第十一单元实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除教学设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十一单元实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除教学设计---2023-2024学年九年级化学人教版下册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路本节课以人教版九年级化学下册第十一单元实验活动8“粗盐中难溶性杂质的去除”为内容，结合实际教学情况，设计了一系列实验活动，旨在帮助学生理解和掌握粗盐提纯的原理和方法。课程设计注重理论与实践相结合，引导学生通过实验操作，深入理解化学知识，提高学生的动手能力和实验技能。二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究能力、实践操作能力和化学思维。通过实验活动，学生能够学会设计实验方案、观察实验现象、分析实验结果，并运用化学知识解决实际问题。同时，培养学生严谨的科学态度、团队合作精神和创新意识。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，已经学习了物质的分类、物质的性质和变化等基本化学知识，以及实验操作的基本技能。他们能够识别常见物质，理解简单的化学反应，并具备一定的实验操作经验。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对化学实验通常表现出浓厚的兴趣，因为他们对新奇现象和实验过程充满好奇。他们的学习能力较强，能够通过观察和实验操作来理解和记忆知识。学习风格上，部分学生倾向于通过动手实践来学习，而另一部分学生则更偏好理论学习和阅读。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在进行粗盐提纯实验时，可能遇到以下困难和挑战：一是对实验原理理解不够深入，导致实验步骤混乱；二是实验操作技能不足，如称量、溶解、过滤等步骤可能不够准确；三是实验现象观察不细致，影响对实验结果的分析和总结。此外，学生可能对实验过程中的安全问题不够重视，需要教师及时引导和提醒。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都具备人教版九年级化学下册教材。

2.辅助材料：准备与粗盐提纯实验相关的图片、图表、视频等多媒体教学资源。

3.实验器材：包括天平、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、酒精灯、试管等实验器材，确保其完整性和安全性。

4.教室布置：设置实验操作台，分组讨论区，保证实验空间充足，便于学生操作和交流。五、教学过程一、导入新课

（教师）同学们，今天我们来学习一个新的实验——粗盐中难溶性杂质的去除。在我们的日常生活中，食盐是必不可少的调味品，但市售的食盐并非纯净，其中含有一些难溶性杂质。今天，我们就通过实验来探究如何去除这些杂质，获得纯净的食盐。

（学生）好的，老师，我们准备好了。

二、新课导入

1.实验原理讲解

（教师）首先，我们要了解实验的原理。粗盐中的难溶性杂质主要是泥沙等固体颗粒，我们可以通过溶解、过滤、蒸发等步骤将它们去除。

（学生）明白了，老师。那么，具体步骤是怎样的呢？

2.实验步骤演示

（教师）接下来，我将为大家演示实验步骤。首先，将粗盐溶解在水中，然后通过过滤将泥沙等杂质去除，最后将滤液蒸发结晶，得到纯净的食盐。

（学生）好的，老师，我们记住了。

三、分组实验

1.分组

（教师）为了让大家更好地掌握实验技巧，我们将进行分组实验。请同学们按照座位就近原则，每两人一组。

2.实验操作

（教师）首先，请每组同学称取一定量的粗盐，溶解在烧杯中。注意，要充分搅拌，确保粗盐完全溶解。

（学生）好的，老师。

（教师）接下来，将溶解好的溶液过滤，注意过滤过程中要用玻璃棒引流，避免溶液溅出。

（学生）明白了，老师。

（教师）最后，将滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热蒸发，待水分蒸发完毕，冷却后即可得到纯净的食盐。

