怕湿

B、小心轻放

C、温度极限

D、勿踩

答案：D

138.山东信息职业技术学院信息系学生的编码“2021050307”，其中2021表示

的含义是

A、第2021号顺位

B、学费是2021元

Cv2021年入学

D、奖学金最低是2021元

答案：C

139.针对现代版的“买模还珠”现象，我国于2010年4月出台了哪一标准？

A、《限制商品过度包装要求食品和化妆品》

B、《商品安全要求》

C、《包装材料要求》

D、《运输要求》

答案：A

140.香蕉在青黄色时被采摘，经长途运输至超市，已经变黄，这属于

A、老化

B、后熟

C、霉变

D、虫蛀

答案：B

141.商品生活中，大气污染中的。对人体影响最大

A、一氧化碳

B、二氧化碳

C、PM2.5

D、PM10

答案：C

142.酒类品种繁多，以下关于各类酒的特点说法错误的有

A、白酒按香型可分为酱香型、浓香型、清香型等香型

B、啤酒按原麦汁浓度可分为低中高三等

C、黄酒的颜色都是纯黄色的

D、葡萄酒按颜色可分为红白桃红三种

答案：C

143.不太适合做茶具的是

A、陶瓷

B、玻璃

C、塑料

D、紫砂

答案：C

144.对虾中含有人体需要的优质

A、蛋白质

B、糖类

C、脂类

D、水

答案：A

145.汽车的起步档位是

A、1档

B、2档

C、4档

D、5档

答案：A

146.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间

A、温度

B、光照

C、环境噪音

D、通风次数

答案：A

147.电冰箱可以归类为

A、家电类

B、数码类

C、汽车类

D、农资类

答案：A

148.我国用电器产品上市前必须要通过

A、欧盟认证

B、3c认证

C、QS认证

D、绿色认证

答案：B

149.麻纤维的主要成分是()

