高中生物实验的教学设计

篇一：新课标必修一中学生物试验教案

【试验一】生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

一、试验原理

（1）鉴定试验设计的理念：

某些化学试剂+生物组织中有关有机化合产生特定的颜色反应。

（2）详细原理：

刨溶性还原糖+斐林试剂-传红色沉淀。

②旨肪小颗粒+苏丹ii染液-橘黄色小颗粒。

窜白质+双缩服试剂-紫色反应。

二、目标要求

初步驾驭鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

三、重点、难点

1.重点

⑱步驾驭鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

摩过试验的操作和设计培育学生的动手实力，驾驭探究试验设计技巧，从而培育创新思维

实力。

2.难点

依据此试验方法、原理，设计试验来鉴定常见食物的成分。

四、试验材料

1.可溶性还原糖的鉴定试验：选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹

果、梨为最好。

2.脂肪的鉴定试验：选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好（试验前浸泡3h〜4h）。

3.蛋白质的鉴定试验：可用浸泡Id〜2d的黄豆种子（或用豆浆、或用鸡蛋蛋白）。

五、仪器、试剂

1.仪器：剪刀，解剖刀，双面刀片,试管，试管架，试管夹，大小烧杯，小量筒，滴管，玻璃漏斗,

水浴锅，研钵，石英砂，纱布，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。

2.试剂：逑林试剂（O.lg/1的naoh溶液+0.05g/ml的cuso4溶液）；弗丹ii染

液；③K缩腺试剂；④体积分数为50%的酒精溶液；事储水。

六、方法步骤

1.制备试剂。

2.可溶性还原糖的鉴定、方法、步骤。

3.脂肪的鉴定、方法、步骤。

4.蛋白质的鉴定、方法、步骤。

七、教学过程

新课引入：我们在化学中学习过物质的鉴定，其原理是被鉴定的物质与所用的化学试剂要么

发生颜色反应，要么产生沉淀，我们生物学上也采纳此原理，在生物学中物质鉴定的理念是：

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

新课教学：（详细原理）

函溶性还原糖+斐林试剂-砖红色沉淀。（水浴加热）

②旨肪小颗粒+苏丹ii染液-橘黄色小颗粒。（要显微镜视察）

等白质+双缩版试剂-紫色反应。（要先加a液naoh溶液再加b液cuso4溶液）今

日，我们学习鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

（一）、还原糖的鉴定

1、还原糖的鉴定步骤：

选材：苹果：洗净、去皮、切块，取5g放如研钵中制备组织样液研磨成浆：加石英砂，

力口5ml水研磨

注入组织样液2ml过滤：将玻璃漏斗插入试管中，漏斗上垫一层纱布

加斐林试剂：2ml（由斐林试剂甲液和乙液充分混合而成，不能分别加入）

水浴加热：煮沸2min

视察溶液颜色变更：浅蓝色-棕色-砖红色。

2、试验胜利的要点：

变原糖的鉴定试验：选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最

好。

磔林试剂要两液混合匀称且现配现用。

斐林试剂的配制过程示意：

斐林试剂甲液（0.1g/ml的naoh溶液）按肯定比例混合匀称

斐林试剂斐林试剂乙液（0.05g/ml的cuso4函鉴定尿液中是否含有葡萄糖时还能

用其他那些鉴定方法？

学生回答：还可以用斑氏试剂产生砖红色沉淀；及糖尿试纸据糖的由少到多产生浅蓝、浅

