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文档简介

医院病人饮食信息公开制度第一章总则为保障病人饮食安全，提升医院服务透明度，促进病人对饮食的知情权和选择权，依据国家相关法律法规及医院管理规定，制定本制度。病人饮食信息公开制度旨在规范医院饮食信息的发布流程，确保信息的准确性、及时性和可获取性。第二章适用范围本制度适用于医院内所有病人及其家属，涵盖住院病人、门诊病人及特殊护理病人。所有涉及病人饮食的相关部门和人员均需遵守本制度。第三章制度目标本制度的主要目标包括：1.提高病人对饮食信息的知晓率，增强病人对饮食选择的自主权。2.确保病人饮食信息的准确性和及时性，减少因信息不对称导致的误解和纠纷。3.促进医院饮食管理的规范化，提升整体服务质量。第四章饮食信息内容医院应公开的饮食信息包括：1.每日餐单：包括早餐、午餐、晚餐及加餐的具体内容。2.特殊饮食要求：针对不同病种、病情的特殊饮食安排，如低盐、低糖、无乳制品等。3.食材来源：主要食材的来源及其营养成分介绍。4.饮食安全信息：包括食品卫生、过敏原提示等相关信息。第五章信息发布流程饮食信息的发布流程应遵循以下步骤：1.每日由营养科根据病人情况制定餐单，并进行审核。2.审核通过后，营养科将餐单及相关饮食信息上传至医院官方网站及病房公告栏。3.医院应设立专门的饮食信息咨询窗口，解答病人及家属的相关疑问。4.定期对饮食信息进行更新，确保信息的时效性。第六章责任分工1.营养科负责饮食信息的制定、审核及发布。2.医院信息科负责信息的技术支持，确保信息在各平台的正常显示。3.各病区护士负责向病人及家属宣传饮食信息，解答相关问题。4.医院管理层负责监督制度的实施，确保各项工作落实到位。第七章监督机制为确保本制度的有效实施，医院应建立以下监督机制：1.定期对饮食信息的发布情况进行检查，确保信息的准确性和及时性。2.设立病人反馈渠道，收集病人对饮食信息的意见和建议。3.每季度召开一次饮食信息公开工作会议，分析存在的问题并提出改进措施。4.对于未按规定发布饮食信息的部门，医院将进行相应的处罚。第八章附则本制度由医院管理层负责解释，自颁布之日起实施。医院应根据实际情况定期对本制度进行评估和修订，以确保其适用性和有效性。第九章相关条款本制度的实施应遵循国家相关法律法规，确保病人饮食信息公开的合法性和合规性。医院应积极配合政府部门的监督检查，确保制度的有效执行。第十

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