家乡特产（第三课时） （说课稿）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版

家乡特产（第三课时）（说课稿）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版一、教材分析

家乡特产（第三课时）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版。本节课以家乡特产为主题，引导学生了解家乡的文化特色和自然资源，培养学生的实践能力和创新能力。通过学习，学生将掌握家乡特产的相关知识，提高对家乡的热爱之情。教学内容与课本紧密相连，注重实践与理论相结合，符合五年级学生的认知水平和教学实际。二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的文化理解与传承、实践创新与综合运用等核心素养。学生将通过了解家乡特产，增强对传统文化的认同感和自豪感，提升收集、整理信息的能力。同时，通过实践活动，培养学生的动手操作能力和创新思维，促进跨学科知识的综合运用，实现学生全面发展。三、重点难点及解决办法

重点：1.家乡特产的识别与特点；2.学生通过实践活动，能够运用所学知识介绍家乡特产。

难点：1.学生如何将家乡特产与当地文化、历史相结合进行介绍；2.如何引导学生进行创新实践，设计独特的介绍方式。

解决办法与突破策略：1.通过实地考察、查阅资料等方式，帮助学生全面了解家乡特产；2.组织学生分组讨论，鼓励他们结合当地文化，创新性地设计特产介绍方案；3.设置实践任务，引导学生运用多媒体、手工艺等形式，将特产介绍与艺术创作相结合，提高学生的实践能力和创新能力。四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《家乡特产》相关的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以丰富学生对家乡特产的了解。

3.实验器材：准备相关工具，如地图、相机等，用于实地考察和记录。

4.教室布置：设置分组讨论区，布置实验操作台，营造良好的学习氛围。五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示家乡风景图片或视频，引导学生分享自己对家乡特产的印象，激发学习兴趣。

-回顾旧知：提问学生已知的家乡特产，复习相关知识点，为新课学习做铺垫。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：介绍本节课要学习的家乡特产，包括其名称、特点、历史渊源等。

-举例说明：以具体特产为例，讲解其制作工艺、营养价值、文化内涵等。

-互动探究：分组讨论，让学生分享自己对家乡特产的了解，引导他们思考如何将特产与当地文化相结合。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生分组进行实地考察，收集家乡特产的相关资料，如图片、文字等。

-教师指导：在学生活动过程中，教师巡视指导，解答学生疑问，确保实践活动顺利进行。

4.实践展示（约30分钟）

-学生展示：每组学生展示自己的实践活动成果，包括特产介绍、制作过程、文化内涵等。

-互评环节：其他小组对展示内容进行评价，提出改进意见。

-教师点评：教师对学生的展示进行点评，肯定优点，指出不足。

5.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课的学习内容，强调家乡特产的重要性和文化价值。

-鼓励学生在日常生活中关注家乡特产，传承和弘扬家乡文化。

6.作业布置（约5分钟）

-课后调查：要求学生回家后，向家人了解家乡特产的相关知识，并记录下来。

-主题作文：以“家乡特产”为主题，写一篇作文，表达自己对家乡特产的热爱之情。

7.课后延伸（约10分钟）

-教师布置一些拓展活动，如制作家乡特产手工艺品、参加家乡特产展览等，让学生在课外继续学习和实践。

8.教学反思

-教师对本次教学过程进行反思，总结教学中的优点和不足，为今后的教学提供借鉴。

备注：以上教学过程仅供参考，教师可根据实际情况进行调整。六、学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握：学生能够熟练地识别和描述家乡的特产，包括其名称、特点、制作工艺、营养价值等。他们对家乡特产的历史渊源和文化内涵有了更深入的了解。

2.技能提升：学生在实地考察和资料收集过程中，提高了收集、整理信息的能力。通过小组讨论和展示，学生的沟通协作能力和表达能力得到了锻炼。

3.创新思维：学生在设计特产介绍方案时，运用了创新思维，结合多媒体、手工艺等形式，将特产介绍与艺术创作相结合，展现了独特的创意。

4.文化认同：通过学习家乡特产，学生增强了对自己家乡文化的认同感和自豪感，激发了他们对家乡的热爱之情。

5.实践能力：学生在实践活动中的动手操作能力得到了提升，他们能够将所学知识应用于实际生活中，如制作家乡特产手工艺品、参与家乡特产推广活动等。

6.跨学科知识综合运用：学生在本节课中，将语文、历史、地理等学科知识综合运用，提高了跨学科思维能力。

7.自主学习能力：学生在课后调查和主题作文的完成过程中，展现了较强的自主学习能力，能够独立思考和解决问题。

8.价值观培养：通过学习家乡特产，学生树立了正确的价值观，认识到家乡特产对地方经济发展和文化传承的重要性。七、板书设计

①家乡特产名称

-特产名称：如荔枝、龙眼、糯米糍等

-地理分布：产地所在地区

②特产特点

-外观特征：形状、颜色、大小等

-品质口感：味道、质地、香气等

③制作工艺

-传统工艺：如晒制、烘烤、腌制等

-现代技术：如保鲜、包装等

④营养价值

-营养成分：蛋白质、维生素、矿物质等

-健康益处：对人体的益处和适宜人群

⑤历史渊源

-起源时间：特产的历史背景

-文化传承：与当地文化的关系

⑥文化内涵

-地方特色：特产与地方文化的联系

-历史故事：与特产相关的传说或故事

⑦特产发展

-发展现状：当前的市场状况和