绿、棕或深棕色。

（二）、脂肪的鉴定

1、脂肪的鉴定步骤：

取材：花生种子（浸泡3-4h）,将子叶削成薄片

取志向薄片

在薄片上滴2-3滴苏丹ii染液

去浮色制片

制成临时装片

视察：先在低倍镜下，找到材料的脂肪滴，然后，转为高倍镜视察。

结论：细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色。

2、试验胜利的要点：

①脂肪的鉴定试验：选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(试验前浸泡3h〜4h)。②或

试验胜利的关键是获得只含有单层细胞志向薄片。

颔苏丹ii染液染液染色2-3min,时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色。

(三)、蛋白质的鉴定

1、蛋白质的鉴定步骤：

结论：蛋白质与双缩服试剂发生紫色反应。

2、试验胜利的要点：

殖白质的鉴定试验：可用浸泡Id〜2d的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白稀释液)。②

双缩版试剂的运用，肯定要先加入a液(即。.1g/ml的naoh溶液)，再加入双缩版试剂

b液(即0.01g/ml的cuso4溶液)。

日还可设计一只加底物的试管，不加双缩胭试剂，进行空白比照，说明颜色反应的引起是蛋

白质的存在与双缩服试剂发生反应，而不是空气的氧化引起。

【试验二】视察dna和rna在细胞中的分布

一、教学目标

1、学问与技能：

(1)学生分析说明dna和rna在结构上的不同点

(2)学生回顾显微镜的运用方法

2、过程与方法：

(1)学生驾驭制作装片的方法

(2)运用试剂对材料进行染色

3、情感看法和价值观：培育学生的动手实力，提升学生主动、乐观的学习看法。

二、教学重点、难点

1、教学重点：试验原理、显微镜的运用

2、教学难点：甲基绿使dna呈绿色，吐罗红使rna呈红色。

三、试验原理与解析

(1)真核细胞的dna主要分布在细胞核内，rna主要分布在细胞质中。

(2)甲基绿和吐罗红两种染色剂对dna和rna的亲和力不同，甲基绿对dna亲和力强，使

dna显现出绿色，而吐罗红对rna的亲和力强，使rna呈现出红色。用甲基绿、毗罗红的混

合染色剂将细胞染色，可同时显示dna和rna在细胞中的分布。

(3)盐酸的作用

①盐酸能变更细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；

②盐酸使染色体中的dna与蛋白质分别，便于dna与染色剂的结合。

四、试验器材

1.材料人的口腔上皮细胞，洋葱表皮细胞，根尖细胞，蛙或蟾蛛的血细胞，果肉细胞。

2.用具400ml烧杯，250ml烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁架

台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜。

3.试剂及配制方法

(1)试剂质量分数为0.9%的nacl溶液，质量分数为8%的盐酸，乙酸钠，乙酸，蒸储

水，叱罗红甲基绿混装粉。假如化学试剂商店没有吐罗红甲基绿混装粉，可以分别购买甲基绿

和此罗红g,然后按a液的其次种方法配制(见下文)。

(2)染色剂的配制

葬色剂a液的两种配制方法

第一种方法：取毗罗红甲基绿粉1g,加入到100ml蒸储水中溶解，然后用滤纸过滤，将

滤液放入棕色瓶中备用。

其次种方法：取甲基绿2g溶于98ml蒸憎水中，取叱罗红g5g溶于95ml蒸储水

中。取6ml甲基绿溶液和2ml吐罗红溶液加入到16ml蒸憎水中，即为a液，放入棕色

瓶中备用。

五、主要步骤(以视察口腔上皮细胞为例)

