生物细菌课件2024-2025学年人教版生物七年级上册

第一节微生物的分布01空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水回收、尿液处理装置，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物。航天员用特制的显微装置观察回收水中的微生物，并由此判断水质。此外，航天员还会检测空间站内动空气、设备表面的微生物。阅读上述资料，联系生活实际进行讨论。1.什么是微生物?说说你知道的微生物有哪些。2.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物?微生物与人类的健康有什么关系?3.你还能提出什么问题? ❶观察细菌和真菌的菌落特征，尝试进行鉴别和分类。❷初步了解微生物培养的基本原理和一般方法。❸通过分析和实验，说出细菌和真菌的分布特点。学习目标讨论：1.这些食物变质的原因是什么？2.微生物还包括哪些类群？一微生物的类群细菌菌落黄曲霉青霉红曲霉真菌菌落定义一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体二观察菌落细菌菌落细菌菌落比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥，可呈白、黄、红等多种颜色真菌菌落真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。菌落类型大小形态颜色细菌菌落

真菌菌落较小较大表面或光滑粘稠，或干燥粗糙绒毛状、絮状或蜘蛛网状白、黄、红等白、红、褐、绿、黑、黄三探究细菌和真菌的分布探究·实验：检测环境中的细菌和真菌各小组可以根据自己感兴趣的课题设计实验方案，限时5分钟，小组派代表展示自己的方案。比较教室与操场空气里的细菌比较洗手前和洗手后手上的细菌数目的不同探究·实验：检测环境中的细菌和真菌阅读教材P100-P101探究实验，分组设计并完成探究方案。提供的实验材料每组三套装有培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。培养细菌、真菌配置培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养1.为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须要高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？2.教材中第3条提示相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一步骤？3.什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？4.根据各组的探究结构进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？探究讨论：1．下列是培养细菌和真菌的一般方法，按正确的顺序排列应为（

）①高温灭菌

②配制培养基

③接种

④在温暖处培养

⑤冷却 A．④③⑤①② B．④②③⑤① C．②③④①⑤D．②①⑤③④2．用无菌棉棒擦拭手心，然后在培养基上轻轻涂抹，这相当于培养细菌和真菌方法中的（

）A．配置培养基

B．高温灭菌C．接种

D．恒温培养3．与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（

）A．菌落较大，呈绒毛状B．菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥C．菌落较大，呈青绿色D．菌落较小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状当堂检测4．每种细菌或真菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据，这是因为（）。A．每种细菌或真菌所形成的菌落大小是相同的B．只有形成菌落才能用肉眼观察到C．不同细菌或真菌所产生的代谢物是不同的D．不同种类的细菌或真菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度等方面各具有一定的特征当堂检测5．制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛上既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗?乳酸菌是异养厌氧型细菌，加水封口可以营造无氧环境，有利于乳酸菌的生存。当堂检测基本条件特殊