专题04 细菌、真菌和病毒（一）（知识梳理+专题过关）（解析版）

专题04细菌、真菌和病毒（一）【知识梳理】一、细菌和真菌的分布：1、菌落的概念：由一个 繁殖后形成的肉眼可见的 。2、细菌菌落和真菌（霉菌）菌落的区别：（1）菌落特征：细菌的菌落比较 ，表面或 ，或 。真菌的菌落一般比细菌菌落 几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈 状、 状或 状，有时还能呈现出红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。（2）菌落的区别：从菌落的 、 和 可以大致区分细菌和真菌，以及它们的 。3、培养细菌和真菌的一般方法：①配制培养基→用 （或土壤浸出液、牛奶等与混合在一起配制而成②高温灭菌→将配制好的进行高温灭菌。③冷却④接种→冷却后，将少量的接种到培养基上。⑤恒温培养→将接种后的培养皿放在或的地方培养。4、细菌、真菌的分布在土壤中、水里、 乃至我们身体上，都可以找到细菌和真菌，在寒冷的，很热的中，也有它的踪迹，可以说，细菌和真菌是生物圈中的生物。5、细菌和真菌的生存条件：（1）一般条件：、适宜的温度和 等。（2）特殊条件：有些细菌必须在 条件下生存。比如：。【答案】1、细菌或真菌集合体。2、（1）小光滑粘稠粗糙干燥大绒毛絮蜘蛛。

（2）形态大小颜色不同种类3、①牛肉汁琼脂②培养基③④细菌⑤恒定温度的培养箱室内温暖

4、空气中极地热泉广泛分布。

5、（1）水分有机物。（2）无氧乳酸菌【专题过关】一、细菌和真菌的分布：1．（2022八上·中山期末）已知I、II两个培养基含盐量不同。在I、II上都接种甲、乙两种细菌，培养几天后结果如图：I上只有乙的菌落，II上甲、乙的菌落都有。下列有关推测最合理的是（）I（含盐）II（不含盐）A．培养基I中缺有机物 B．培养基II中缺乏水分C．乙能在有盐条件下生存 D．甲能在有盐条件下生存【答案】C【解析】AB．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，I和II的变量：是否盐，两种培养基上都有细菌生长，则不能说明缺乏有机物和水分，AB不符合题意。CD．含有盐的培养基上乙细菌能生长，而甲细菌不能生长，不含盐的培养基上，甲乙细菌都能生长，说明乙细菌能在有盐的条件下生长，甲细菌不能在有盐的条件下生长，C符合题意，D不符合题意。2．（2022八上·深圳期末）深圳市中学生的纯棉校服因物美价廉受到广大学生的喜爱，但在梅雨天气到来时，常在校服上闻到霉味，与这一现象无关的是（）A．潮湿的天气给霉菌孢子生长提供了水分B．棉质的衣物为霉菌生长提供了所需的有机物C．雨水产生大量的霉菌孢子，使衣物受潮霉变D．梅雨天气多发生在春夏，温度适宜，有利于霉菌生长【答案】C【解析】A．梅雨季节，空气湿度增大，为霉菌的生活提供了必需的水分，A不符合题意。B．棉质的衣物含有丰富的有机物，这也为霉菌的生活提供了必需的有机物，B不符合题意。C．来自于霉菌菌体所散落出来漂浮在空气中的大量的霉菌孢子在衣物上大量繁殖导致衣物发霉，C符合题意。D．梅雨季节一般指我国长江中下游地区，每年六月中旬到七月上旬前后的持续连绵的阴雨天，此时，气温较高，为霉菌的生活提供了适宜的温度，D不符合题意。3．（2022八上·深圳期末）在I、H、E三个培养皿中，加入不同成分的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养。一段时间后统计各培养皿中的菌落数（见下表）。实验结果中能说明大肠杆菌生活需要糖类的是（）培养皿培养基成分培养皿中的菌落数I琼脂和糖类35H琼脂、糖类和维生素250E琼脂和维生素0A．培养皿I和E B．培养皿H C．培养皿I和H D．培养皿H和E【答案】D【解析】由表中数据可知，该实验共有两组对照实验：培养皿I和H、培养皿H和E。若以培养皿I和H为一组对照实验，则实验变量是维生素，目的是探究维生素对大肠杆菌生长的影响；实验结果都有细菌生长。若以培养皿H和E为一组对照实验，则变量是糖类，目的是探究糖类对大肠杆菌生长的影响，实验结果是细菌不能生长。通过比较可知，含糖的培养皿I有细菌生长。培养皿H有糖有细菌生长，培养皿E没糖，所以细菌不能生长。因此，实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是培养皿H和E。4．（2021八上·营口期末）下列哪一种因素容易增加棉被上细菌的数量（）A．潮湿的屋内关紧窗户 B．在太阳下晒C．用开水煮 D．用有杀菌成分的洗衣粉洗涤【答案】A【解析】在太阳下晒、用开水煮、用有杀菌成分的洗衣粉洗涤等措施都可以杀死或抑制微生物的生长和繁殖。潮湿的屋内关紧窗户有机物生长和繁殖。据此可知，BCD等措施都可以杀死或抑制微生物的生长和繁殖。而潮湿的屋内关紧窗户，容易滋生细菌等微生物。5．（2021八上·双辽期末）下列关于菌落特点的叙述，正确的是（）A．一种培养基上只能长出一种菌落B．