1.取材

①滴：在干净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的nacl溶液：

②刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；

③涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；

④烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。

2.水解

①解：将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为羽的盐酸的小烧杯中，进行材料的水

解；

②保：将小烧杯放入装有30°端水的大烧杯中保温5分钟。

3.冲洗涂片

①冲：用缓缓的蒸僧水冲洗载玻片10秒钟；

②吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。

4.染色

①染：用2滴吐罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；

②吸：吸去多余染色剂；

③盖：盖上盖玻片。

5.视察

①低：在低倍物镜下，找寻染色匀称，色泽浅的区域，移至视野中心，将物像调整清楚；

②高：转到高倍物镜，调整细准焦螺旋，视察细胞核和细胞质的染色状况。

【试验三】用高倍显微镜视察叶绿体和线粒体

一、教学目标

依据新课改所提倡的''学问与技能、过程与方法、情感看法与价值观”的目标观，我确定了如

下的三维教学目标

学问

1、说出本试验的原理。

2、概述线粒体和叶绿体的结构特点

过程与方法

1、能够正确地运用高倍镜

2、提高学生的动手操作实力

情感看法与价值观

1、通过学生之间的分工合作，提高学生的团队意识，并体会合作学习的欢乐。

二、教学重难点

结合课程标准和中学生的认知发展规律，我确定了如下教学重难点

重点高倍镜的运用步骤，及线粒体和叶绿体的形态与分布特点。

难点临时装片的制作

四、教法

首先当然是在教学中应用最广的讲授法，在我们的印象中讲授法好像就是学问由老师向学生

简洁的传递，是一种灌输式的教学。但是假如我们能擅长联系学生的生活阅历和社会科技，帮

助学生建立起新旧学问间的联系，同样也是有意义学习。其次是试验演示法帮助学生直观形象

的学习学问，激发学生的学习爰好。再次还有谈话法，通过提问的方式刚好检查学生的学习状

况；最终是探讨法，有利于学生相互取长补短，共同进步。总之，我认为没有最好的教学方

法，每种教学方法都有优缺点，在教学中我们应敏捷选用，做到不同教学方法的优化组合。

五、学法

我们常说：''现代的文盲不是不识字的人，而是不会学习的人“，因而，我在教学过程中特殊

重视学法的指导。充分发挥学生的主观能动性，使学生成为学习的主子。这节课指导学生的学

习方法主要是试验法，视察法、探讨法和归纳比较的方法。

六、教学过程

篇二：中学生物必修三试验教学设计

试验二模型建构建立血糖调整的模型

【试验原理】

胰岛素和胰高糖素的生理功能分别是：胰岛素能组织细胞的加速摄取，利用和储存葡萄糖，

从而使，胰高血糖素能促进，并促进，从而使。生物体中依靠这种作用的激素共同维持

血糖的平衡。【目的要求】

让学生通过模拟活动充分驾驭和理解在不同状况下，两种激素应如何起作用共同限制血糖的

平衡。增加学生沟通和推断思索实力。【试验过程】一、材料用具

15张''糖卡"正面写上''每11血液中的0.1g葡萄糖〃，背面写上''糖元"，2张胰岛素卡2

张胰高血糖素。二、方法步骤

1、模拟吃饭后的反应甲将2张''糖卡"放到桌子上，使血糖浓度，此时由拿出张

卡使甲的2张''糖卡"由背翻到面，血糖浓度维持平衡。

2、模拟运动时的反应甲从桌子上拿走了1张正面朝下的''糖卡"，使血糖浓度，此时由

