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文档简介

学校食堂公示制度第一章总则为加强学校食堂的管理，确保食品安全和服务质量，保障师生的饮食权益，依据国家相关法律法规及教育部门的规定，特制定本《学校食堂公示制度》。该制度旨在通过公示透明化的方式，增强师生对食堂管理的监督，提升食堂服务质量，促进学校饮食文化建设。第二章制度目标1.确保食品安全：通过公示食材来源、加工流程及食品检验结果，增强师生对食品安全的信任。2.提升服务质量：通过公示每日菜单、营养成分及价格，提升食堂的服务水平，确保师生的就餐体验。3.促进透明管理：通过公示食堂管理相关信息，提高食堂管理的透明度，接受师生监督。4.增强师生参与：通过公示意见反馈渠道，鼓励师生提出建议，促进食堂管理的持续改进。第三章适用范围本制度适用于学校内所有食堂及其管理人员、工作人员，以及全体在校师生。所有与学校食堂有关的信息均应按照本制度进行公示。第四章公示内容1.食品安全信息：-食材来源及供应商信息。-食品检验合格证明及检验机构。-食品添加剂使用情况及其合规性。2.菜品及营养信息：-每日菜单，包括菜品名称、主要成分和售价。-每道菜品的营养成分表，标示热量、蛋白质、脂肪等信息。3.经营管理信息：-食堂管理人员及联系方式。-食堂工作流程及服务规范。-食堂的经营许可证及相关资质证明。4.意见反馈渠道：-设立意见箱及电子反馈平台的信息公示。-定期公布师生提出的建议及改进情况。第五章公示方式1.公告栏公示：-在食堂门口及就餐区域设置公告栏，定期更新公示内容，确保信息的及时性与有效性。2.电子公示：-利用学校网站、微信公众平台等新媒体，定期发布食堂公示信息，扩大覆盖面。3.定期会议：-定期召开师生代表会议，汇报食堂经营情况，收集意见并进行公示。第六章执行流程1.信息收集：-食堂管理人员负责收集日常经营及食品安全相关信息，并整理成公示材料。2.信息审核：-学校相关职能部门对公示信息进行审核，确保信息的真实性与合规性。3.信息发布：-审核通过后，按照公示方式将信息发布，确保师生及时获取相关信息。4.信息更新：-根据食品变化、季节变化及师生反馈，及时更新公示内容，确保信息的时效性。第七章监督机制1.监督责任：-学校成立食堂管理监督小组，负责对食堂公示制度的落实情况进行监督检查，并定期向学校领导汇报。2.反馈处理：-针对师生反馈的信息，监督小组应及时处理并进行公示，确保师生的意见得到重视和回应。3.定期评估：-每学期对公示制度的实施效果进行评估，总结经验，提出改进措施，并向全校师生通报结果。第八章附则1.解释权：-本制度的解释权归学校食堂管理部门所有。2.生效日期：-本制度自发布之日起生效。3.未来修订：-本制度将根据实际情况及师生反馈，定期进行修订，确保其科学性和适用性。结语通过实施《学校食堂公示制度》，我们期望能够建立一个透明、安全

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