中药储存与养护-绪论

储存与养护中药目录1项目一中药储存与养护的含义、目的与任务2项目二中药储存与养护的历史与发展模块一绪论项目一中药储存与养护的含义、目的与任务中药是指在中医药理论指导下用于防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、中药饮片和中成药。一、中药储存与养护的含义中药材中药饮片中成药【中药材】中药材是天然来源，未经加工或仅经过简单加工的药物，习称“药材”，包括植物药、动物药和矿物药。一、中药储存与养护的含义【中药饮片】中药饮片是将中药材经过净制、切制或炮制后的加工品。饮片既可供调配中医临床处方，也可作为生产中成药或提取有效化学物质的原料药。一、中药储存与养护的含义【中成药】中成药是以中药饮片为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备工艺和加工方法，制备成随时可以应用的剂型。中成药具有固定的形式和特性，包括丸剂、散剂、片剂及注射剂等40余种剂型。一、中药储存与养护的含义储存中药养护是指中药商品的储备和库存。中药储存是指中药企业在中药的生产、经营过程中，对储存的中药商品进行科学保养和维护的一门专业技术。中药养护是一门研究中药在储存、养护过程中的质量变化规律与管理规律，应用科学的方法与措施防止或延缓中药质变，保证中药质量的一门应用学科。中药储存与养护是一门研究中药商品在储存养护过程中如何保证中药安全性和有效性的学科。中药储存与养护一、中药储存与养护的含义安全性指按规定的适应症和用法、用量使用后，人体产生毒副反应的程度。有效性指在规定的适应症、用法和用量的条件下能满足预防、治疗、诊断人的疾病，有目的的调节人的生理功能的要求稳定性指药品在规定的条件下，能够保持其有效性和安全性的能力。均一性药物制剂的每一单元产品都必须符合安全性、有效性的规定要求思考（一）保证中药安全有效一是控制入库中药商品质量检验这一环节，排除伪劣及不符合储存要求的中药商品进入仓库或流入市场，起到监督质量作用。二是中药商品在储存过程中，必须采取一定的养护技术，确保中药商品不发生质量变化，不发生燃烧、爆炸、污损等现象，切实防止虫蛀、霉变等现象的发生，减少商品损耗。（二）保证市场供应中药储存起到积蓄与调节作用。一方面有利于购进业务活动，形成保证中药市场供应的物质基础；另一方面又有利于销售业务活动，将中药商品输送出去，保证市场供应。（三）提高效益促进中药储存与养护企业改善经营管理，健全制度，提高管理水平。通过加强核算，分析研究库存结构、商品储存情况，及时发现问题，采取必要措施，适应市场，避免挤压，运用新技术提高仓容，提高使用效率，从而提高企业的经济效益。二、中药储存与养护的目的VS研究中药的储存方法，探索储存过程中的质变规律和管理规律，保证储存中药的质量探索储存过程中的管理规律，提高管理水平和效益，保证储存中药质量，满足临床需要。研究空气、温度、湿度、光线、含水量、霉菌、仓虫等对储存过程中的中药质量影响；根据中药的性质、形态（中药材、中药饮片、中成药）不同，探索不同储存方法的特点及适用范围；针对中药的性质、形态不同，研究不同的中药养护方法对中药质量法影响；1研究中药的养护技术、质变规律和管理规律，保证养护中药的质量2如，建立中药养护档案、修建符合养护规范要求的库房、实现库房的稳定和湿度自动控制、计算机辅助管理、数字化管理等。探索养护过程中的管理规律，做到养护科学化、现代化三、中药储存与养护的主要任务项目二中药储存与养护的历史与发展一、古代中药储存与养护概况【汤液本草】药物储存的新陈与临床疗效之密切关系

汉代以前【神农本草经】为中药储存与养护的发展奠定了初步基础。南北朝时期【百官志】药藏丞；指出药物储存保管的必要性【神农本草经集注】指出药材产地、采制方法、储存时间与其疗效的关系。唐代【备急千金要方】药材的储存养护与药材质量有密切关系唐盛时期就有中药的密封、吸湿、通风、清洁等储存养护方法元代清代【本草从新】中药储存与功效的关系设备仪器现代化进出作业机械化温湿度调控自动化人员专业化二、现代中药储存与养护的发展现代中药储存与养护的方法二、现代中药储存与养护的发展现代中药储存与养护的方法控制空气中氧含量控制药材含水量、环境温湿度其他方法除氧剂封贮法、气调养护法（充氮降氧、气调剂降氧、充二氧化碳）低温贮藏技术、微波干燥技术、远红外加热干燥技术、太阳能集热器干燥技术、气幕防潮技术气体灭菌