5.1.3（分层特色作业）消化系统能够将食物消化并通过吸收讲营养物质转运到血液中（原卷版）

5.1.3消化系统能够将食物消化并通过吸收将营养物质转运到血液中分层作业【基础达标】夯实知识点：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化，消化可以分为物理消化和化学消化。消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠是消化管中最长的一段，细长，约5～6米；有①环形皱襞，②小肠绒毛和微绒毛，增加了消化食物和吸收营养物质的面积；小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成；有利于营养物质的消化和吸收；小肠黏膜上皮细胞凹陷形成的结构称为肠腺，分泌消化液，参与物质的消化，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。三种物质的消化过程：营养物质吸收图解：{知识框架}食物的消化流程图：夯实基础题型：1．下列不属于物理性消化过程的是（

）A．牙齿的咀嚼 B．胃的蠕动C．胆汁的乳化 D．肠腺分泌肠液消化食物2．在消化道内，淀粉、蛋白质和脂肪被消化的起始部位分别是（

）A．口腔、胃、小肠 B．口腔、口腔、胃 C．胃、胃、小肠 D．胃、小肠、大肠3．柑橘类水果含有丰富的维生素C。人体吸收维生素C的主要部位是A．口腔 B．食道C．胃 D．小肠4．下列器官都属于大消化腺的是（）A．唾液腺、肠腺、胃腺 B．肝脏、胰腺、肠腺C．唾液腺、胃腺、胰腺 D．唾液腺、肝脏、胰腺5．唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（

）A．15°C B．25°C C．37°C D．45°C6．“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，下图为该药物的说明书，请仔细阅读说明书中的成份一栏，你认为该药品的作用接近于下列哪种消化液（）A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁7．小肠是人体消化和吸收的主要器官，下图为人体小肠结构模式图，下列叙述错误的是（）A．①是环形皱襞，可增大小肠的吸收面积B．②是小肠绒毛，小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收C．②内分布着大量的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的消化D．小肠内有多种消化液和消化酶，能够消化多种营养物质8．“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全与健康”等问题一直备受关注。图一表示人体消化系统示意图，图二曲线表示三大营养物质在消化道中被消化的程度，图三表示小肠的宏观结构和微观结构。请据图分析回答有关人体营养的相关问题：(1)图一中[4][5][6][7][8][9][10]所示的器官，共同组成消化系统的__________。(2)中学生经常饮用牛奶有利于身体的生长和发育，主要是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质，该物质最终被彻底分解成__________，才能被人体吸收；图二中曲线__________可表示该物质的消化过程。(3)牛奶中富含无机盐，其中含__________的无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分，所以喝牛奶可以增强体质。(4)消化和吸收的主要场所是图二中的[]__________，该部位中的消化液有__________。(5)结构与功能相适应是生物学基本观点之一。从图三可以看出，小肠内表面有许多环形__________和__________，这样就大大增加了小肠消化和吸收的表面积。9．图一为人体消化系统形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：(1)图一中，能够分泌胆汁的结构是[

]________，胆汁经过导管被输送到[

]_______。(2)图二中，营养物质被消化的主要部位是[

]_______，Y曲线所代表的物质是__________，消化Y的消化液有__________。(3)图二中的C部位在图一中所对应的器官是[

]________，在该器官内开始被消化的物质是________。(4)图二中的Z所代表的物质在消化道中最终被消化为_________。【培优提升】历年真题训练：1．如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（）A．①分泌的胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪 B．②可以初步消化蛋白质C．③属于消化道外的消化腺 D．所有的营养物质都在④吸收2．如图为人体消化的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述不正确的是（

）A．①是唾液，其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖B．淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物在小肠内形成C．a、b、c通过消化道壁吸收进入循环系统D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同3．每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养知识，有助于青少年的健康成长。在人体消化系统中，食物消化和吸收的主要场所是（

）A．口腔 B．小肠 C．胃 D．大肠4．下列是人体内部分食物被消化和吸收的过程，按先后顺序排列正确的是（）①营养物质被小肠吸收

②蛋白质开始被消化

③淀粉开始被消化

④大肠吸收部分营养物质A．①②③④ B．③②①④ C．①②④③ D．②③④①5．下列物质能被人体直接吸收的一组是（）A．脂肪、维生素、甘油 B．麦芽糖、蛋白质、无机盐C．水、无机盐、葡萄糖 D．淀粉、维生素、氨基酸13．下图为人体部分消化器官示意图，请据图完成（1）~（5）小题：(1)图中__________是人体最大的消化腺。A．①肝脏 B．⑥胃(2)图中__________是人体消化和吸收的主要场所。A．⑥胃 B．⑧小肠(3)图中②是胆囊，其储存的胆汁中__________消化酶。A．含有 B．不含(4)图中能初步消化蛋白质的器官是__________。A．⑥ B．⑦(5)食物中所含的脂肪成分消化成甘油和脂肪酸后，进入小肠绒毛中的__________。A．毛细血管 B．毛细淋巴管14．曲线图是一种用曲线表示数据的统计图，可以直观地反映事物在时间或空间上的变化，以及不同事物之间量的差异。图1为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化程度的曲线图，图2是某人在平静呼吸中肺容积的变化曲线图。请解读曲线图并回答以下问题：(1)图1中曲线[X]表示_____________被消化的过程，曲线[Y]表示_____________被消化的过程。(2)从图1曲线的走向可看出，主要的消化场所是[

