2024年宾馆卫生管理制度例文（二篇）

第2页共2页2024年宾馆卫生管理制度例文酒店布草的采购与洗涤是酒店管理的核心关注点，然而，布草间作为存放布草的场所，其卫生状况亦应受到同等重视。为确保布草的清洁与酒店运营的顺畅，必须对布草间实施严格的卫生管理。因此，制定一套完善的布草间管理标准显得尤为必要，以符合卫生标准，降低布草损耗。具体管理措施如下：1.负责人员需在上下班时交接楼层布草间的卫生状况及物品清单。2.保持布草间地面清洁，无垃圾、脚印、积水或水迹。3.布草间内的一次性物品及其他物品应放置于固定或指定位置，且需整齐有序，禁止杂乱堆放。4.餐具应与布草及一次性物品保持适当距离，以避免污染，并放置于指定位置。5.布草应整齐存放于布草橱内，避免杂乱无章，使用时应轻拿轻放，并及时整理。6.吸尘器应每日清理一次，确保内部无尘土，表面干净无尘，禁止随意放置。7.布草间内不得存放客人遗留物品、酒水、房卡等，如有发现，应及时交至房务中心或仓库（团队用酒水除外）。8.工作车应存放在布草间内，并确保布草、一次性物品等物品整齐摆放；车上物品不得杂乱，垃圾袋内应无垃圾，及时更换；工作车及布草车应定期清洁，保持无尘无污迹；清洁篮应保持清洁，内无水迹，无杂物，清洁工具与清洁剂应分开摆放，整齐干净。9.楼层布草间内存放的杯具应保持清洁，杯内无剩余茶水或污染，禁止随意放置，应按规定位置存放。10.每日夜床服务后，剩余的水果及甜点应交至房务中心，楼层内不得存放，报纸应按规定位置摆放。11.(1)地角线、橱柜等所有设施设备应定期除尘。(2)地面大理石应清理干净，无污渍、杂物或脚印。12.布草间门应始终保持上锁，若出现安全问题，由楼层负责人承担责任。13.上下班时应仔细交接楼层布草间，若检查时发现问题，由在岗人员承担责任。14.电话服务台应保持干净无尘，桌面禁止摆放任何物品，抽屉内应定期清理，物品摆放应整齐有序。2024年宾馆卫生管理制度例文（二）在酒店管理中，布草的采购与洗涤是核心关注点，然而，布草间作为存放布草的场所，其卫生状况亦应受到同等重视。为确保布草的清洁与酒店运营的顺畅，必须对布草间实施严格的卫生管理。因此，制定一套完善的布草间管理标准显得尤为重要，以符合卫生要求，降低布草损耗。具体措施如下：1.工作人员在上下班时应进行布草间卫生状况及物品的交接。2.布草间应保持清洁，地面无垃圾、无脚印、无积水和水迹。3.布草间内的物品，包括一次性用品，应放置于固定或指定位置，并保持整齐有序。4.餐具应与布草及一次性用品保持适当距离，避免污染，并放置于指定位置。5.布草应整齐地存放在布草橱内，避免杂乱无章，使用时应轻拿轻放，并及时整理。6.吸尘器应每日清理一次，确保内部无尘土，表面清洁无尘，摆放整齐。7.布草间内不得存放客人遗留物品、酒水、房卡等，如有发现，应立即交至房务中心或仓库（团队用酒水除外）。8.工作车应存放在布草间内，并确保布草、一次性用品等物品整齐摆放；垃圾袋内无垃圾，及时更换；工作车和布草车应定期清洁，保持无尘无污迹；清洁篮应保持干净，无水迹，清洁工具和清洁剂应分开摆放，保持整齐清洁。9.布草间内存放的杯具应保持清洁，杯内无剩余茶水，无污染，按规定位置摆放。10.每日夜床服务后，剩余的水果和甜点应交至房务中心，禁止在楼层存放；报纸应按规定位置摆放。11.布草间内的地角线、橱柜等设施设备应定期除尘；地面大理石应保持清洁，无污渍、无杂物、无脚印。12.布草间门应始终保持上锁，如出现安全问题，由楼层负责人承担责任。13.工作人员在上