霉菌形成的菌落有的呈蜘蛛网状C．细菌形成的菌落都有明显的颜色D．培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成【答案】B【解析】A．一种培养基上可以长出多个菌落，A不符合题意。B．霉菌的菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，B符合题意。C．细菌菌落多为白色，无明显的颜色；真菌形成的菌落有时呈现明显的颜色，C不符合题意。D．菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种菌落，D不符合题意。6．（2021八上·虎林期末）夏天，在吃剩的米饭上长了一些黄色毛茸茸的东西，这主要是（）A．细菌的菌落B．既有细菌的菌落，也有真菌的菌落C．霉菌的菌落D．既不是细菌的菌落，也不是真菌菌落【答案】C【解析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，由题意可知，面包有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，可见米饭表面上的毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。7．（2021八上·保定期末）下列是四位同学关于细菌、真菌分部的叙述，最准确的是（）A．细菌和真菌可以不受温度的限制而生活在任何环境中B．细菌和真菌的生存可以不受地域、空间的限制C．细菌和真菌在有空气和无空气的环境中均可以生存D．细菌和真菌在生物圈中分布及其广泛【答案】D【解析】A.当温度很高时如500度，就会把细菌、真菌杀死，因此细菌和真菌不是任何条件下都能生存，A不符合题意。BC.细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌，BC不符合题意。D.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物，D符合题意。8．（2021八上·磐石期末）下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）A．蒸馏水与琼脂混合 B．牛奶与琼脂混合C．土壤浸出液与琼脂混合 D．牛肉汁与琼脂混合【答案】A【解析】A．蒸馏水内没有有机物，琼脂主要起使培养液凝固的作用，细菌不能利用琼脂，因此不能用蒸馏水与琼脂混合，故A符合题意。BCD．牛奶、土壤浸出液、牛肉汁中含有较丰富的有机物，因此可以用牛肉汁加琼脂熬制，也可以牛奶与琼脂混合，土壤浸出液与琼脂混合熬制，可以作为细菌和真菌培养基的制作配方，故BCD不符合题意。9．（2021八上·普宁期末）当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（）A．自己制造有机物、不需要氧 B．自己制造有机物、需要氧C．利用现成有机物、不需要氧 D．利用现成有机物、需要氧【答案】C【解析】含有叶绿体能进行光合作用，制造有机物维持生活的方式叫自养，如绿色植物。细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。10．（2021八上·铁锋期末）有关培养细菌、真菌的一般流程，描述正确的是（）A．高温灭菌→冷却接种→配制培养基→温暖处培养B．配制培养基→冷却接种→高温灭菌→放冰箱培养C．配制培养基→高温灭菌→冷却接种→温暖处培养D．配制培养基→高温灭菌→冷却接种→放冰箱培养【答案】C【解析】首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。【知识梳理】二、细菌：1.17世纪荷兰人________________制成了能放大200~300倍的显微镜，让世人知道了细菌的存在。2.19世纪法国科学家巴斯德采用了________________瓶来做实验，向世人证实了细菌不是_______________，而是_______________的细菌造成了肉汤的腐败。他还提出了保存酒和牛奶的______________以及防止手术感染的方法。后人称他为“________________”。3.细菌是____________细胞生物，个体十分微小。4.细菌根据形态分为三种：____________________，如肺炎双球菌；____________________，如大肠杆菌；____________________，如甲烷螺旋菌。5.绝大多数细菌的细胞中没有_________________，只能利用现成的有机物生活，营养方式为____________________。它们是生态系统中的_________________。6.细菌的结构：基本结构包括______________、____________、__________；特殊结构包括____________、___________；细菌没有____________，只有DNA集中的区域。7.细菌是靠___________________进行生殖的。______________是细菌的休眠体，对不良环境具有较强的抵抗力。【答案】1、列文虎克。2、长颈自然发生的原来已经存在巴氏消毒法微生物学之父3、单4、球菌杆菌螺旋菌

