2024年湘教版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年湘教版八年级生物上册月考试卷982考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、考试临近；同学们复习非常紧张，家长们希望孩子们取得好成绩．为此，某些家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭；炒猪肝、对虾、红烧肉、清蒸鲫鱼．这个食谱营养不够全面，请你加上一份食物是食谱更加合理（）

A.煎鸡蛋。

B.稀饭。

C.炒青菜。

D.五香牛肉。

2、下列各组生物，都属于真菌的一组是（）A.香菇、乳酸菌、大肠杆菌B.酵母菌、银耳、黄曲霉C.青霉素、口蘑、紫菜D.大肠杆菌、银耳、猴头菇3、相较于其它工业基地，辽中南工业基地独特的优势是A.交通便利B.靠近侨乡C.资源丰富4、吃葵花籽时，常发现有空瘪现象，原因是A.传粉不足B.光照不足C.水分不足D.缺少肥料5、晓丽是一个宅女，体检时发现身体缺钙，她坚持每天服用钙片，半年后，缺钙现象仍没有好转，原因是她没有补充（）A.铁B.锌C.维生素AD.维生素D6、如图为染色体和DNA的关系示意图；下列说法正确的是（）

A.①上的任意一个片段代表基因B.每一种生物细胞内③的形态和数目是相同的C.每条③中含有多个②分子D.人的生殖细胞中③成双成对存在7、各大超市销售的袋装“上好佳”鲜虾片采用的贮存方法是（）

A.真空包装。

B.添加防腐剂。

C.干燥处理。

D.气调包装。

评卷人得分二、多选题(共7题，共14分)8、大面积植树造林的意义是（）A.保持水土，防止流失B.降低本地区空气温度C.降低大气湿度和降雨量D.提高本地区空气温度、9、.图中列举了一些外向型经济的优越条件，以下区域中同时具备上述优势条件的是（）A.珠江三角洲B.内蒙古高原C.黄河三角洲D.长江三角洲10、王大爷所在的村正在进行社会主义新农村建设，农民通过植树、生产蔬菜等副业来增加收入．在植树过程中，为了提高树苗成活率，王大爷应该采取的措施是（）A.带土移栽B.去掉部分叶片移栽C.在烈日炎炎的中午移栽D.保留所有叶片移栽11、下图是细胞结构示意图；请据图分析下列说法中正确的是：

​A.显微镜下看的比较清楚的结构是⑦和⑤细胞膜B.该细胞中的⑥能将无机物转化为有机物，同时能将光能储存在有机物中C.咀嚼甘蔗时的甜味物质来自于⑧内的细胞液D.该细胞能代表菠菜的根尖细胞12、生态系统中各种生物之间的关系是（）A.相互独立B.相互竞争，你死我活C.相互依赖，相互制约D.低等生物服从于高等生物13、实验室里有一张标签已经脱落的生物组织永久玻片，请小玉借助显微镜判断该玻片中的材料取自植物体还是动物体，她判断该生物是动物，判断依据是该组织细胞没有（）A.叶绿体B.细胞壁C.线粒体D.细胞核14、如图为形态结构；生活习性互不相同的几种动物；下列相关分析中，错误的是（）