A、纤维素

B、半纤维素

C、果月父质

D、木质素

答案：A

150.0是根据一定规则赋予某种或某类商品以相应的商品代码的过程

Ax商品品牌

B、商品编码

C、商品分类

D、商品质量认证

答案：B

多选题

1.小明走在路上，看到一家物流公司在发运货物，你认为他观察到的哪些行为是

不合理的？

A、由于货物过多，将氯酸等危险品使用汽车挂车装运

B、将危险品与普通货物品拼装发运

C、由专人负责看管危险品，防止意外

D、为增大货物运输数量，卸下部分防火器材

答案：ABD

2.下列不是根据用途来分类的是

A、日常生活装

B、童装

C、工作服

D、成年装

答案：BD

3.小盼认为看得见、摸得着才是商品，例如超市、药店等陈列物品，小茜不清楚

便向高手请教，你认为以下哪些还是商品？

A、信息消费

B、阳光

C、旅游服务

D、咨询服务

答案：ACD

4.属于中国的质量标准或认证是

A、3C

B、QS

C、CE

D、FDA

答案：AB

5.电饭煲可以

A、煲鸡汤

B、炖牛肉

C、烙饼

D、做米饭

答案：ABD

6.小张过年去看朋友，买了一箱名酒，后来发现酒竟是假的，小张非常气氛和懊

恼。本例中假酒会对造成什么危害（）

A、提神醒脑

B、可能引发饮用者的中毒

C、很可能会影响朋友之间的信任和友情

D、对身体好

答案：BC

7.扫地机器人是智能家用电器的一种，它可以完成。等工作

A、装修

B、清扫

C、吸尘

D、擦地

答案：BCD

8.有些产品要装入气密性包装容器内，在密封前充入一定惰性气体，置换内部的

气体多用于食品包装，下列选项中不是该技法的有

A、充气包装

B、真空包装技法

C、拉伸包装技法

D、泡罩包装技法

答案：BCD

9.在街上经常可以看到运输危险品的车辆，以下哪些物品属于危险品？

A、液化天然气

B、礼花礼炮

C、汽油

D、氯化钠

答案：ABC

10.下列哪项是塑料的优点（）

A、良好的电绝缘性

B、（如塑料袋等）可折叠

C、风吹日晒，不易老化

D、气密性好

答案：ABD

11.小明经常听到生活资料和生产资料用品，感到很困惑。你能告诉他这是按照

什么方式分类并举例说明。

A、按商品用途分类

B、按加工方法分类

C、比如成品或半成品

D、比如日用品或化肥

答案：AD

12.一般来说，小排量汽车

A、通常是指排量在1.0升左右的汽车

B、个头小，不显大

C、比大排量的车型贵

D、与大排量比，省油耗

答案：ABD

13.机械硬盘是计算机中重要的存储组件，因其特殊的构造怕震怕摔。硬盘类商

品在运输过程中应如何保证质量？

A、用气泡膜塑料密实包装

B、直接用薄塑料袋装盛

C、用气柱袋包装

D、只要轻拿轻放即可

答案：AC

14.不适用于泡罩包装的是

A、胶囊

B、电视机

C、火腿肠

D、药片

答案：BC

15.以下是按加工方法对商品分类的物品是（）

A、蒸馈酒

B、全发酵红茶

C、半发酵乌龙茶

D、护肤品

答案：ABC

16.日常生活中有利于养护商品的做法有：

A、汽车保养

B、手机贴膜

C、皮鞋擦油

D、金属品补漆

答案：ABCD

17.目前安卓手机上常见的充电插接口标准有

A、MicroUSB

B、HDMI

C、USBType-C

D、VGA

答案：AC

18.常见超市的商品分类(区)有

A、生鲜区

B、熟食区

C、家电区

D、洗化区

答案：ABCD

19.金属材料的容器有哪些优点()