5、叶绿体异养分解者6、细胞壁细胞膜细胞质荚膜鞭毛成形的细胞核7、分裂芽孢【专题过关】二、细菌：1．（2020八上·临漳期中）微生物数量多、分布广的主要原因是（）A．其体表面积与体积的比值小 B．都能营腐生生活C．代谢类型多，代谢强度高 D．都能独立生活【答案】C【解析】A.其体表面积与体积的比值小，与微生物数量多、分布广没有直接关系，A不符合题意。B．细菌一般只能吸收现成的有机物来维持生活，这种营养方式叫异养。其中有些营寄生生活，如痢疾杆菌；有些营腐生生活，如枯草杆菌，B不符合题意。C．微生物的代谢类型多，代谢强度高，个体微小，繁殖速度快，因此数量多、分布广，C符合题意。D．病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里(即营寄生生活)，D不符合题意。2．（2020八上·南平月考）下列单细胞生物中，与其他三种生物的营养方式不同的是（）A．酵母菌 B．大肠杆菌 C．乳酸菌 D．硫细菌【答案】D【解析】ABC.酵母菌属于真菌、大肠杆菌、乳酸菌都属于细菌，它们的细胞内都没有叶绿体，必须以现成的有机物为食物，营养方式是异养，ABC不符合题意。D.自养型细菌硫化菌，能直接分解矿物质获取能量维持生存，因此，属于生产者，是自养型生物，D符合题意。3．（2020八上·永定月考）大肠杆菌和酵母菌的共同特征是（）①有细胞壁②是单细胞生物③无成形细胞核④没有叶绿体⑤进行分裂生殖A．①②④ B．①②③ C．①②③④ D．②③④⑤【答案】A【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌是真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。故大肠杆菌和酵母菌的共同特征是：①有细胞壁、②是单细胞生物、④没有叶绿体，故答案为：A。4．（2018八上·茂名月考）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每20分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是多少个？（）A．12,800 B．25,600 C．51,200 D．无法计算【答案】C【解析】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌.细菌的分裂生殖的计算方法为：2n（n代表繁殖次数）.假设手上有100个细菌，每20分钟繁殖一次，3小时就繁殖9次，即计算结果为：100×29═51200.5．（2017八上·内乡期中）在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌．下列相关叙述中，正确的是（）A．春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物B．夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌C．秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌的菌落D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌的芽孢不能生存所致【答案】C【解析】蘑菇属于大型食用真菌；痢疾杆菌属于细菌；水果上的“毛毛”，是霉菌．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌．冬天的温度很低，抑制了细菌真菌的生长繁殖，而芽孢可以耐低温，因此天气变冷，细菌的芽孢也能生存，只是处于休眠状态．故冬天，食物不易变质．6．（2021八上·铁锋期末）真菌比细菌的结构高等、复杂的原因是真菌细胞具有（）A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．细胞质【答案】C【解析】据分析可见：细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核．7．（2021八上·保定期末）如图表示生物体的结构，有关说法正确的是（）A．如图表示细菌的细胞，它的遗传物质主要在3﹣细胞核中B．如图是黄瓜果肉细胞结构，①是起支持和保护作用的细胞膜C．如图是真菌的菌丝，其中①会产生生殖细胞﹣孢子D．如图是玉米根尖的结构，其中区域5的细胞具有很强的分裂能力【答案】C【解析】A、如图表示细菌的细胞，它的遗传物质主要在3DNA集中的区域，细菌没有成形的细胞核没，A错误；B、如图是黄瓜果肉细胞结构，①是起支持和保护作用的细胞壁，B错误；C、青霉属于多细胞真菌，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色．