拿出张卡，使的1张''糖卡〃由面翻到面，血糖浓度维持平衡。三、试验结

论

当生物体内血糖浓度上升时，能血糖浓度；当血糖浓度下降时，能血糖浓度。因此，生

物体中血糖浓度能。四、试验评价

与其他小组沟通构建模型的过程和结果，相互借鉴，并就活动过程中发觉的问题进行探讨。

【误区警示】

1、应选用不同颜色的纸做''糖卡"，胰岛素卡和胰高血糖素卡。2、卡上字应醒目，便利活动

操作。3、各组应对此活动进行沟通。【问题探究】

一、问题思索当血糖水平上升时，胰岛是怎样反应的？反应的结果怎样？当血糖水平降低

时呢？二、探究创新当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么状况？

试验三探究：探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度

【目的要求】

1、进一步学会探究性试验的一般方法和步骤，培育科学探究实力，提高创新思维实力。

2、学会用探究的试验方法来探讨生长素类似物促进插条生根的最适浓度。

3、理解相宜浓度的生长素可以促进生根，体会科学理论在应用到生产实践的过程中，往往

也有很多要探究的问题。4、通过小组之间分工合作，培育协作精神。【方案设计】

提出问题：不同浓度的生长素类似物，促进插条生根的最适浓度是多少呢？

二.作出假设：浓度的可以使插条基部的薄壁组织细胞复原分裂实力，产生愈伤组织，长

出。三.设计试验：选择生长素类似物一配制生长素类似物母液一设置生长素类似物的

浓度梯度一制作插条一分组处理插条一进行试验一视察记录一分析试验结果，得出结论。

配制生长素类似物母液：5mg/ml（用蒸谓水配制，加少许无水乙醇以促进溶解）插条处理

方法：浸泡法或沾蘸法【试验过程】

一.材料用具：当地主要绿化树种或花卉（如：月季、杨、加拿大杨等）生长旺盛的一年生

枝条，或小组想要探讨的其他植物的枝条。蒸储水、天平、量筒、容量瓶、滴管、试剂瓶、烧

杯、玻璃棒、矿泉水瓶。

常用的生长素类似物：a—蔡乙酸（naa）、2,4-d、ipa、iba和生根粉等，可选其中的一

种；所用药品包装说明上所列举的其他材料。

设置生长素类似物的浓度梯度：用容量瓶将生长素类似物母液分别配成浓度为的溶液，分别

放入矿泉水瓶中，深约。再取一矿泉水瓶，加入等量的清水，作为，刚好贴上相应标签。

制作插条：将打算好的枝条剪成长约的插条，插条的形态学上端为面，下端要削成面，这

样在杆插后可；每一枝条留3~4个芽，所选枝条的条件应。

分组处理：将制作好的插条，分成组（每组不少于3个枝条），分别将其基部浸泡在盛有

清水和浓度为溶液的矿泉水瓶中，处理几小时至一天。

进行试验：设置个相同的水培装置，加入等量的完全养分液，在相同的外界条件下，分别

培育经不同浓度生长素类似物及清水处理过的插条，留意保持温度为。三.视察现象：

定期视察每组试验材料的生根状况，并记录结果。（浓度：mg/ml；时间：天）

四.试验结论：经过天视察，用浓度为处理过的插条生根最早，生根数最多，所以对于植物来

说，促进插条生根的这种生长素类似物的最适浓度是。五.试验评价：试验结果与你预期

的结果一样吗？你做出的假设是否得到了确认？【误区警示】

在本试验中，生长素类似物的功能与其促进根生长的功能是一回事吗？在本试验中，若在

相宜浓度范围内不能生出不定根，请分析可能的缘由？【问题探究】一.问题思索：

你们小组提前做本探究活动的预试验了吗？预试验的作用有哪些？你们小组认为在施用生长

素类似物促进插条生根时，要考虑的因素有哪些？

就此次探究活动，你们小组还能作进一步的探究吗？你有没有一些改进此探究活动的措施？

试验四用样方法调查草地中双子叶植物的种群密度

【试验目标】

初步学会用样方法调查双子叶植物种群密度；帮助学生发展科学探究的实力；

通过亲身调查周边植物，帮助学生更进一步相识自然，培育酷爱自然、爰护环境的情操。

【试验原理】

