2024-2025学年新教材高中生物第一章细胞的分子组成第二节第3课时核酸的种类及功能生物组织中有机物的检测练习含解析浙科版必修第一册

PAGEPAGE1第3课时核酸的种类及功能、生物组织中有机物的检测基础巩固1.(2024浙江4月选考,6)与DNA分子相比,RNA分子特有的碱基是()A.鸟嘌呤(G) B.胞嘧啶(C)C.尿嘧啶(U) D.腺嘌呤(A)2.下列组合中属于生物大分子的是()A.蛋白质、核苷酸、氨基酸B.多肽、葡萄糖、脂肪C.氨基酸、核苷酸、脂肪酸D.蛋白质、核酸、多糖3.(2024丽水四校高一段考)下列关于核酸的叙述错误的是()A.包括脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两大类B.具有贮存遗传信息的功能C.能限制蛋白质的生物合成D.确定细胞和生物体的遗传特性4.下列样本与本尼迪特试剂热水浴加热后不产生红黄色沉淀的是()A.发芽小麦研磨液40℃恒温10min之后的上清液B.煮沸的白萝卜提取液C.煮沸的蔗糖溶液D.10%的葡萄糖溶液5.(2024江苏高考)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是()A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成须要相应蛋白质的参加C.蛋白质的分解都须要核酸的干脆参加D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键6.下列关于“检测生物组织中的油脂”的活动的叙述,正确的是()A.制片时,需滴加1~2滴50%的酒精溶液,再盖上盖玻片B.镜检时,若发觉最薄部分在右上角,须要将装片向左下方移动C.视察到的橙黄色的脂肪颗粒有一部分不在细胞内D.该试验中运用的花生种子、菜豆种子、蚕豆种子都含有较多的油脂7.下列有关蛋白质和核酸的叙述,正确的是()A.组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种B.DNA中含有A、U、G、C四种碱基C.蛋白质热变性后还能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色D.烟草中含有5种核苷酸8.(2024诸暨中学高一期中)下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和油脂鉴定”试验的叙述,正确的是()A.常用番茄、西瓜等作为鉴定植物组织内还原糖的试验材料B.油脂鉴定中,在花生子叶细胞间不行能出现橙黄色的脂肪颗粒C.蛋白质鉴定中,加入双缩脲试剂A可为反应供应碱性环境D.油脂鉴定中,50%的酒精溶液用于溶解组织中的脂肪9.下面是某同学进行“检测生物组织中油脂、还原糖、蛋白质”试验操作:①检测油脂时,将花生种子进行切片,滴加苏丹Ⅲ染液后马上用显微镜视察;②检测还原糖时,取梨汁加入试剂,马上视察颜色变更;③检测蛋白质时,取待测样液,将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B混匀后加入,视察颜色变更。请回答下列问题。(1)步骤①视察到视野整体呈橙黄色,可能缘由是。

(2)步骤②加入的试剂是,马上视察颜色变更发觉颜色变更不明显,改进措施是,正确操作后的显色为。假如用蔗糖溶液代替梨汁,出现显色反应。

(3)步骤③存在操作错误,其正确的试验操作是。在试验操作无误的前提下,待测样液中有蛋白质的试验现象是。

实力提升10.将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后,过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡匀称,下列有关试验现象及结论的叙述,正确的是()A.加入碘-碘化钾溶液,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有淀粉B.加入本尼迪特试剂并热水浴加热,溶液呈红黄色,说明发芽的大麦中含有麦芽糖C.加入苏丹Ⅲ染液,溶液呈红色,证明发芽的大麦中含有油脂D.加入双缩脲试剂,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有蛋白质11.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是()试剂种类碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂甲+++++++乙++++++++丙+++++++A.乙种子中主要含蛋白质B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橙黄色和紫色C.在视察颜色时有可能用到光学显微镜D.这三种试剂的运用均不须要水浴加热12.试验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示,下列叙述正确的是()A.选用花生检测细胞中有油脂存在时须要运用显微镜B.向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂,就会呈红黄色C.用双缩脲试剂检测大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色D.萌发时相同质量的三种种子须要的O2量基本相同13.下列关于如图所示过程的叙述,错误的是()A.甲是磷酸基团,在不同的核苷酸中种类相同B.乙是五碳糖,在DNA中是脱氧核糖,在RNA中是核糖C.丙是含氮碱基,在人体细胞遗传物质中有4种D.丁是核苷酸,在一个病毒中有8种14.香蕉果实在成熟过程中,果实中的贮存物质不断发生转化,使香蕉渐渐变甜。为了验证香蕉果实在成熟过程中贮存物质的转化状况,课外爱好小组的同学设计了以下试验方案。(一)试验原理:香蕉果实在成熟过程中会产生乙烯,它能促进果实的成熟,导致果肉细胞内的,从而使香蕉渐渐变甜。