菌丝有横隔，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体．分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色．C正确；D、如图是玉米根尖的结构，其中区域4分生区的细胞具有很强的分裂能力，D错误．8．（2021八上·磐石期末）下列关于细菌的叙述正确的是（）A．所有的细菌在生态系统中都是分解者B．细菌依靠芽孢进行繁殖C．细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核D．将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物【答案】C【解析】A、营腐生生活的细菌在生态系统中是分解者，也有营寄生生活的细菌它不属于分解者，故A说法错误；B、芽孢是细菌渡过不良环境的休眠体，不是细菌的生殖细胞，故B说法错误；

C、细菌细胞的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核，洋葱细胞的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等，故C说法正确；

D、冰箱防止腐败的原因并不是杀死了细菌等微生物，而是低温抑制了微生物的繁殖，故D说法错误；9．（2021八上·双辽期末）下列有关芽孢的叙述，正确的是（）A．是细菌的休眠体 B．对不良环境的抵抗力较弱C．是在细菌发育的初期形成的 D．是一种生殖细胞【答案】A【解析】芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，A符合题意。10．（2022八上·中山期末）下列对细菌的叙述，不正确的是（）A．都是单细胞的生物B．有球状、杆状、螺旋状等不同形态C．没有成形的细胞核D．都有鞭毛和荚膜【答案】D【解析】A．一个细胞就是一个细菌。因此，细菌都是单细胞的生物，不符合题意。B．细菌可以分为：球状、杆状、螺旋状等不同形态，不符合题意。C．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，不符合题意。D．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。有些细菌还有特殊结构荚膜或鞭毛，符合题意。【知识梳理】三、真菌：1.生活中能吃的、常见的真菌有、、、和等。2.酵母菌和青霉等真菌都有、、和等结构，都属于真核生物，是因为他们的细胞里都有；细菌的细胞里没有这个结构，所以它属于生物；细菌和真菌都没有，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式都是养。3.酵母菌是（单或多）细胞真菌，生殖方式有生殖。4.下图是霉的结构图，直立菌丝的顶端部长有成串的，是靠产生进行繁殖的。组成它的菌丝有两种：长在营养物质表面的菌丝叫菌丝，长在营养物质内部的菌丝叫菌丝。5.真菌可以通过产生大量的来繁殖后代。【答案】1、蘑菇香菇牛肝菌木耳银耳。2、细胞壁细胞膜细胞质液泡细胞核原生叶绿体异养3、单出芽或孢子4、青孢子孢子直立营养5、孢子【专题过关】三、真菌：1．（2022八上·中山期末）如图，冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内，并长出菌丝吸收营养，使幼虫死亡。然后相当于蘑菇子实体的棒状菌体从幼虫头部伸出，又会释放孢子。下列关于冬虫夏草菌的说法错误的是（）A．冬虫夏草菌是真菌 B．和蝙蝠蛾幼虫共生C．菌丝能直接吸收有机物 D．冬虫夏草菌用孢子繁殖【答案】B【解析】A．冬虫夏草是一种真菌，是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫，不符合题意。B．冬虫夏草菌，冬天，它汲取幼虫的营养，直到幼虫只剩下一层皮，皮内便全是菌丝体。夏天，菌丝体萌发，因此冬虫夏草菌和蝙蝠蛾幼虫的关系是寄生，符合题意。C．冬虫夏草属于真菌，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，不符合题意。D．冬虫夏草冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿时菌体再生长，其属于真菌。通过孢子生殖，不符合题意。2．（2022八上·深圳期末）下列细菌和真菌营寄生生活的是（）①人体中的链球菌②人体皮肤中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌A．①②③ B．④⑤⑥ C．②④⑥ D．①③⑤【答案】A【解析】①链球菌寄生在人身上，能使人患扁桃体炎、猩红热等疾病，因此链球菌的生活方式为寄生。