样方法是指在被调查种群的生存环境中，随机选取若干个样方，计数每个样方内的个体数，

计算每个样方内的平均个体数，然后将其平均数推广，来估计种群整体。我们须要依据不同形

态的调查地段选择相应的取样方法。常用的取样方法有一下几种：五点取样法，样方的形态可

以是方形的、长方形的、条带状的或圆形的，但样方必需具有良好的代表性，这可以通过随机

取样来保证。

等距取样法：当调查的地段为长条形时，可用等距取样法。先将调查地段按纵向分成若干等

份，由抽样比率确定样方之间的距离或间隔，然后按这一相等的距离或间隔抽取样方的方法，

叫做等距取样法。长条形的总体为100m长，假如要等距抽取10个样方，那么抽样的比率为

1/10,抽样距离为10m。然后可再按须要在卷10m的前1m内进行取样，样方大小要求一

样。

五点取样法：当调查地段为方形时，可以按梅花形取五个样方：先做该地段的两条对角线，

在两条对角线的交点确定一个样方的中心，在每条对角线上距边角1/4对角线特长，各确定

一个样方的中心，共五个样方。样方面积一般为lm2,假如该种群的密度较小，样方面积可适

当扩大。

【材料用具】卷尺、尼龙绳、木楔、钢笔、记录本、植物分类图鉴【试验打算】

调查前老师先进行实地考察，找出比较典型的地块。选择学生比较熟识、简洁识别而且分布

比较匀称的双子叶植物作为调查对象，这样有利于数据的分析、比较。像一年蓬这类单株生长

特征明显的双子叶植物，就是很志向的调查对象。老师事先对该地块进行种群密度取样调查，

并可采集好有关植物并制作成标本，使学生驾驭好调查对象的形态特征。假如遇上样方边界的

压线个体，按左上原则处理，压线个体出于线的左侧或上方，则计入样方内。【方法步骤】

确定调查对象。选取样方（等距取样法）。先将调查总体分为若干等分，有抽样比率确定距

离或间隔，然后按这一距离或间隔抽取样方，学生比照植物分类图鉴驾驭调查对象的形态特

征。计数（附种群调查记录表）计算种群密度。【结果分析】

计算种群密度以全部样方内该种群算术平均数作为该种群的种群密度。该算术平均值即为调

查区域该种群的种群密度估计值。应结合调查区域相关状况对该估计值做诞生物学说明。

【留意事项】

选取地势开阔、平坦、植被茂密的地点作为调查地点，如校内草地、公园、田城等都是比较

志向的地点。留意避开有深水、陡坡、毒虫等有平安隐患的地点；依据调查对象划定调查地段

的大小。调查地段应大小适中，面积过大则费时费劲，面积过小则失去调查意义；地段形态可

以是规则或者不规则，地段边界按植被分布或地理边界划定；选取样方的个数依据地段总面积

而定，地段较大的，样方数可相对多些；

试验五培育液中酵母菌种群数量的变更

【目的要求】

1、通过探究培育液中酵母菌种群数量的变更，尝试建构种群增长的数学模型。

2、培育科学探究实力，学会探究试验的一般步骤。3、通过小组间的分工合作，培育协作精

神。【方案设计】

一、提出问题培育一种酵母菌种群的数量是怎样随时间变更的？二、猜想假设酵母菌种

群的数量随时间呈型增长变更。三、设计试验

辞班同学分成甲、乙、丙等若干试验组。2分别用等量培育液，在相同相宜环境中培育等量

酵母菌。萌天用血球计数板，采

用抽样检测的方法计数一个小方格内的酵母菌数量并作记录，连续7天。④天后，各组向全

班汇报本小组7天的数据，算出每一天数据的全班平均值，依据平均值画出酵母菌种群数量

的增长曲长。【试验过程】

一、材料用具：究所须要的菌种和无菌马铃薯培育液或肉汤培育液、试管、血球计数板

（2mmx2mmxO.1mm方格）、滴管、显微镜等。

二、方法步骤和记录

1、取相同试管若干支，分别加入5ml肉汤培育液，塞上棉塞。2、用高压锅进行

灭菌后冷却至室温，标记甲、乙、丙等。

3、将酵母菌母液分别加入试管各5ml,摇匀后用计数起始酵母液个数，

做好记录。4、将各试管送进恒温箱，°CF培育7天。三、现象视察

