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必修一分子与细胞一轮复习第2讲细胞中的元素和化合物,细胞中的无机物·说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子·指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用·举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关·教学活动:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质考点一细胞中的元素和化合物1.生物界与非生物界元素的统一性和差异性原因:生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身种类统一含量差异考点一细胞中的元素和化合物(1)写出图中标号所代表的元素或元素种类:①__________,②__________,③__________,④__________,⑤__________,⑥__________,⑦__________。(2)⑥和⑦元素类别划分的依据是元素在细胞中的_______。

(3)存在形式:大多数以___________的形式存在。2.细胞中元素的分类ONPFeZn大量微量含量化合物考点一细胞中的元素和化合物3.细胞中的化合物水无机盐有机物(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。()(2)微量元素虽然含量较少,但比大量元素重要。()(3)组成人体的主要元素(占细胞鲜重百分比)中,C最多,O次之。()(4)活细胞中,氢原子数目多于氧原子数目。()(5)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。()(6)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性,因此地壳中的元素在生物体内都能找到。()考点一细胞中的元素和化合物×××√××1.[2023·安徽合肥期末]图甲是细胞中化合物含量的扇形图,图乙是有活性的细胞中元素含量柱形图。下列说法不正确的是()A.若图甲表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是水、蛋白质B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、HC.若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物具有多样性,其一定含有的元素为C、H、O、ND.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,由此说明生物界与非生物界具有统一性D2.[2023·福建百校联盟三模]威尔逊氏症是铜在体内积累而导致的疾病。铜在人体内肝、肾、大脑等处过度积累,最终导致肝、肾衰竭,甚至大脑损伤。下列叙述正确的是()A.铜是人体生命活动所需的大量元素,但积累过多时会对身体造成伤害B.人体内铜均以化合物形式存在,参与维持机体正常的渗透压C.细胞中的结合水既能结合和溶解Cu2+,又在Cu2+的运输中发挥重要作用D.威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状,可使用排铜药物治疗D考点二细胞中的无机物1.细胞中的水(1)含量①生物体的含水量随着________的不同有所差别。②水是_______中含量最多的化合物。(2)水分子的结构特点①水分子是______分子,因此水是良好的溶剂。②水分子之间以_____结合,因此水的温度相对不容易发生改变。生物种类活细胞极性氢键考点二细胞中的无机物1.细胞中的水(3)存在形式及功能结合水自由水细胞结构细胞内的生物化学反应液体环境营养物质和代谢废物考点二细胞中的无机物1.细胞中的水(4)自由水、结合水与细胞代谢的关系旺盛差降低强②曲线示意图考点二细胞中的无机物下降减弱自由水自由水和结合水考点二细胞中的无机物2.细胞中的无机盐离子Fe2+PO4

