THNTI 055-2023 表没食子儿茶素没食子酸酯加工技术规程_第1页
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文档简介

CodeofpracticeforprocessingofEpigallocatechingallate(EGCG)I 2 4本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定刘子龙、陈大海、张大明、王敏名、易艳辉、胡晓桃、石小红、刘智、李121:12,温度宜控制在60℃~90℃,时间宜50min/次～60min/次。6.4层析分离静置约25min～35min,纯水洗柱1BV～2BV,然后宜先用20%～30%食用酒精溶液洗柱2BV～3BV,再用75%～85%食用酒精溶液解吸1BV～2BV,收集75%～85%食用酒精洗脱液。Mpa,将75%～85%食用酒精层析解吸液浓缩至浓度为10Brix~206.7冷却6.8结晶将冷却后的浓缩液静置于冷库(-5℃~5℃为宜),静置结晶2天～3天，过滤收集晶体。-20.0Pa,预冻温度-30℃~-40℃。项目表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)≥94%(以干基计)咖啡碱3参照国家卫生健康委员会关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告(2023年第4号)的规4［2］国

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