超星学习通《化学与中国文明（复旦大学）》章节测试答案

超星学习通《化学与中国文明（复旦大学）》章节测试答案 1.1你印象中的化学是什么？ 1.美国化学会于（）年庆祝了该学会成立一百周年。 A、1978 B、1979 C、1989 D、1998 正确答案：B 2.1979年著名化学家（）提出“化学是人类进步的关键”。 A、诺贝尔 B、徐光宪 C、玛丽居里 D、西博格 正确答案：D 3.近几年国家在基础学科的投入体现了包括化学在内的许多学科并不是“天坑专业”。 A.正确 B.错误 正确答案：A 1.2我们恨化学？ 1.（）年周公度老师针对某电视台广告错误引导大众对化学学科的认知而状告该台。 A、2013 B、2014 C、2015 D、2016 正确答案：2015 2.一氧化二氢是一种无色无味透明的化学物质，固态状态下易使人冻伤。 A.正确 B.错误 正确答案：A 1.3火的使用及陶瓷的烧制 1.地壳含量中居于第四位的元素是（）？ A、氧 B、硅 C、铝 D、铁 正确答案：D 2.陶器颜色与原料及烧制氛围有关，含铁量高时，氧化气氛中烧出的陶器一般是（）。 A、红陶 B、黑陶 C、灰陶 D、彩陶 正确答案：A 3.以下哪些条件的具备，促进了原始瓷器的烧制？ A、釉的出现 B、木炭的使用 C、窑温的提高 D、白色瓷土原料 正确答案：ACD 4.陶器的出现对人类农耕、定居等生活产生了多方面影响。 A.正确 B.错误 正确答案：A 1.4青铜铁器的冶炼与炼丹术 1.后母戊鼎是目前世界已知出土最大的青铜器。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.“黄金有价玉无价”强调的是玉具有更丰富的文化内涵。 A.正确 B.错误 正确答案：A 1.5火药的萌芽与国防 1.聚四氟乙烯的一般使用温度范围是（）摄氏度？ A、零下一百至零上二百 B、零下一百八十至零上二百六十 C、零下二百至零上一百 D、零下二百六十至零上一百八十 正确答案：B 2.聚四氟乙烯被称为“塑料王”，具有以下哪些特点（）。 A、易溶 B、抗酸 C、抗碱 D、耐高温 正确答案：BCD 1.6酒文化与中草药 1.《本草纲目》共计（）卷。 A、50 B、51 C、52 D、53 正确答案：C 2.《天工开物》共分上中下三篇共计24卷。 A.正确 B.错误 正确答案：B 1.7李约瑟之问及现代化学萌芽 1.“李约瑟难题”是指尽管中国古代发明众多却没有发展出近代科学和工业革命。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.1陶是如何被发明的？ 1.新石器时代具有哪些特征（）？ A、制作磨制石器 B、发明陶器 C、出现原始农业畜牧业 D、发明青铜器 正确答案：ABC 2.夹砂红陶罐之所以夹砂是因为人们无法处理原料中的砂。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.2新石器时代中早期的陶器 1.地壳含量中仅次于氧元素含量，居于第二位的元素是（）。 A、钙 B、铝 C、铁 D、硅 正确答案：D 2.新石器时代中期制陶技术显著进步，部分地区进入灌溉农业。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.3新石器时代晚期及后世经典陶器 1.红陶是在（）氛围中烧制的。 A、还原 B、酸性 C、碱性 D、氧化 正确答案：D 2.下面属于陶器的是？ A、宜兴紫砂壶 B、兵马俑 C、唐三彩 D、临清贡砖 正确答案：ABCD 2.4陶器烧制中的化学知识 1.