A、牢固结实

B、防潮耐光

C、密闭性好

D、阻隔性好

答案：ABCD

20.下列选项中，哪些是办公设备。

A、联想打印机

B、佳能传真机

C、索尼游戏机

D、明基扫描仪

答案:ABD

21.以下富含蛋白质的食品是

A、瑞猴桃

B、鸡肉

C、牛肉

D、鲤鱼

答案：BCD

22.对环境低污染无污染的商品运输包装材料有

A、塑料

B、纸

C、玻璃

D、木材

答案：BCD

23.服装根据年龄可分为

A、童装

B、少年装

C、青年装

D、成年装

答案：ABCD

24.商品运输在现代包装的支柱材料有哪些。

A、纸

B、塑料

C、金属

D、玻璃

答案：ABCD

25.酒类可以根据酿造方法分为

A、发酵酒

B、蒸播酒

C、红酒

D、配制酒

答案：ABD

26.下列哪些因素会对食品的卫生性安全性产生负面影响（）

A、生长在无污染的环境下

B、食品本身含有毒素

C、食品被外界有害因素污染

D、生产过程符合生产要求

答案：BC

27.电饼铛可以

A、烙饼

B、煎蛋

C、烤鸡翅

D、磨豆浆

答案：ABC

28.煎饼的营养成分包含

A、维生素C

B、淀粉

C、粗纤维

D、维生素B

答案：BCD

29.在我国，优先级高于企业标准的标准有

A、国家标准

B、行业标准

C、地方标准

D、个人标准

答案：ABC

30.以下是中国国产车企的是

Av一汽

B、上汽

C、宝马

D、广汽

答案：ABD

31.食品中的维生素有以下

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素E

D、维生素X

答案：ABC

32.小明在码头游玩，看到一家航运公司在装卸货物，小明观察到的哪些行为是

不合理的？

A、木船、水泥船装运散装易燃物品

B、危险品摆放不合理，横七竖八

C、危险品每层之间都用衬垫物隔开

D、配备了齐全的灭火器

答案:AB

33.维生素A有维持正常视觉、维持骨骼正常生长发育、抑制肿瘤生长多种功效,

富含维生素A的食品有

A、瑞猴桃

B、动物肝脏

C、花生油

D、鸡蛋

答案：BD

34.富含维生素B的食物有

A、黑米

B、小米

C、瑞猴桃

D、花生油

答案：AB

35.绿茶因初制工艺不同可以分为

A、炒青茶

B、烘青茶

C、蒸青茶

D、晒青茶

答案：ABCD

36.机车大保养中更换的滤芯有

A、空调滤芯

B、空气滤芯

C、汽油滤芯

D、机油滤芯

答案：ABCD

37.某仓库将硫磺、磷与棉纱等纺织品存储在一起，由于电线破损短路，造成火

灾，致使仓库损失惨重，引发这场火灾的原因有

A、易燃物品不能一起存放

B、电路老化没有及时更换

C、不了解商品自身性能

D、自然灾害

答案：ABC

38.劣质充电宝带来的危害可能有

A、充电宝材质质量差，在充电芯高温的同时可能会引发起火

B、正常使用没有太大的危害

C、充电芯品质不达标，不稳定，可能会导致爆炸

D、充放电压波动大，损伤手机电池

答案：ACD

39.以下是电脑设备生产厂商的是

A、联想

B、华为

C、小米

D、戴尔

答案：ABCD

40.小信买了一袋茶叶，发现包装是吸氧的，这样可以防止氧化，发霉。那么下

列包装技术方法中不属于该技法的是

A、收缩包装技法

B、真空包装技法

C、吸氧剂包装技法

D、充气包装

答案：ABD

41.以下是办公文具制造厂商的是

A、晨光

B、真彩

C、得力

D、中兴

答案：ABC

42.小明认识到危险品的危险后，希望了解日常危险品，以下那些不是危险品？

A、火柴

B、含有易燃成分的化妆品

C、陶瓷制品

D、铁艺家具

答案：CD

43.精肉中富含

A、蛋白质

B、纤维素

C、氯化钠

D、铁元素

答案：AD

44.以下是按商品用途对商品分类的物品是()

A、护肤品

B、文体用品

G钾玻璃

D、厨房用品

答案：ABD

45.小明选购电视时会考虑的因素有

A、制热效果

B、屏幕尺寸和效果

G音响效果

D、耗电量大小

答案：BCD

46.可以适用于真空包装的是

A、薯片

B、培根火腿

C、药片

D、德州扒鸡

答案：BD

47.带有USB接口设备的是

A、优盘

B、笔记本电脑

C、手机数据线

D、充电宝

答案：ABCD

48.以下是数码相机生产厂商的是

A、奔驰

B、佳能

C、中兴

D、索尼

答案：BD

49.建立商品分类体系的基本方法有()

