生物化学知到智慧树章节测试课后答案2024年秋齐鲁师范学院

生物化学知到智慧树章节测试课后答案2024年秋齐鲁师范学院第一章单元测试

葡萄糖和甘露糖是

A:异头物B:顺反异构体C:对映异构体D:差向异构体E:非对映异构体但不是差向异构体

答案:差向异构体环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为

A:16B:32C:4D:3E:64

答案:32下列单糖中哪些是酮糖?

A:葡萄糖B:核酮糖C:果糖D:核糖

答案:核酮糖；果糖下列的单糖分类中，哪些是正确的?

A:果糖——六碳糖B:赤藓糖——四碳糖C:甘油醛——三碳糖D:核糖——五碳糖

答案:果糖——六碳糖；赤藓糖——四碳糖；甘油醛——三碳糖；核糖——五碳糖同一种单糖的α-型和β-型是对映异构体。

A:对B:错

答案:错糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。

A:错B:对

答案:错下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？

A:在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体B:任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C:甘油三酯可以制造肥皂D:甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

答案:任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基下列哪个是饱和脂酸？

A:亚麻酸B:亚油酸C:花生四烯酸D:棕榈酸E:油酸

答案:棕榈酸甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基团是

A:胆碱基B:脂酰基C:甘油基D:磷酰基

答案:脂酰基；甘油基自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。

A:错B:对

答案:错

第二章单元测试

下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收?

A:色氨酸的吲哚环B:半胱氨酸的硫原子C:酪氨酸的酚环D:苯丙氨酸的苯环E:肽键

答案:色氨酸的吲哚环有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a。如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?

A:Ala-Gly-LysB:Gly-Lys-AlaC:Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-AlaD:Lys-Gly-AlaE:Ala-Lys-Gly

答案:Ala-Lys-Gly下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?

A:分子内的氢键使α-螺旋稳定

B:在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型C:脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断D:减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定

E:疏水作用使α-螺旋稳定

答案:疏水作用使α-螺旋稳定

下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中?

A:丝氨酸B:脯氨酸C:谷氨酰胺D:羟脯氨酸E:赖氨酸

答案:羟脯氨酸下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的?

A:氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部B:蛋白质的一级结构决定高级结构C:二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用D:当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面

答案:蛋白质的一级结构决定高级结构；二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用；当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面下列有关肌红蛋白的叙述，哪些是正确的?

A:大部分非极性基团位于此球状结构的外部B:多肽链含有高比例的α-螺旋构象C:肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构D:血红素位于二个组氨酸残基之间

答案:多肽链含有高比例的α-螺旋构象；肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构；血红素位于二个组氨酸残基之间能使蛋白质沉淀的试剂有

A:浓氢氧化钠B:硫酸铵C:乙醇D:浓盐酸

答案:浓氢氧化钠；硫酸铵；乙醇；浓盐酸天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。

A:错B:对

答案:错只有在很高或很低pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

A:对B:错

答案:错如用阳离子交换树脂分离D、K和M三种氨基酸，用pH7.0的缓冲溶液洗脱时，先下来的氨基酸为D。

A:对B:错

答案:对

第三章单元测试

酶的竞争性可逆抑制剂可以使

A:Vmax增加，Km增加B:Vmax不变，Km增加C:Vmax不变，Km减小D:Vmax减小，Km减小E:Vmax减小，Km增加

答案:Vmax不变，Km增加溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？

A:广义酸碱共同催化B:共价催化C:邻近效应与轨道定向D:底物形变

答案:共价催化下列关于酶的一般叙述，哪一项是正确的？

A:任何酶都只能专一作用于一种底物B:酶催化效率高，能降低反应活化能C:酶表现催化活性必须有辅酶或辅助因子存在D:酶都是结合蛋白质E:酶是生物催化剂，因此它只能在细胞内而不能在细胞外起催化作用

答案:酶催化效率高，能降低反应活化能米氏常数Km是一个用来衡量

A:酶活性高低的常数B:酶的稳定性的常数C:酶和底物亲和力大小的常数D:酶被底物饱和程度的常数E:酶促反应速度大小的常数

答案:酶和底物亲和力大小的常数在一酶反应体系中，若有抑制剂I存在时，最大反应速度为V'，没有抑制剂I存在时，最大反应速度为V，若V'=V(EO-IO)/EO，则I为

A:竞争性可逆抑制剂B:非竞争性可逆抑制剂C:反竞争性可逆抑制剂D:不可逆抑制剂

答案:不可逆抑制剂

同工酶的特点是

A:在电泳中的迁移率相同B:一般都是具四级结构的蛋白质C:催化相同的化学反应D:对同一底物或辅助因子具有不同Km值E:因分子结构不同，所以理化性质不同

答案:一般都是具四级结构的蛋白质；催化相同的化学反应；对同一底物或辅助因子具有不同Km值；因分子结构不同，所以理化性质不同构成丝氨酸蛋白酶的催化三元体的氨基酸残基有

A:ThrB:SerC:His

D:Asp

答案:Ser；His

；Asp当[S]>>Km时，v

趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。

A:对B:错

答案:对正协同效应使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。

A:对B:错

答案:对酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。

A:错B:对

答案:对

第四章单元测试

胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外，还经常出现在下列哪种RNA分子中?