②有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，因此，引起足癣的真菌属于寄生。③使玉米得黑粉病的真菌为寄生。④地衣中的真菌为共生。⑤大豆根瘤中的根瘤菌，与生长着的豆科植物的根属于共生。⑥枯草杆菌可以使水果腐烂，靠吸收水果中的有机物来维持生命，属于腐生。所以，①②③符合题意。3．（2022八上·大埔期末）一切生物都是由细胞构成的，除了病毒，那么①真菌有而细菌没有；②植物有而真菌没有；③动物没有而真菌有的细胞结构分别是（）A．成形的细胞核，叶绿体，细胞壁B．成形的细胞核，细胞壁，线粒体C．叶绿体、成形的细胞核，线粒体D．细胞壁，叶绿体，成形的细胞核【答案】A【解析】①真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，与细菌相比，细菌没有的是成形的细胞核。②植物细胞有叶绿体，能进行光合作用，而真菌不含叶绿体，不能进行光合作用。③动物细胞结构包括细胞膜、细胞质和细胞核，而真菌细胞包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，因此动物细胞没有而真菌有的细胞结构是细胞壁。4．（2022八上·揭东期末）下列有关微生物的说法不正确的是（）A．细菌是单细胞生物，都是腐生生活B．冰箱储存食物的原理是利用低温抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖C．霉菌是多细胞真菌，有的能从其培养液中提取抗生素D．病毒对人类也存在有利的一面，如利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病【答案】A【解析】A．细菌是单细胞生物，个体十分微小，没有叶绿体，大多数的细菌是异养型的，包括寄生和腐生两种，但是还有少数的细菌是自养型的，例如：硫化细菌和硝化细菌，A符合题意。B．细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要适宜的温度。冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢。故把食物放冰箱中可以保存较长的时间，原理是低温抑制微生物的生长繁殖，B不符合题意。C．霉菌是一种真菌，属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类疾病的抗生素，C不符合题意。D．利用减毒的或灭活的病毒能制成疫苗，刺激我们人体内的淋巴细胞产生抗体，如健康人注射流行性乙型脑炎疫苗来预防乙脑，这是服务于人类的例子，D不符合题意。5．（2022八上·揭东期末）下列对微生物的认识正确的是（）A．引发人类新冠肺炎的病原体——新冠病毒是一种噬菌体B．只有用电子显微镜才能观察到细菌的形态C．病毒与细菌相比，在结构上最主要的不同是病毒没有细胞结构D．酵母菌是多细胞的真菌【答案】C【解析】A．新冠肺炎的病原体是一种动物病毒，专门寄生在细菌内的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），如大肠杆菌噬菌体，A不符合题意。B．细菌数量最多，分布广泛，而且微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，B不符合题意。C．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，而病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，一般由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，C符合题意。D．酵母菌属于单细胞真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，而不是多细胞真菌，制作馒头或面包离不开它，D不符合题意。6．（2022八上·潮州期末）2020年我国脱贫攻坚战取得了全面胜利。热播电视剧《山海情》以宁夏闽宁镇的脱贫攻坚为背景，讲述了西海固人易地搬迁、利用“菌草”种植“蘑菇”取得成功并逐步脱贫致富的故事，下面有关蘑菇的叙述中错误的是（）A．蘑菇种植培养在以“菌草”为原料的培养基上，说明蘑菇的营养方式是腐生B．种植“菌草”可以治理沙土，解决水土流失问题，体现了生物多样性的间接使用价值C．蘑菇属于真菌，有真正的细胞核，进行孢子生殖D．资料中隐含了一条食物链：菌草→蘑菇→人【答案】D【解析】ABC．菌草是指可以作为栽培食药用培养基的草本植物，在生态系统中属于生产者；蘑菇属于多细胞真菌，有真正的细胞核，属于腐生生物，在生态系统中属于分解者。以菌草为原料种植蘑菇，菌草进行光合作用，为蘑菇的生长提供有机物和氧气，蘑菇作为分解者，分解动植物的遗体、粪便成无机物和水，给菌草提供生长发育需要的无机物。菌草属于植物，种植菌草可以治理沙土，解决水土问题，这体现了生物多样性的间接使用价值，ABC不符合题意。