陶烧制过程中发生了哪些化学变化？ A、硅酸盐失去结晶水 B、胎质变硬 C、晶型改变 D、生成低共融的玻璃相 正确答案：ACD 2.粘土是岩石风化后的产物，是陶器烧制过程中的原料，其主要成分是水合硅酸盐。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.5碳族元素及其化学结构 1.硅元素在地壳含量中的质量分数为百分之（）。 A、5 B、6 C、7 D、8 正确答案：C 2.石英是地球表面分布最广的矿物之一，它的主要成分是（）。 A、氧化镁 B、二氧化硅 C、氧化钙 D、氧化铝 正确答案：B 3.氢氦锂铍硼是副族元素。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.6二氧化硅、单质硅及半导体 1.不含水的碱金属或碱土金属铝硅酸盐矿物被称为（）。 A、云母 B、金刚石 C、云石 D、长石 正确答案：D 2.白云母具有良好的绝缘绝热性能。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.7不同陶器的烧制及化学原理 1.陶器颜色与原料及烧制氛围有关，含铁量高时，还原气氛中烧出的陶器一般是（）。 A、红陶 B、黑陶 C、灰陶 D、彩陶 正确答案：C 2.秦砖素有“铅砖”的美喻，秦砖烧制的过程中，出现红砖的原因是（）。 A、粘土含有少量铁粉 B、添加了耐高温颜料 C、铁的高价氧化物未被还原 D、烧制温度过低 正确答案：C 3.白陶所用原料白黏土中的含铁量较高，烧成的陶质地坚硬。 A.正确 B.错误 正确答案：B 3.1瓷的一般性质 1.兵马俑数量众多，经常发现两对一模一样的陶俑。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.因为瓷瓶的美丽，瓷器包装的酒水足以影响人们产生购买欲望。 A.正确 B.错误 正确答案：A 3.2瓷器的出现与氧化还原 1.陶和瓷的烧结温度的分水岭是（）摄氏度。 A、1000 B、1500 C、1200 D、1700 正确答案：C 2.窑的出现有助于我们提高瓷器的烧制温度。 A.正确 B.错误 正确答案：A 3.硬陶质地更为细腻坚硬，其中二氧化硅含量明显低于红陶。 A.正确 B.错误 正确答案：B 3.3原始瓷器与陶器的区别 1.原始瓷器所含碱性氧化物含量一般低于百分之（）。 A、4 B、3 C、2 D、1 正确答案：D 2.原始瓷器所含氧化铁含量一般低于百分之（）。 A、3 B、4 C、5 D、6 正确答案：A 3.以下（）特点是瓷器的基本特点。 A、烧制温度1200度以上 B、吸水率低 C、敲之有声且清脆 D、胎质致密 正确答案：ABCD 3.4釉及氧化钙的制备 1.釉是由（）等矿物和其他化工原料经研磨成釉浆，涂在器物表面高温烧制而成的。 A、长石 B、石英 C、滑石 D、高岭土 正确答案：ABCD 2.原始瓷器中含铁量证明其淘洗或选材还不够充分。 A.正确 B.错误 正确答案：A 3.5瓷器的发展与成熟 1.成熟瓷器出现于（），已成为我国瓷器研究专家的共识。 A、西汉 B、东汉 C、唐 D、宋 正确答案：B 2.成熟瓷器胎体中（）增多，而碱性氧化减少。 A、中性还原物 B、碱性还原物 C、酸性氧化物 D、中性氧化物 正确答案：CD 3.6南青北白的制瓷特点 1.（）是中国白瓷的发源地。 A、邢窑 B、汝窑 C、钧窑 D、越窑 正确答案：A 2.青瓷窑所的分布主要在（）。 A、铜川 B、上虞 C、余姚 D、保定 正确答案：BC 3.7釉料与釉彩 1.