3−高低Na+

主动运输(1)[必修1P21]当你点燃一粒小麦种子,待它烧尽时可见到一些灰白色的灰烬,这些灰烬就是小麦种子里的_____________。(2)[必修1P22]玉米在生长过程中缺乏________,植株会特别矮小,根系发育差,叶片小且呈暗绿偏紫色。(1)细胞内一部分水能与蛋白质、多糖等物质相结合。()(2)同种植物萌发种子中自由水的含量高于休眠种子。()(3)Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中。()(4)细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿等。()(5)成年人缺碘会患大脖子病,说明无机盐对维持酸碱平衡很重要。()无机盐P√√×××(1)种子收获后,要进行晾晒才能入仓储存,原因是______________________________________________________________。(2)农田施肥的同时,往往需要适当浇水,此时浇水的原因是______________________________________________________。(3)处于生长发育期的青少年,夜间睡觉时腿部会出现抽筋现象,这是因为其血液中_______含量过低;该实例体现了无机盐的作用是________________________________。(4)对于患急性肠炎的病人,治疗时经常需要补充生理盐水,原因是___________________________________________________________________________________________________。晾晒可以减少种子中自由水的含量,使其代谢水平降低,便于储藏肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收Ca2+维持细胞和生物体的生命活动患急性肠炎的病人因腹泻在丢失水的同时也丢失了大量的无机盐,为了维持体内水盐平衡,需要补充生理盐水1.[2023·四川成都石室中学零诊]如下图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用。下列相关叙述错误的是()A.图中①指的是结合水,该部分水丢失会导致细胞死亡B.图中②指的是自由水,该部分水的含量增多时细胞代谢旺盛C.存在形式①转变成②有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性D.图中甲表示“组成细胞结构”,乙可表示运输营养物质和代谢废物C2.[2023·福建福州八县市联考]生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,正确的是()A.在基本的生命系统中,H2O是含量最少的化合物B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解可以参与ATP的合成B3.[2023·天津河东区二模]中国宇宙飞船“神舟十七号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中,从而引起骨质疏松,下列相关叙述正确的是()A.钙、铁和镁等金属元素都属于组成生物体的大量元素B.钙在人体中都是以离子的形式存在C.血液中钙含量的多少对机体的正常生命活动没有影响D.宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松D4.叶片“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响,配制了两种培养液进行实验,培养液的配方如表所示。以下说法错误的是()A.因变量为叶片边缘是否出现枯黄色B.该实验不能证明镁是合成叶绿素的必需元素C.乙组实验结果可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象D.可以增加一组二次对照实验,即在缺钾培养液中加入钾,观察植物叶片生长是否恢复正常C(2)验证某种矿质元素生理功能的实验方案实验组:正常植物+缺X培养液培养一段时间后,若表现出相应的症状,再加入X后,看症状是否消失。对照组:正常植物+完全培养液培养一段时间后,植物正常生长。实验相关说明:①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等相同。②实验组加入X的目的是二次对照,使实验组形成前后对照,以增强说服力。③该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长所必需的元素。考点三实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1.实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。(1)还原糖+斐林试剂砖红色沉淀。(2)脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色。(3)蛋白质+双缩脲试剂→紫色。考点三实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质2.实验步骤及结论(1)还原糖的检测白色或浅色梨葡萄白萝卜砖红色沉淀可溶性还原糖考点三实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质2.实验步骤及结论(2)脂肪的检测选材:最好选富含________的生物组织,若用显微镜观察,则最好选择花生或蓖麻种子。使用前可提前浸泡3~4h,以便于______。脂肪切片苏丹Ⅲ低倍镜橘黄脂肪考点三实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质2.实验步骤及结论(3)蛋白质的检测紫色蛋白质(1)常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料。()(2)用双缩脲试剂检测蛋白质时,先加入CuSO4溶液,再加入NaOH溶液。()(3)还原糖和蛋白质的检测都需要加热处理。()(4)斐林试剂需要现用现配。()(5)利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水可以鉴定蛋白质。()×××√√补充:1.斐林试剂与双缩脲试剂的“一同五不同”补充:2.三组实验操作中的“三个唯一”(1)唯一需要加热——还原糖的检测,且必须水浴加热,不能用酒精灯直接加热。若不加热,则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要使用显微镜——脂肪的检测。(3)唯一需要使用酒精溶液——脂肪的检测实验中,用体积分数为50%的酒精洗去浮色。补充:3.实验中的“三个注意点”(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的观察。(2)脂肪鉴定的过程中滴加1~2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色,原因是苏丹Ⅲ染液易溶于酒精。(3)物质鉴定实验一般不设立对照实验,若需设立对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的鸡蛋清。1.[2023·浙江杭州一模]下列关于脂肪、糖类和蛋白质鉴定的叙述,错误的是()A.脂肪鉴定前花生种子浸泡处理有利于切成薄片便于观察B.脂肪鉴定过程中滴加体积分数为50%酒精的目的是洗去多余的染液C.在梨汁中滴加适量斐林试剂加热后显砖红色则证明含葡萄糖D.蛋白质溶液中先后加入适量双缩脲试剂A液、B液摇匀后即可显紫色C2.现有无标签的四种样品各一瓶:稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液,某学生用双缩脲试剂和斐林试剂将它们正确鉴别出来了,其实验步骤和结果见表:根据上述实验结果,下列判断中正确的是()A.1葡萄糖、2淀粉酶、3淀粉、4稀蛋清B.1葡萄糖、2稀蛋清、3淀粉、4淀粉酶C.1淀粉、2淀粉酶、3葡萄糖、4稀蛋清D.1淀粉、2稀蛋清、3淀粉酶、4葡萄糖C1.[2022·湖北卷]水是生命的源泉,节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中作用的叙述,错误的是()A.水是酶促反应的环境B.参与血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂D.可作为反应物参与生物氧化过程2.[2021·全国乙卷]植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述,错误的是()A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动CC3.[2022·全国甲卷]钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长,预防老年人骨质疏松。下

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