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文档简介
1"食安安徽"品牌评价第6部分：食品安全小镇本文件规定了食品安全小镇（以下简称“小镇”）“食安安徽”品牌评价的术语和定义、基本要求、评价指标体系、评价内容、评价方法。本文件适用于小镇的“食安安徽”品牌评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19001GB/T24001GB/T36000ISO220003术语和定义质量管理体系要求环境管理体系要求及使用指南社会责任指南食品安全管理体系食品链中各类组织的要求DB34/TXXXX.1界定的术语和定义适用于本文件。4基本要求申请“食安安徽”品牌评价的小镇，应：a）有一定资源禀赋或历史，食品产业相对聚集；b）群众食品安全满意度75%以上；c）当地小镇创建工作知晓率80%以上；d）近三年内未发生食品安全事故，未发生较大影响的食品安全舆情事件；e）小镇内70%以上食品生产经营者三年内省级及以上食品监督抽检合格。5评价指标体系小镇的指标体系由全为先、科学管理、品牌引领、创新驱动、守信重责五个方面构成，具体指标体系见图1。2图1食品安全小镇的指标体系图6评价内容按照本文件附录A进行评价。7评价方法根据DB34/TXXXX.1中第5章给出的评价方法进行评价。3（规范性）小镇评分表安全为先体现了信息公开、监管机制、人员管理、制度健全、过程管理以及监督抽检6各层面来评价，总分120分，评价指标见表A.1。表A.1安全为先评价指标841、小镇内食品生产经营者在原材料售等环节建立运行符合要求的食品55对产品、环境和员工造成不利影响的因素进行识别、确定与分析，必要时采取措施管理科学体现了组织领导、质量管理、追求卓越以及示范引领4各层面来评价，总分90分，评价指标见表A.2。表A.2管理科学评价指标555），），87.1品牌引领品牌引领体现了品牌培育、知名度、满意度、标准先进以及品质卓越5各层面来评价，总分140分，评价指标见表3。表A.3品牌引领评价指标86666），7.2创新驱动创新驱动体现了技术投入和技术成果2各层面来评价，总分50分，评价指标见表4。表A.4创新驱动评价指标87），），57），7.3守信重责7.3.1守信重责体现了消费者权益、信用建设、社会公益、以及绿色发展4各层面来评价，
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