铅釉是以（）为基本助溶剂，在700摄氏度左右开始熔融的低温釉。 A、黄丹 B、硫酸 C、水银 D、铅粉 正确答案：AD 2.唐三彩的釉色多样，其中绿色着色剂一般为（）。 A、赤铁矿 B、孔雀石 C、蓝铜矿 D、铁锰矿 正确答案：BC 4.1吉金简介与青铜的起源 1.中国的铜冶炼大概始于公元前（）。 A、10000年 B、7000年 C、6600年 D、4500年 正确答案：C 2.宋代是吉金文学的鼎盛期。 A.正确 B.错误 正确答案：B 3.经科学研究推断，中国的青铜冶炼以及使用是独立发源于我国本土的。 A.正确 B.错误 正确答案：A 铜的冶炼与青铜器的发展 1.铜的熔点是（）。 A、1535摄氏度· B、1402摄氏度 C、1803摄氏度 D、1083摄氏度 正确答案：D 2.青铜是铜与（）等金属的合金。 A、锡 B、铅 C、硫 D、钠 正确答案：AB 3.自然界存在天然红铜，不存在天然铁（陨铁除外）。 A.正确 B.错误 正确答案：A 4.3成熟的青铜技艺与社会文明 1.“铜鼎之齐”中铜锡比为（）。 A、三比二 B、四比三 C、五比一 D、二比一 正确答案：C 2.《春秋考工记》记载了世界最早的青铜合金配比表。 A.正确 B.错误 正确答案：B 3.四羊方尊是中国现存最大的商代青铜方尊。 A.正确 B.错误 正确答案：A 4.4黄铜及金属锌的冶炼 1.黄铜是由铜和（）组成的合金。 A、铯 B、镁 C、钙 D、锌 正确答案：D 2.锌的沸点是（）。 A、709摄氏度 B、907摄氏度 C、607摄氏度 D、809摄氏度 正确答案：B 3.中国最迟在宋代中叶掌握了炼锌工艺。 A.正确 B.错误 正确答案：B 4.5胆矾冶铜与铜锈背后的化学 1.胆水是指天然含（）的泉水。 A、硫化汞 B、硫酸钙 C、硫酸铜 D、镁 正确答案：C 2.陶弘景发现可溶性铜盐能与铁发生置换。 A.正确 B.错误 正确答案：A 4.6碳十四断代法 1.碳在自然界有三种同位素，分别是（）。 A、碳十二 B、碳十三 C、碳十四 D、碳十五 正确答案：ABC 2.碳十二、碳十三被称为不稳定同位素。 A.正确 B.错误 正确答案：B 5.1铁器时代的到来 1.铁器时代大致开始于（）。 A、公元前2500年 B、公元前3000年 C、公元前3500年 D、公元前5000年 正确答案：A 2.丹麦学者汤姆逊将人类历史划分为（）。 A、白银时代 B、青铜时代 C、石器时代 D、铁器时代 正确答案：BCD 5.2铁器的特点及陨铁与人工冶铁的区别 1.铁器具有以下特点。 A、强度高 B、硬度高 C、耐磨损 D、成本低 正确答案：ABC 2.一般认为铁器是由赫梯人最先发明的。 A.正确 B.错误 正确答案：A 5.3中国早期钢铁的冶炼 1.玉柄铁剑是我国目前出土发现最早的含冶炼铁制品。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.古代新疆比中原内地的炼铁技术早。 A.正确 B.错误 正确答案：A 5.4铁元素及铁矿 1.地壳中，铁元素含量排（）。 A、第一 B、第三 C、第四 D、第二 正确答案：C 2.铁元素的三种氧化物分别是（）。 A、氧化亚铁 B、氧化铁 C、三氧化二铁 D、四氧化三铁 正确答案：ABD 3.铁元素是主族元素。 A.正确 B.错误 正确答案：B 5.5碳含量及铁合金 1.石墨的熔点是（）左右。 A、3800摄氏度 B、3550摄氏度 C、3850摄氏度 D、3650摄氏度 正确答案：C 2.碳的单质有（）等。 