餐饮服务运营管理协议模板版

餐饮服务运营管理标准协议模板版A版本合同目录一览第一条协议概述1.1协议目的1.2协议主体1.3协议范围第二条餐饮服务2.1服务内容2.2服务标准2.3服务时间第三条运营管理3.1管理责任3.2人员配置3.3运营规范第四条食材供应4.1食材质量4.2食材供应量4.3食材验收第五条食品安全与卫生5.1食品安全措施5.2卫生管理5.3定期检查第六条费用与支付6.1服务费用6.2支付方式6.3费用调整第七条合同期限7.1协议开始日期7.2协议结束日期7.3续约条款第八条违约责任8.1违约行为8.2违约责任8.3违约赔偿第九条争议解决9.1协商解决9.2调解解决9.3法律途径第十条合同的变更与解除10.1变更条件10.2解除条件10.3变更与解除的程序第十一条保密条款11.1保密内容11.2保密期限11.3泄密责任第十二条不可抗力12.1不可抗力事件12.2不可抗力后果12.3不可抗力应对措施第十三条法律适用与管辖13.1法律适用13.2管辖法院第十四条合同附件14.1附件内容14.2附件效力14.3附件修改第一部分：合同如下：第一条协议概述1.1协议目的本协议旨在明确双方在餐饮服务运营管理中的权利、义务和责任，确保服务的质量和效率，促进双方合作的长期稳定发展。1.2协议主体本协议双方主体为：甲方（餐饮服务提供方）和乙方（餐饮服务运营管理方）。1.3协议范围本协议范围包括餐饮服务的运营管理、食材供应、食品安全与卫生、费用支付、合同期限、违约责任、争议解决、合同变更与解除、保密条款、不可抗力、法律适用与管辖等事项。第二条餐饮服务2.1服务内容乙方负责为甲方提供全面的餐饮服务运营管理，包括菜单设计、厨师团队管理、餐饮服务流程、顾客满意度提升等。2.2服务标准乙方应按照行业标准和甲方的要求，确保餐饮服务的质量，包括食品口味、服务质量、卫生状况等。2.3服务时间乙方应按照甲方的要求，提供全天候的餐饮服务，确保甲方餐厅的正常运营。第三条运营管理3.1管理责任乙方负责甲方餐厅的日常运营管理，确保餐饮服务的顺利进行。3.2人员配置乙方应根据甲方餐厅的规模和业务需求，配置足够数量和质量的员工，包括厨师、服务员、清洁员等。3.3运营规范乙方应制定并执行餐饮服务的运营规范，确保服务流程的合理性和高效性。第四条食材供应4.1食材质量乙方应提供新鲜、优质、符合卫生标准的食材，确保食品的安全和口味。4.2食材供应量乙方应根据甲方的需求和餐厅的营业情况，保证充足的食材供应量。4.3食材验收甲方应按照约定的标准对乙方提供的食材进行验收，确保食材的质量和数量符合要求。第五条食品安全与卫生5.1食品安全措施乙方应采取必要的食品安全措施，防止食品污染和食物中毒事件的发生。5.2卫生管理乙方应严格执行卫生管理规范，确保餐厅环境的整洁和食品的卫生。5.3定期检查乙方应定期对餐厅进行食品安全和卫生的检查，确保服务质量和顾客安全。第六条费用与支付6.1服务费用乙方提供的餐饮服务运营管理费用为每月人民币元整。6.2支付方式甲方应在每个付款周期结束后的7个工作日内，通过银行转账的方式支付乙方服务费用。6.3费用调整双方应在每个合同周期结束前一个月内，根据实际情况协商调整下一个周期的服务费用。第八条违约责任8.1违约行为双方应严格履行本协议的约定，如一方违约，应承担违约责任。8.2违约责任违约方应向守约方支付违约金，违约金为合同金额的10%。8.3违约赔偿违约方还应承担因违约给守约方造成的直接经济损失的赔偿责任。第九条争议解决9.1协商解决双方应通过友好协商的方式解决本协议履行过程中的任何争议和纠纷。9.2调解解决如协商不成，任何一方均可向乙方所在地的调解委员会申请调解。9.3法律途径如调解不成，任何一方均有权向甲方所在地的法院提起诉讼。第十条合同的变更与解除10.1变更条件任何一方均可在本协议有效期内，向另一方提出书面的变更请求。10.2解除条件双方同意解除本协议的，可以书面形式通知对方。10.3变更与解除的程序变更或解除本协议，需经双方协商一致，并签订书面文件。第十一条保密条款11.1保密内容双方对在合作过程中获知的对方的商业秘密和机密信息予以保密。11.2保密期限保密期限为合作协议终止后5年。11.3泄密责任如有泄露，泄密方应承担相应的法律责任。第十二条不可抗力12.1不可抗力事件不可抗力事件包括自然灾害、社会事件等无法预见、无法避免且无法克服的情况。12.2不可抗力后果因不可抗力事件导致一方不能履行或部分履行本协议的，该方应立即通知对方，并提供相关证明。12.3不可抗力应对措施双方应立即协商，采取必要的措施减轻不可抗力事件的影响，尽力履行本协议。第十三条法律适用与管辖13.1法律适用本协议的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。13.2管辖法院本协议引起的诉讼，任何一方均有权向甲方所在地的法院提起诉讼。第十四条合同附件14.1附件内容本协议附件包括：食材供应清单、员工名单、运营管理规范等。14.2附件效力附件与本协议具有同等法律效力。14.3附件修改附件的修改，需经双方协商一致，并签订书面文件。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食材供应清单详细列出乙方应提供的食材种类、数量、质量标准等信息。附件二：员工名单列出乙方提供的人员配置，包括厨师、服务员、清洁员等，并提供各职位的职责说明。附件三：运营管理规范详细列出乙方应遵守的餐饮服务运营管理规范，包括服务流程、服务标准等。附件四：食品安全与卫生规范列出乙方应执行的食品安全与卫生管理规范，包括食品存储、加工、清洁等方面的要求。附件五：费用明细表详细列出乙方服务费用的构成、支付时间、支付方式等信息。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未能按照约定的服务标准提供餐饮服务。2.乙方未能按照约定的时间提供食材或服务。3.乙方违反约定的保密义务，泄露甲方的商业秘密。4.乙方违反食品安全与卫生规范，导致食品安全事故。违约责任认定标准：1.按照本合同约定的违约金条款，违约方应向守约方支付违约金。2.违约方应承担因违约给守约方造成的直接经济损失的赔偿责任。示例说明：如果乙方未能按照约定的服务标准提供餐饮服务，导致甲方餐厅的顾客满意度下降，乙方应按照约定的违约金条款支付违约金，并赔偿甲方因顾客流失而产生的直接经济损失。说明三：法律名词及解释：1.餐饮服务提供方：指甲方，提供餐饮服务的一方。2.餐饮服务运营管理方：指乙方，负责餐饮服务的运营管理的一方。3.食材供应：指乙方按照约定向甲方提供新鲜、优质、符合卫生标准的食材。4.食品安全与卫生：指乙方在提供餐饮服务过程中，采取必要的措施防止食品污染和食物中毒事件的发生，确保餐厅环境的整洁和食品的卫生。5.不可抗力：指本合同中约定的无法预见、无法避免且无法克服的情况，如自然灾害、社会事件等。1.餐饮服务提供方和餐饮服务