2024年高考化学必修第二册人教 第11周 乙醇与乙酸（解析版）

第11周乙醇与乙酸时间：45分钟满分：100分第Ⅰ卷（选择题）一、选择题：本题共15个小题，每小题只有一个正确选项，共45分。1.下图是某有机物分子的比例模型(填充模型)，其中表示氢原子，表示碳原子，表示氧原子。该有机物的结构简式是（）。A． B． C． D．【答案】B【解析】根据该有机物分子的比例模型可写出其结构式：，则其结构简式为CH3CH2OH，对照各选项，B正确。2.下列化学方程式及其对应的反应类型均正确的是（）。A．+HNO3+H2O加成反应B．2CH3CH2OH＋O22CO2＋3H2O氧化反应C．CH3COOH＋CH3CH2OHH2O+CH3COOCH2CH3取代反应D．nCH2=CH2缩聚反应【答案】C【解析】该反应为苯的硝化反应，属于取代反应，A错误；乙醇在该条件下发生催化氧化，生成乙醛和水，B错误；该反应为乙酸和乙醇的酯化反应，属于取代反应，C正确；该反应为乙烯的加聚反应，而不是缩聚反应，D错误。3.下列实验描述不正确或不能达到实验目的的是（）。A．实验①，乙醇还原氧化铜 B．实验②，制备并收集乙酸乙酯C．实验③，酸性溶液不褪色 D．实验④，可观察到试管内液面上升【答案】B【解析】乙醇含羟基，具有还原性，能还原氧化铜，能达到实验目的，A不符合题意；实验②，乙醇和乙酸在加热条件下发生反应生成乙酸乙酯，碳酸钠溶液吸收乙醇、与乙酸反应且利于乙酸乙酯的分层，但是为了防止倒吸，长导管不能伸入液面以下，B符合题意；聚乙烯不含碳碳双键，不能和酸性高锰酸钾溶液反应，C不符合题意；实验④中甲烷和氯气发生取代反应生成的氯化氢极易溶于水，导致试管中压强减小，可观察到试管内液面上升，D不符合题意。4.下列关于乙醇和乙酸的说法中，正确的是（）。A．乙醇和乙酸在一定条件下都能发生酯化反应 B．乙酸能溶于水，而乙醇不能溶于水C．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红 D．乙醇和乙酸分子中都含有碳氧双键【答案】A【解析】乙醇和乙酸在浓硫酸催化和加热条件下能发生酯化反应生成乙酸乙酯，A正确；乙酸能溶于水，乙醇也能溶于水，B错误；乙酸具有酸性，能使紫色石蕊试液变红，而乙醇没有酸性，不能使紫色石蕊试液变红，C错误；乙酸分子中含有碳氧双键，而乙醇分子中不含有碳氧双键，D错误。5.下列反应中，属于取代反应的是（）。A．CH4+Cl2CH3Cl+HClB．CH2=CH2+H2OCH3CH2OHC．CH3CH2OH+3O22CO2+3H2OD．C16H34C8H18+C8H16【答案】A【解析】取代反应是指有机物中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应，加成反应是指有机物中的碳碳双键或三键等不饱和键两端的原子直接与其他原子或原子团相连接形成新的化合物的反应，氧化反应是指加氧脱氢的反应，据此分析解题。CH4+Cl2CH3Cl+HCl，属于取代反应，A符合题意；CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，属于加成反应，B不符合题意；CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O，属于氧化反应，C不符合题意；C16H34C8H18+C8H16，属于裂化反应，D不符合题意。6．在实验室中，下列除去杂质的方法正确的是（）A．溴苯中混有溴，加入溴水，振荡，静置，分液B．乙烷中混有乙烯，通入氢气在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷C．硝基苯中混有浓硝酸和浓硫酸，将其倒入NaOH溶液中，振荡，静置，过滤D．乙醇中混有少量的乙酸和水，加入生石灰，加热，蒸馏【答案】D【解析】溴苯中混有溴，加入溴水，溴单质更易溶于溴苯，所以不能除去混有的溴，A错误；通入的氢气的量不好控制，少量时，不能将乙烯全部除去，过量时，引入杂质氢气，且反应条件要求高，B错误；因为浓硫酸、浓硝酸与氢氧化钠溶液反应可生成易溶于水而不溶于硝基苯的盐，所以体系会分层，之后应通过分液操作分离，而不是过滤操作，C错误；乙醇中混有少量的乙酸和水，加入生石灰，生石灰能与水和乙酸反应生成醋酸钙(若生石灰过量还有氢氧化钙)，增大熔沸点的差异，再加热蒸馏即可分离，D正确。7．某化合物的结构简式为，下列说法正确的是（）。A．