DB41T 1063-2015 淇县无核枣规范

DB41河南省质量技术监督局发布I本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准主要起草人：隋志方、王杨、马晓宁、王曹宇、郭朝蓝、金瑾1淇县无核枣凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）GB2762食品安全国家标准食品中GB2763食品安全国家标准食品中农药GB/T6195水果、蔬菜维生素C含量测定法(2,6一二氯靛GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和GB7718食品安全国家标准预包装GB/T8321(所有部分)农药合理4.1产地环境4.1.1地貌地处淇县西部无污染或污染物限量控制在允许范围内，生态环境24.1.2气候区域内年平均气温8℃~14℃,一月份平均气温不低于-9℃,生长季(4～10月份)10℃以上有效4.1.3土壤土壤有机质含量0.8%～1.0%，pH4.2栽培技术4.3质量要求4.3.1感官果实圆筒形，中间较细，果肉黄白色，果核退化，仅留4.3.2理化指标4.3.3卫生指标35.3含水率称取具有代表性样枣200g～300g，称量后逐个切开，将枣肉与核分离，再称果肉质量按式(1)计5.8卫生指标每批产品交收前应进行交收检验。检验项目包括感官、含水率、净含量及允许a)生产环境、栽培和加工技术有重大变化，可能影响产品4b)国家质量监督部门按规定提出型式检验要6.5.2在检验中如有不合格项，允许复检一次5A.1建园A.1.3栽植为宜。栽后踏实并浇透水，定干70cm～80cm，水下渗后干土封并进行地膜A.2栽培管理A.2.1.1土壤管理每年雨季到来前及越冬前各进行枣园土壤深翻1次，深度为15cm～20cm，耕翻其是雨季树盘应及时中耕除草，松土保墒。枣粮间作园可间作小麦、豆类等矮秆作物，间作时A.2.1.2施肥A.2.1.3灌水灌水时期：在发芽前、开花前、果实膨大期和果实成熟期各浇水一次。保持枣园60cm以上土层的6A.2.2.1枣园放蜂A.2.2.2花期喷水A.2.2.3化学调控花前枣吊长出8叶～9叶时，喷一次2000mg/kg～2500mg/kg的多效唑，然后于10mg/kg～15mg/kg赤霉素和0.3％稀土混合液，或A.2.2.4预防裂果在8月上旬前覆盖与树冠大小相同的地膜.在果实A.2.3.1不同季节时期的枣树修剪枣树的整形修剪根据季节不同可分为冬季修剪A.2.3.1.1冬季修剪A.2.3.1.1.1短截枝组。短截枣头时，剪口下的第一个二次枝必须疏除，否则主芽一般A.2.3.1.1.2疏枝疏去过密枝、交叉枝、重叠枝，改善通风透光A.2.3.1.1.3缩剪对冗长枝、老弱枝、下垂枝回缩修剪，可增强该枝后部的生A.2.3.2.1疏枝7所以凡位置不当、不计划留做更新枝利用的，都应尽量A.2.3.2.2摘心A.2.3.2.3整枝对整形期间的幼树，可用木棍支撑、捆绑，也A.2.3.2.4抹芽A.2.3.2.5缓放全树有6个～8个主枝分2层～3层排布在中心主干上。第一层主枝3个，第二层主枝2个～3个，第三的夹角为50º~60º;每个主枝上着生2个～3个侧枝，侧枝相互错开。主干高80cm～100cm，树体没有中心主干；全树3个～4个主枝轮生或错落着生在主干上，每主枝着生2个～4个侧枝，侧枝在主枝上要按一定的方向和次序均匀8枣树刚进入衰老期应轻度回缩，一般剪除各主、侧枝总长的1/3左右；树体极度衰弱，应在原骨干主要防治枣锈病、枣炭疽病、枣尺蠖、枣粘虫、枣食象甲等病虫危害。使用的农药按GB/T8321