2023-2024届高考语文复习老字号守正创新时评练习

2023-2024届高考语文复习老字号守正创新时评练习

【时事新闻】老字号守正创新+时评+练习

【新闻简介】

老字号

老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有

鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同,

形成良好信誉的品牌。

据了解，新中国成立初期约有老字号1万多家，分布在餐饮、零

售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业，在满足消费需求、丰

富人民生活、倡导诚信经营、延伸服务内涵、传承和展现民族文化等

方面发挥了重要作用，在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深

远影响。

老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量

的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号承载着优秀的中华民族文

化，是新时期开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。

【精彩时评】

守正创新，让老字号永葆青春

邱春桃

从柴米油盐，到琴棋书画，老字号广泛分布在食品加工、餐饮住

宿、居民服务等20多个领域。近日，商务部会同文化和旅游部、市

场监管总局、国家文物局、国家知识产权局联合印发了《中华老字号

示范创建管理办法》（以下简称《办法》），推动老字号创新发展，促

进品牌消费。

老字号历史悠久，具有鲜明的中华民族传统文化背景，拥有世代

传承的产品、技艺和服务，从北京同仁堂、贵州茅台到云南白药、恒

源祥、青岛啤酒，从内联升布鞋、东阿阿胶到英雄牌钢笔、永久牌自

行车……承载着人们美好记忆和情感。中国有14亿多人口的庞大市

场，有4亿多中等收入群体的强大购买力，有条件、有能力也有必要

培养壮大一批自己的“百年老店二

驶入新赛道，让老字号焕发新光彩。老字号并非就是“长生不老”、

一成不变，市场是元情的。央视财经数据显示，老字号从新中国戌立

初期的10000多家，减少至目前的1128家。要保持老字号经久不衰，

就不能摆"老资格”，更不能"倚老卖老”，必须适应消费者的新需求、

新变化，跟上时代的脉搏。要坚持以市场为导向，以消费者为核心,

转变思想观念，树立全新的销售理念，既要一以贯之抓好质量不放松,

又要迎合消费者的心理。以时时“保鲜”的姿态，脱掉昔日的“花环”，

以不满足、不停步的进取心，勇于超越自我，推进传统产业转型升级，

融入时代发展，以“不服老”的倔强，让老树发“新芽”，枝繁叶茂结

出新硕果，

以现代科技之力，擦亮老字号"金字招牌、随着社会的发展，

科技的进步，工艺愈加精细，品质更加优良。老字号不能再停留在原

来状态，要与时俱进改变生产模式、管理体制，运用大数据、人工智

能、物联网等新一代信息技术为企业赋能增效，既保持好"原味”，

又不断提升“口感”，既保证好质量，又提高效率。老字号想要打好

“翻身仗”，必须大力提升科技含量，加大科技投入，强化科技创新，

对现有的产品进行巩固提升，从品质上“更新换代”，从包装上“改

头换面”，与此同时，要不断开拓新产品，形成规模优势，打造产业

新高地，把老字号做强做优做大，让老字号散发新的“醇香1

弘扬老字号精神，跑出“加速度纵观老字号的背后，每个老

字号企业都是一部奋斗史，都有不同的感人故事。在技艺上精雕细琢、

精益求精，在信誉上决不打折扣。如，同仁堂的古训“炮制虽繁必不

敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，吴裕泰的古训“制之惟恐不精，

采之惟恐不尽”……老字号精神与工匠精神一脉相承，弘扬老字号精

神，精益求精、协作共进、追求卓越、勇于创新。此外，要加快与现

代工艺接轨，从“新”出发，打造最优品牌，亮出最美产品，冲出重

围脱颖而出，在竞争中取胜，在新赛道上崭露头角，“老当益壮”谱

新篇。

加快推进质量强国建设的冲锋号已经吹响，要加快老字号创新发

展，展现新的面孔、尽显新的生机；把老字号的威望扬起来，竖起新

地标，促进品牌消费。不断擦亮老字号“金名片”，使其在市场经济

中扮演更重要的角色。

（大江时评2023年2月20日）

【专项练习】

阅读下面的文字，完成下面小题。

材料一：

老字号的重要性不言而喻，除了悠久的历史，独特的商业文化、

历代相传的手艺之外，更是一个民族和国家留下的宝贵的经济和社会

价值。在消费升级的背景下，产品的文化价值更加突出，也利于老字

号走向世界。

中外的老字号的发展水平差异非常大，国外的百年品牌比如可口

可乐、雀巢、奔驰、宝洁等，非但不老朽还很青春时尚。而一听说中

国的老字号，给人的感觉就是一块乌漆漆的牌匾，上面写着“百年老

店二而那些蜂拥而至消费的人群中，大部分是第一次体验的外地游

客。北京稻香村是非常大众化的糕点品牌，与之相比，日本的糕点品

牌虎屋巳帝500年历史，却成了糕点里的艺术品。韩国央行曾发布报

告称，全世界创业200年以上的企业共5586家，日本多达3146家,

占了近60%,而中国200年以上的企业屈指可数。陈李济、张小泉、

荣宝斋、玉堂酱园、六味斋、广德楼剧院……我们对这些名字越来越

陌生。

（摘编自《沉睡的“老字号”，到了苏醒的时候》）

材料二：

经商务部认定的中华老字号有1128家对其中851家进行样本分

析

①平均“年龄”142岁②分布广泛，多数聚集在沿海及内陆经

济较发达地区，绝大多数为中小型企业③大型企业主要分布在食品

加工及制造业④国有企业占一半以上⑤人员素质偏低：企业员工本

科以上文化水平的占10.18%,专业技术水平高级职称占总数的

4.28%,中级职称占9.02%⑥开展网络营销、涉足电子商务的达到

总数的50%⑦企业的文化保护意识日益增强：参与调查的老字号品

牌列入国家级、省市县级文物保护项目的55个，占6.46%。获得非

物质文化遗产保护项目的324家企业，占调查总数的40.5%,⑧经

济效益总体向好

（摘编自《老字号发展报告》）材料三：

具有深厚历史底蕴的老字号发展至今，面临着巨大挑战和激烈竞

争，如果还是观念陈旧、故步自封，就会被时代抛在后面、受到市场

冷遇。

诞生于清末的北京稻香村是著名的糕点品牌。然而，近年来，随

着人们消费观念的升级和电商的崛起，曾经引领市场、一呼百应的热

销场景难以再现了C北京稻香村营销部的一位负责人介绍，稻香村正

在借鉴当下一些时髦“网红”食品的营销理念，扩大传播力和影响力，

目前来看效果明显。

“除了营销创新外，我们还与电商合作，尝试在线上首发、线下

跟进的全渠道销售0”该负责人说，他们希望稻香村产品能够在社交

网络上形成话题和良好口碑，让人们看到稻香村也有青春、“卖萌”