分子中所有原子可能共平面B．该化合物的一氯取代物有4种C．该物质易溶于水和四氯化碳D．该物质只能发生加成和取代反应，不能发生氧化反应【答案】B【解析】该有机物分子中存在甲基，则所有原子不可能共面，A错误；该分子中存在四种不同环境的氢原子，如图所示：，则它的一氯取代物有4种，B正确；该化合物为苯甲酸甲酯，酯类物质和含苯环的物质的水溶性较差，C错误；烃的含氧衍生物可以燃烧，故能发生氧化反应，D错误。8.某课外兴趣小组欲在实验室里制备少量乙酸乙酯，设计了如图所示装置(夹持装置已略去)，下列说法不正确的是（）。A．该装置中冷凝水的流向为b进a出B．加入过量乙醇可提高乙酸的转化率C．该反应可能生成副产物乙醚D．收集到的馏分需用饱和NaOH溶液除去杂质【答案】D【解析】为了使冷凝管中充满水且增强冷凝效果，冷凝水和被冷凝的液体逆向流动，故该装置中冷凝水的流向为b进a出，A正确；乙酸和乙醇在浓硫酸催化、加热条件下发生的酯化反应为可逆反应，加入过量乙醇，平衡正向移动，可提高乙酸的转化率，B正确；该反应可能生成副产物乙醚(乙醇发生分子间脱水反应)，C正确；因为在NaOH溶液中乙酸乙酯会发生水解反应，所以不能用饱和NaOH溶液分离收集到的馏分中的杂质，应该用饱和碳酸钠溶液，D错误。9.下列说法中正确的是（）。A．羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式B．乙醇是含—OH的化合物C．常温下，1mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2LH2D．已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③【答案】B【解析】乙醇的官能团是—OH，属于醇类，能与活泼金属钠反应置换出氢气，能发生氧化反应、消去反应、酯化反应，据此分析解题。羟基的电子式为，氢氧根离子的电子式为，A错误；乙醇的官能团是—OH，是含羟基—OH的化合物，B正确；标准状况下，1mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2LH2，C错误；乙醇催化氧化时，羟基发生氢氧键断裂，与羟基相连的碳原子发生碳氢键断裂，断裂的化学键为①③，D错误。10.某有机物的结构简式见图，下列说法正确的是（）。A．不能发生消去反应B．分子式为C14H15O6NBrC．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．在一定条件下与氢氧化钠溶液反应，1mol该有机物最多消耗4molNaOH【答案】D【解析】因为结构中含有部分，属于卤代烃，可以发生消去反应，A错误；由结构简式可知，该有机物的分子式为C14H14O6NBr，B错误；结构中含有酚羟基，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C错误；结构中含有一个酚酯基，一个酚羟基，还有一个卤原子，它们都能与氢氧化钠溶液反应，1mol该有机物最多消耗4molNaOH，D正确。11.诺卜醇可用于调制木香型化妆品及皂用香精，诺卜醇的一种制备方法如图所示。下列说法正确的是（）。A．可用溴的溶液区别β-蒎烯与诺卜醇B．β-蒎烯的饱和碳原子上的一氯代物最多有7种C．β-蒎烯和诺卜醇分子中都有一个由5个碳原子构成的四面体D．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别β-蒎烯和诺卜醇【答案】C【解析】β-蒎烯和诺卜醇中都含有碳碳双键，都能使溴的CCl4溶液褪色，所以用溴的CCl4溶液不能区别β-蒎烯和诺卜醇，A错误；β-蒎烯的饱和碳原子上有6种不同环境的H原子，故β-蒎烯的饱和碳原子上的一氯代物最多有6种，B错误；β-蒎烯和诺卜醇中与两个—CH3直接相连的碳原子为饱和碳原子，该碳原子与周围4个碳原子构成四面体，C正确；β-蒎烯和诺卜醇中都含有碳碳双键，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别β-蒎烯和诺卜醇，可用金属钠鉴别，加入金属钠，若产生气泡，则是诺卜醇，不产生气泡则是β-蒎烯，D错误。12．乙醇催化氧化制取乙醛(沸点为20.8℃，能与水混溶)的装置(夹持装置已略)如图所示：下列说法错误的是（）。A．向圆底烧瓶中滴入H2O2溶液前需打开KB．实验开始时需先加热②，再通O2，然后加热③C．