A、金刚石 B、石墨 C、碳60 D、碳纳米管 正确答案：ABCD 5.6中国古代钢铁的冶炼技术 1.铸铁脱碳技术比块炼铁渗碳技术的成本高。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.灌钢技术最早记录于南北朝时期。 A.正确 B.错误 正确答案：A 5.7古代钢铁的广泛应用与保护 1.（）是最早使用马镫的国家。 A、罗马 B、印度 C、埃及 D、中国 正确答案：D 2.文保专家给沧州铁狮子内加注了（），加速了铁狮子的朽烂。 A、硫磺锚固合剂 B、硅酸盐锚固合剂 C、氧化钙锚固合剂 D、硝酸锚固合剂 正确答案：A 6.1影视剧中的那些炼丹术 1.炼丹师认为（）是不凡且具有灵气的物质。 A、黄金 B、玉石 C、水银 D、硫磺 正确答案：CD 2.炼丹术由中国传入阿拉伯，并最终推进了欧洲的炼金术。 A.正确 B.错误 正确答案：A 6.2朱砂的基本性质 1.欧洲炼金术认为汞是一切可燃物所共有的。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.金和汞都是副族元素。 A.正确 B.错误 正确答案：A 6.3炼丹出现的原因及其发展 1.外丹是指用（）等矿石药物炼制而成的丹药。 A、金 B、铅 C、汞 D、银 正确答案：BC 2.孙思邈曾炼制“太一神精丹”，其本质就是砒霜。 A.正确 B.错误 正确答案：A 6.4五石散与服食丹药的帝王 1.五石散的成分其实是（）等。 A、石钟乳 B、石硫磺 C、紫石英 D、白石英 正确答案：ABCD 2.赤石脂具有涩肠、收敛止血等作用。 A.正确 B.错误 正确答案：A 6.5汞化学及水银的使 1.常温下唯一呈液态的金属是（），李时珍曾在《本草纲目》中记载，其状如水，似银，故名水银。 A、钾 B、锂 C、汞 D、钠 正确答案：C 2.《周易参同契》记载的“河上姹女，灵而最神。得火则飞，不见埃尘”。这里的姹女指的是（）。 A、钾 B、汞 C、锂 D、钠 正确答案：B 3.《周易参同契》记载的“鬼隐龙匿，莫知所存。将欲制之，黄芽为根”。这里的黄芽是（）。 A、硫磺 B、雄黄 C、铅黄 D、雌黄 正确答案：A 6.6炼丹术的化学成就 1.中国古代著名的炼丹家有（）。 A、陶弘景 B、葛洪 C、魏伯阳 D、孙思邈 正确答案：ABCD 2.美国科学家利用慢中子技术实现了点汞成金，其成本大大降低了金的制备。 A.正确 B.错误 正确答案：B 7.1硝的史料记载与分类 1.（）首次系统的记载了硝石。 A、《神农本草经》 B、《天工开物》 C、《列仙传》 D、《三十六水法》 正确答案：A 2.“老墙土”的主要成分是？ A、七水合硫酸镁 B、十水合硫酸钠 C、硝酸钾 D、硝酸钙 正确答案：C 3.日本正仓院保存的硝石和朴硝实质是（）？ A、七水合硫酸镁 B、十水合硫酸钠 C、含硫酸镁的硝酸钾 D、含硫酸镁的硫酸钠 正确答案：AD 7.2硝的鉴别 1.苏颂把七水合硫酸镁成为芒硝。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.《本草纲目》把硝统一归类为“一火一水”。 A.正确 B.错误 正确答案：A 7.3硝的纯化及保存 1.萝卜纯化法提纯硝时，主要利用萝卜除去了（）而获得高纯硝。 A、钠离子 B、镁离子 C、钙离子 D、钾离子 正确答案：B 2.蔷薇硝的主要成分是（）。 A、蔷薇露 B、银硝 C、芒硝 D、十水合硫酸钠 正确答案：AB 7.4火药的发现及意义 1.古代火药的主要成分是（）。 A、硝石 B、硫磺 C、炭质 D、汞 正确答案：ABC 2.