Unit 1 Lesson 4 Making Dinner 教学设计（教学设计）-2024-2025学年冀教版（三起）英语六年级上册

Unit1Lesson4MakingDinner教学设计（教学设计）-2024-2025学年冀教版（三起）英语六年级上册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容教学内容为冀教版（三起）英语六年级上册Unit1Lesson4MakingDinner。本节课主要围绕家庭生活场景展开，通过学习与做晚饭相关的词汇和句型，帮助学生提高日常生活中的英语口语表达能力。具体内容包括：学习做饭的词汇如stir,chop,serve等；掌握询问做菜步骤的句型如“Whatareyoumaking?”、“Howdoyoumakeit?”；通过情景对话练习，运用所学知识进行角色扮演。二、核心素养目标本节课旨在培养学生的语言运用能力、文化意识和社会实践能力。通过学习与家庭生活相关的英语表达，学生能够提高在实际情境中运用英语进行交流的能力。同时，通过了解不同文化中烹饪习惯的差异，增强学生的文化意识。此外，通过角色扮演和小组合作，学生能够提升合作学习和社会实践的能力，培养良好的沟通与合作精神。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在六年级上册之前已经学习了基础的英语语法、词汇和日常用语，具备了一定的听、说、读、写能力。在家庭生活场景方面，学生可能已经接触过一些与日常生活相关的词汇和句型，如家庭成员的称呼、日常活动等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

六年级学生对英语学习仍然保持着较高的兴趣，愿意尝试新的语言表达方式。他们具备一定的自主学习能力，能够通过观察、模仿和练习来提高自己的英语水平。学生的学习风格多样，有的学生擅长通过听、说来学习，有的学生则更倾向于阅读和写作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习Unit1Lesson4MakingDinner时，学生可能遇到的困难包括：

-词汇量不足，难以理解或表达与做晚饭相关的词汇；

-句型结构复杂，难以正确运用；

-文化差异导致对某些烹饪习惯和食物的理解有误；

-在角色扮演和小组合作中，可能存在沟通不畅、合作不默契等问题。针对这些困难，教师应通过多样化的教学方法和及时的反馈帮助学生克服。四、教学资源-硬件资源：多媒体教学设备（如电脑、投影仪）、录音机、白板或黑板

-课程平台：英语学习软件或平台（如英语学习APP）

-信息化资源：与做晚饭相关的图片、视频资料、听力材料

-教学手段：实物教具（如餐具模型）、卡片、单词卡片、PPT课件五、教学过程设计一、导入新课（5分钟）

目标：引起学生对做晚饭的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢和家人一起做晚饭吗？你们在家都做些什么菜？”

展示一些关于家庭烹饪的图片或视频片段，让学生初步感受家庭烹饪的魅力或特点。

简短介绍家庭烹饪的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

二、做晚饭基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解做晚饭的基本概念、步骤和注意事项。

过程：

讲解做晚饭的定义，包括其主要步骤如准备食材、烹饪方法等。

详细介绍做晚饭的各个步骤，使用图表或示意图帮助学生理解。

三、做晚饭案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解做晚饭的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的家庭烹饪案例进行分析，如家常菜、节日特色菜等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解做晚饭的多样性和文化内涵。

引导学生思考这些案例对家庭生活的影响，以及如何根据个人口味和营养需求进行创新。

四、学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个自己感兴趣的做晚饭主题进行讨论。

小组内讨论该主题的烹饪步骤、所需食材、烹饪技巧等。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

五、课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对做晚饭的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的烹饪步骤、所需食材、烹饪技巧等。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

六、课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调做晚饭的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括做晚饭的基本概念、步骤、案例分析等。

强调做晚饭在家庭生活中的价值和作用，鼓励学生积极参与家庭烹饪活动。

布置课后作业：让学生选择一道菜，尝试与家人一起制作，并记录下烹饪过程和心得体会。

七、教学反思

在本节课结束后，教师应进行教学反思，包括：

-学生对课程的参与度和学习效果；

-教学过程中遇到的问题和解决方案；

-教学资源的有效利用情况；

-教学方法的适应性和改进空间。六、学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.词汇掌握：学生在本节课中学习了与做晚饭相关的词汇，如stir、chop、serve、ingredient、recipe等。通过课堂活动和课后练习，学生能够正确地运用这些词汇进行交流，并在实际生活中尝试使用。

