茶语春秋-中国茶文化知到智慧树章节测试课后答案2024年秋东北林业大学

茶语春秋——中国茶文化知到智慧树章节测试课后答案2024年秋东北林业大学第一章单元测试

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”是对王昭君的描述。

A:对B:错

答案:错中国文化有三个核心，一个是道，另一个是理，最后一个是悟。

A:对B:错

答案:对好的茶能够“色味两全”，是因为符合天时、地利、人和，符合道。

A:错B:对

答案:对只要保证质量，茶叶的产地和制造工艺并不重要。

A:对B:错

答案:错陆羽被誉为“茶祖”。

A:对B:错

答案:错

第二章单元测试

磨砖成镜的典故说明修习需要根据不同的对象采用不同的具体方法。

A:对B:错

答案:对辣味是一种味觉。

A:对B:错

答案:错茶文化的最高境界是茶艺技术精准优美。

A:错B:对

答案:错“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”说的就是对“调膏、注水和击拂轻重缓急”的熟练运用。

A:错B:对

答案:对“杀青”后的茶叶称为茶青。

A:错B:对

答案:错

第三章单元测试

茶是起源于中国云南，在中国长江流域长期种植的经济树种。

A:对B:错

答案:对茶的修为一定要经过“看山不是山，看美不是美”的境界。

A:对B:错

答案:对修习茶文化，必须有一个统领总纲，这个总纲就是茶艺表演。

A:错B:对

答案:错“身是菩提树，心如明镜台”是修为一定要摒弃的不良阶段。

A:错B:对

答案:错某些中国人出国旅游表现出不文明行为，这正好说明中国人是丑陋的，同时证明中国文化具有劣根性。

A:错B:对

答案:错

第四章单元测试

天青色等烟雨说的是青花瓷。

A:对B:错

答案:错“汝窑不过尺”是指汝窑瓷器有芒。

A:错B:对

答案:错只有紫红色的紫砂壶才是真正的紫砂器。

A:错B:对

答案:错修习茶是“求上”的，同时还具有“止下”的功能。

A:错B:对

答案:对知识与文化的获得方式是截然相反的。

A:对B:错

答案:对

第五章单元测试

清代乾隆皇帝六次巡幸江南，四次到杭州西湖龙井茶区，亲品西湖龙井茶。

A:错B:对

答案:对“火前嫩，火后老，唯有骑火品最好”是指炒茶火候。

A:错B:对

答案:错“南北榜之争”是清朝著名冤案。

A:对B:错

答案:错普洱生茶就是绿茶。

A:对B:错

答案:错大红袍与龙井茶口味不同，但都代表中国文化。

A:错B:对

答案:对

第六章单元测试

酥油茶可以有效缓解醉氧症状。

A:对B:错

答案:错“三道茶”寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理。

A:错B:对

答案:对菊花、枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊杞茶。

A:对B:错

答案:对凉茶不是茶。

A:对B:错

答案:对中国红茶产量世界第一。

A:错B:对

答案:错

第七章单元测试

茶叶色泽包括热水冲泡色泽和冷水冲泡色泽两个方面。

A:对B:错

答案:错赵佶才是真正的茶圣。

A:错B:对

答案:错茶青的香气物质要比红茶多。

A:错B:对

答案:错依据中医的四性理论，茶叶的“茶性”属于微寒，偏于平、凉。

A:对B:错

答案:对茶艺不等于茶功夫。

A:对B:错

答案:对

第八章单元测试

喝茶可以治病。

A:错B:对

答案:错儒家的核心思想是中正做事、中庸做人。

A:对B:错

答案:对茶，遇水舍己成饮，本质是告诉人们要施舍，要放下。

A:错B:对

答案:对“人须在事上磨练，做功夫乃有益”是指要“知行合一”。

A:对B:错

答案:对茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，可以提高新陈代谢速率，也有助于减肥。

A:对B:错

答案:对

第九章单元测试

“经不轻取，法不轻传”是一种小家子气行为。

A:错B:对

答案:错“道”不是通常语言能讲得清楚的。

A:错B:对

答案:对普洱茶价格波动是一种伤害消费