A:mRNAB:hnRNAC:rRNAD:tRNAE:snRNA

答案:tRNARNA经NaOH水解，其产物是

A:3'-核苷酸B:2'-核苷酸C:5'-核苷酸D:2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物E:2'-核苷酸、3'-核苷酸和5'-核苷酸的混合物

答案:2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物决定DNA双螺旋结构中碱基配对的特异性的作用力是

A:氢键B:离子键C:范德华力D:共价键

E:疏水作用力

答案:氢键A-DNA与B-DNA共同的性质有

A:都是反平行B:都存在于活的细胞C:都遵守Watson-Crick碱基互补配对原则D:碱基对都位于双螺旋的内部

答案:都是反平行；都遵守Watson-Crick碱基互补配对原则；碱基对都位于双螺旋的内部下列碱基中属于稀有碱基的是

A:黄嘌呤B:尿嘧啶C:二氢尿嘧啶D:鸟嘌呤E:次黄嘌呤

答案:黄嘌呤；二氢尿嘧啶；次黄嘌呤对DNA片段作物理图谱分析，需要用

A:核酸外切酶B:限制性内切酶C:DNA连接酶D:DNA聚合酶IE:DNaseI

答案:限制性内切酶将DNA分子从凝胶转移到醋酸纤维薄膜上，然后进行分子杂交的技术称为

A:EasternblottingB:NorthernblottingC:WesternblottingD:Southernblotting

答案:Southernblotting真核细胞染色体DNA结构特点之一是具有重复序列，高度重复序列一般位于着丝点附近，通常不转录。

A:错B:对

答案:对真核生物成熟mRNA的两端均带有游离的3′-OH。

A:对B:错

答案:错两个核酸样品A和B，如果A的OD260/OD280>B的OD260/OD280，那么A的纯度>B的纯度。

A:对B:错

答案:错

第五章单元测试

下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

A:PLPB:CoAC:FMND:FH2E:CoQ

答案:CoQ肠道细菌可以合成下列哪种维生素？

A:维生素EB:维生素KC:维生素CD:维生素DE:维生素A

答案:维生素K下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？

A:NAD＋B:CoAC:NADP＋D:FMNE:FAD

答案:FMN多食糖类需补充

A:泛酸B:维生素B2

C:生物素D:维生素B6E:维生素B1

答案:维生素B1缺乏下列哪一种维生素容易导致各种粘膜和皮肤的炎症，如口角炎？

A:生物素B:维生素B1C:维生素B6D:维生素B2

答案:维生素B2具有抗氧化作用的维生素有

A:维生素CB:维生素EC:维生素KD:维生素A

答案:维生素C；维生素E；维生素A下列维生素中，哪些是异戊二烯的衍生物？

A:维生素EB:维生素KC:维生素AD:维生素D

答案:维生素E；维生素K；维生素A；维生素DB族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。

A:错B:对

答案:对维生素E是一种强氧化剂。

A:对B:错

答案:错L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。

A:对B:错

答案:对

第六章单元测试

X和Y对线粒体悬浮液氧耗的影响如下图，推测这两种物质的作用可能是

A:X激活ATP合酶，Y抑制ATP合酶B:X抑制呼吸链，Y破坏电化学梯度C:X抑制ATP合酶，Y破坏电化学梯度D:X破坏电化学梯度，Y抑制ATP合酶

答案:X抑制ATP合酶，Y破坏电化学梯度下列那些电子传递体可以同时传递电子和质子?

A:NAD+B:Fe-SC:FADD:CoQ

答案:NAD+；FAD；CoQ一氧化碳对氧化磷酸化的抑制机制在于

A:氧化分解的能量大部分以热能形式释放B:解偶联C:影响电子在细胞色素aa3到O2的传递D:影响电子在细胞色素b到c1的传递E:加速ATP水解为ADP和Pi

答案:影响电子在细胞色素aa3到O2的传递线粒体呼吸控制的决定因素是

A:ADPB:PiC:ATPD:AMP

答案:ADP在离体的完整的线粒体中，在有可氧化的底物的存在下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量

A:ADPB:FADH2C:NADHD:氰化物

答案:ADP如果质子不经过F1Fo-ATP合酶回到线粒体基质，则会发生

A:氧化B:还原C:解偶联D:主动运输

答案:解偶联下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是

A:延胡索酸/琥珀酸B:细胞色素a(Fe2+/Fe3+)

