乙醇和乙酸(第1课时)(练习)学生版

第七章有机化合物7.3.1乙醇一、单选题1．下图是某有机物分子的比例模型(填充模型)，其中表示氢原子，表示碳原子，表示氧原子。该有机物的结构简式是A． B． C． D．2．乙酸、水和乙醇的分子结构如表所示，三者结构中的相同点是都含有羟基，下列说法错误的是乙酸：水：乙醇：A．羟基的极性：乙酸>水>乙醇B．与金属钠反应的强烈程度：水>乙醇C．羟基连接不同的基团可影响羟基的活性D．羟基极性不同的原因是基中的共价键类型不同3．化合物M(如图所示)在热熔胶、粘合剂、橡胶等多种行业有广泛应用。下列关于M的说法错误的是A．分子间能形成氢键B．该物质能被氧化为酮C．分子式为C10H12OD．环上的一氯代物有7种(不含立体异构)4．相同质量的下列各种有机物，完全燃烧后生成CO2最多的是A．甲烷 B．乙烯 C．苯 D．乙醇5．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和水的总质量为11.8g，若其中水的质量为5.4g，则CO的质量是A．4.2g B．4.0g C．3.8g D．3.6g6．可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是A．1molC2H5OH燃烧生成3molH2OB．乙醇可以制饮料C．1molC2H5OH跟足量的Na反应得0.5molH2D．1molC2H5OH燃烧生成2molCO27．乙醇的结构可能有两种，关于确定是Ⅱ而不是Ⅰ，下列说法正确的是A．乙醇可以用来制饮料B．1mol乙醇完全燃烧时生成3mol水C．1mol乙醇与足量的钠作用生成D．物质的量相同的乙醇和乙烯气体完全燃烧，耗氧量相同8．NA为阿伏加德罗常数的值，下列有关叙述不正确的是A．标准状况下，11.2L苯完全燃烧生成的气态产物的分子数为3NAB．42g乙烯中含碳原子数为3NAC．0.1molC3H6Cl2中化学键总数为NAD．0.1mol乙醇完全燃烧所消耗的氧气为0.3NA9．下列说法中错误的是A．C2H6和C4H10一定是同系物B．在相同条件下，燃烧等物质的量的C2H4和乙醇，消耗O2体积相同C．相对分子质量相同的两种物质一定是同分异构体D．烯烃各同系物中碳的质量分数都相等10．我国科学家在天然药物活性成分研究方面取得进展。例如：下列说法正确的是A．相同条件下，等物质的量的X和Z分别与足量的Na反应，产生的气体体积相等B．X的化学式为C12H18O7C．1molY最多能消耗2molBr2D．用酸性KMnO4溶液可鉴别X、Y、Z三、有机推断题11．I.牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。完成下列问题：(1)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：____。(2)乳酸发生下列变化：，所用的试剂a是____(写化学式)。(3)写出下列反应的化学方程式。乳酸与乙醇反应：____。II.根据如图所示的变化关系：(4)写出A的分子式____，B溶液为____。(5)写出反应④的化学方程式____，在(

)中标明反应类型____。12．已知有机物A既是一种重要的化工原料，也是一种水果催熟剂。由A为原料衍生出的部分化工产品如图所示。回答下列问题：(1)A中所含官能团的名称为_______。(2)写出下列反应的反应类型：A→B_______，B→F_______。(3)写出下列反应的化学方程式：①A→E：_______；②C→D：_______。(4)由B生成C也可通过两步反应完成：B→C2H4OC，写出其中反应①的化学方程式_______。(5)写出G的结构简式_______。13．乙酸乙酯有三种常见的合成方法。已知A是一种单糖，广泛存在于带甜味的水果中，B是一种生活中常见的含氧有机物且相对分子质量为46，E是一种石油裂解产物，能作水果的催熟剂。它们之间的转化关系如图所示：(1)B中含有的官能团名称是___，D中含有的官能团名称是___。(2)反应③的反应类型是___，反应⑤的反应类型是___。(3)请写出反应②的化学方程式：___。请写出反应④的化学方程式：___。(4)下列说法正确的是___。A．有机物A和D的最简式相同B．反应⑥是同分异构体之间的相互转换C．可用新制Cu(OH)2鉴别B、C和乙酸乙酯三种无色液体D．等质量的有机物C、D和乙酸乙酯充分燃烧，消耗氧气的质量相等四、填空题14．填写下列知识点(1)分子组成与结构乙醇的分子式为_______，结构式为_______，结构简式为_______。