A、线分类法

B、自定义分类法

C、面分类法

D、兴趣分类法

答案：AC

50.“国六标准”汽油比“国五标准”汽油()，所以要进行替换后者

A、可以降低氮氧化物排放

B、能增加一氧化碳排放

C、可以降低碳氢化合物排放

D、能增加氮氧化物排放

答案：AC

51.下列不能用来评定食品营养价值的高低的是

A、食品的名称

B、食品的营养成分

C、食品的热量值

D、包装是否美观

答案：AD

52.农夫山泉——大自然的搬运工，不仅提供优质的水源而且实现自身价值。瓶

装矿泉水与天然泉水有何不同？

A、没有不同

B、以满足他人消费为目的

C、成为有形商品

D、用于交换

答案：BCD

53.以下是食品中营养成分的是

A、水

B、蛋白质

C、维生素

D、碳水化合物

答案：ABCD

54.茶叶按发酵工艺不同可以分为

A、未经发酵的如绿茶

B、炒制的如炒青绿茶

C、半发酵的如乌龙茶

D、全发酵的如红茶

答案：ACD

55.可乐饮料里的成分有

A、水

B、碳酸

C、糖

D、蛋白质

答案：ABC

56.下列服装商品不是根据品质分类的有

A、裘皮类服装

B、工作服

G表演服装

D、中档服装

答案：ABC

57.以下哪些场合很可能会为假冒伪劣商品提供生存环境

A、正规商场

B、农贸市场

C、地摊

D、赶集的集市

答案：BCD

58.潍坊放心早餐店，信院电商物流食品公司可以提供多种食物，这些食物具有

A、使用价值

B、食用价值

C、交换价值

D、是劳动产品

答案：ABCD

59.下列服装商品是根据季节来分类的是

A、春秋装

B、童装

C、夏装

D、冬装

答案：ACD

60.下列服装商品不是根据材料分类的是

A、冬装

B、裘皮类服装

0\高档服装

D、夏装

答案：ACD

61.小明看到小麦可分为春麦和冬麦，这是按照什么分类标志划分的呢？还有哪

些例子呢？

A、按商品生产季节

B、根据麦粒颜色可分为白小麦、红小麦、花小麦

C、按商品品质分类

D、羊毛分春毛、秋毛和伏毛

答案：AD

62.以下是德国车企的是

A、奔驰

B、一汽

C、奥迪

D、宝马

答案：ACD

63.以下是按化学成分对商品分类的物品是（）

A、发酵酒

B、密胺餐具

C、聚丙烯塑料

D、聚乙烯塑料

答案：BCD

64.小信和小茜周末一起参团付费旅行，远处山峦连绵起伏，若隐若现；近处芳

草鲜美，落英缤纷。该情境中，哪些不是商品？

Av旅行

B、芳草

C、山峦

D、落英

答案：BCD

65.双十一购物节期间快递小哥带来了小信盼望中的超值包裹，小信拆验后取一

份自己用，另一份赠给了好朋友小茜——该情景中哪里体现着商品

A、小信的超值包裹

B、小信用的那份

C、快递小哥的送货服务

D、对小茜来说，其获赠的那份

答案：ABC

66.我国行业标准的制定者可以是

A、山东省

B、工信部

C、交通运输部

D、农业部

答案：BCD

67.可以用于炖牛肉的家电器具有

A\加湿器

B、电饼铛

C、电磁炉

D、电饭煲

答案：CD

68.可以适用于泡罩包装的是

A、手机

B、胶囊

C、药片

D、白酒

答案：BC

69.草，竹，柳，藤等天然野生包装材料，他们共同的特点是。

A、绿色安全

B、不耐用

C、耐用

D、通风透气

答案：ACD

70.假设你是某物流公司的经理，你认为员工的哪些做法欠妥

A、送货不准时

B、及时反馈客户需求

C、装卸货物不及时

D、车辆乱停乱放，影响公司形象

答案：ACD

71.下列选项中，哪些属于假冒伪劣商品。

A、地摊上叫价20元的耐克鞋

B、双十一天猫官方旗舰店以1元抢购的手机

C、路边礼品店里标价19.9元的七匹狼真皮钱包

D、淘宝上售价899元的苹果7全新手机

答案：ACD

72.应对假冒伪劣商品的正确做法有以下

A、注意辨假。要认清商标及相关注册信息，注意商品外包装，批准文号是否规

范

B、不贪低价。要从正规渠道、规范门店购买商品

C、捶胸顿足，把假货将就着消费，下次注意

D、勇于维权。在购买商品时应索票、索证，留下消费凭据，维护自身合法权益

答案：ABD

73.小明的爸爸需要接运工厂里需要的一批危险品，你会提醒他哪些注意事项