的一面，从而拉近与消费者的距离。

六月初的一个周日，北京吴裕泰前门店门外，购买“吴裕泰水激

凌”的顾客排起长长的队伍。“我们店每天卖出的冰激凌大约有一千

六七百支。”店长付代娣说。据介绍，吴裕泰自2009年起先后开发出

茶冰激凌、茶冰饮、茶蛋糕等衍生产品，得到了顾客的喜爱。

药品分类、扫描装箱，从包装到入库全流程都由智能化机器自动

完成……国药集团同济堂（贵州）制药有限公司的生产车间极具“科

技感”，完全超出了人们对老字号企业生产方式的认知。“我们的智能

机器人每小时可抓取1000到2000件左右药品，既解放了人力节省了

物力，又大大地提高了生产效率”，同济堂生产部经理游创文介绍说。

近年来，同济堂不断加大研发力度，截至目前，已申请专利36项，

获得了市场认可。

除了先进的理念和技术外，老字号机制体制的革新是创新发展的

内生动力和基础。运营机制活了，资金、人才、产业链等要素才能全

盘皆活。同时老字号在企业转型、改制等方面也应有所作为，全聚德

集团就是其中的典型代表。企业转型改制为老字号带来了充裕的资金

和科学的管理机制，夯实了企业基础。

（摘编自《守正创新，老字号演绎新传奇》）

1.下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是（）

A.老字号对一个民族和国家来说具有巨大的价值，在消费升级

的背景下，老字号利用其文化价值更易于走向世界。

B.材料二中，进行样本分析的851家中华老字号，虽然分布广

泛，但只有少数分布在内地的贫困地区。

C.材料二显示，中华老字号企业的文化保护意识日渐增强，获

得非物质文化遗产保护项目的约占调查总数的四成。

D.中国的老字号虽然具有深厚的历史底蕴，但发展至今，企业

观念陈旧，受到了市场冷遇，难免被时代抛弃。

2.下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是（）

A.在韩国央行发布的报告中，日本200年以上的老字号数量占

全球一半多，而中国200年以上的老字号所占比重比较低。

B.从材料二中的样本分析结果来看，851家中华老字号的从业

人员素质普遍偏低，专业技术水平高级职称人数占比低。

C.智能机器人巳在所有中华老字号企业的生产流程中代替人工，

这一现象确实超出了人们对老字号企业生产方式的认知。

D.中国某些老字号缺乏青春时尚元素，给人的感觉很老朽，蜂

拥而至消费的人群中，多数为第一次体验的外地游客。

3.我国老字号应对挑战所采取的创新发展措施，结合全文分析

下列哪一项不符合要求（）

A.营销创新B.店铺名称创新

C.产品创新D.机制体制革新

阅读下面的文字，完成下面小题。

老字号,，"老”意味着悠久的历史，“字”蕴涵了深

厚的文脉，“号”传承着良好的口碑。从贵州茅台、云南白药到青岛

啤酒、东阿阿胶，从内联升的布鞋、全聚德的烤鸭到英雄牌钢笔、飞

鸽牌自行车，繁多的老字号炎续了世代相传的技法和匠

心，承载着人们的美好记忆和情感，是中华优秀文化的杰出代表，民

族特色品牌的生动或体。

老字号以独特品质、精湛技艺为形，以诚信理念、历史积淀为神，

形神兼具，源远流长。

“同修仁德，济世养生”的企业精神，“同心同德、仁术仁风”的

经营理念，成就了350多年“世界的同仁堂二张小泉秉承“良钢精

作”祖训，其剪刀锻制技艺被列为国家非物质文化遗产。品质、技艺

决定着品牌的高度，人文内核决定其影响的深度。不管经营环境如何

改变，若背离创设的初心、弃置经典的延续，老字号只能是