C:细胞色素b(Fe2+/Fe3+)D:CoQ/CoQH2

答案:细胞色素a(Fe2+/Fe3+)

ATP只能通过氧化磷酸化生成。

A:错B:对

答案:错细胞色素c是复合体Ⅲ中一种单电子传递体。

A:错B:对

答案:错NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。

A:错B:对

答案:错

第七章单元测试

糖原中一个糖基转变为2分子乳酸，可净得几分子ATP？

A:4B:5C:1D:3E:2

答案:3下述那种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高？

A:能荷下降B:NADH/NAD+比值升高C:能荷升高D:乙酰CoA/CoA比值升高E:ATP/ADP比值升高

答案:能荷下降下列化合物中除哪个外，均可抑制三羧酸循环？

A:氟乙酸B:亚砷酸盐C:乙酰CoAD:丙二酸E:琥珀酰CoA

答案:乙酰CoA糖酵解与糖异生共有的酶

A:丙酮酸激酶B:果糖二磷酸酶C:3-磷酸甘油醛脱氢酶D:丙酮酸羧化酶E:己糖激酶

答案:3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸戊糖途径的关键酶是

A:6-磷酸葡萄糖变位酶B:6-磷酸果糖激酶C:6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D:6-磷酸葡萄糖脱氢酶E:己糖激酶

答案:6-磷酸葡萄糖脱氢酶需要TPP为辅助因子的酶有

A:丙酮酸脱氢酶B:转酮酶C:α-酮戊二酸脱氢酶D:丙酮酸脱羧酶

答案:丙酮酸脱氢酶；转酮酶；α-酮戊二酸脱氢酶；丙酮酸脱羧酶6-磷酸葡萄糖参与下列哪些代谢途径

A:糖原分解B:糖原的合成C:糖酵解D:磷酸戊糖途径E:糖异生

答案:糖原分解；糖原的合成；糖酵解；磷酸戊糖途径；糖异生关于糖原合成过程的叙述哪几点是正确的

A:葡萄糖首先转变为UDPGB:关键酶是糖原合成酶C:有分支酶参与D:反应过程产生焦磷酸E:不消耗能量

答案:葡萄糖首先转变为UDPG；关键酶是糖原合成酶；有分支酶参与；反应过程产生焦磷酸己糖激酶催化的反应是糖酵解的第一步反应，也是一步不可逆反应，因此，它是糖酵解最重要的调控位点。

A:错B:对

答案:错乙醛酸循环作为TCA循环的变体，广泛存在于动、植、微生物体内。

A:对B:错

答案:错

第八章单元测试

胞质中脂肪酸合成的限速酶是

A:缩合酶B:水化酶C:乙酰CoA羧化酶D:脂酰基转移酶E:软脂酰脱酰基酶

答案:乙酰CoA羧化酶在脂肪酸生物合成中，将乙酰基从线拉体内转到胞质基质中的化合物是

A:柠檬酸B:草酰乙酸C:乙酰肉碱D:琥珀酸E:乙酰CoA

答案:柠檬酸对激素敏感性脂肪酶催化的反应是

A:成熟红血球中甘油三酯的水解作用B:含中度链长脂酰基的甘油三酯的水解作用C:血浆脂蛋白中甘油三酯的水解作用D:脂肪细胞中甘油三酯的水解作用E:甘油三酯水解成2′-甘油一酯(2′-单酰甘油)

答案:脂肪细胞中甘油三酯的水解作用下列关于脂酸β-氧化作用的叙述,哪个是正确的?

A:起始于脂酰CoAB:被肉碱抑制C:对细胞来说,没有产生有用的能量D:主要发生在细胞核中E:通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链

答案:起始于脂酰CoA脂肪大量动员时，肝内的乙酰CoA主要转变为

A:葡萄糖B:脂肪酸C:酮体D:草酰乙酸E:蛋白质

答案:酮体如果你刚吃完一个汉堡、一包薯片和一杯牛奶，最能反映肝细胞正在发生的代谢状况是

A:糖原降解、糖异生、脂肪酸合成B:糖原降解、糖酵解、脂肪酸分解C:糖原合成、糖异生、脂肪酸合成D:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成

答案:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成能代谢产生乙酰CoA的物质是

A:乙酰乙酰CoAB:柠檬酸C:β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA

D:脂酰CoA

答案:乙酰乙酰CoA；柠檬酸；β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA

；脂酰CoA肉毒碱能够抑制脂酸的氧化分解。

A:错B:对

答案:错饱和脂肪酸酸经β-氧化后的产物都是乙酰CoA。

A:对B:错

答案:错脂肪酸的氧化分解是从碳链的羧基端开始的。

A:对B:错

答案:对

第九章单元测试

在尿素合成中，需要ATP的反应是

A:瓜氨酸+天冬氨酸→精氨基琥珀酸B:氨+二氧化碳→氨甲酰磷酸C:精氨酸