A.B和D在发育方面的共同特点是变态发育B.C在生殖和发育的特点是胎生、哺乳C.A体内有发达的气囊，能进行双重呼吸，肺和气囊都可以进行气体交换D.D的共同特点是体内有脊椎评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)15、用"金帅"苹果的主干做砧木，用"红富士"苹果的枝条做接穗，进行嫁接，结出的苹果是______________苹果。16、比较不同地层中的化石发现，在越古老的地层里，成为化石的生物越__________、_________、水生生物的化石也越_________；而在越晚近的地层里，成为化石的生物越_________，越________，陆生生物的化石也越___________。这说明，生物是由__________、__________、_________逐渐进化而来的。另外科学家们还发现，在最古老的地层里没有化石的，这说明_____________________________。17、下列三个实验装置的实验目的说法是否正确？（正确打“√”错误打“×”）（1）A装置是为了验证光合作用释放氧气。（）（2）B装置是为了溶解叶绿素。（）（3）C装置时为了探究种子萌发释放二氧化碳。（）18、【题文】壁虎是我国最常见的一种爬行动物。当它遇到敌害难以逃脱时，壁虎的尾巴会突然自己掉下来，并且长时间在地上扭动翻滚不停，使得敌害分散注意力，然后壁虎就趁机逃走了。壁虎的这种行为从获得途径来看，属于____行为，是动物一种先天具备的____反射。壁虎还有一类行为是在____行为的基础上，通过个体生活经验和“学习”经历逐渐建立起来的新的行为活动，称为____行为，属于____反射。19、【题文】一对单眼皮的父母，不可能生一个双眼皮的孩子。（）20、俗语说：“龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞”，这说明动物的本能行为是通过____和____进化而来的。21、根据各种生物的特征和它们之间相似程度的不同，可以把生物分成不同等级的分类单位．目前采用的生物分类系统主要有7个阶层．从大到小依次为界、____、纲、目、____、____、____．其中最基本的分类单位是____．评卷人得分四、解答题(共1题，共5分)22、将相关内容用短线连接起来。

①合理密植a呼吸作用原理。

②中耕松土b光合作用原理。

③摘芯打顶c蒸腾作用原理。

④阴天移栽d顶端优势原理．

评卷人得分五、其他(共3题，共6分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、C【分析】

米饭中含有丰富的糖类物质；炒猪肝；对虾、清蒸鲫鱼中含有丰富的蛋白质，红烧肉中含有丰富的脂肪，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．

煎鸡蛋主要提供蛋白质和脂肪；稀饭中主要提供水分；素炒青菜中含有丰富的维生素；五香肉中主要提供蛋白质和脂肪．

故选C．

【解析】【答案】人类需要的营养物质有糖类；油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；这六种营养素缺一不可．食谱是否合理主要看脂肪、蛋白质、糖类、维生素的含量．

2、B【分析】【解答】解：A；香菇属于真菌；乳酸菌、大肠杆菌属于细菌，A不符合题意；

B；酵母菌、银耳、黄曲都属于真菌；B符合题意；

C；青霉素是青霉菌产生的抗生素；口蘑属于真菌，紫菜属于植物，C不符合题意；

D；大肠杆菌属于细菌；银耳、猴头菇属于真菌，D不符合题意．

故选：B

【分析】真菌有单细胞和多细胞的，多细胞的真菌有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食．细菌无成形的细胞核，真菌有成形的细胞核．3、C【分析】本题考查辽中南工业基地发展的独特优势。我国的四大工业基地都位于东部沿海地区，交通便利，辽中南工业基地独特的优势是资源丰富，珠江三角洲的独特优势是靠近侨乡。故C符合题意，AB不合题意。故选C。【解析】C4、A【分析】【分析】此题考查了向日葵籽空瘪的原因。明确传粉、受精的有关知识是解决此题的关键。【解答】一朵花经过传粉受精后才能结出果实。向日葵属于异花传粉中的虫媒花；异花传粉的植物容易受到外界环境因素的制约，如遇到连阴雨的天气，会影响到昆虫前来传粉的机会，不能传粉，就完不成受精，所以葵花籽会出现空瘪现象。A符合题意。

故选A。【解析】A5、D【分析】解：因为维生素D影响钙的吸收和利用；缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，中老年人和妇女患骨质疏松．因此补钙的同时一定要补充维生素D．晓丽发现身体缺钙，坚持每天服用钙片，半年后，缺钙现象仍没有好转，原因是她没有补充维生素D．

故选：D．

维生素对人体有重要的作用；能调节人体的各项生命活动，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维生素D会患骨质疏松；佝偻病等，据此答题．