o鉴往知来，循道致远，老字号以不变应万变的“独家

秘诀”,就在于核心技艺的传承，传统文化的坚守，让情怀

经典生生不息。

岁月如歌，斗转星移。凭着老字号动辄就上百年的历史，要续写

新的时代传奇，还须勇于创新，主动求变，顺势而为。我国网民规模

庞大，数字经济占GDP比重不小。老字号即便深耕大众消费领域，若

无法在互联网终端占据一席之地，终难存续发展。触网简单，翻红不

易，老字号要勇于自我革命、善于超越自我，才能塑造凤凰涅槃、浴

火重生的新辉煌。

33.依次填入文中横线上的词语，全都恰当的一项是（）

A.望文生义品目无米之炊一脉相承

B.顾名思义品类无本之木一脉相承

C.顾名思义品目无米之炊一以贯之

D.望文生义品类无本之木一以贯之

34.文中画波浪线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是（）

A.老字号凭着动辄上百年的历史，要续写新的时代传奇，还须

顺势而为，主动求变，勇于创新。

B.凭着老字号动辄上百年的历史，要续写新的时代传奇，还须

主动求变，勇于创新，顺势而为。

C.老字号凭着动辄就上百年的历史，要续写新的时代传奇，还

须主动求变，勇于创新，顺势而为。

D.凭着老字号动辄就上百年的历史，要续写新的时代传奇，还

须顺势而为，主动求变，勇于创新。

【参考答案】

1.D2.C3.B

【解析】1.本题考查学生对文章内容的理解和分析能力。

D.“企业观念陈旧，受到了市场冷遇，难免被时代抛弃”说法错

误。将假设的情况理解为已成的事实，与文意不符，材料三第一段原

文是“如果还是观念陈旧、故步自封，就会被时代抛在后面、受到市

场冷遇"可以看出，这里是假设关系，并没有成为事实。

故选D。

2.本题考查学生对材料相关内容的概括和分析的能力。

C.“智能机器人已在各中华老字号企业生产各流程中代替人工”

说法错误，文中没有提到所有的老字号企业生产都已用智能机器人代

替，材料三中只是卷了国药集团同济堂（贵州）制药有限公司的生产

车间的例子。

故选C。

3.本题考查学生理解材料内容，筛选概括信息的能力。

A.从材料三“稻香村正在借鉴当下一些时髦‘网红'食品的营销

理念，扩大传播力和影响力，目前来看效果明显”可看出，这是营销

创新。

B.“店铺名称创新”在文中没有提及。根据实际情况分析，如果

店铺名称创新了，就不能称其为老字号了，因此店铺名称创新不是我

国老字号应对挑战所采取的创新发展措施。

C.从材料三倒数第二段“同济堂不断加大研发力度，截至目前，

已申请专利36项，获得了市场认可”可知，这是老字号在进行产品创

新。

D.从材料三最后一段“除了先进的理念和技术外，老字号机制体

制的革新是创新发展的内生动力和基础。运营机制活了，资金、人才、

产业链等要素才能全盘皆活。同时老字号在企业转型、改制等方面也

应有所作为，全聚德集团就是其中的典型代表”可知，只有进行机制

体制革新才能使老字号更长远的发展。

故选B。

33.B34.A

【解析】33.本题考查学生正确使用词语（包括熟语）的能力。

第一空处，“望文生义”，指阅读时不了解确切的含义，只根据字

面意思而作牵强附会的解释。“顾名思义”，从事物的名称联想到它的

含义。结合下句"'老’意味着悠久的历史，'字'蕴涵了深厚的文脉，

'号’传承着良好的口碑”可知，是从事物的名称联想到它的含义，

所以此处应该成语“顾名思义工

第二空处，“品目”，物品的名目。“品类”，种类；品种。此处语

境是指种类繁多的老字号，所以应该用词语“品