中考化学二轮专项复习第三章填空与说明题考点2化学知识与应用课件

第三章

填空与说明题第二部分

考点精讲考点2

化学知识与应用考向1

化学与食品

民以食为天，食以安为先。利用食品考查化学知识是江西学考命题的显著特点之一。此类试题的切入点有元素与人体健康、食品中的营养素、食品与健康、远离有害物质等，有时也会联系化学式、原子结构示意图、化肥的分类等进行综合考查。例题1

请用所学的化学知识回答下列问题。（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是______；“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会患________。糖类坏血病[解析]

大米富含淀粉，淀粉属于营养物质中的糖类；人体缺乏维生素C会引起坏血病。（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘______（填“单质”“原子”或“元素”）。元素[解析]

加碘食盐中的“碘”强调元素的存在形态，指的是碘元素。（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥，______（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力。钾肥[解析]

钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力，氮肥能使植物叶色浓绿，生长茂盛。

（5）下列有关饮食安全的说法正确的是(

)

BA.甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材B.青少年多喝牛奶能补充钙元素C.脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好D.恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精[解析]

甲醛能使蛋白质变性，不能用来浸泡食材，A错误；牛奶中富含钙元素，青少年多喝牛奶可以补充钙元素，B正确；脂肪、蛋白质虽然是人体必需的营养素，但是要合理摄入，比如脂肪摄入过多会导致肥胖，C错误；猪饲料中添加的瘦肉精，会通过猪肉转移到人体中，进而会危害人体健康，D错误。

六大营养素中能提供能量的有蛋白质、糖类、油脂，属于有机物的有蛋白质、糖类、油脂、维生素。化肥主要包括钾肥、氮肥、磷肥和复合肥，在判断化肥的种类时要结合化学式中的元素种类进行判断。考向2

化学与常见物质

化学研究的对象是物质，所以对物质的考查是学考考查重点之一。试题一般围绕生活中常见的一种或几种物质，从结构、性质、变化及主要用途等方面进行综合考查。例题2

人类的生产、生活离不开金属。（1）下列生活用品主要由金属材料制成的是____（填字母，双选）。ACA.一角硬币B.陶瓷餐具C.铜质水壶D.塑料椅子[解析]

一角硬币是由金属材料制成的；陶瓷餐具由陶瓷制成，陶瓷属于无机非金属材料；铜质水壶由金属铜等金属材料制成；塑料椅子由塑料制成，塑料属于合成材料。（2）锂是最轻的金属，是制造电池的理想物质，锂离子电池是新一代可充电的绿色电池。下图是锂原子的结构示意图，在化学反应中，锂原失去

子容易______（填“得到”或“失去”）电子形成锂离子，锂离子的化学符号为____。

（4）金属的应用与金属活动性密切相关。利用下面提供的试剂，设计可行的实验方案验证铁、铜的金属活动性强弱。现有试剂：铁片、铜片、硫酸铜溶液、稀硫酸。（金属均已打磨）实验操作实验现象实验结论_______________________________________________________________________________________________铁的金属活动性比铜强取打磨后的铁片放入试管中，加入适量的硫酸铜溶液铁片表面覆盖一层红色物质（其他合理答案均可）[解析]

验证铁、铜的金属活动性强弱，可根据较活泼金属能将较不活泼的金属从其盐溶液中置换出来的原理设计实验：取打磨后的铁片放入试管中，加入适量的硫酸铜溶液，铁片表面覆盖一层红色物质，说明铁的金属活动性比铜强。考向3

化学与传统文化

“从生活走进化学，从化学走向社会”是新课标提出的理念，因此传统文化和时政热点常成为江西学考化学命题的素材，如传统文化中的成语、诗词、传统节日等。此类试题主要考查营养素、微粒的性质、化学式、化学反应原理及物质的性质等。例题3

端午节是我国的传统节日，有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的习俗。回答下列问题：（1）包粽子用到的材料有箬竹叶、糯米、食盐、瘦肉等，其中富含蛋白质的是______。瘦肉[解析]

箬竹叶富含维生素等物质，糯米富含糖类物质，食盐属于无机盐，瘦肉富含蛋白质。

有机

考向4

化学与能源、材料

随着科技的发展，新能源、新材料越来越广泛地出现在我们的生活中。学考常以物质为载体，从课本知识出发，主要对燃料及其使用对环境的影响进行考查，对金属材料、有机高分子材料和天然高分子材料的判断、辨别、性质等进行考查。复习时，除牢记课本知识外，还要多了解前沿科技。例题4