3.实验结果分析

（教师）同学们，现在我们已经完成了实验。请每组同学展示实验结果，并简要说明实验过程中遇到的问题及解决方法。

（学生）我们组的实验成功了，得到了纯净的食盐。在实验过程中，我们遇到了溶液过滤时滤纸堵塞的问题，后来我们调整了过滤速度，问题得到了解决。

四、课堂小结

1.回顾实验原理

（教师）今天，我们学习了如何去除粗盐中的难溶性杂质，原理是溶解、过滤、蒸发。

2.总结实验步骤

（教师）实验步骤包括：称取粗盐、溶解、过滤、蒸发结晶。

3.强调实验注意事项

（教师）在进行实验时，要注意安全，正确使用实验器材，并遵守实验操作规程。

4.布置课后作业

（教师）请同学们课后完成以下作业：

（1）根据今天所学，写一篇实验报告，包括实验目的、原理、步骤、结果和分析。

（2）思考：在日常生活中，如何利用所学知识去除食品中的杂质？

五、课堂延伸

1.探究其他去除食品中杂质的方法

（教师）同学们，除了粗盐提纯实验，还有哪些方法可以去除食品中的杂质呢？请大家课后查阅资料，下节课分享。

2.谈论食品安全

（教师）食品安全关系到我们的健康，希望大家在日常生活中，关注食品安全，学会识别食品中的杂质。

六、课堂总结

（教师）今天，我们学习了粗盐中难溶性杂质的去除实验，希望大家通过实验，掌握了实验原理和操作技巧。课后，请同学们认真完成作业，并思考如何在生活中应用所学知识。

（学生）谢谢老师，我们明白了。六、知识点梳理1.粗盐中难溶性杂质的种类

-泥沙：主要成分是硅酸盐，不溶于水。

-石灰石：主要成分是碳酸钙，不溶于水。

-碘化物：如碘化钾，不溶于水。

2.粗盐提纯的原理

-溶解：利用溶解度差异，将可溶性杂质溶解在水中。

-过滤：通过过滤将不溶性杂质与溶液分离。

-蒸发：通过蒸发水分，使可溶性物质结晶析出。

3.实验步骤

-称取粗盐：准确称取一定量的粗盐。

-溶解：将粗盐溶解在适量的水中。

-过滤：使用滤纸和漏斗进行过滤，去除不溶性杂质。

-蒸发：将过滤后的溶液倒入蒸发皿中，加热蒸发水分。

-结晶：待水分蒸发完毕，冷却后得到纯净的食盐。

4.实验注意事项

-称量：准确称取粗盐，避免误差。

-溶解：充分搅拌，确保粗盐完全溶解。

-过滤：过滤时注意引流，避免溶液溅出。

-蒸发：控制加热温度，避免过热导致食盐变质。

-结晶：冷却过程中避免温度波动，影响结晶质量。

5.实验结果分析

-通过对比实验前后食盐的外观、味道和溶解度，判断提纯效果。

-分析实验过程中遇到的问题及解决方法，提高实验技能。

6.知识拓展

-了解其他物质的提纯方法，如蒸馏、结晶等。

-探究食品中的杂质及其去除方法。

-认识到化学知识在生活中的应用，提高环保意识。

7.实验报告撰写

-实验目的：说明实验目的和意义。

-实验原理：阐述实验原理和步骤。

-实验步骤：详细描述实验操作过程。

-实验结果：展示实验数据和现象。

-结果分析：分析实验结果，总结实验结论。

-问题和讨论：提出实验中遇到的问题，讨论解决方法。

8.课后作业

-完成实验报告，总结实验过程和结果。

-思考如何在日常生活中应用所学知识，提高环保意识。

-查阅资料，了解其他物质的提纯方法。七、课堂1.课堂提问

-在教学过程中，我将通过提问的方式检验学生对知识的掌握程度。例如，在讲解粗盐提纯的原理时，我会提问：“同学们，请说出粗盐提纯的三个步骤是什么？”通过学生的回答，我可以了解他们对实验原理的理解程度。

-在实验操作环节，我会提问：“在过滤过程中，为什么要用玻璃棒引流？”这样的问题旨在引导学生思考实验操作背后的科学原理。

2.观察学生实验操作

-我会密切观察学生的实验操作过程，确保他们能够正确、安全地使用实验器材。例如，在称量粗盐时，我会观察学生是否按照正确的步骤操作，是否注意了称量的精确度。

-在过滤环节，我会关注学生是否正确使用滤纸和漏斗，是否能够有效地去除杂质。

3.小组讨论与展示

-通过小组讨论，我可以评估学生的合作能力和交流能力。在实验结束后，我会要求每组学生展示他们的实验结果，并解释他们的实验过程。

-我会根据学生的展示内容，评价他们的实验技能和对知识的理解程度。

4.课堂测试

-为了全面了解学生的学习情况，我会在课堂结束后进行简短的测试。测试内容可能包括实验原理、步骤、注意事项等。

-测试结果将作为课堂评价的一部分，帮助我了解学生的知识掌握情况，并根据测试结果调整教学策略。

5.及时反馈

-对于学生的课堂表现，无论是积极还是需要改进的地方，我都会给予及时的反馈。例如，对于表现优秀的学生，我会给予表扬和鼓励；对于操作不当的学生，我会耐心指导，帮助他们纠正错误。