做这题的关键是了解维生素D的作用，其它几种维生素的作用也要注意掌握，这部分内容在考试中经常考到，多以这种选择题的形式出现．【解析】D6、B【分析】解：A；基因是DNA上具有特定遗传信息的遗传片段。A错误。

B；每种生物细胞内③染色体的形态与数目都是一定的；如正常人的体细胞中都有23对染色体；B正确。

C；每条③染色体中含有一个①DNA分子；C错误；

D；人的生殖细胞中③染色体成单存在；D错误；

故选：B。

1；遗传物质在细胞中的结构层次（由小到大）：基因→DNA分子→染色体→细胞核→细胞。

2；③染色体；它是由①DNA和②蛋白质两部分组成。

关键：理解细胞核、染色体、DNA和基因的关系。【解析】B7、D【分析】

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因；食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌；糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．各大超市销售的袋装“上好佳”鲜虾片是采用了气调包装．在密封袋内充满了氮气或二氧化碳等惰性气体把氧气排出来了．气调包装的食品是利用密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，氧气也不能进入袋内，里面缺少氧气从而抑制微生物的生长和大量繁殖．

故选D．

【解析】【答案】本题考查食品保鲜的原理和一般方法．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．

二、多选题(共7题，共14分)8、AB【分析】解：森林是“地球之肺”；每一棵树都是一个氧气发生器和二氧化碳吸收器；森林能涵养水源，增加大气湿度和降雨量，森林能够改良气候，降低空气温度，在水的自然循环中发挥重要的作用；森林能防风固沙，制止水土流失．

故选：AB

覆盖在大地上的郁郁葱葱的森林；是自然界拥有的一笔巨大而又最可珍贵的“绿色财富”，森林是人类的老家，人类是从这里起源和发展起来的．

森林具有吸收二氧化碳释放氧气、吸毒、除尘、杀菌、净化污水、降低噪音、防止风沙、调节气候以及对有毒物质的指示监测等作用．【解析】【答案】AB9、AD【分析】略【解析】AD10、AB【分析】解：植物体通过根从土壤中吸水的水分大部分通过蒸腾作用散失了；蒸腾作用的主要部位是叶片；刚刚移栽的植物，幼根和根毛会受到一定程度的损伤，根的吸水能力很弱，去掉部分枝叶，可以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，有利于移栽植物的成活．根吸收的主要部位是根毛和幼根，移栽植物时一般要带一个土坨，这样可以保护根毛和幼根不受到损伤，利于根吸水，提高成活率．

故选：AB

水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程叫做蒸腾作用；植物的蒸腾作用主要在叶片进行；叶柄和幼嫩的茎也能少量的进行．

对移栽植物进行遮荫、去掉部分枝叶，选择阴天或傍晚时移栽，这些措施都是为了减少水分的散失，利用移栽植物的成活．【解析】AB11、BC【分析】此题考查的是植物细胞的相关知识，意在培养学生对知识的理解应用能力和识图分析能力。由上图可知，该细胞具有④细胞壁、⑥叶绿体、⑧液泡等结构，故为植物细胞。A.用显微镜观察植物细胞结构时，不容易观察到⑤细胞膜，因为细胞膜紧贴细胞壁，而且非常薄，故A错误；

B.该细胞中的⑥是叶绿体，能将光能转化成化学能储存在有机物中，故B正确；

C.液泡里面有细胞液，细胞液溶解多种物质，甘蔗的甜味物质存在于细胞液中；故C正确；

D.因为该细胞含有叶绿体，所以该细胞不能代表菠菜的根尖细胞；故D错误。故选B和C。【解析】BC12、BC【分析】解：生物与生物之间有密切联系；大都消费者都直接或间接的以生产者为食，食物网内的某一物种的数量不仅只受所处食物链中上一营养级和下一营养级的影响，二者相互依赖；相互制约，使二者的数量都不会有太大的变化．如在“玉米→蝗虫→蛇”食物链中，如果人们捕食蛇，由于天敌数量减少，蝗虫数量增多；蝗虫数量增多后，蛇由于食物增多数量增加，蛇增加后蝗虫由于天敌增加数量减少，因此生态系统中各种生物之间的关系是相互依赖，相互制约的关系．

