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文档简介

一、简介二、礼仪介绍三、饮食文化四、节庆风情五、建筑宗教六、旅游资源藏族简介素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地。藏族是中国古老的民族之一，由于草原辽阔，水草肥美，生产多以牧业为主，农业多以种植青稞为主。藏族简介礼仪介绍献哈达是藏族最普遍的一种礼节。哈达是一种生丝制品，长短不一，献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古一来，藏族认为白色象征纯洁、吉利。献哈达介磕长头是在藏传佛教盛行的地区，信徒们一种虔诚的拜佛仪式磕长头敬酒茶：到藏族人家做客，主人便会敬酒，一般是青稞酒。一般采用银制的酒壶、酒杯，此外会在壶嘴和杯口边上粘一小点酥油，这就“嘎尔坚”，意思是洁白的装饰。敬酒茶饮食文化是藏族特有的一种食品，它用青稞或豌豆等炒熟后磨成的面粉。食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖或青稞酒等搅拌均匀，再用手捏成团，即可食用。在牧区，除糌粑外，很少食用其它粮食制品。糌粑还便于携带和储藏。糌粑酥油茶：是藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。酥油茶酥油茶青稞酒是不经蒸馏、近似黄酒的水酒，度数十五度至二十度。青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。酥油茶吐巴可谓藏族的团圆饭，一般在腊月二十九享用，类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义，石子表示在新的一年里心肠硬，毛线表示心肠软，木炭表示心肠黑，辣椒表示嘴如刀。这是一种饮食娱乐，无论谁吃到什么，都必须即席吐出，于是在哄堂大笑中，节日的气氛也就愈热闹起来。气节风情藏族最隆重的节日。古时没有藏历，人们认为桃花一开就算新的一年的开始。现在的藏历起源于公元1027年，藏历的第一天固定为藏历年，类似汉族的春节。藏历正月初一男女老少见面便互道一声“扎西德勒”（吉祥如意）和“洛萨尔桑”（新年好），孩子们燃放烟花爆竹，大人们喝青稞酒喝油酥茶，互相祝福。藏历年意为“吃酸奶的节日”时间：藏历7月1日开始，历时4-5天；来源于宗教活动有名“藏戏节”雪顿节建筑宗教农区：刑如碉房，坚实稳固，结构严密，御敌防盗；建筑牧区：帐篷，冬暖夏凉，移动方便。宗教普遍信仰藏传佛教，少数信仰原始苯教。旅游资源布达拉宫布达拉宫最初为吐蕃王朝松赞干布为迎娶尺尊公主和文成公主而兴建。布达拉宫依山垒砌，群楼重叠，殿宇嵯峨，气势宏伟，是藏式古建筑的杰出代表，中华民族古建筑的精华之作。拉萨拉萨的藏语意为圣地，即是藏传佛教的发祥地，又是信徒们的朝圣之地，所以人们称为圣地拉萨。虔诚的信教徒一生的愿望就是能带上自己家里最值钱的东西，三步一跪，去朝圣，献给信仰。羊卓雍措被誉为世界上最美丽的水。羊卓雍措，“羊”：上面，“卓”牧场，“雍”，碧玉，“措”：湖。连起来就是“上面牧场的碧玉之湖”。这是字面上对羊湖的解释，而羊湖在藏人心目当中被看做是“神女散落的绿松石耳坠”羊卓雍措扎什伦布寺意为“吉祥须弥寺”，全

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