2025届浙江省鄞州高级中学高三第五次联考生物试题含解析

2025届浙江省鄞州高级中学高三第五次联考生物试题注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．研究发现，活跃分裂的动物细胞多是二倍体细胞，多倍体细胞通常不能分裂。科研人员对比不同动物心脏中二倍体细胞所占比例以及甲状腺激素水平，结果如下图所示。相关分析正确的是（）A．需抽取不同动物的血液，以测定其甲状腺激素的浓度B．需通过盐酸解离获得单个心肌细胞，以观察细胞内的染色体数目C．恒温动物心脏组织因二倍体细胞比例低，分裂能力较强D．甲状腺激素水平与心肌细胞分裂能力呈正相关2．下列关于细胞内核酸的说法，正确的是（）A．真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成B．mRNA和tRNA均为单链不含氢键C．DNA聚合酶可以与RNA结合并催化转录过程D．核酸的多样性决定了蛋白质的多样性3．下列关于生物学实验的说法叙述不正确的是（）A．通过荧光标记技术，可以知道基因在染色体上的位置B．预实验的目的是为了减少实验误差C．土壤中小动物类群丰富度的研究常用取样器取样的方法进行采集、调查D．盐酸可用于催化蛋白质、脂肪和淀粉的水解4．二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。以下关于酿造52°二锅头的叙述中，不正确的是（）A．酵母菌发酵产物含量中52%是酒精B．酵母菌可基因突变为进化提供原材料C．酿酒时的环境温度会影响酿酒进程D．用抽样检测的方法检测菌液的浓度5．过氧化氢对人类具有致癌危险性，但是我们的人体却没有受到过氧化氢的“威胁”，原因是我们人体能产生过氧化氢酶并及时把其分解成水和氧气。如图是某兴趣小组在过氧化氢酶的最适温度条件下，探究其他因素对过氧化氢的分解的影响的实验中所绘制的曲线图。请判断下列相关说法中不正确的是A．图①所代表的实验中，自变量是催化剂的种类和时间B．图①可以得出的实验结论是H2O2酶具有高效性C．图②中限制AB段O2产生速率的因素是H2O2的浓度D．提高温度能使图②中C点对应的过氧化氢浓度下的O2产生速率增大6．澳大利亚一项新研究发现，女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外，还应多吃富含植物纤维素的食物，这有利于胎儿免疫系统的发育。下列相关叙述错误的是（）A．蛋白质、核酸和纤维素都以碳链作为基本骨架B．组成人体蛋白质的某些氨基酸必须从食物中获得C．人体内的细胞能分泌分解纤维素的酶将其水解为单糖D．胆固醇既参与人体血脂的运输，也参与细胞膜的构成二、综合题：本大题共4小题7．（9分）请回答下列与发酵应用有关的问题：（2）用白萝卜、豇豆、辣椒为材料制作泡菜，图2和图2分别是三种材料制作过程泡制液的化学指标变化，根据微生物活动情况和乳酸积累量，发酵过程分为以下阶段：初期，蔬菜入坛，表面会带有微生物，由于泡菜罐加盖并水封，会使代谢类型为_______________的细菌生命活动被逐渐抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液体pH为2．5~2．8，如图2所示，此时，绝大部分微生物的活动受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸达到2．2%以上时，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相对稳定，结合图2和图2曲线趋势，在泡制__________天后可食用，是因为_______________含量降低，且结合考虑泡菜的__________________等均较好。（2）国外制作青贮饲料时可用乳酸菌水剂喷洒，在青贮缸中厌氧条件下利用乳酸菌发酵产生乳酸，提高青贮品质。若从泡菜汁中分离提纯乳酸菌，首先对经多次发酵的泡菜汁进行过滤，然后取滤液进行_______________________，再用_______________________的方法在专用的培养基中进行筛选。该培养基须含有_______________________，以便于观察是否产酸，而后将提纯的乳酸菌通过液体发酵罐继续生产。8．