装置③中发生的反应为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OD．实验结束时需先将④中的导管移出。再停止加热【答案】B【解析】根据装置图，①中过氧化氢在二氧化锰的催化作用下分解生成氧气，通入②中与乙醇形成混合蒸气，在③中加热条件下发生氧化还原反应生成乙醛，④用于收集乙醛以及未反应的乙醇，据此分析解答。向圆底烧瓶中滴入H2O2溶液前需打开K，避免生成的氧气无法逸出，使装置内压强过大，A正确；实验时应先加热③，以起到预热的作用，使乙醇充分反应，B错误；催化条件下，乙醇可被氧化生成乙醛，发生反应2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，C正确；实验结束时需先将④中的导管移出，再停止加热，以避免发生倒吸，D正确。13．用下列实验装置进行相应实验，不能达到实验目的的是（）。A．图Ⅰ验证反应的热量变化B．图Ⅱ比较乙醇中羟基氢原子和水分子中氢原子的活泼性C．图Ⅲ比较Fe、Cu的金属活动性D．图Ⅳ制取并收集乙酸乙酯【答案】D【解析】镁和盐酸反应放热，大试管内气体膨胀，若U形管左侧液面降低、右侧液面升高，所以图Ⅰ可以验证反应的热量变化，A不符合题意；相同的钠块分别放入水和乙醇反应，放出气体的速率越快，说明氢原子越活泼，所以图Ⅱ能比较乙醇中羟基氢原子和水分子中氢原子的活泼性，B不符合题意；原电池中，较活泼的金属作负极，图Ⅲ构成原电池，铜的表面有气泡产生，说明铜作正极，Fe的金属性大于Cu，C不符合题意；实验室制取乙酸乙酯，用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯，不能用氢氧化钠溶液收集乙酸乙酯，D不符合题意。14.已知气态烃A的密度是相同状况下氢气密度的14倍，有机物A~E能发生如图所示一系列变化，则下列说法错误的是（）。A．A分子中所有原子均在同一平面内B．A→B所用试剂为H2O，该反应可生成一种重要有机溶剂C．分子式为C4H8O2的酯有3种D．等物质的量的B、D分别与足量钠反应生成气体的量相等【答案】C【解析】由题意得气态烃A的相对分子质量为28，即A为乙烯，由连续催化氧化及B+D→E可知，B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，E为乙酸乙酯。乙烯为平面结构，分子中所有原子均在同一平面内，A正确；乙烯与水发生加成反应生成乙醇，B正确；分子式为C4H8O2的酯有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3，C错误；1mol醇羟基或1mol羧基与足量钠反应均生成0.5molH2，故等物质的量的乙醇、乙酸分别与足量钠反应，生成气体的量相等，D正确。15.有机玻璃的单体甲基丙烯酸甲酯(MMA)的合成原理如下：下列说法正确的是（）。A．若反应①的原子利用率为100%，则物质X为CO2B．可用分液漏斗分离MMA和甲醇C．、均可发生加成反应、氧化反应、取代反应D．MMA与H2反应生成Y，能与NaOH溶液反应的Y的同分异构体有3种【答案】C【解析】若反应①的原子利用率为100%，则物质X为CO，A错误；MMA和甲醇都为有机物，互溶，不能用分液漏斗分离，B错误；都含有碳碳双键，均可发生加成反应、氧化反应，烯烃在一定条件下可发生取代反应，酯类可水解，C正确；MMA与H2反应生成Y，则Y为2-甲基丙酸甲酯，能与NaOH溶液反应的Y的同分异构体可为酯类或酸类，则Y的同分异构体大于3种，如对应的戊酸就有4种，D错误。第Ⅱ卷（非选择题）二、非选择题：包括第16题~第19题4个大题，共55分。16.Ⅰ.根据结构对有机物进行分类,有助于对其性质的掌握。（1）下列有机物属于芳香烃的是(填字母)，它与苯的关系是，写出苯与溴发生反应的化学方程式：，预测该芳香烃(填“能”或“不能”)发生该类反应。A．B．C．（2）下列有机物属于羧酸类的是(填字母)。a．CH3CHOb．c．（3）下列有机物属于糖类的是(填字母)。A．油脂

B．纤维素