6.作业评价

-学生课后需要完成实验报告，我会对他们的报告进行认真批改和点评。报告的内容包括实验目的、原理、步骤、结果和分析等。

-在批改作业时，我会关注学生的实验操作是否规范，是否能够准确地描述实验现象，以及是否能够对实验结果进行合理的分析。

-对于作业中的错误，我会给出具体的修改建议，并鼓励学生在下次实验中加以改进。

7.评价记录

-我会记录学生的课堂表现和作业完成情况，以便对学生的学习进度进行跟踪。这些记录将作为评价学生学习效果的重要依据。

8.评价目的

-通过课堂评价，我的目的是确保每位学生都能够理解和掌握粗盐提纯的实验原理和操作技能。

-同时，我也希望通过评价，激发学生的学习兴趣，培养他们的科学探究精神和实践能力。八、内容逻辑关系①实验原理：

-粗盐中难溶性杂质的存在和性质。

-溶解度差异原理在粗盐提纯中的应用。

-过滤和蒸发的基本原理及在实验中的作用。

②实验步骤：

-称取粗盐：精确称量粗盐，确保实验数据的准确性。

-溶解：将粗盐溶解于水中，观察溶解过程，理解溶解度概念。

-过滤：操作过滤装置，理解过滤原理，学习实验技能。

-蒸发：通过加热蒸发水分，观察结晶过程，理解蒸发结晶原理。

③实验现象与分析：

-观察溶解过程中溶液的变化，理解溶解度的概念。

-分析过滤过程中滤纸的作用，学习过滤操作技巧。

-观察蒸发过程中结晶的形成，理解蒸发结晶的原理。

-对比实验前后食盐的外观、味道和溶解度，评估提纯效果。

④实验注意事项：

-实验操作安全：强调实验过程中的安全操作规范。

-实验器材使用：正确使用实验器材，如天平、烧杯、漏斗等。

-实验数据记录：准确记录实验数据，确保实验结果的可靠性。

⑤实验报告撰写：

-实验目的：明确实验目的，阐述实验意义。

-实验原理：解释实验原理，说明实验步骤的科学依据。

-实验步骤：详细描述实验操作过程，包括每个步骤的具体方法。

-实验结果：展示实验数据和现象，包括实验成功与否的判断。

-结果分析：对实验结果进行分析，总结实验结论，讨论可能的误差来源。课后作业1.实验报告撰写

-请根据本节课的实验内容，撰写一份实验报告，包括实验目的、原理、步骤、结果和分析。要求内容完整，条理清晰，语言准确。

2.实验原理应用

-假设你手中有一瓶含有少量泥沙的食盐水，请设计一个简单的实验方案，说明如何去除其中的泥沙，并简要描述实验步骤。

3.实验改进建议

-在本节课的实验中，你遇到了哪些困难？你认为有哪些地方可以改进实验步骤或实验设计？请提出你的建议。

4.实验现象解释

-在实验过程中，你观察到溶液从浑浊变为澄清，请解释这一现象发生的原因。

5.实验结果分析

-通过本节课的实验，你得到了纯净的食盐。请分析实验结果，说明实验是否达到了预期目的，并讨论可能的影响实验结果的因素。

答案：

1.实验报告撰写（示例）：

-实验目的：通过实验，了解粗盐中难溶性杂质的去除方法，掌握实验操作技能。

-实验原理：利用溶解度差异，通过溶解、过滤、蒸发等步骤去除粗盐中的难溶性杂质。

-实验步骤：称取粗盐、溶解、过滤、蒸发结晶。

-实验结果：成功获得纯净的食盐。

-结果分析：实验达到了预期目的，通过溶解、过滤、蒸发等步骤，成功去除了粗盐中的难溶性杂质。

2.实验原理应用（示例）：

-实验方案：将含有泥沙的食盐水加热至接近沸腾，然后静置冷却，利用泥沙的密度大于水的特性，使其沉淀到底部，然后小心倒掉上层清液，最后将沉淀的泥沙重新溶解，过滤后得