能源利用和环境保护是人类共同关注的问题。（1）化石燃料主要包括煤、石油和________。天然气[解析]

化石燃料主要包括煤、石油和天然气。（2）煤燃烧时排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，这些气体或气体在空气中发生反应后的生成物溶于雨水，会形成______。为减少环境污染，我国已大力推广使用脱硫煤。酸雨[解析]

煤燃烧时排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，这些气体或气体在空气中发生反应生成的酸类物质，易溶于雨水，使雨水呈较强的酸性，会形成酸雨。

考向5

化学与旅游

旅游可以增长见识，旅途中会遇上很多化学知识，以旅游为情境的试题常出现在考试中。此类试题以旅游为情境，围绕出行和吃住，结合人文景观和土特产等进行考查。例题5

拥有丰厚绿色生态资源、多彩民族文化资源的贵州，正成为越来越多的国内外游客向往的心灵栖息之地。这些美不胜收的自然资源、人文资源中，蕴藏着无穷的化学奥秘。请回答下列问题：（1）在生态理念深入人心的贵阳享美食。写出保护空气的一条措施：______________。卤猪脚、酸汤鱼等美食中所含的主要营养素有________。

使用清洁能源蛋白质[解析]

因为贵阳有很多美食餐饮店，如果大量使用煤等化石燃料，排放到空气中的有害气体和烟尘对空气会造成污染，所以为了保护空气，可采取的措施有使用清洁能源（合理即可）。卤猪脚、酸汤鱼中富含蛋白质。（2）丰富的水资源成就了黄果树大瀑布美丽的景观。请写出保护水资源的一条建议：__________。“安顺蜡染”的脱蜡工序中，把染布放入沸水中，石蜡固体熔化为液体的过程属于______（填“化学”或“物理”）变化。节约用水物理[解析]

保护水资源可从两个角度去进行，一是节约用水，二是防止水体污染。如果没有丰富的水资源，黄果树大瀑布美丽的景观就不会存在，因此在景区保护水资源的一条建议是：节约用水（合理即可）。“安顺蜡染”的脱蜡工序中，把染布放入沸水中，石蜡固体熔化为液体，这个过程中只是石蜡的状态由固态变为液态，没有生成新物质，属于物理变化。

体验1

《本草纲目》记载，阳桃（别名：杨桃）具有去风热、生津止渴等功效。回答下列问题：

提供能源A元素0.3890.5870.0490.070

给人体补充____元素可预防佝偻病，补充____（填元素名称）元素可预防贫血。钙铁体验2

水和空气都是重要的自然资源，与人类的生产生活密切相关。（1）电解水实验产生氢气和氧气，证明水是由___________________（填元素名称或符号）两种元素组成的。（2）生活中常用________区分硬水和软水。（3）节约用水是保护水资源的有效途径，请写出一种生活中节约用水的做法：__________________________。

肥皂水用淘米水浇花（合理即可）（4）空气中稀有气体的体积分数约为________。（5）空气中二氧化碳的含量不断上升，从而导致______________，使全球气候变暖。（6）空气质量日报可以及时准确反映空气质量状况。空气质量级别分为六级，级别越高则空气污染程度越____（填“轻”或“重”）。

温室效应增强重体验3

文房四宝“笔、墨、纸、砚”承载着优秀的中华传统文化。（1）制作毛笔常用羊毛、兔毛等，检验笔毛是动物毛发的简易方法是______________________________________________。（2）用墨汁写绘的字画能从古代保存至今而不褪色，是因为常温下碳的化学性质很______（填“稳定”或“不稳定”）。（3）宣纸制作过程中有道工序是从纸浆中用竹帘捞纸，该操作相当于___（填字母）。

燃烧（点燃、灼烧）闻气味或燃烧（点燃、灼烧）稳定BA.蒸发

B.过滤

C.结晶（4）砚台产地不同，成分也有差别，但其中的主要成分都______（填“易溶”或“难溶”）于水。难溶体验4

能源、环境和安全已成为人类日益关注的问题。请回答下列问题。（1）目前世界上多数国家利用的能量主要来自煤、石油和________等化石燃料的燃烧。（2）科技发展可促进新能源的开发利用。下列能源不属于新能源的是___（填字母）。天然气AA.煤

B.地热能

C.太阳能

D.核能（3）卫星发射常用的火箭推进剂为液氢和液氧，其反应产物无污染。写出氢气在氧气中燃烧的化学方程式：__________________。

（4）燃料的充分燃烧对