C．蛋白质Ⅱ.下列几组物质中，互为同位素的有，互为同素异形体的有，互为同系物的有，互为同分异构体的有，属于同种物质的有。①O2和O3②35Cl和37Cl③和④和⑤CH3(CH2)2CH3和(CH3)2CHCH3⑥乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)【答案】Ⅰ.（1）c同系物+Br2+HBr能（2）c（3）bⅡ.②①③⑤⑥④【答案】Ⅰ.（1）芳香烃中含苯环，只有C、H元素，a、b中不含苯环，则只有c符合题意；它与苯结构相似，分子组成上相差1个CH2，与苯互为同系物；苯与溴发生取代反应生成溴苯，反应的化学方程式为+Br2+HBr；甲苯也能发生此类反应；（2）a中含—CHO，b中含—OH，c中含—COOH，则c属于羧酸类；（3）纤维素为多糖，故选b。Ⅱ.①O2和O3属于同种元素的不同单质，属于同素异形体；②35Cl和37Cl的质子数相同，中子数不同，属于同位素；③和的结构相似，分子组成上相差1个CH2原子团，属于同系物；④和属于同一种物质；⑤CH3(CH2)2CH3和(CH3)2CHCH3的分子式相同，但结构不同，属于同分异构体；⑥乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)的分子式相同，但结构不同，属于同分异构体。17．合成乙酸乙酯的路线如图：CH2=CH2C2H5OHCH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3，请回答下列问题：(1)乙烯能发生聚合反应，其产物的结构简式为。(2)写出反应②的化学方程式：。(3)写出反应④的化学方程式：。(4)反应④的实验装置如图所示，试管B中在反应前加入的是。(5)交警常使用酒精检测仪来检验机动车司机是否酒驾，其原理是：司机口中呼出的乙醇可以使检测仪中的橙色重铬酸钾(K2Cr2O)转变为绿色的硫酸铬[Cr2(SO4)3]，上述反应涉及的乙醇性质有_______（填字母）。A．无色液体 B．密度比水的小 C．易挥发 D．具有还原性【答案】(1)(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(3)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(4)饱和碳酸钠溶液(5)CD【解析】乙烯和水在催化剂催化条件下反应生成乙醇，乙醇在催化剂催化条件下氧化生成乙醛，乙醛和氧气反应生成乙酸，乙酸和乙醇在浓硫酸催化、加热条件下反应生成乙酸乙酯，据此解答。（1）乙烯发生聚合反应生成聚乙烯，聚乙烯的结构简式为。（2）乙醇的催化氧化的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。（3）乙醇和乙酸的酯化反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。（4）酯化反应的实验中试管B中加入的是饱和碳酸钠溶液。（5）乙醇具有挥发性，所以人喝酒后呼出的气体中有酒精蒸气。酒精检测仪是利用乙醇的还原性，乙醇与强氧化性物质重铬酸钾在酸性条件下反应生成绿色的硫酸铬。18．丙烯酸乙酯是一种食用香料，用乙烯、丙烯等石油化工产品为原料合成丙烯酸乙酯的路线如图所示。回答下列问题：(1)CH2=CH2是重要的化工原料，CH2=CH2的电子式为，CH2=CH2能使溴的四氯化碳溶液褪色，该反应的化学方程式为。(2)化合物B中所含官能团的名称为。(3)CH2=CH2→A，A+B→丙烯酸乙酯的反应类型分别为、。(4)CH2=CHCH3与CH2=CH2互为同系物，CH2=CHCH3的同分异构体的结构简式为。(5)丙烯酸乙酯一定条件下会发生聚合反应，该聚合物有较好的弹性，可用于生产织物。该聚合反应的化学方程式为。【答案】（1）CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br（2）碳碳双键、羧基（3）加成反应取代反应（酯化反应）（4）（5）nCH2=CH-COOC2H5【解析】(1)CH2=CH2是共价化合物，CH2=CH2的电子式为，CH2=CH2能和溴水发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，该反应的化学方程式为CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br。(2)化合物B的结构简式为CH2=CHCOOH，其中所含官能团的名称为碳碳双键、羧基。(3)CH2=CH2和水发生加成反应生成乙醇，乙醇和丙烯酸发生酯化反应生成丙烯酸乙酯。(4)分子式相同结构不同的化合物互为同分异构体，CH2=CHCH3的同分异构体是环丙烷，其结构简式为。(5)