DB4103T176-2024鲟鱼流水养殖技术规范

ICS65.150CCSB52

4103洛 阳 市 地 方 标 准DB4103/T176—2024鲟鱼流水养殖技术规范20242024112920241229洛阳市市场监督管理局发布DB4103/T176—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由洛阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：洛阳市农业技术推广服务中心、河南科技大学、洛宁县农业技术推广服务中心、IIDB4103/T176DB4103/T176—2024DB4103/T176DB4103/T176—2024鲟鱼流水养殖技术规范范围本文件适用于鲟鱼的流水池塘养殖。规范性引用文件GB11607GB13078NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T3654鲟鱼配合饲料SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鲟鱼鲟鱼是指鲟形目鱼类，本文件所指的鲟鱼品种为鲟科、鲟属及其杂交种。4环境条件养殖场地养殖场地应选择交通相对便利，周边500m内无污染源，环境安静、水源充足的地方，有独立的进排水渠。自然水位落差应在1m以上，水流量不低于0.1m³/s。养殖场的环境应符合NY/T391的规定。养殖用水GB11607℃~25℃。300.5mg/L，pH值7.5~8.5，溶氧不低于6mg/L。池塘建设1池塘结构采用浆砌石和混凝土结构，池底硬化，池壁抹平压光。单个池塘面积以0m120m200m.8~1.5m.6~1.2。池塘形状以长方形、圆形为主，长方形池塘东西朝向为宜，推荐宽度4m~8m，长度8m~15m，圆形池直径8m~10m。长方形池进水口位于池一端上方，排水口位于池另一端底部，池底平坦但有一定的坡度以便池0.8~1.0~52m³/s~10m³/s。池水交换率3次~8次/d，要求池水交换无死角。注水闸门宜设置二道闸，第一道是进水量控制闸门，第二道为拦鱼栅。排水闸门宜设二道闸，第一道为拦鱼栅，第二道为排水及水位控制闸。3养殖设施应配备供电、增氧、投饲、捕捞、运输设备、仓储以及水处理等辅助设施。苗种来源及质量从持有供种资质的苗种场引进，检疫合格，体重不小于10g，规格整齐，体色有光泽，游泳行为正常，体质健壮，无伤病、无畸形，体表无残缺、无损伤。放苗前的准备.苗种来源及质量从持有供种资质的苗种场引进，检疫合格，体重不小于10g，规格整齐，体色有光泽，游泳行为正常，体质健壮，无伤病、无畸形，体表无残缺、无损伤。放苗前的准备.3gm0gL0%2%~3%氯化钠溶液浸浴10min~15min或用25mg/L的聚维酮碘浸浴10min~15min。放养规格及密度181放养规格与密度2养殖规格（g/尾）放养密度（尾/m3）10~50150~30050~100100~200100~20080~150200~50050~100500~100030~50饲养管理饲料要求。投喂鲟鱼专用饲料，粗蛋白>47%，粗脂肪>11%，钙>0.7%，氨基酸>2.8%，水分含量<9GB13078和NY/T3654的规定。投喂量。每15d测量一次鱼的生长情况，根据水温、溶氧及鱼的体重确定合适的投喂率。适宜水温下（15℃~22℃）不同养殖规格饲料粒径及日投饵率见表2。表2适宜水温下饲料粒径及日投饵率养殖规格（g/尾）饲料粒径（mm）投饵率（鱼体重的百分比%）10~5021.0~2.5850~10021.02~2.75100~2002~30.74~2.04200~5003~4.50.55~1.57500~10004.50.34~1.03注：可根据残饵、天气、水温、鱼体健康状况等因素适当调整投喂率。投喂次数。体重在10g~50g每天投喂3次~5次，50g~500g每天投喂3次~4次，500g以上每天投喂2次~3次。12时3014时和21时30四定”原则。日常管理每天早晚巡塘，观察水位、水流量及摄食情况，测量水温、氨氮等水质指标，做好养殖记录，根据水体变化和鱼体生长情况及时进行投喂调整。每天池底排污1定期进行筛选，将不同规格的鲟鱼进行分池饲养。病害防治防治原则预防为主、防治结合、防重于治。定期检查水质和消毒，使用复合碘或生石灰等药物进行全池泼洒，可以有效杀灭病原体，保持水质清洁。保持饲养环境的卫生，及时捞出病鱼，清除残饵，定期消毒设施、工具等，可以有效预防多种鱼病的发生。治疗鲟鱼常发病害及防治方法见附录A。鱼药的使用应符合NY/T755的规定。3尾水处理养殖过程中产生的尾水应采取物理或生物方法处理，符合SC/T9101的规定再进行排放。44附录A（资料性）鲟鱼常发病害及防治方法鲟鱼常发病害及防治方法见表A.1表A.1鲟鱼常发病害及防治方法病害危害症状防治方法鲟鱼疱疹病毒病病鱼体表有出血点，鳍条基部充血，肝脏、脾脏等内脏器官出现灰白色坏死灶，鱼体游动异常，常呈螺旋状游动，最后死亡。目前尚无特效治疗药物。主要通过加强检疫，防止病毒传入，严格控制水源，避免引入带毒水源。定（0.3mg~0.5mg/L）消毒池塘，紫外线对养殖工具进行消毒。同时，优化养殖环境，增强鱼体免疫力，如在饲料中添加维生素C、E等免疫增强剂。肠炎病病鱼肛门红肿，轻压腹部