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文档简介

洗苹果苹果是水果之王，营养丰富，很多人都喜欢吃，在生活中一直有句俗语“每天一苹果，医生远离我”。其实，苹果的健康吃法有多种，可以帮助您更好地滋养身体、增强免疫力等。但有时我们买回来的苹果，有的是甜的，有的不甜还很酸，其实挑选苹果有诀窍挑选苹果小诀窍第一、看苹果颜色大部分人买苹果都会挑红色的苹果，以为越红越甜。其实呢像这种黄里透着红的，上面有一丝丝红色的，这样的苹果一般很甜水分充足，口感也好。第二、苹果的条纹买苹果时要挑一丝丝的条纹多的，这样的苹果口感更好一些。第三、看苹果的果蒂苹果蒂的这个眼越深，那苹果就越好越甜，另外如果苹果蒂是浅绿色的，那就说明苹果是新鲜的，当然苹果是越新鲜的越好。第四、苹果的触感用手摸苹果的表面，表面越粗糙说明日晒充足，水分多则越甜，反之表面越光滑就越酸。第五、苹果的重量同等大小的苹果在满足以上条件的情况下，我们用手掂一掂它的重量，当然苹果越重，则说明里面水分越多，也就更甜了。清洗水果分三大类：

去皮吃的水果——例如芒果、西瓜、荔枝可以带皮吃的水果——苹果、梨子、葡萄必须带皮吃的水果——樱桃、草莓、提子去皮吃的水果不用担心清洗不干净，毕竟外皮需要被去掉。那可以带皮吃的水果，若选择不带皮即可削皮食用，若选择带皮入口，一定要清洗干净！洗苹果准备：水果若干、水果盆、盐、盆子在水里放一点食盐，食盐融化后放入苹果浸泡。浸泡一段时间后冲洗干净，放入果盘就可以啦。然后用食盐揉搓苹果皮的表面，食盐不仅有杀菌消毒的作用，而且食盐颗粒能够增大摩擦力，将苹果表皮的脏东西和蜡清洗干净，还能够去除一部分的农药残留。第三步：最后只需要将苹果再用清水冲洗几遍，就彻底干净了，可以放心的连皮一起吃了，是不是很实用呢？苹果的营养价值

1、丰富的维生素和矿物质

苹果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，这些维生素对于增强免疫力、促进生长发育、保护视力等方面起着重要作用。此外，苹果还含有钾、镁、铁等矿物质，这些矿物质对于维持正常生理功能至关重要。2、抗氧化剂的功效

苹果皮中富含的抗氧化剂，如多酚类物质和类黄酮，具有强大的抗氧化作用。抗氧化剂有助于清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老，预防多种慢性疾病的发生，如心脑血管疾病、癌症等。

3、丰富的膳食纤维

苹果中含有丰富的膳食纤维，其中主要是果胶。膳食纤维对于促进肠道蠕

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