(2)物理性质乙醇俗称_______，通常为无色、透明，具有特殊香味的液体；密度比水_______，沸点78.5℃，易挥发。能与水以任意比互溶。_______(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒。15．回答下列问题:(1)乙醇的物理性质乙醇俗称___________，是___________色透明、具有___________味的液体；密度比水___________，易___________；能与水___________，是优良的有机溶剂。(2)乙醇的结构分子式结构式结构简式官能团名称和结构____________________【观察思考】对比乙烷、乙醇、水的分子结构模型，思考三者在结构上的异同。乙烷分子球棍模型乙醇分子球棍模型水分子球棍模型(3)总结：乙醇可以看作乙烷分子中的___________被___________取代后的产物，也可以看做水分子中的___________被___________取代的产物。乙醇的化学性质【活动探究】以小组为单位，根据所给实验用品和实验方案完成教材P104页实验探究活动，记录实验现象，小组合作分析得出实验结论，总结归纳乙醇的化学性质。完成表格探究活动实验现象实验结论1产生淡蓝色火焰，放出大量热乙醇易和空气中氧气发生燃烧反应2铜丝在空气中加热由红变黑，插入乙醇溶液中，溶液沸腾，铜丝表面有黑变红，试管中的液体有刺激性气味铜做催化剂，乙醇可以被氧化为有刺激性气味的液体3紫色酸性高锰酸钾溶液褪色乙醇能被酸性高锰酸钾强氧化剂氧化4钠粒位于乙醇的底部，有无色易燃气体产生乙醇能和活泼金属反应，生成氢气(4)【交流研讨】实验2反应过程中，铜丝颜色变化的原因是什么？尝试写出有关的化学方程式。原因：参与了化学反应红→黑___________；黑→红___________。【联想质疑】对比钠和水反应的现象，钠和乙醇反应的现象，分析二者有何异同，从中你能得出什么结论？完成表格与水反应与乙醇反应反应方程式2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑反应实质水中氢原子被置换羟基氢原子被置换现象声现象有“嘶嘶”声响无声响钠变化浮、熔、游、响沉于底部、不熔化结论羟基氢的活泼性H2O＞CH3CH2OH密度大小ρ(Na)＜ρ(H2O)ρ(Na)＞ρ(CH3CH2OH)(5)【总结】a.乙醇的氧化反应①燃烧：___________；②催化氧化___________；③使___________褪色b.乙醇和钠反应：___________。(6)乙醇的用途乙醇可用作___________、___________原料、有机溶剂和化工原料等，医疗上则用___________的乙醇溶液杀菌、消毒。16．链状有机物X由C、H、O三种元素组成，在氧气中完全燃烧后生成和5.4g水。与足量金属钠反应，产生气体3.36L。(气体体积均为标准状况下的体积)请回答：(1)有机物X中C与H的原子个数比为_______。(2)有机物X的分子式为_______(写出简要推理过程，已知2个连在同一个碳原子上不稳定，连在碳碳双键上也不稳定)。五、实验题17．已知分子结构中含有—OH的有机物可以和钠反应放出氢气，某实验小组为了测定乙醇的结构式是还是，利用乙醇和钠的反应，设计如图装置进行实验探究：(1)实验前检验该装置的气密性的实验操作是___________。(2)有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为___________(填“正确”或“不正确”)。(3)如果实验开始前b导管内未充满水，则实验结果将___________(填“偏大”或“偏小”)。(4)若测得有1.15gC2H6O参加反应，把量筒c中水的体积换算成标准状况下H2的体积为280mL，试结合计算和讨论，判断下面Ⅰ和Ⅱ两式中，哪个正确？___________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。Ⅰ.Ⅱ.18．有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，某教师设计了如图装置(夹持装置仪器已省略)，其实验操作为：按图安装好，先关闭活塞a，b，c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a，b，c，通过控制活塞a和b，而有节奏