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DB22DB22/T2994—2019玉木耳菌包工厂化生产技术规程TechnicalregulationsforIndustrializedofcultivationbagsofwhitewoodear吉林省市场监督管理厅发布I1GB4806.7食品安全国家标准食品接触NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5DB22/T2876黑木耳液体菌23按规范性附录A.1或A.2、A.3配料。先将干燥的辅料混匀后再与预湿好的木屑或玉米芯一起倒拌机料斗中，加料量不超过料斗容积的92%，加水搅拌，搅拌时间不低于45分钟，搅匀后含水量达b)分段控温：锅内温度迅速达到80℃,温度保持30分钟，100℃保持12小时；4人员进入缓冲间前先利用高压气枪冲洗衣物表面和鞋底，在缓冲间内按7.2.5.1穿戴要求后经喷淋风接种前3小时对接种室彻底清洁、杀菌，达到无菌正压状态，液体种通过管路使用高效全自动液5统一摆入层架存放在库房中，贮存温度为10℃~15℃。贮存室需定期进行清洁消毒处理，工作人6培养料配方7
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