每天同一时间，各组取出本组的试管，用血球计数板计数酵母菌个数，并作记录，连续视察

7天。

四、试验结论

1、依据表格平均值作出培育液中酵母菌种群数量7天中的变更曲线。

2、培育液酵母菌种群数量随时间呈型增长变更。五、试验评价

用你所在小组的记录数值所描种群数量的变更曲线与平均值作出的曲线相比相像程度怎样？

试作出说明。【误区警示】

1、操作过程中要建立''有菌"的观念，不能随意谈笑。

2、以防培育液带上杂菌与酵母菌形成关系，抑制酵母菌培育。从试管中吸出

培育液进行计数时，应将试管几次，以便使酵母菌匀称分布，提高计数的代表性

和精确性。

3、对于压在小方格界线上的酵母菌应计数两边上的菌体数，另两边不计

数。【问题探究】一、问题思索

1、假如一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当实行怎样的措施？

2、本探究须要设置比照吗？假如须要，请探讨说明怎样设计；如不须要，请说明理由。

二、探究创新

依据你对影响酵母菌种群数量增长的因素作出推想，设计试验进行验证。

试验六土壤中动物类群丰富度的探讨

试验目的：

1.初步学会动物类群丰富度的统计方法。2.能对土壤中部分常见的动物进行分类。

3.学会设计表格进行视察和统计。

二.试验原理：（物种丰富度：群落中物种数目的多少。）

土壤不仅为植物供应水分和矿质元素，也是一些动物的良好栖息场所。探讨土壤中动物类群

的丰富度，操作简便，有助于理解群落的基本特征与结构。

三、丰富度调查方法：取样器采集调查；丰富度的统计方法：记名计算法和目测估计法。

记名计算法：指在肯定面积的样地中，干脆数出各种群的个体数目，这一般用于个体较大，

种群数量有限的群落。

目测估计法：按预先确定的多度等级来估计单位面积上个体数量的多少。等级的划分和表示

方法有：''特别多、多、较多、较少、少、很少”等等。四.方法步骤：

1.提出问题：如土壤中有哪些小动物？它们的种群密度是多少？2.制定安排：

3.实施安排：本探讨包括五个操作环节：打算-取样-采集小动物-视察和分类-统计和分析-

撰写探讨报告。（1）打算：佛1作取样器；旗录调查地点的地形和环境的主要状况。

（p76）

（2）取样：可以在野外用取样器取样的方法进行采集、调查，即：用肯定规格的捕获器

（如采集缺罐、吸虫器等进行取样），在试验室进行视察。

（3）采集小动物：运用诱虫器取样，比较便利，且效果较好，但时间可能要长一些。也可

采纳简易采集法：将采集到的土壤放在瓷盆内，用放大镜视察，同时用解剖针找寻。发觉体形

较大的动物，可用包着纱布的镜子取出；体形较小的动物可用吸虫管采集。采集到的小动物可

放入酒精中，也可将活着的小动物放入试管中。（4）视察和分类：''视察和分类”须要借助

动物分类的专业学问。（p76）

（5）统计和分析：''统计和分析”，要求设计一个数据收集和统计表，并据此进行数据分

析。

五、留意事项：土壤动物调查一般不能采纳标记重捕法，理由是：大多数土壤动物身体微

小，活动范围小，标记个体难与无标记个体充分混匀。［很多土壤动物（如蜘蛛、鼠妇、蝶

蚣、马陆、蚯蚓，以及多种多样的昆虫）有较强的活动实力，而且身体微小，因此不适于用样

方法或标记重捕法进行调查。在进行此类探讨时，常用取样器取样进行采集、调查的方法。

试验七土壤微生物的分解作用

【目的要求】

1.设计和进行比照试验，尝摸索究土壤微生物的分解作用，进一步培育学生的探究实力和

创建力。2.分析土壤微生物分解淀粉的状况。3.学会检测淀粉和还原糖的方法，并依

据现象作出合理推断和说明。【方案设计】一、提出问题

1.土壤中生活着肉眼看不见的，，这些生物的数量是极其繁多的，那么它们对有机物

是否具有分解作用？

篇三：中学生物试验教学设计现状及对策分析

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中学生物试验教学设计现状及