胰腺炎病人的饮食指导课件_第1页
胰腺炎病人的饮食指导课件_第2页
胰腺炎病人的饮食指导课件_第3页
胰腺炎病人的饮食指导课件_第4页
胰腺炎病人的饮食指导课件_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

胰腺炎康复期饮食指导

急性胰腺炎病人长期禁食，当病情稳定恢复经口饮食时，需有规律按步骤，阶梯式恢复饮食。应由医生进行全面的评估（致病因素有无去除、发病时间、病情进展、胰腺炎周围有无感染、积液有无包裹、有无消化道瘘等），评估通过后，先经口饮水，无不适症状后逐步过渡到清淡流质饮食、半流质饮食，直至恢复到正常饮食。

流质阶段

初期的试餐阶段饮食原则：少量多餐，一般50-100ml，每天6次，饮食中不含脂肪及蛋白质，如白开水、米汤、果汁等低脂半流阶段康复后期此阶段病人开始进食少量进食素挂面、素混沌、面包、少油饼干、碎软菜、水果等

之后逐步放开至正常饮食，通常需出院后2-6个月的时长。与此同时要注意的是，忌食油腻的食物，油腻的食物不易消化并能促进胆汁的分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重，忌食含脂肪较多的食物：肥肉、花生、芝麻、酥油点心、油炸食品等;忌食辛辣刺激调味品：辣椒、花椒粉、咖喱粉等。切忌

恢复期病人参考饮食适宜饮食：急性胰腺炎①恢复期米汤、蛋白水、菜汁②病情逐渐稳定后米粥、面包、豆腐、蛋类慢性胰腺炎①主食及豆类的选择:谷类及豆制品②肉蛋奶的选择:猪瘦肉、牛瘦肉、猪肝、虾、清、脱脂奶③蔬菜的选择:土豆、菠菜、胡萝卜、豇豆、莴苣、苦菜等④水果的选择:各种果汁,其他:蔗糖、红糖、蜂蜜恢复期病人一日参考饮食一日参考饮食：急性胰腺炎：①恢复期早餐：甜米汤,点心：橘子汁.午餐：蛋清番茄汁；点心：红枣汤。晚餐：咸米汤；点心：藕粉②病情逐渐稳定后早餐粥、面包.午餐：肝泥面条；点心：红枣汤.晚餐：粥、清蒸鱼慢性胰腺炎：早餐：粥、果酱面包；点心：藕粉.午餐：大米、鸡胸脯肉、番茄蛋汤；点心：鲜橘汁.晚餐：大米、鱼丸

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论