D．食物链是指生产者与消费者之间吃与被吃的关系，蘑菇作为分解者，不应该出现在食物链中，符合题意。7．（2022八上·潮州期末）下列组合中，属于真菌的是（）A．灵芝、木耳、酵母菌、青霉B．酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C．曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝D．肺炎双球菌、青霉、根瘤菌、牛肝菌【答案】A【解析】A．灵芝、木耳、酵母菌、青霉都是真菌，A符合题意。B．酵母菌、猴头菌是真菌，霉菌、大肠杆菌是细菌，B不符合题意。C．曲霉、木耳、灵芝是真菌，乳酸菌是细菌，C不符合题意。D．肺炎双球菌和根瘤菌是细菌，青霉和牛肝菌是真菌，D不符合题意。8．（2021八上·吉林期末）图是青霉和蘑菇的结构图，下列叙述错误的是（）A．都是单细胞真菌 B．菌体都由菌丝构成C．孢子分别着生在结构①和b中 D．结构③和d主要吸收有机物【答案】A【解析】A．青霉和蘑菇都是多细胞真菌，A符合题意。B．青霉和蘑菇的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，B不符合题意。C．青霉②直立菌丝的顶端，生有绿色的①孢子；蘑菇的b菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，C不符合题意。D．青霉和蘑菇都没有叶绿体，只能利用现有的有机物，而青霉的结构③营养菌丝和蘑菇的d地下菌丝主要作用是吸收有机物，D不符合题意。9．（2021八上·保定期末）关于细菌和真菌的叙述错误的是（）A．二者都是单细胞的生物B．对人类都是既有有益的方面也有有害的方面C．细胞里一般没有叶绿体D．对自然界的物质循环有重要作用【答案】A【解析】A．细菌都是单细胞的生物，真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如蘑菇等，A符合题意。B．对人类都是既有有益的方面也有有害的方面，有益的一面，比如食品的制作，疾病防治等；有害的一面，引起动植物和人患病，B不符合题意。C．细菌和真菌的细胞中一般都没有叶绿体，都依靠现成的有机物为食，属于异养生活，C不符合题意。D．作为分解者参与物质循环自然界的物质循环中，细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而在制造有机物，D不符合题意。10．（2021八上·和平期末）和平很多人都喜欢在每年的七夕节酿酒，下列制作酒的过程中错误的是（）A．要将糯米蒸熟后再用B．将酒曲碾成粉末后与糯米均匀地混合在一起C．将容器尽量盖好D．放在冰箱的冷藏室里防止杂菌【答案】D【解析】A、在酿酒时要先将糯米蒸熟可以起到高温杀菌的作用，避免了其它杂菌的污染，A说法正确。

B、将酒曲碾成粉末后与糯米均匀地混合在一起，使酒曲充分分解发酵糯米，以产生较多的酒，B说法正确。

C、酿酒需要在无氧的条件下进行，在制作甜酒的过程中，装置要始终保持密封，不能随便打开，还可以防止其它杂菌的进入，C说法正确。

D、放在冰箱的冷藏室里，温度太低，不利于酵母菌发酵，D说法错误。

四、综合题型1．（2021八上·梅河口期末）下面请根据图回答下列问题：（1请在“[]”内填入图中序号）（1）图中甲与乙、丙在细胞结构上的主要区别是：甲无因此甲属于生物。（2）与植物细胞相比，上述生物的细胞结构中没有因此不能进行光合作用。（3）若以生殖方式为分类依据，图中乙应和划分为一类，因为它们都是通过产生类似于图乙中[]来繁殖后代的。图丙中A是霉，B是霉。A能产生，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。（4）甲是的结构示意图，它的基因存在于[]所指的结构中。[①]的作用是，图甲的生殖方式是。（5）以上生物在自然界中的作用主要是：①作为参与物质循环；②引起动植物和人患病：②与动植物。【答案】（1）成形的细胞核；原核（2）叶绿体（3）丙；⑤；青；曲；青霉素（4）细菌；③；运动（或液体中游动）；分裂（5）分解者；共生【解析】（1）细菌细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，遗传物质在细胞质内特定的区域，细胞质内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式异养。蘑菇、青霉、曲霉属于真菌，细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，细胞质内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式异养。因此，图中甲细菌与乙蘑菇、丙霉菌在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的细胞核，因此甲属于原核生物，细胞内没有细胞核的生物叫原核生物。