2.句型运用：学生掌握了询问做菜步骤的句型，如“Whatareyoumaking?”、“Howdoyoumakeit?”等。在角色扮演和小组讨论中，学生能够灵活运用这些句型进行对话，提高口语表达能力。

3.文化意识：通过学习不同文化中烹饪习惯的差异，学生增强了文化意识。他们能够理解并尊重不同文化背景下的烹饪方式，拓宽了视野。

4.合作能力：在小组讨论和课堂展示环节，学生学会了与他人合作，共同完成任务。他们能够倾听他人的意见，提出自己的观点，并在团队中发挥各自的优势。

5.解决问题能力：学生在遇到烹饪问题时，能够运用所学知识进行分析和解决。例如，当他们在烹饪过程中遇到食材不合适的问题时，能够思考如何调整食谱或烹饪方法。

6.日常生活应用：学生将课堂上学到的知识运用到日常生活中，如在家中尝试做简单的菜品，与家人分享烹饪经验。这有助于提高他们的生活技能和独立能力。

7.学习兴趣：通过本节课的学习，学生对英语学习产生了浓厚的兴趣，尤其是对与生活紧密相关的家庭生活场景。这种兴趣将有助于他们在未来的学习中保持积极的态度。

8.自主学习能力：学生在本节课中学会了如何自主学习，如通过查阅词典、观看教学视频等方式，提高自己的英语水平。

9.交际能力：学生在课堂上的角色扮演和小组讨论环节，提高了自己的交际能力。他们能够用英语与他人进行交流，表达自己的观点和感受。

10.情感态度：学生在学习做晚饭的过程中，体验到了家庭温馨的氛围，培养了关爱家人、乐于助人的情感态度。七、教学评价与反馈1.课堂表现：

课堂表现评价将关注学生的参与度、注意力集中程度以及课堂互动情况。教师将观察学生在课堂上的发言次数、是否能够积极回答问题、是否能够主动参与角色扮演等活动。评价标准包括：

-积极参与课堂讨论，能够用英语流畅表达自己的想法。

-在角色扮演中，能够准确使用所学词汇和句型。

-注意力集中，对于课堂活动保持高度的兴趣和参与度。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论成果展示将评价学生在小组合作中的表现，包括沟通能力、团队合作精神和创新思维。评价标准包括：

-小组成员之间的沟通顺畅，能够有效分工合作。

-小组展示内容丰富，能够准确传达讨论成果。

-展示中体现了学生的创新思维，能够提出有见地的观点。

3.随堂测试：

随堂测试将用于评估学生对本节课所学内容的掌握程度。测试形式可能包括：

-选择题：测试学生对基础词汇和句型的理解。

-简答题：测试学生运用所学知识进行简单描述的能力。

-完形填空：测试学生对语篇的理解和词汇运用能力。

评价标准包括：

-学生能够正确回答问题，显示出对基础知识的掌握。

-学生能够将所学知识应用到实际情境中，显示出对知识的灵活运用。

4.课后作业：

课后作业将评价学生在课后对知识的巩固和应用能力。评价标准包括：

-学生能够独立完成作业，显示出对所学知识的理解和记忆。

-学生在作业中能够运用多种表达方式，显示出语言运用的多样性。

-学生能够反思自己的学习过程，提出改进建议。

5.教师评价与反馈：

教师评价将针对学生的整体表现提供反馈，包括：

-针对学生课堂表现的优点给予肯定，如积极参与、正确使用英语等。

-针对学生在课堂上的不足，如发音不准确、语法错误等，提供具体的改进建议。

-针对学生的课后作业，给出详细的评价，鼓励学生继续努力，同时指出需要改进的地方。

-教师将定期与学生和家长沟通，分享学生的学习进展，共同关注学生的学习需求和发展。八、教学反思与改进教学反思与改进是教学过程中不可或缺的一环。在本节课的“MakingDinner”单元之后，我进行了一些深入的思考，以下是我的一些反思和改进措施：

首先，我注意到课堂上的互动环节虽然活跃，但部分学生参与度不高。有些学生可能在表达自己的观点时显得有些拘谨，这可能是由于他们对英语表达的自信心不足。为了解决这个问题，我计划在未来的教学中引入更多的游戏化元素，比如角色扮演和情景模拟，这样可以帮助学生在一个更加轻松的环境中练习英语，同时提高他们的参与度。

