酒店服务英语课件 6 餐厅结账服务

酒店英语

餐厅结账

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Hanks先生和朋友来到西餐厅用餐后,要求结账。引入leadingsettleaccounts餐厅结账

小组讨论：1）你了解餐厅结账的流程吗？2）如何给客人解释帐单?3）你来了解多少支付方式呢?settleaccounts餐厅结账

givethereceiptorchangestotheguestsgivethebilltotheguestsasktheguestshowtheywouldliketopayasktheguestsiftheywouldlikeanythingelseServiceProcedureExpressthewishes任务一：餐厅结账的服务程序操练一drilltwosettleaccounts餐厅结账

任务一：餐厅结账的服务程序的英语表达操练一drilltwo①asktheguestsiftheywouldlikeanythingelsea.Wouldyoulikeanythingelse?b.Wouldyoucareforanythingelse②givethebilltotheguestsa.Hereisthebill.Pleasecheckit.b.Yourbilltotals….③asktheguestshowtheywouldliketopaya.Howwouldyouliketopay,incashorbycreditcard?b.Howwouldyouliketomakethepayment?

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任务一：餐厅结账的服务程序的英语表达操练一drilltwo④givethereceiptorchangestotheguestsa.Hereisthereceiptb.Herearethechanges.⑤expressthewishesa.(I)hopeyoudidenjoyyourmealhere.b.Welcometocomeagainc.Welcometobewithusagain.settleaccounts餐厅结账任务二：解释帐单根据情境，小组讨论思考：如何跟客人解释帐单？情境b：Hanks先生和朋友来到西餐厅用餐后,要求结账。服务员拿来帐单后，给客人解释帐单情况。操练二drilltwo任务二：解释帐单①Letmebreakitdownforyou,400yuanforfood,200yuanfordrinksand10%fortheservicechargeoftheprivateroom②Youknow,wecharge10%servicefee.③Isitrightnow?

settleaccounts餐厅结账Nowit’syourtimetoshow重新编排情境a要求：每组选出一名学生扮演Hanks先生，一名学生扮演餐厅服务员服务员；服务程序全面；注意服务礼貌，禁忌训练一

practiceonesettleaccounts餐厅结账完善任务二：常见支付方式

情境c:

Hanks先生和朋友来到西餐厅用餐后,要求结账。服务员拿来帐单后，客人说自己现金不够了，能否用信用卡结账。要求：要求：表达准确，服务得体。深化一

improvementonesettleaccounts餐厅结账a.Excuseme,sir.YouhavetochangeUSdollarsintoRMBattheexchangeCounteroverthere.b.I’msorry.Iamafraidwedon’taccepttraveler’scheck.c.Whatcreditcardareyouholding

常见支付方式settleaccounts餐厅结账音频settleaccounts餐厅结账情境d：Hanks先生和朋友来到西餐厅用餐后,要求结账。服务员拿来帐单后，给客人解释帐单情况。

训练二

practicetwo解释帐单

settleaccounts餐厅结账以小组为单位讨论情境d：

Hanks先生和朋友来到西餐厅用餐后,要求结账。服务员拿来帐单后，给客人解释帐单情况。但是客人认为帐单有误，认为酒店多收了自己的钱。

播放一段有关情境d的音频，学生们可以从音频中总结出相应的英文语句。要求：以小组为单位总结出服务员的英文应对语句；注意服务礼貌，禁忌任务三：客人质疑帐单

深化二

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Whatseemstobethemistake,sir?.b.I’mterriblysorry.Wouldyoumindcheckingitagain?.c.Well,that’sallrightthistime.Butistheservicechargeincluded?settleaccounts餐厅结账任务3:学生自编情境，2-3人一组完成英文餐厅结账服务。要求：角色扮演，服务程序全，要有特殊情况处理，每组每个角色不得少于6句,在同学面前展