2024八年级科学上册实验第二篇重要实验突破实验11探究气压对液体沸点的影响习题课件浙教版_第1页
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文档简介

浙教版八年级上册第二篇重要实验突破实验11探究气压对液体沸点的影响

一层教材实验梳理

【探究目的】1.

掌握气压对液体沸点的影响。2.

了解高压锅的工作原理。1.

如图甲所示，用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾，再用大

号注射器缓慢地向烧瓶内充气，使烧瓶内的气压增大。观

察到的现象：

⁠。烧瓶内的水停止沸腾

【探究过程】2.

如图乙所示，移开酒精灯，待水温稍降一些，用注射器抽

出烧瓶里的空气，使瓶内气压降低。观察到的现象：

⁠

⁠。烧

瓶内的水重新沸腾

二层教你来探究1.

为什么在推动注射器的活塞时动作要慢？解：如果推动活塞的速度过快，会导致瓶内气压迅速变

大，瓶塞可能会弹出。

三层带你来迁移1.

小科家新买了一个高压锅，如图所示，他测得高压锅限压

阀的质量为70

g，排气孔的横截面积为10

mm2，锅盖面积

为260

cm2。假设外界气压为105

Pa，

g取10

N/kg，请完成

下列填空。1(1)高压锅是利用

的原理工作的。气压越高沸点越高(2)高压锅工作时，内部蒸气压强逐渐增大，当增大到限

定值时，限压阀被蒸气顶起，蒸气从排气孔排出，从

而保证安全。小科家高压锅工作时，其内部蒸气的最

大压强为

Pa。(3)小科家高压锅的锅盖能承受的压力至少为

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