火药一词最早出现在《宋会要》中。 A.正确 B.错误 正确答案：A 7.5火药的应用 1.汉末火药开始适用于军事。 A.正确 B.错误 正确答案：B 2.南宋的突火枪是世界第一种发射子弹的步枪。 A.正确 B.错误 正确答案：A 8.1氟化合物与人工合成技术 1.1768年（）发现了氢氟酸。 A、诺贝尔 B、莫瓦桑 C、笛卡尔 D、马格拉夫 正确答案：D 2.单质氟于1886年由（）制得。 A、莫瓦桑 B、笛卡尔 C、马格拉夫 D、诺贝尔 正确答案：A 8.2聚四氟乙烯和国防 1.（）是继美国、日本后，第三个实现氟涂料合成技术并产业化的国家。 A、苏联 B、中国 C、法国 D、英国 正确答案：B 2.氟利昂是理想的制冷剂，却也是臭氧层的破坏者。 A.正确 B.错误 正确答案：A 8.3稀土基本知识 1.以下稀土元素中，按金属活动顺序排列，其中最活泼的是（）。 A、铈 B、镥 C、钪 D、镧 正确答案：D 2.（）被誉为稀土之城。 A、包头 B、呼和浩特 C、南昌 D、百色 正确答案：A 8.4稀土的应用 1.（）被誉为“工业味精”。 A、石油 B、煤炭 C、稀土 D、聚四氟乙烯 正确答案：C 2.中国史世界最大的稀土出口国，曾占到世界市场份额的百分之九十五。 A.正确 B.错误 正确答案：A 8.5稀土的发现及徐光宪先生的贡献 1.（）芬兰化学家揭开了稀土元素发现的序幕。 A、1694年 B、1794年 C、1894年 D、1994年 正确答案：B 2.被誉为“中国稀土之父”的是我国化学家（）先生。 A、赵东元 B、李四光 C、徐光宪 D、加多林 正确答案：C 9.1中草药起源及药物需求 1.（）被誉为中草药的鼻祖。 A、轩辕 B、炎帝 C、仓颉 D、神农 正确答案：D 2.（）是中国现存最早的中医药学著作。 A、《神农本草经》 B、《黄帝内经》 C、《本草纲目》 D、《娲皇本草集注》 正确答案：A 9.2化学在中药发展中的作用 1.（）经研究发现，可以有效治疗伤寒、霍乱。 A、铁皮石斛 B、冬虫夏草 C、红豆杉 D、青蒿素 正确答案：C 2.青蒿素是一种有机化合物。 A.正确 B.错误 正确答案：A 9.3水杨酸、阿司匹林与青蒿素 1.1828年，法国和意大利化学家成功制得水杨酸。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.乙酰水杨酸是由RaffaelePiria发明的。（） A.正确 B.错误 正确答案：B 9.4手性及反应停事件 1.手性是自然界的基本属性，以下含有手性的是（）？ A、氨基酸 B、蛋白质 C、糖 D、DNA 正确答案：ABCD 2.沙利度胺对胎儿有严重的致畸性。 A.正确 B.错误 正确答案：A 9.5手性合成及诺贝尔化学奖 1.手性问题的重要性促使在过去二十年中诺贝尔化学奖两次颁发给从事手性研究的科学家。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.手性问题的研究，让人们开始重视旧药的再开发。 A.正确 B.错误 正确答案：A 10.1漆与漆文化 1.经过碳十四段代法测定，河姆渡遗址发现的漆碗距今（）左右。 A、5000年 B、6000年 C、7000年 D、8000年 正确答案：C 2.漆器是指用天然生漆或经过精制的天然生漆修饰过的器物。 A.正确 B.错误 正确答案：A 10.2漆的来源及漆酚 1.一棵16年的漆树一年产漆（）。 A、150克 B、250克 C、350克 D、200克 正确答案：B 2.生漆的主要成分是（）。 