（2）通过（1）分析可知，植物细胞内有叶绿体，能进行光合作用制造有机物，所以与植物细胞相比，上述生物的细胞结构中没有叶绿体，因此不能进行光合作用。（3）细菌的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快，蘑菇和霉菌的生殖方式是孢子生殖，产生孢子繁殖后代，所以若以生殖方式为分类依据，图中乙蘑菇应和丙霉菌划分为一类，因为它们都是通过产生类似于图乙蘑菇中⑤孢子来繁殖后代的。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子。孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色，所以图丙中A是青霉，B是曲霉。A青霉能产生青霉素，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。（4）甲是细菌的结构示意图，它的基因存在于③遗传物质所指的结构中。①鞭毛的作用是细菌能够运动（或液体中游动），图甲的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快。（5）以上生物在自然界中的作用主要是：①作为分解者参与物质循环，因为腐生的细菌和真菌能够分解动植物的遗体等中有机物为二氧化碳、水和无机盐回归到无机环境中，促进生态系统中的物质循环具有重要作用；②引起动植物和人患病，细结构核杆菌引起人类患结构核病，黄曲霉素引起人类患癌症等：②与动植物共生，如地衣是真菌和某些单细胞藻类形成的相互依存的共生体、根瘤菌与豆科植物形成根瘤、人体肠道内的大肠杆菌与人等均存在互惠互利、不能分开的关系，属于共生关系。2．（2020八上·西城期末）香菇具有很高的营养、药用和保健价值，被人们誉为“菇中皇后”。小明从网上购买了菌包，体验了香菇的培养过程。（1）香菇属于真菌界，是一种多细胞（填“真核”或“原核”）生物。下列生物与其亲缘关系最近的是（选填下列选项）。a.大肠杆菌b.青霉c.马铃薯（2）香菇的菌包如图1所示，其培养基质的主要成分是木屑、玉米芯等（黑色部分），内部生长着白色的香菇菌丝。因细胞内没有（填结构名称），不能进行光合作用，香菇的生长需要依靠菌丝从木屑、玉米芯中吸收水和现成的。（3）菌丝生长到一定阶段，就发育形成子实体，如图2所示。在其菌盖下方的菌褶中会产生大量的，飘散到适宜的环境中可发育成新个体。（4）小明想将收获的香菇储存起来，他选择了冷藏和干燥储存两种方式来避免香菇腐败变质，这两种储存方式的主要原理都是。【答案】（1）真核；b（2）叶绿体；有机物（3）孢子（4）抑制微生物的生长和繁殖【解析】（1）香菇属于真菌，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，所以真菌属于真核生物，大肠杆菌是原核生物，属于原核生物界，香菇和青霉是真核生物，属于真菌界，马铃薯是植物，属于植物界，所以与香菇亲缘关系最近的是b青霉。

（2）真菌的细胞一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能分解现成的有机物维持生活，因此营养方式是异养（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养），这种营养方式主要分为腐生和寄生，有的细菌还能共生。

（3）香菇的菌体都是由大量菌丝构成的，菌盖和菌柄合称为子实体。从菌褶中散落开来的孢子，它在环境条件适宜的地方萌发成新个体。

（4）由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，因此选择了冷藏和干燥储存两种方式来避免香菇腐败变质主要是为了抑制微生物的生长和大量繁殖。3．（2019八上·德惠月考）下图是细菌和酵母菌的结构示意图，请根据图回答：(括号内填写标号，横线上填写文字)（1）细菌与酵母菌的主要区别是：细菌只有[]，而没有真正的。酵母菌还具有[]。（2）酵母菌与植物细胞的区别是细胞内无；不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的。（3）从生殖方式上看，细菌的生殖方式是生殖，而酵母菌的生殖方式包括出芽生殖和生殖。（4）在不良环境下，细菌可以形成以抵抗不良环境。【答案】（1）③；DNA集中区域；细胞核；⑥；液泡（2）叶绿体；分解者（3）分裂；孢子（4）芽孢【解析】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和③DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、⑥液泡。（2）绝大多数的细菌和酵母菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养，是生态系统中的分解者。