A、认真检查有无泄露

B、认真与有关部门做好交接

C、收到就走，越早回场越安全

D、查看物品信息是否符合要求

答案：ABD

74.以下属全国认证的有

A、信院毕业证

B、计算机一级

C、信院优秀团员

D、英语四级

答案：ABD

75.商品运输可以选择的途径有

A、铁路

B、公路

C、水路

D、航空

答案：ABCD

判断题

1.商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用七种颜色相间的平行线条，按

一定规则排列组合而成的特殊图形符号（）

A、正确

B、错误

答案：B

2.底层楼房、货架堆垛商品时，一定要垫底，并用塑料薄膜等隔潮，是为了防止

地面潮湿。

A、正确

B、错误

答案：A

3.吸尘器是大家电

A、正确

B、错误

答案：B

4.小盼家里最近装修,订购了一批瓷砖,收到后发现瓷砖破碎,影响其使用价值。

Ax正确

B、错误

答案：A

5.商品条码是商品的“身份证二也是商品流通于国际市场的“共同语言”()

A、正确

B、错误

答案：A

6.短期低温储藏食品的温度通常在20度左右()

A、正确

B、错误

答案：B

7.玻璃茶具应当使用缓冲包装来运输

A、正确

B、错误

答案：A

8.中山装原来是我国的国服，现在流行的是西服与休闲服，说明商品的使用价值

具有特定的历史范畴。

A、正确

B、错误

答案：A

9.酱油特级品要比一级品品质好

A、正确

B、错误

答案：A

10.紫砂茶具可以使用简单包装来运输

A、正确

B、错误

答案：B

11.食品的冻结方法只有速冻（）

A、正确

B、错误

答案：B

12.商品分类的重要只是为了方便进行商品与经济的研究，对经济活动没有影响

A、正确

B、错误

答案：B

13.食品防腐保鲜是指食品在储藏过程中保持其固有的色，香，味，形及其营养

成分

A、正确

B、错误

答案：A

14.3c标准是中国国家标准

A、正确

B、错误

答案：B

15.风力资源属于不可再生资源

A、正确

B、错误

答案：B

16.购买香水时，不但要注重香水的化学成分质量，还要通过感官检验法检验此

香水是否适合自己的需求和喜好

Ax正确

B、错误

答案：A

17.QS是北美食品安全认证

A、正确

B、错误

答案：B

18.酸奶机是厨房大家电

A、正确

B、错误

答案：B

19.蔬菜是副食

A、正确

B、错误

答案：A

20.以向人体提供热量为主的食品为副食

A、正确

B、错误

答案：B

21.灯具应当使用缓冲包装来运输

A、正确

B、错误

答案：A

22.商品条码有可靠性高，设备复杂的特点

A、正确

B、错误

答案：B

23.煤炭属于不可再生资源

A、正确

B、错误

答案：A

24.食品醋一级品要比二级品品质好

A、正确

B、错误

答案：A

25.一般来说，工业品分三个等级

A、正确

B、错误

答案：A

26.填写调查问卷属于社会调查法

A、正确

B、错误

答案：A

27.正宗牛仔服饰是一种较粗厚的色织经面斜纹棉布，它属于植物纤维

Ax正确

B、错误

答案：A

28.三级能效家电要比一级能效家电更省电

A、正确

B、错误

答案：B

29.手机摄像头也可以用于条码扫描识别

A、正确

B、错误

答案：A

30.如果要给商品的层次分层的话，牛奶、乳制品、羊奶，这三者不能视为同一

级的商品

A、正确

B、错误

答案：A

31.小信要向顾客发送一套茶具要用防潮包装法包装

A、正确

B、错误

答案：B

32.电磁炉有较高的电磁辐射

A、正确

B、错误

答案：A

33.树脂以其轻便、不易摔破而比玻璃更适合制作眼镜镜片

A、正确

B、错误

答案：A

34.按资源的耗竭能力，可分为耗竭资源和非耗竭资源

A、正确

B、错误

答案：A

35.国际标准化组织ISO成立于成立于1947年，总部位于瑞士日内瓦

A、正确

B、错误

答案：A

36.标号为“01”的塑料适合作矿泉水瓶

Ax正确

B、错误

答案：A

37.空调属于厨房电器

A、正确

B、错误

答案：B

38.企业为了自身利益，商品检验只推