(二)材料与用具:成熟到第2天的香蕉果肉、成熟到第4天的香蕉果肉、碘-碘化钾溶液、本尼迪特试剂、蒸馏水、试管、滴管、玻璃缸、酒精灯、量筒、天同等。(三)试验思路。①制备提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加入等量的蒸馏水制成两种提取液;②试验分组并编号:

。

③试验视察:将以上各组试管置于相宜条件下进行试验,视察比较它们的颜色变更。请分析回答以下问题。(1)完成上面试验原理和步骤②中的填空。(2)请设计试验结果记录表,并将预期的试验结果填入表中。(注:试验结果中记录变更后的颜色以及颜色的深浅,用“+”表示呈浅色,“++”表示呈深色,“-”表示无颜色变更)参考答案第3课时核酸的种类及功能、生物组织中有机物的检测基础巩固1.C解析RNA分子特有的碱基为尿嘧啶(U),DNA分子特有的碱基为胸腺嘧啶(T)。2.D解析核苷酸和氨基酸都是单体,不是生物大分子,A项错误;葡萄糖是单体,不是生物大分子,脂肪由甘油和脂肪酸构成,也不是生物大分子,B项错误;氨基酸、核苷酸、脂肪酸都不是生物大分子,C项错误;蛋白质、核酸、多糖分别是由氨基酸、核苷酸、单糖构成的大分子化合物,D项正确。3.A解析核酸包括DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸),A项错误;核酸能贮存遗传信息,是遗传物质,B项正确;核酸能限制蛋白质的合成,进而限制生物的性状,C项正确;核酸是遗传物质,能确定细胞和生物体的遗传特性,D项正确。4.C解析发芽小麦研磨液40℃恒温10min之后的上清液含有葡萄糖、麦芽糖等还原糖,与本尼迪特试剂热水浴加热后能产生红黄色沉淀,A项正确;煮沸的白萝卜提取液含有葡萄糖等还原糖,与本尼迪特试剂热水浴加热后能产生红黄色沉淀,B项正确;煮沸的蔗糖溶液中仍只含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,所以与本尼迪特试剂热水浴加热后不产生红黄色沉淀,C项错误;本尼迪特试剂加入10%的葡萄糖溶液,水浴加热后产生红黄色沉淀,D项正确。5.B解析核酸的组成元素是C、H、O、N、P,而蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N,有些蛋白质还含有S元素,A项错误;核酸包括DNA和RNA,两者的合成都须要相关酶的催化,而这些酶的化学本质是蛋白质,B项正确;蛋白质的分解须要蛋白酶的参加,而蛋白酶的本质是蛋白质,因此蛋白质的分解不须要核酸的干脆参加,C项错误;高温会破坏蛋白质分子的空间结构,但是不会破坏肽键,且核酸分子中不含肽键,D项错误。6.C解析制片时,用吸水纸吸去酒精溶液,再在切片上滴加1~2滴水,再盖上盖玻片,A项错误;镜检时,若发觉最薄部分在右上角,须要将装片向右上方移动,B项错误;脂肪须要运用苏丹Ⅲ染液染色,视察切片时须要运用酒精洗去多余染料以后再在显微镜下视察,由于部分细胞被破坏,可以看到两个细胞之间的橙黄色的脂肪颗粒,C项正确;花生种子含油脂多,蚕豆种子主要成分是淀粉,菜豆种子主要成分是蛋白质,D项错误。7.C解析组成蛋白质的氨基酸约有20种,但不肯定每一种蛋白质的氨基酸都有20种,A项错误;DNA中含有A、T、G、C四种碱基不含碱基U,RNA中含有碱基U,B项错误;双缩脲试剂与蛋白质中的肽键作用呈现紫色,变性后的蛋白质只是空间结构变更,肽键并不被破坏,故还能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色,C项正确;烟草是植物,有DNA和RNA两种核酸,即含有8种核苷酸,D项错误。