（10分）酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展，酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有关问题：（1）在工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括______________________________(至少写出两个)等。（2）加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。对于衣服上的血渍或奶渍，清洗时不能使用开水，原因是_______________。（3）酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中_______________来表示。影响酶活性的外界条件包括pH、_______________等。在探究温度或pH对酶活性的影响时，是否需要设置对照实验?如需要如何设置?_______________。（4）工业生产中，若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲，酶更适合采用_______________和物理吸附法固定化。9．（10分）苹果除了直接食用外，还可以制作成多种产品，如苹果汁、苹果醋等。利用固定化酶技术和固定化细胞技术能提高产品的质量和产量，提高经济效益。请回答下列问题：（1）利用图的装置制作澄清苹果汁的原理和优点是：将果胶酶固定在____的载体上，使酶既能与反应物接触，又能____，同时，固定在载体上的酶还可以被反复利用，大大降低了生产成本。（2）被固定的果胶酶包括三类：____和果胶酯酶。（3）为了探究果胶酶的最适用量，需要在____条件下进行，看看获得一定量的果汁究竟需要多少果胶酶合适。（4）获得的苹果汁可以进一步用于苹果醋的制作，为了研究固定化醋酸菌的相关特性，实验室利用下面的装置进行探究。①利用海藻酸钠制作含有醋酸菌的凝胶珠属于固定化细胞技术中的____法。②该装置能够制作苹果醋的原理是____。③当关闭开关后，发酵很快停止，原因是____。（5）载体固定了酶或细胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）进行灭菌。10．（10分）马拉松运动需要运动员合理分配体力和坚强的意志品质，在比赛过程中运动员体内进行了各种生命活动的调节。回答下列问题。（1）发令枪发出开始信号，运动员迅速作出判断完成起跑，在这个反射过程中兴奋以_________的形式在神经纤维上传导，并通过最高级中枢_________的参与，对外界信息迅速作出正确的判断。（2）跑步途中会消耗大量的葡萄糖，___________（激素）的分泌量会增加，通过血液___________（填“定向”或“不定向”）运输到靶细胞，从而维持血糖浓度的相对稳定。（3）比赛时有的运动员受伤并出现伤口感染，此时机体首先通过_________免疫阻止病原体对机体的侵袭。如果还有未清除的病原体存在，主要由______借助血液循环和淋巴循环而组成的防线发挥作用。11．（15分）玉米籽粒的有色和无色是一对相对性状，受三对等位基因控制。基因型E_F_G_的玉米籽粒有色，其余均无色。回答下列问题。（1）上述材料表明基因与性状的关系是___________。（2）玉米群体中，无色籽粒纯合子最多有___________种基因型。（3）现提供甲（eeFFGG）、乙（EEffGG）、丙（EEFFgg）三个玉米品系，两两杂交。F1的表现型都是___________。（4）为确定这三对等位基因之间的位置关系，利用甲、乙、丙设计以下实验：（不考虑基因突变和交叉互换的情况），让每两个品系之间杂交得到三组F1，再让三组F1自交得到F2，分别统计三组F2籽粒颜色。预期的实验结果及结论：若三组F2籽粒有色与无色的比例均为9：7，则三对等位基因的位置关系是___________；若一组F2籽粒有色与无色的比例为1：1，其他两组籽粒有色与无色的比例均为9：7，则三对等位基因的位置关系是___________；若三组F2籽粒有色与无色的比例均为1：1，则三对等位基因的位置关系是___________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【解析】