其次，我发现学生在学习烹饪词汇和句型时，对于一些较为复杂的句型结构掌握得不够好。为了加强这一点，我打算在课堂上使用更多的例句和实际语境，让学生在实际使用中理解并记忆这些句型。同时，我也会设计一些练习题，让学生在课后通过练习来巩固这些句型。

再者，小组讨论成果展示环节中，有些小组的表现相当出色，但也有一些小组显得比较被动。我意识到需要更加细致地指导学生如何进行有效的团队合作。因此，我计划在未来的教学中，提前为学生提供一些团队合作的策略和技巧，比如如何分工、如何记录讨论结果等。

此外，我注意到课后作业的完成情况参差不齐。有些学生能够独立完成并展示出良好的学习效果，而有些学生则可能因为家庭环境或其他原因而未能完成。为了提高作业的完成率和质量，我打算在课后与家长进行沟通，了解学生的学习情况，并提供必要的帮助和支持。

在教学方法的改进方面，我计划尝试以下措施：

-在课堂导入时，使用更多多媒体资源，如烹饪视频或图片，以吸引学生的注意力。

-在讲解新词汇和句型时，结合具体的实物或图片，帮助学生更好地理解和记忆。

-设计更多实践性强的活动，如烹饪比赛或家庭晚餐模拟，让学生在真实情境中运用英语。

-在课后提供更多的学习资源，如在线练习、学习小组等，帮助学生巩固所学知识。内容逻辑关系①重点知识点：

-做晚饭的基本步骤：准备食材、烹饪方法、上菜。

-烹饪相关词汇：ingredient（食材）、recipe（食谱）、cooking（烹饪）、dish（菜肴）。

-烹饪工具和设备：stove（炉灶）、pot（锅）、fork（叉子）、knife（刀）。

②词汇：

-Stir（搅拌）

-Chop（切）

-Serve（上菜）

-Ingredients（食材）

-Recipe（食谱）

-Cooking（烹饪）

③句型：

-Whatareyoumaking?（你在做什么菜？）

-Howdoyoumakeit?（你怎么做的？）

-I'mmakingasalad.（我在做沙拉。）

-Ichopthevegetablesandmixthemwithdressing.（我切蔬菜，然后和调料混合。）

-Let'sservethedinner.（让我们上菜吧。）重点题型整理1.完成对话：

对话背景：小明在厨房，妈妈在厨房外。

小明：Mom,whatareyoumaking?

妈妈：I'mmakingapizza.

小明：Howdoyoumakeit?

妈妈：First,Ispreadthedoughonabakingsheet.Then,Iaddtomatosauce,cheese,andsomevegetables.

请学生根据对话内容，完成缺失的句子。

答案：

小明：Mom,whatareyoumaking?

妈妈：I'mmakingapizza.

小明：Howdoyoumakeit?

妈妈：First,Ispreadthedoughonabakingsheet.Then,Iaddtomatosauce,cheese,andsomevegetables.

2.编写食谱：

食材：mushrooms（蘑菇）、onions（洋葱）、carrots（胡萝卜）、tomatoes（番茄）

工具：knife（刀）、pot（锅）、spoon（勺子）

请学生根据给定的食材和工具，编写一个简单的食谱。

答案示例：

RecipeforStewedVegetables

Ingredients:

-2tablespoonsofoil

-1onion,chopped

-2carrots,chopped

-2tomatoes,chopped

-1cupofmushrooms,chopped

-Saltandpeppertotaste

Instructions:

1.Heattheoilinapotovermediumheat.

2.Addtheonionandcookuntilsoft.

3.Addthecarrotsandcookforanother5minutes.

4.Addthetomatoesandmushrooms,andcookforanother10minutes.

5.Seasonwithsaltandpepperandservehot.

3.角色扮演：

情景：小华在教小李如何做一道菜。

小华：Today,I'mgoingtoteachyouhowtomakeafriedrice.

小李：Great!Canyoushowmestepbystep?

请学生根据情景进行角色扮演，模拟教学过程。

答案示例：

小华：Today,I'mgoingtoteachyouhowtomakeafriedrice.

小李：Great!Canyoushowmestepbystep?

小华：Ofcourse!First,youneedtocooktherice.Then