8.C解析番茄、西瓜具有颜色,会影响颜色反应的视察,不宜作为鉴定植物组织内还原糖的试验材料,A项错误;脂肪鉴定中视察花生子叶切片细胞间可能出现被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色的脂肪颗粒,B项错误;蛋白质鉴定中加入双缩脲试剂A(0.1g/mLNaOH溶液)可为反应供应碱性环境,C项正确;油脂鉴定中,50%的酒精溶液是为了洗去多余的染料,D项错误。9.解析(1)检测油脂试验中须要用50%的酒精溶液洗去多余的染料。步骤①视察到视野整体呈橙黄色,可能缘由是没有洗去多余的染料。(2)检测还原糖时应当运用的试剂是本尼迪特试剂,运用该试剂时须要热水浴加热2~3min,出现红黄色沉淀。蔗糖为非还原糖,用其代替梨汁,不能出现显色反应。(3)用双缩脲试剂检测蛋白质时应当先加双缩脲试剂A2mL,再加双缩脲试剂B5滴,最终溶液呈现紫色。答案(1)没有洗去多余的染料(2)本尼迪特试剂热水浴加热2~3min红黄色沉淀不能(3)先加2mL双缩脲试剂A,再加5滴双缩脲试剂B溶液呈现紫色实力提升10.A解析淀粉遇碘-碘化钾溶液变蓝,因此加入碘-碘化钾溶液,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有淀粉,A项正确;加入本尼迪特试剂并水浴加热,溶液呈红黄色,说明发芽的大麦中含有还原糖,但不肯定是麦芽糖,B项错误;苏丹Ⅲ染液能将油脂染成橙黄色,而不是红色,C项错误;加入双缩脲试剂,溶液呈紫色反应,说明发芽的大麦中含有蛋白质,D项错误。11.A解析依据甲、乙、丙中出现颜色的程度可以确定,甲中主要含有淀粉,乙中主要含有油脂,丙中主要含有蛋白质,A项错误;碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橙黄色和紫色,B项正确;在视察颜色时,检测油脂试验中须要制作临时装片,然后借助光学显微镜视察,C项正确;这三种试剂的运用均不须要水浴加热,只有在用本尼迪特试剂检测还原糖时须要水浴加热,D项正确。12.A解析选用花生检测细胞中有油脂存在时须要制作临时切片,然后借助显微镜视察,A项正确;运用本尼迪特试剂检测还原糖时,需热水浴加热2~3min呈红黄色,所以向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂,若不加热,不会呈红黄色,B项错误;用双缩脲试剂检测大豆组织样液中存在的蛋白质时,不须要加热,溶液呈紫色而不是蓝色,C项错误;由于油脂中的碳氢比例高,消耗O2多,所以萌发时相同质量的三种种子须要的O2量不相同,D项错误。13.D解析磷酸基团在不同的核苷酸中种类是相同的,A项正确;乙是五碳糖,有脱氧核糖和核糖两种,在DNA中是脱氧核糖,在RNA中是核糖,B项正确;人体细胞中遗传物质为DNA,含氮碱基共有4种,C项正确;丁是核苷酸,病毒只有一种核酸,病毒中核苷酸只有4种,D项错误。14.解析(一)香蕉渐渐变甜的缘由是细胞中的淀粉水解成还原糖。(三)分析题干试验目的是验证香蕉果实在成熟过程中贮存物质的转化,试验原理是①淀粉分解成还原糖,②还原糖与本尼迪特试剂反应形成红黄色沉淀,③碘-碘化钾溶液与淀粉反应呈蓝色,所以视察指标是淀粉的含量变更和还原糖的含量变更,因此,试验思路如下:①制备提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量