曲线图分析：由变温动物到恒温动物的进化过程中，高等动物的甲状腺激素水平较高，但心脏中二倍体细胞所占比例较低，说明高等动物心脏再生能力较差。【详解】A、该实验的自变量是动物种类，因变量是心脏中二倍体细胞所占比例以及甲状腺激素水平，而甲状腺激素主要存在与动物血液中，故需抽取不同动物的血液，以测定其甲状腺激素的浓度，A正确；B、需通过胰蛋白酶处理获得单个心肌细胞，以观察细胞内的染色体数目，B错误；C、活跃分裂的动物细胞多是二倍体细胞，恒温动物心脏组织因二倍体细胞比例低，分裂能力较弱，C错误；D、由图中结果可知，甲状腺激素水平越高，心脏组织二倍体细胞比例低，心肌细胞分裂能力较弱，两者呈负相关，D错误。故选A。2、D【解析】

1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用；细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。2、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质结构多样性的直接原因与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构千差万别有关。【详解】A、真核细胞的线粒体和叶绿体中都有环状的DNA，都可以进行复制和转录，所以DNA和RNA的合成不一定都在细胞核里进行，A错误；B、tRNA为三叶草形状，部分区域碱基互补配对形成双链结构，含有氢键，B错误；C、DNA聚合酶与DNA结合并催化DNA的复制过程，RNA聚合酶与DNA结合并催化转录过程，C错误；D、蛋白质是基因表达的结果，其多样性取决于核酸的多样性，D正确。故选D。3、B【解析】

盐酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪和淀粉分解；土壤中小动物类群丰富度的调查常用取样器取样法进行采集。对于活动能力强、活动范围大的个体调查种群密度时适宜用标志重捕法，而一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵等种群密度的调查方式常用的是样方法。【详解】A、通过荧光标记技术，可以判断基因与染色体的位置关系，A正确；B、预实验的目的是为进一步实验摸索条件，不是为了减少实验误差，B错误；C、调查土壤中小动物类群丰富度常用取样器取样法，C正确；D、盐酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪和淀粉分解，D正确。故选B。4、A【解析】

参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；

（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。【详解】A、酵母菌酒精发酵得到的并不是通常市场上见到的饮用酒，其酒精含量一般在6-7%，一般需要蒸馏和浓缩，使酒精浓度达到50-70%，A错误；B、酵母菌可基因突变，基因突变为生物进化提供原材料，B正确；C、温度会影响酶的活性，因此酿酒时的环境温度会影响酿酒进程，C正确；D、用抽样检测的方法可检测酵母菌的种群数量，从而检测菌液的浓度，D正确；故选A。5、D【解析】

本题主要考查酶的知识，酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。【详解】A、图①所代表的实验中，自变量是H2O2酶和FeCl3，正确；B、图①可以看出氧化氢酶的催化效率比FeCl3要高，故实验结论是H2O2酶具有高效性，正确；C、据图②分析可以知道，图②中限制AB段O2产生速率的因素是H2O2的浓度，正确；D、据题干可以知道，该曲线图是某兴趣小组在过氧化氢酶的最适温度条件下绘制的，故提高温度能使图②中C点对应的过氧化氢浓度下的O2产生速率降低，错误。故选D。酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。（3）酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。6、C【解析】

所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。在人体内不能合成，只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸，能在体内合成的氨基酸称为非必需氨基酸。【详解】A、蛋白质、核酸、多糖（纤维素、糖原等）都是以碳链作为基本骨架，A正确；B、组成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸需从食物中获得，B正确；C、人体细胞不能分泌分解纤维素的酶，C错误；D、人体中的胆固醇既参与血液中脂质的运输，也是细胞膜的重要组成成分，D正确。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、好氧或需氧较低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亚硝酸盐口味、色泽、口感如硬脆等稀释涂布平板酸碱指示剂（填酚红等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，为了防止微生物污染，制作泡菜过程中应进行无菌操作；泡菜盐水的浓度应该是清水与盐的比例应为4∶2，如果盐浓度过高会抑制乳酸菌发酵，造成咸而不酸，盐浓度过低不足以抑制微生物生长，造成杂菌污染；为了缩短制作时间可以加入陈泡菜水，以增加乳酸菌数量；微生物培养所用的培养基至少包括碳源、氮源、水、无机盐等。【详解】（2）泡菜发酵初期，由于泡菜罐加盖并水封，隔绝空气，会使代谢类型为好氧的菌被逐渐抑制，绝大部分微生物的活动受到抑制。发酵中期，乳酸菌大量繁殖，较低的pH会使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。发酵后期，乳酸生产过多，酸度的进一步下降也会使乳酸菌自身受到抑制。硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害。分析图2和图2曲线趋势中的数据可以看出，20—22天时亚硝酸盐的含量降低到最低水平，此时泡菜的口味、色泽、口感如硬脆等较好，可以合理食用。（2）从泡菜汁中可分离提纯乳酸菌，首先对经多次发酵的泡菜汁进行过滤，然后取滤液进行稀释，再用涂布平板的方法在专用的选择培养基中进行初步筛选乳酸菌。所用培养基须经高压蒸汽灭菌法进行灭菌。培养基中须含有酸碱指示剂，以便于观察是否产酸。本题考查泡菜的制作，对于此类试题，需要考生识记参与泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握泡菜制作的原理及条件，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。8、多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶酶制剂开水使血渍或奶渍中的蛋白质变性而沉淀，难以清洗反应物的减少量或产物的增加量温度和酶的抑制剂需要设置，不同的温度梯度之间或不同的pH梯度之间就可以作为对照，即设置相互对照化学结合法【解析】