A、漆酚 B、漆酶 C、多糖 D、蛋白质 正确答案：ABC 10.3漆酶及共轭 1.漆酶是一种含（）的多酚氧化物，是生漆的重要组成部分，是漆酚固化成膜的高分子催化剂。 A、铁 B、铜 C、铝 D、镁 正确答案：B 2.生漆中水的含量是（）。 A、百分之二十 B、百分之四十 C、百分之六十 D、百分之八十 正确答案：A 10.4碳水化合物的基础介绍 1.单糖是指不能被水解为更小的糖类，如（）。 A、葡萄糖 B、果糖 C、核糖 D、多糖 正确答案：ABC 2.多糖包括（）。 A、淀粉 B、葡萄糖 C、纤维素 D、果糖 正确答案：AC 10.5漆的固化及其应用 1.生漆可长时间忍耐（）的环境。 A、一百五十度及以下 B、一百度及以下 C、二百五十度及以下 D、二百度及以下 正确答案：A 2.生漆聚合过程中，漆酚二聚其颜色体成（）。 A、蓝色 B、紫色 C、红色 D、褐色 正确答案：D 10.6酚的化学及生漆聚合 1.桐油的压榨提炼是一种（）。 A、合成方法 B、物理方法 C、生物方法 D、化学方法 正确答案：B 2.1909年（）利用苯酚和甲醛合成了酚醛树脂。 A、贝克尔 B、霍克 C、摩尔 D、乔伊斯 正确答案：A 11.1糖类化合物及其酒化 1.酒的主要成分是？ A、脂 B、醛 C、水 D、酒精 正确答案：CD 2.乙醇是糖类化合物在酵母菌分解下的酒化酵素作用下酒化而成的。 A.正确 B.错误 正确答案：A 11.2酒的起源 1.仰韶文化出土的酒罐证明早在（）我国先民就开始酿酒了。 A、5000年 B、7000年 C、6600年 D、8000年 正确答案：B 2.方心芳教授认为中国酿酒始于（）。 A、玉山文化 B、龙山文化 C、新石器时代 D、大青山文化 正确答案：C 11.3酿酒技艺中的曲蘖 1.曲蘖是一种发芽同时又发霉的谷物。 A.正确 B.错误 正确答案：A 2.酒曲受时间、温度、地点的综合影响较大，不同酒曲对酒的品质影响也非常大。 A.正确 B.错误 正确答案：A 11.4酒的不同种类及中国白酒 1.以下属于蒸馏酒的是（）。 A、黄酒 B、葡萄酒 C、贵州茅台 D、米酒 正确答案：C 2.以下属于过滤酒的是（）。 A、山西汾酒 B、贵州茅台 C、五粮液 D、黄酒 正确答案：D 11.5酒与醋及其背后的化学 1.食醋中含有多达（）以上的氨基酸。 A、16种 B、18中 C、17种 D、19种 正确答案：B 2.酿醋的过程就是酒精进一步氧化成乙酸的过程。 A.正确 B.错误 正确答案：A 12.1纸、多糖及纤维的联系 1.纤维素是一种天然有机高分子物质，它是由（）脱水缩合而成的长链。 A、葡萄糖 B、多糖 C、核糖 D、果糖 正确答案：A 2.阿斯巴甜又称为蛋白糖。 A.正确 B.错误 正确答案：A 12.2麻纤维的使用及脱胶 1.古代造宣纸常用的最佳原料有（）。 A、大麻 B、青檀皮 C、苎麻 D、桑皮 正确答案：B 2.苎麻一般用（）进行化学脱胶。 A、酒精 B、石灰 C、草木灰 D、竹炭 正确答案：BC 12.3传统造纸中的化学原理 1.草木灰水和石灰水的主要成分是（）？ A、碳酸钾 B、碳酸钙 C、氢氧化钾 D、氢氧化钙 正确答案：AD 2.木素是一种含大量苯环的大分子有机物，有助于延长纸张的寿命。 A.正确 B.错误 正确答案：B 12.4纸药及高分子溶胀 1.纸药其实主要是指（）。 A、杨桃藤汁 B、黄蜀葵汁 C、硫酸钾 D、氢氧化钙 正确答案：AB 2.牛羊等家畜吃过量的草后不能喝水，否则会使胃里的纤维溶胀，导致牛羊撑死。 A.正确 B.错误 正确答案：A 12.5蚕丝背后的化学物质 1.蛋白质的高级结构有以下