故选C．

此题考查的知识点是生物与生物之间的相互关系．环境中影响生物生活的各种因素分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光；温度、水、空气、土壤等．生物因素包括：种内关系和种间关系．种内关系又分为种内互助和种内竞争；种间关系又有①共生②寄生③捕食④种间竞争几种方式．

解答此类题目的关键是理解生物与生物之间的密切联系．【解析】BC13、AB【分析】解：通过比较动物和植物细胞都有细胞膜；细胞质、细胞核和线粒体；动物细胞没有而植物细胞具有的结构是细胞壁、叶绿体和液泡．判断一个细胞是植物细胞还是动物细胞关键是看它是否具有细胞壁、液泡和叶绿体；只要有其中之一就是植物细胞，如果任何一个都没有就是动物细胞．如果是动物细胞那么该生物就是动物．所以小玉用显微镜观察某生物组织的玻片切片，她判断该生物是动物，她的判断依据是该组织细胞没有叶绿体和细胞壁．

故选：A；B．

植物细胞的结构有：细胞壁；细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．动物（人）细胞有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；据此解答．

解答此类题目的关键是理解掌握动物细胞的结构以及动植物细胞的异同点．【解析】AB14、CD【分析】解：A；B青蛙的发育是：卵→蝌蚪→幼蛙→青蛙；D蝗虫的发育过程是：卵→幼虫→成虫。它们的共同发育特征都是变态发育；A正确；

B；C大熊猫是哺乳动物；胎生哺乳是哺乳动物特有的特征，其它类动物没有，B正确；

C；A家鸽属于鸟类；用肺呼吸，体内有发达的气囊，能辅助肺完成双重呼吸，肺是气体交换的场所，气囊不可以进行气体交换，C错误；

D；A家鸽属于鸟类；B青蛙属于两栖动物，C熊猫属于哺乳动物都属于脊椎动物体内有脊柱；D蝗虫属于节肢动物属于无脊椎动物体内没有脊柱，D错误。

故选：CD。

从图中可以看出：A家鸽属于鸟类；B青蛙属于两栖动物，C大熊猫属于哺乳动物，D蝗虫属于节肢动物．

此题关键是理解各种动物的特点与其生活相适应的功能，结合题意，即可解答本题．【解析】CD三、填空题(共7题，共14分)15、略

【分析】试题分析：嫁接是直接把一种植物的枝条或芽，接在另一个植物体上，使接在一起的两部分长成完整的植物体，接上去的枝或芽叫接穗，被接的植物体叫砧木，嫁接时应当使接穗于砧木的形成层紧密结合，这是嫁接成活的关键．很多果树利用嫁接来繁育优良的品种，嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．用“金帅”苹果的主干做砧木，用“红富士”苹果的枝条做接穗，进行嫁接，结出的苹果是红富士苹果．考点：此题考查嫁接的知识【解析】【答案】红富士16、略

【分析】【解析】试题分析：化石在地层中出现的顺序，是人们研究生物进化的一个重要的方面，不同生物化石的出现和地层的形成，有着平行的关系，也就是说，在越古老的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越简单，分类地位越低等，水生生物的化石也越多，在距今越近的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越复杂，分类地位越高等，陆生生物的化石也越多，这种现象说明了生物是由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生逐渐进化而来的，另外，科学家还发现在最古老的地层中是没有化石的，说明地球上最初是没有生命的。考点：生物进化的主要证据。【解析】【答案】简单，越低等、多；复杂、高等、多。简单到复杂由低等到高等，由水生到陆生，地球上最初是没有生命的，生命经历了从无到有的发展过程。17、略