（3）从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖。（4）细菌的生殖方式是分裂生殖。当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成细菌。4．（2019八上·新疆期末）如图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答（1）一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有.与植物细胞相比，相同之处是都有[2]细胞壁、[3]细胞膜和[]，但没有，所以多数细菌的营养方式是.细菌的生殖方式是.（2）图中[1]是，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是[].在环境条件不好时，细菌往往会形成，以度过不良环境.（3）大多数细菌在生态系统中属于者，参与自然界的循环.细菌对人类也有有益的一面请举出一个例子来说明.【答案】（1）成形细胞核；4；细胞质；成形细胞核；异养；分裂生殖（2）荚膜；6；鞭毛；芽孢（3）分解；物质；乳酸菌制作酸奶【解析】（1）细菌都是单细胞的生物，与真菌相比，没有成形的细胞核，属于原核生物；与植物细胞的相同点是：都有2细胞壁，3细胞膜和4细胞质，但没有成形的细胞核。也没有叶绿体，不能自己制造有机物，靠分解现成的有机物来维持生活，属于异养。细菌是靠一分为二的方式进行分裂生殖的。（2）图中的1是荚膜，对细菌起保护作用，6是鞭毛，鞭毛的摆动可以使细菌在水中游动；细菌在环境恶劣的时候形成椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢可以帮助细菌度过不良环境。（3）细菌分解有机物为无机物归还无机环境，促进了自然界的物质循环，属于分解者。细菌大多数对人是有益的，如乳酸菌可以制作酸奶；少数对人类是有害的，如痢疾杆菌使人得痢疾。5．如图是两种微生物结构示意图，请据图回答：（在[]填序号，在填文字）（1）字母A、B代表的生物分别是和。（2）这两种微生物都具有的结构是：[]、[]、[]（3）这两种微生物的主要区别是：A只有[]，而没有真正的。（4）从生殖方式上看，生物A的生殖方式是生殖，而生物B的生殖方式包括生殖和生殖。（5）绝大多数的这两种微生物都不含叶绿素，只能利用现成的有机物进行生活。【答案】（1）细菌；真菌（2）[①]细胞壁；[②]细胞膜；[⑤]细胞质（3）[③]未成形的细胞核；细胞核（4）分裂；出芽；孢子（5）异养【解析】细菌的基本结构是有细胞壁（保护和支持的作用）、细胞膜（保护和控制物质的进出）、细胞质（加速物质的交换）和未成形的细胞核（内含遗传物质），些外还有鞭毛、芽胞等特殊结构；营养方式有自养和异养两种，异养包括腐生和寄生，以现成的有机物为食物来源，促进自然界中的物质循环起重要作用；细菌繁殖速度快，繁殖方式是分裂生殖。真菌的基本结构是细菌的基本结构是有细胞壁（保护和支持的作用）、细胞膜（保护和控制物质的进出）、细胞质（加速物质的交换）和细胞核（内含遗传物质）；同时还含有液泡，没有叶绿体，营养方式是异养；繁殖方式有出芽生殖和孢子生殖两种。因此，细菌和真菌的共同结构是细胞壁、细胞膜和细胞质。图A是细菌，图B是真菌，①细胞壁、②细胞膜、③未成形的细胞核、④细胞核、⑤细胞质、⑥液泡。（1）字母A.B代表的生物分别是细菌和真菌；（2）这两种微生物都具有的结构是：[①]细胞壁[②]细胞膜[⑤]细胞质；（3）这两种微生物的主要区别是：A只有[③]未成形的细胞核，而没有真正的细胞核；（4）从生殖方式上看，生物A的生殖方式是分裂生殖，而生物B的生殖方式包括出芽生殖和孢子生殖；（5）绝大多数的这两种微生物都不含叶绿素，只能利用现成的有机物进行异养生活。6．（2021八上·吉林期末）下面是四种生物的形态结构示意图，据图回答问题：（1）生物A在条件适合时主要进行生殖。（2）图中生物C与A、B、D在细胞结构上的主要区别是：生物C虽然有[]集中区域却没有成形的细胞核，因此属于生物。（3）在图中，生殖方式与B相同的生物还有（填字母）。（4）与植物细胞相比，上述生物的细胞结构中都没有，只能利用现成的有机物生活。（5）以上生物在自然界中作为分解者参与。【答案】（1）出芽（2）④；DNA；原核（3）D（4）叶绿体（5）物质循环【解析】（1）出芽生殖是指由细胞分裂产生子代，在一定部位长出与母体相似的芽体，即芽基，芽基并不立即脱离母体，而与母体相连，继续接受母体提供养分，直到个体可独立生活才脱离母体。由题图可知，生物A（酵母菌）在条件适合时主要进行出芽生殖。（2）图中生物C细菌与A酵母菌、B青霉菌、D蘑菇在细胞结构上的主要区别是：细菌虽然有[④]DNA集中的区域却没有成形的细胞核，因此属于原核生物。（3）B青霉菌、D蘑菇都能进行孢子生殖，故在图中，生殖方式与B相同的生物还有D。（4）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的