]_____________，因为此处含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，这些消化液中_____________不含消化酶。(3)图2中，表示某人一次完整的呼吸过程的曲线是_____________。此人在____________时间段内进行呼气。呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌的运动状态是_____________，胸廓的前后径、左右径、上下径都_____________。(4)图2中b点表示的那一瞬间，肺内气压与大气压的关系是_____________。15．珍珠奶茶是人们非常喜欢的一种饮品。它兼具牛奶和茶的营养，其中的“珍珠”由木薯淀粉制成，口感Q弹。(1)近日有媒体报道了一项实验：将“珍珠”放入人工胃液中，37℃，20小时后，发现“珍珠”没有被消化，于是得出结论：“珍珠”不容易被消化。很多同学认为该实验不能得出这一结论，原因是胃液中不含_______酶，而“珍珠”消化的起始场所应该在下图中的[]_______，其消化的最终产物为_______，最终被消化吸收的场所是[]________。(2)糖类是人体主要的_______（填“供能”或“储能”）物质。(3)消化系统中最大的消化腺是[]________，它能分泌______，促使_______的消化，属于________（填“物理性”或“化学性”）消化。综合拓展：实验探究题1．将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题。试管编号加入的物质是否搅拌温度水浴时间检测试剂实验现象1馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌37℃10分钟碘液2馒头块+2毫升唾液不搅拌3馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌4馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌0℃(1)馒头的主要成分是____________，属于糖类，糖类与食物中的____________既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动____________。(2)若选用1号和3号试管进行对照，探究的问题是____________。(3)要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，应选择____________试管进行对照。(4)预测实验现象，只有____________试管不变蓝色，原因是____________。1号试管和2号试管的探究结果告诉我们，吃饭时应该____________。2．馒头是中国特色传统面食之一，当我们咀嚼馒头时，会觉得越嚼越甜。兴趣小组的同学为找到咀嚼馒头变甜的原因设计并完成了如下实验：(1)人体的消化道内，淀粉的消化起始于______，这是因为唾液中含有唾液淀粉酶的缘故。(2)该实验的正确操作顺序是______，在步骤①中向1、2号试管中分别滴加等量的清水和唾液构成对照实验，其中______号试管起对照作用。(3)步骤③中将两试管置于37℃水中保温10分钟的目的是______。(4)根据淀粉遇碘变蓝的特性，滴加碘液后，观察的现象分别是1号试管变蓝，2号试管不变蓝，实验结果说明______。(5)兴趣小组的同学们想进一步探究温度对“唾液的消化作用”的影响，增加了3号试管，3号试管中添加的物质是______，再将3号试管置于______℃水中保温10分钟。3．馒头中含有淀粉，是中国特色传统面食之一，当我们咀嚼馒头时，会觉得越嚼越甜。生物兴趣小组同学通过查阅资料发现咀嚼时会增加唾液的分泌，而唾液中含有唾液淀粉酶。对此提出问题：唾液淀粉酶是否能使无甜味的淀粉发生变化？(1)据此作出的假设是：_____________________________________________________(2)同学们设计了一个实验来检验这个假设，实验设计如图所示，请结合生物学知识回答以下问题：①步骤1的试管中滴入2～3滴碘液后显蓝色，这么做的目的是_______________________。②补全步骤2中的内容：1组中滴加_________________，设置1组的目的是____________。③步骤4中，滴加碘液后显蓝色的是__________号和__________号试管，原因__________________。(3)通过此次探究活动，同学们可得出的结论是_______________________。4．人体通过消化系统获取营养，研究者常采用体外模拟实验的方式来揭开“人体消化与吸收”的奥秘。(1)为研究淀粉能否直接被吸收，研究小组在玻璃管下方绑缚半透膜后装入淀粉液，置于盛有清水的大烧杯中，如图1所示，检验结果如表。液体滴加碘液半透膜内变蓝烧杯内不变蓝①装置中半透膜模拟的是细胞结构中的______。②烧杯内加入碘液后不变蓝的原因是______，说明淀粉不能直接被吸收。(2)为进一步探究淀粉在人体不同消化器官（烧杯标签