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文档简介

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AUDITSECTIONSUMMARY,,,,,,

审核报告章节摘要,,,,,,

AuditSection审核内容,,"CategoryTotalPoints

每章节总分数","CategoryActualPoints

每章节实际得分",NumberofNon-conformanceItems,,

,,,,不符合条款数,,

,,,,MINOR,MAJOR,CRITICAL

审核内容章节,,应得总分,实得总分,次要,主要,严重

1.0Administration&RegulatoryCompliance,1.0管理及适用法规,140,0,0,0,0

2.0HACCP/FoodSafetySystem,2.0HACCP/食品安全体系,250,0,0,0,0

3.0Process/ProductControls,3.0加工/产品控制,370,0,0,0,0

4.0Recall/Traceability,4.0召回/追溯,100,0,0,0,0

5.0Sanitation,5.0卫生,280,0,0,0,0

6.0WorkerHealth&Hygiene,6.0工人健康与卫生,180,0,0,0,0

7.0PhysicalPlant&Equipment,7.0工厂设施与设备,420,0,0,0,0

8.0Repair&Maintenance,8.0维修保养,130,0,0,0,0

9.0PestControl,9.0虫害控制,170,0,0,0,0

10.0OperationalPractices,10.0操作规范,190,0,0,0,0

11.0FoodSecurity/EmergencyPreparedness,11.0食品安保/应急响应,140,0,0,0,0

12.0Testing,12.0测试,160,0,0,0,0

13.0FoodAllergens/Labeling,13.0食品过敏原/标签,80,0,0,0,0

14.0Transportation/Storage,14.0运输/存储,190,0,0,0,0

Total,总数,2800,0,0,0,0

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Eachitemintheauditreportistobegivenascorebasedonthefollowing:,,,,,,

审核报告中每一条款评分依据如下:,,,,,,

"全部得分(满分)=Compliance=fullymeetscriteria,effective,verified.",,,,,OVERALL%SCORE:,0.0%

全部得分(满分)=符合具备有效性,经过查证。,,,,,总分(%),

"部分得分(1/2分值)=MinorNon-compliance=criteriametbutnotfullyeffective¬verified,opportunityforimprovement.",,,,,,

部分得分(1/2分值)=次要不符合=基本符合标准,但其有效性不够完善,没有经过充分查证,尚有改进余地。,,,,,,

"不得分(0分)=MajorNon-compliance=criterianotmet,effectiveorverified,muchopportunityforimprovement.",,,,,,

不得分(0分)=主要不符合=不符合标准,有效性不完善,没有经过查证,需改进。,,,,,,

"不得分(0分)=CriticalNon-compliance=observationofconditionsand/orpracticesthatcouldconstituteahealthhazardorfoodsafetyrisk,imminenthealthhazard.",,,,,,

不得分(0分)=严重不符合=发现了危害身体健康或给食品安全带来风险的状况和/或行为。,,,,,,

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