【分析】试题分析：（1）把A装置放在光下，金鱼藻会进行光合作用释放氧气，看到装置内有气泡冒出。（2）将叶片放在酒精中隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中。（3）将点燃的蜡烛放入装置D内，蜡烛熄灭，因为种子的呼吸作用消耗氧气。考点：探究光合作用的条件、原料和产物【解析】【答案】√√×18、略

【分析】【解析】

试题分析：根据动物行为获得途径不同可分为先天性行为和后天学习行为；先天性行为是动物生来就有的，是动物的本能，学习行为后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为，是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为，防御行为是指动物为对付外来侵略；保卫自身的生存、或者对本族群中其他个体发出警戒而发生的任何一种能减少来自其他动物伤害的行为，因此，壁虎趁机逃跑的现象的表现都属于防御行为，是由体内的遗传物质决定的先天性行为。

考点：先天性行为和学习行为的区别。【解析】【答案】先天性非条件先天性学习条件19、略

【分析】【解析】

试题分析：单眼皮是隐性性状；由隐性基因a控制，则控制双眼皮的基因是A；单眼皮父母的基因组成是aa，其提供给子女的控制眼皮的基因只能是a，即其子女的控制眼皮的基因只能是aa，而不可能是AA或Aa，性状只能是单眼皮．

考点：由隐性基因控制的性状，若父母都表现为隐性性状，则子女也一定表现为隐性性状．【解析】【答案】对20、遗传自然选择【分析】【解答】动物的行为是指动物在内外刺激的作用下所产生的活动表现；动物行为受神经系统和激素的调节，受遗传物质的控制，这是在漫长的进化过程中，经过自然选择逐渐形成的，俗语说：“龙生龙，凤生凤”，这说明动物的本能行为是通过遗传和自然选择进化来的。

【分析】此题为基础知识题，解答此类题目的关键是理解动物行为的概念、产生。21、门科属种种【分析】【解答】自然界中的生物多种多样；为了了解生物的多样性，更好地保护生物的多样性，弄清它们之间的亲缘关系和进化关系，我们需要对生物进行分类，它是研究生物的一种基本方法．生物学家根据生物之间的相似特征和它们之间的相似程度不同，把它们分成不同的等级，生物的分类单位从小到大依次是：种；属、科、目、纲、门、界．其中种是最小的单位，界是最大的单位．

故答案为：门；科、属、种；种。

【分析】此题是关于生物分类知识的填空题，据此答题．四、解答题(共1题，共5分)22、略

【分析】

蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程；可见叶片是蒸腾作用的主要部位．移栽植物的根系或多或少的会有一定的破坏，吸水的能力会降低，因此在移栽植物时，往往要剪掉大量的枝叶，以降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率．同时一般选择在阴天或傍晚时移栽，因为此时光照不强，会降低蒸腾作用，减少水的蒸发，利于移栽植物的成活．

合理密植是指在单位面积上；栽种作物或树木时密度要适当，行株距要合理．一般以每亩株数（或穴数）表示．株距；行距要多少才算合理，必须根据自然条件、作物的种类、品种特性、以及耕作施肥和其他栽培技术水平而定．合理密植是增加作物产量的重要措施．通过调节植物单位面积内个体与群体之间的关系，使个体发育健壮，群体生长协调，达到高产的目的．合理密植，有利于充分利用光能，提高光合效率．

植物的根呼吸的是空气中的氧气．经常松土；可以使土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于根的呼吸，促进根的生长．

在植物的生长发育过程中；顶芽对侧芽有一定的制约关系．当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象叫做顶端优势．如果摘除顶芽，侧芽会很快就发育成枝条．在生产实践中，人们经常利用植物的顶端优势原理，对作物；果树、花卉等进行整枝、打杈或摘心，调整顶芽和侧芽的生长发育状况，提高作物和果树产量以及花卉的观赏价值．

故答案为：

【解析】【答案】这是一道综合性的生物学基础知识题；涉及了合理密植；顶端优势、植物移栽等多方面的知识．

五、其他(共3题，共6分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构