果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得更容易，而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得果汁变得澄清。【详解】（1）果胶酶是分解果胶的类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等。（2）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。对于衣服上的血渍和奶渍，清洗时不能使用开水，因为开水可使血中的蛋白质变性而沉淀，难以清洗。（3）酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。影响酶活性的外界条件包括pH、温度和酶的抑制剂等。在探究温度或pH对酶活性的影响时，需要设置对照实验，不同的温度梯度之间或不同的pH梯度之间就可以作为对照，即设置相互对照。（4）工业生产中，若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲，酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。使用加酶洗衣粉时，需要用温水洗涤，水温过高会导致酶失活，影响洗涤效果。9、不溶于水与产物分离多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶最适温度和pH包埋在氧气、糖源充足的条件下，醋酸菌能将糖类分解成醋酸醋酸菌对氧气含量特别敏感（或为好氧菌），即使短暂中断通氧，也会引起醋酸菌的死亡不需要【解析】

1.固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物。在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。2.果胶酶：

（1）作用：能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也是果汁变得澄清；

（2）组成：果胶酶是分解果胶的一类酶总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶。【详解】（1）载体若溶于水，固定化酶也就随之进入底物溶液，固定化酶技术失败。所以应将酶固定在不溶于水的载体上，使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，同时，固定在载体上的酶还可以被反复利用。（2）果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。（3）只有在最适温度和pH条件下酶的活性最高，才能准确找到催化获得--定体积的果汁所需要的最适用量，否则，用量都会偏高。所以需要在最适温度和pH条件下进行，看看获得一定量的果汁究竟需要多少果胶酶合适。（4）①固定化细胞多采用包埋法，且常选用海藻酸钠作为载体。②在氧气、糖源充足的条件下，醋酸菌能将糖类分解成醋酸，所以利用上述装置可制作苹果醋。③醋酸菌为需氧菌，对氧气含量特别敏感（或为好氧菌），即使短暂中断通氧，也会引起醋酸菌的死亡，所以当关闭开关后，发酵很快停止。（5）如果使用前灭菌处理，酶和细胞都会变性失活，所以使用前不需要灭菌。本题结合图解，考查果醋的制作，固定化细胞，要求考生识记参与果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果醋制作的原理和条件，理解固定化技术的优点，能结合所学的知识准确作答。10、电信号大脑皮层胰高血糖素（和肾上腺素）不定向非特异性免疫器官和免疫细胞【解析】

神经调节具有迅速、准确的特点，兴奋在神经纤维上以电信号的形式传导；胰高血糖素和肾上腺素能升高血糖，促进肝糖原的分解和非糖类物质转化。【详解】（1）兴奋在神经纤维上的传导方式为电信号；对外界信息迅速作出正确的判断的最高级中枢为大脑皮层。（2）跑步途中会消耗大量的葡萄糖，此时机体血糖浓度下降，为维持血糖平衡，胰高血糖素（和肾上腺素）的分泌会